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想要做廚房大佬必知的十個(gè)處世道理
廚房老大作為一個(gè)部門(mén)的頭,除了要管好出品更多的是要管好人。做管理,有智商更要有情商。下面，小編為大家講講廚房大佬必知的十個(gè)處世道理，希望對(duì)大家有所幫助!
包容和寬容
真正的廚房大佬，比較寬容，心胸寬廣。心有多大，眼界有多大，你的舞臺(tái)就有多大。真正的廚房大佬不會(huì)斤斤計(jì)較，有一顆包容和寬容的心。
聆聽(tīng)的好習(xí)慣
真正的廚房大佬，善于聆聽(tīng)，聆聽(tīng)別人的說(shuō)話，仔細(xì)聽(tīng)別人說(shuō)什么，多聽(tīng)多看，而不是自己口若懸河。聆聽(tīng)是尊重他人的表現(xiàn)，聆聽(tīng)是更好溝通的前提，聆聽(tīng)是人與人之間最好的一種溝通。
溝通與交流
真正的廚房大佬，善于溝通，善于交流，且坦誠(chéng)對(duì)待，真誠(chéng)有禮貌。溝通與交流是一種技巧，需要學(xué)習(xí)，在實(shí)踐中不斷地總結(jié)摸索。
有責(zé)任心
真正的廚房大佬，敢做敢承擔(dān)，不推卸責(zé)任。遇到問(wèn)題，就分析問(wèn)題，解決問(wèn)題。正視自己的優(yōu)點(diǎn)或者不足，敢于擔(dān)當(dāng)。
每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)
真正的廚房大佬，每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)，說(shuō)到做到，從現(xiàn)在起開(kāi)始行動(dòng)。不是光說(shuō)不做，行動(dòng)力是成功的保證。每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)，朋友們也更加愿意幫助這樣的人。
記住別人的名字
真正的廚房大佬，善于記住別人的名字，用心去做，就能記住。記住了別人的名字，別人也會(huì)更加愿意親近你，和你做朋友，你會(huì)有越來(lái)越多的朋友，有好的朋友圈子。
多贊美別人
真正的廚房大佬，善于贊美別人，這種贊美是發(fā)自?xún)?nèi)心的、真誠(chéng)的�？吹絼e人優(yōu)點(diǎn)的人，才會(huì)進(jìn)步得更快;總是挑揀別人缺點(diǎn)的人，會(huì)固步自封反而退步。
不抱怨、不批評(píng)
真正的廚房大佬，不容易批評(píng)、指責(zé)別人，處理事情不喜歡抱怨。其實(shí)，抱怨和指責(zé)都是不良情緒，它們會(huì)傳染。高情商的人只做有意義的事情，不做沒(méi)意義的。
熱情和激情
真正的廚房大佬，對(duì)生活、工作和感情保持熱情，有激情。調(diào)動(dòng)自己的積極情緒，讓好的情緒伴隨每天。不讓不良情緒影響生活和工作。
保持好心情
真正的廚房大佬，每天保持好的心情，每天早上起來(lái)，送給自己一個(gè)微笑，并且鼓勵(lì)自己，告訴自己是最棒的，告訴自己是最好的，并且周?chē)呐笥褌兌己芟矚g自己。
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