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日本料理

日本豆腐的美味做法

時(shí)間:2024-05-20 02:26:26 日本料理 我要投稿
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日本豆腐的美味做法

  食材主料

日本豆腐的美味做法

  日本豆腐300g

  輔料

  大蝦50g 魚(yú)丸50g

  步驟

  1.日本豆腐三根 ,大蝦和魚(yú)丸若干。開(kāi)始買(mǎi)了兩根日本豆腐,后來(lái)感覺(jué)不夠我兒子吃的,又買(mǎi)了一根,8毛一根,一共兩元四。

  2.日本豆腐從中間切開(kāi),然后從外包裝里擠出來(lái)。

  3.日本豆腐切成段

  4.鍋里放油燒熱,把日本豆腐扔進(jìn)去炸。這部最好大火炸定型就可以撈出來(lái)了,結(jié)果我用的是小火,炸制的時(shí)間太長(zhǎng),丟失了水分。

  5.撈出日本豆腐,控油。

  6.大蝦去頭和蝦殼,切段。鍋里留少許底油,把魚(yú)丸蝦段扔進(jìn)去炒變色。

  7.下炸好的日本豆腐,然后加少許生抽和鹽 。

  下水淀粉勾薄芡,出鍋!

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