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韓國(guó)料理

韓式烤肉做法步驟

時(shí)間:2024-09-17 05:49:20 韓國(guó)料理 我要投稿
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韓式烤肉做法步驟

  韓式烤肉是很多人都喜歡的一道韓式美食,但是很多人只會(huì)吃不會(huì)做。你知道韓式烤肉做法步驟是怎樣的嗎?下面是小編為大家?guī)淼捻n式烤肉做法步驟,歡迎閱讀。

韓式烤肉做法步驟

  難度:

  切墩(初級(jí))

  時(shí)間:

  10-30分鐘

  主料:

  豬前夾肉一斤

  生抽1勺

  孜然粉適量

  糖適量

  金針菇250克

  輔料:

  料酒1勺

  黑胡椒粉適量

  調(diào)和油1勺

  鹽1小勺

  紅蘿卜半根

  韓式烤肉做法的做法步驟:

  1. 準(zhǔn)備好所有材料,肉切片或條都可以,依個(gè)人口感

  2. 切好的肉拌入事先準(zhǔn)備好的調(diào)味料

  3. 拌好的肉覆上保鮮膜放入冰箱腌制一小時(shí)

  4. 烤盤抹上油,鋪上蔬菜

  5. 然后放腌制好的肉,再在鋪好肉的表面薄薄刷一層油

  6. 放入預(yù)熱好的烤箱,上下火200度,烘烤8分鐘后拿出烤盤,在肉面撒上孜然粉翻動(dòng)一遍

  7. 再次放入烤箱內(nèi),烘烤8~15分鐘(根據(jù)肉的薄厚而定)即可取出

  8. 一盤香噴噴的烤肉出爐了

  小貼士

  1、肉要腌制過后才烤,這樣味道更好。

  2、在肉底下墊入蔬菜,讓蔬菜吸收了肉汁,風(fēng)味一下子就提升了。

  3、烤制的時(shí)間要根據(jù)肉切成的形狀來增加或減小。

  4、烤盤上掃一層油,烤的時(shí)候就不會(huì)粘底。

  5、我用的是PE5389烤箱,大家使用別的品牌的烤箱時(shí)注意適當(dāng)調(diào)整烘烤溫度

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