爆炒肉絲醬干的做法

　　醬趕肉絲和糖醋里脊，一樣出名，特別受年輕人的喜愛，醬干肉絲，甜度適中，肉嫩泛香，再配上張薄餅卷著吃，味道就更美了。下面是爆炒肉絲醬干的做法，歡迎學(xué)習(xí)：

　　爆炒肉絲醬干食材介紹

　　主料：

　　雞汁醬干(200克) 豬肉(100克)

　　輔料：

　　紅辣椒(4個)大蒜(3瓣)花生油(適量) 鹽(適量)醬油(適量)味精(少許)

　　爆炒肉絲醬干的做法步驟:

　　1.材料準(zhǔn)備好。

　　2.醬干切小塊，紅辣椒切絲，豬肉切絲，大蒜切碎。

　　3.熱鍋放油燒至六成熱放豬肉爆炒。

　　4.倒入紅辣椒，大蒜爆香。

　　5.再倒入醬干翻炒均勻，放適量鹽，醬油，味精調(diào)味。翻炒片刻就可以出鍋啦!

　　6.裝盤即食。

　　7.超級下飯的一道菜哦!

　　小貼士：

　　醬干本身就是熟食，所以稍微翻炒就可以了。

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