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健康飲食食譜蛋餅的做法
雞蛋是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ姷氖称罚u蛋性味甘平，歸肺，脾，胃經(jīng)。那么蛋餅怎么做呢?一起和小編來學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)吧!
食材
鴨/雞蛋6個 紅/橙/黃/綠椒各30克 姜10克 調(diào)味料-白胡椒粉1/8茶匙 -鹽適量
步驟
1
備好材料。
2
鴨蛋先洗凈，然后打到器皿中，用筷子或打蛋器打散;
3
彩椒切成小條狀，加到蛋液中，隨后加入調(diào)味料，拌勻;
4
適量油熱鍋，放姜片入鍋慢火煎香，逼出姜味后，把姜片夾出來;
5
倒適量蛋液進平底鍋，以中小火慢煎，不必翻面，適時蓋上蓋子，使表面容易熟透。
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