芝麻糖的做法步驟

　　芝麻糖香脆可口，綠色營養(yǎng)，集五谷（小麥、小米、大米、黍子、芝麻）之精華，是經(jīng)多重發(fā)酵手工制作的傳統(tǒng)休閑食品，也是老少皆宜的健康食品。那么芝麻糖怎么做呢？下面就來和小編一起看看芝麻糖的做法步驟吧。

　　用料

　　熟芝麻400克

　　熟花生100克

　　糖350克

　　麥芽糖50克可不加

　　油一湯匙

　　芝麻糖的做法步驟

　　1.鍋燒熱加入白糖和一點油慢火不停攪拌，

　　2.慢火熬到糖全部融化沒有大汽泡

　　3.花生壓碎和芝麻一起放烤箱100渡加熱到溫熱。糖熬制全部融化加入芝麻花生攪拌均勻，放在不沾烤盤里壓平，

　　4.溫熱的時候拿出來切片或塊，涼了切了會碎。

　　5.切好的芝麻糖放冷之后裝在盒子里。

　　小貼士

　　芝麻可換白芝麻或者純芝麻，花生，糖量不能減少麥芽糖可不加。

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