三文魚(yú)怎么做

　　相信大家都吃過(guò)三文魚(yú)刺身，其實(shí)三文魚(yú)還可以做很多種美食，那么你知道三文魚(yú)的做法有什么嗎?下面是小編為你整理的三文魚(yú)的做法有什么的相關(guān)內(nèi)容，希望對(duì)你有用!

　　三文魚(yú)的做法

　　橙汁三文魚(yú)

　　1.將三文魚(yú)切成大約3cm的薄厚均勻的兩片

　　2.菠菜洗干凈，洋蔥和培根都切丁備用

　　3.熱鍋涼油。鍋里加少許油略微加熱

　　4.油熱后放入三文魚(yú)

　　5.三文魚(yú)煎至一面金黃后翻面，把另一面也煎至金黃后放在盤(pán)子里備用

　　6.鍋里不用放油直接倒入培根碎翻炒

　　7.培根炒香之后倒入菠菜和洋蔥翻炒，洋蔥出香味菠菜稍微炒幾下就可以出鍋，倒在一只干凈的盤(pán)子中央

　　8.鍋里倒入橙汁加熱

　　9.橙汁慢慢加熱到起泡之后加入適量的黃油，將黃油推散均勻融化在橙汁里

　　10.最后把三文魚(yú)整齊的疊放在炒好的蔬菜上，用茶匙將熬好的橙汁澆在三文魚(yú)上即可

　　三文魚(yú)炒飯

　　1.準(zhǔn)備好三文魚(yú)250克，雞蛋兩個(gè)，洋蔥一個(gè)，胡蘿卜，香蔥適量，米飯等材料。

　　2.將三文魚(yú)去骨切小塊。

　　3.洋蔥、胡蘿卜、香蔥切碎。

　　4.將一個(gè)雞蛋打在飯中。

　　5.將雞蛋在飯中攪勻。

　　6.起油鍋，將雞蛋打入適當(dāng)煎一下。

　　7.蛋還沒(méi)完全凝固的時(shí)候?qū)⒚罪埲脲�，迅速和雞蛋一起炒勻。

　　8.米飯炒干后，推倒鍋邊，在鍋里加點(diǎn)油，將三文魚(yú)入鍋炒一下。

　　9.加入洋蔥，胡蘿卜一起炒熟。

　　10.將米飯與三文魚(yú)，胡蘿卜，洋蔥炒至均勻。

　　11.加入適量的鹽，生抽、黑胡椒粉調(diào)味，加蔥花炒勻。

　　12.好吃的三文魚(yú)炒飯出鍋了。

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