炸天婦羅的做法

　　導(dǎo)語：說起日本料理，首先便會想到美味而精致的壽司，然后便是天婦羅，天婦羅也就是各種日式的油炸食品，下面和小編一起來看看炸天婦羅的做法。希望對大家有所幫助。

　　用料

　　主料

　　草蝦6只 芒果1個（�。� 牛油果1個

　　輔料

　　色拉油適量 天婦羅炸粉100克 料酒1勺 日本醬油少許

　　炸天婦羅的做法

　　1.

　　取一盆放入天婦羅炸粉

　　2.

　　按照粉與水的比例1:1.5，調(diào)成天婦羅炸粉糊

　　3.

　　草蝦提前解凍

　　4.

　　剝?nèi)ヮ^部和外殼，留下尾巴，再開背去泥腸

　　5.

　　洗凈后瀝干水分加點料酒

　　6.

　　我的芒果就是硬硬的，切成小條

　　7.

　　牛油果取出肉也切成條狀

　　8.

　　把草蝦、芒果、牛油果分別掛上糊

　　9.

　　油鍋燒至六成熱，分別放入掛了糊的草蝦、芒果、牛油果

　　10.

　　炸熟撈出用廚房紙巾吸干油

　　11.

　　配上日本蘸天婦羅的醬油，最好有點蘿卜泥

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