韓式炸醬面的做法（詳細(xì)版）

　　韓式炸醬面現(xiàn)在隨著韓劇的流行而為大家所熟悉,它是我在韓國(guó)時(shí)吃的最多的韓國(guó)特色的中華料理,看著黑乎乎的，很咸的樣子，其實(shí)味道真的不錯(cuò)哦！今天小編整理了其做法，一起來學(xué)習(xí)下吧：

　　韓式炸醬面的做法步驟

　　1. 把五花肉/土豆/洋蔥切成1厘米見方的丁

　　2. 五花肉丁用鹽/料酒/淀粉稍微腌一會(huì)，然后鍋里放油放入肉丁翻炒。

　　3. 肉丁翻炒變色后放入土豆丁翻炒

　　4. 然后加入韓國(guó)椿醬。倒入適量水

　　5. 熬醬需要15分鐘，加糖/牛肉粉之后用勺子順時(shí)針攪拌，攪到暗棗紅色放入洋蔥丁稍微翻拌后盛出。

　　6. 這種韓式的掛面比較耐煮勁道不粘連，可以煮6到8分鐘。

　　7. 煮好的面條瀝水，拌入炸醬就可以開吃啦。

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