涼拌土豆絲的美味做法

　　涼拌土豆絲是一道家常菜，制作原料主要有土豆、青椒、紅椒等。往焯熟的土豆絲里放入香油，蒜末，鹽，味精，喜歡辣的可以放點(diǎn)辣椒絲，拌勻即可。那么怎么做？以下僅供參考！

　　食材：

　　主料：土豆2個(gè)、朝天椒1個(gè)

　　輔料：食鹽2克、香油5克、醋10克、辣椒油5克、蠔油10克、生抽5克

　　做法：

　　1.土豆二個(gè)、朝天椒一個(gè)

　　2.去皮

　　3.切絲

　　4.鍋里放清水和鹽開(kāi)，放進(jìn)土豆絲氽熟

　　5.瀝水

　　6.再切點(diǎn)朝天椒

　　7.放點(diǎn)鹽

　　8.淋上蠔油

　　9.淋上生抽

　　10.淋上辣椒油

　　11.淋上陳醋

　　12.拌勻

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