骨湯什錦鍋的做法

　　骨湯什錦鍋?zhàn)龇ê?jiǎn)單，功效很棒，下面給大家介紹骨湯什錦鍋的做法，一起來(lái)試試。

　　骨湯什錦鍋所需材料

　　原料：豬脊骨，蟹柳，娃娃菜，豆腐，金針菇，香菇

　　配料：牛奶，鹽，醋，料酒，姜，蔥

　　骨湯什錦鍋的做法

　　1、把豬脊骨洗干凈，再用清水浸泡去掉血水。

　　2、在鍋里放水燒開(kāi)，放入豬骨，加入少許料酒焯水。

　　3、把姜切片，蔥切段，蝦去蝦線，豆腐切片，蟹柳洗干凈，金針菇和香菇洗干凈備用。

　　4、把煮好的豬骨湯放入砂鍋里，再放入蟹柳、娃娃菜、豆腐、金針菇和香菇煮開(kāi)。

　　5、加入少許牛奶，再加鹽煮一下即可。

　　骨湯什錦鍋小貼士

　　1、加入牛奶，可以讓湯的顏色更濃白，味道也更鮮美。

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