從做”咸食“理解到了無(wú)私的母愛(ài)隨筆散文
今五更五點(diǎn)醒來(lái)，想起昨晚發(fā)現(xiàn)吃完饅頭了，趕緊起床和上面準(zhǔn)備中午蒸饅頭，又決定攤點(diǎn)“咸食”備點(diǎn)早餐。當(dāng)我灘出第一個(gè)“咸食”，習(xí)慣地放到我吃飯的碗里，留著我自己吃，這第一個(gè)“咸食”是不讓兒女們吃的，我小時(shí)候母親灘“咸食”告訴我：“第一個(gè)不讓你們吃，你們吃了“不好”，那時(shí)我只有一個(gè)吃心，從不過(guò)問(wèn)這“不好”是為什么。到成年后，我常聽(tīng)到母親和鄰居們談?wù)�，第一個(gè)“咸食”如果有生育能力的人吃了將來(lái)會(huì)難產(chǎn)，那時(shí)醫(yī)學(xué)不發(fā)達(dá)，在我村常聽(tīng)說(shuō)和看到過(guò)各種難產(chǎn)導(dǎo)致的悲慘故事。我吃母親做的“咸食”幾十年，每次看到母親做出第一個(gè)“咸食”時(shí)，馬上會(huì)意識(shí)到這第一個(gè)“咸食”可吃不得，懼怕這可怕的傳說(shuō)”。
我不怕別人笑話，今天我是第二次學(xué)做“咸食”，心里仔細(xì)琢磨著：“同一個(gè)鍋，同一種油，同一盆面糊，這第一個(gè)與其它“咸食”根本不會(huì)有什么不同的，無(wú)疑做第一個(gè)“咸食”，鐵鍋雖然燒到高溫狀態(tài)，它上邊可能還會(huì)粘附一些雜質(zhì)，通過(guò)做第一個(gè)“咸食”，鐵鍋就會(huì)徹底潔凈了”。此時(shí)我才恍然大悟，這個(gè)傳說(shuō)里蘊(yùn)藏著無(wú)私的母愛(ài)，這個(gè)傳說(shuō)不知流傳了多少年代，不知有多少位母親，為自己的兒女吃下這沾著雜質(zhì)的第一個(gè)“咸食”，無(wú)怨無(wú)悔的為兒女們奉獻(xiàn)著。
今日我依舊把做好的“咸食”端到飯桌上，又把放著第一個(gè)“咸食”的飯碗放到我的座位旁，招呼著兒女們吃早飯。兒女們高高興興吃著我做的薄厚一致“咸食”，都夸現(xiàn)做的“咸食”味美還經(jīng)濟(jì)。我沒(méi)說(shuō)一句話，吃著第一個(gè)“咸食”，想起1958年全隊(duì)社員都投入到了大煉鋼鐵工作中，隊(duì)里好多山藥沒(méi)收獲就耕地種上了麥子。第二年春天饑荒開(kāi)始了，聰明的母親利用”面粉發(fā)酵后，加上堿面蒸饃的原理“從地里撿回爛山藥，剝?nèi)ネ馄とサ糇兗t變黑部位，再放到水里清洗幾過(guò)，最后加堿面摻些面粉蒸熟后，母親品嘗后才確定讓全家吃。母親的發(fā)明一傳十十傳百，那時(shí)都成群結(jié)隊(duì)地到地里拾起了爛山藥。母親還把吃不完的爛山藥，清潔干凈曬干后，又到碾子上碾壓成面粉摻上野菜做成菜團(tuán)子讓我們吃。採(cǎi)不到野菜時(shí)，幾十歲的母親也學(xué)會(huì)了爬樹(shù)採(cǎi)樹(shù)葉，野菜樹(shù)葉吃光了，母親還把臭椿樹(shù)葉採(cǎi)回來(lái)，用開(kāi)水炸后，再泡洗很多遍，用山藥蔓子面粉和著拌成菜團(tuán)子，母親深知臭椿葉有毒，試吃了幾天后才讓我們吃。母親做好飯總是守著鍋臺(tái)給家里人盛滿飯碗，舍不得填滿自己的飯碗，我全家吃臭椿葉度過(guò)了每一天，母親加工臭椿葉備受毒煙的熏燎，辛苦幾度勞累的母親她幾次浮腫了臉龐。我曾聽(tīng)母親痛苦地說(shuō)過(guò)：“哎，這滿巷子人象落棗一樣開(kāi)始?jí)嬄淞�，我全家度過(guò)饑荒年代，全憑我的好母親！
日常生活里，當(dāng)人們遇到不可防御的災(zāi)難時(shí)，都會(huì)喊;"我的娘……啊……"；電影和戲劇里好多時(shí)候，好多人在突如其來(lái)遇到危難時(shí)他們都會(huì)喊;"我的娘……啊……”還有一句古話：“能失當(dāng)官的老子，不失叫街的娘”62年剛度過(guò)饑荒年，我多病的父親在臘月十七去世了。按農(nóng)歷計(jì)算時(shí)隔7個(gè)月，63年八月下大雨7天7夜，我家房屋全部落地，母親帶我們兄妹三人在麥場(chǎng)破小房里居住，村里的父老鄉(xiāng)親評(píng)議母親，叫街的娘能帶孩子度過(guò)苦日子，當(dāng)官的男人擔(dān)不起這帶孩子度苦日子的重?fù)?dān)。
我學(xué)寫(xiě)了很多日記，卻沒(méi)有寫(xiě)一篇敘述母親的`日記，不是我不愛(ài)我的母親。其實(shí)我每時(shí)每刻都在思念著我的母親。很多時(shí)我到衛(wèi)生間，想著母親的容貌和往事，唱閻維文那首母親歌曲，直至到淚流滿面。這就是我寫(xiě)母親最難的心態(tài)，真的不知怎樣去恰當(dāng)形容自己的母親！今日做”咸食“才理解到，母愛(ài)布滿在人類整個(gè)生活里，有好多地方?jīng)]有被人們意識(shí)到，我吃下今日的第一個(gè)”咸食“使我想起當(dāng)年母親先嘗爛山藥-臭椿葉食品是用生命來(lái)保護(hù)了我們?nèi)�。今日啊，我理解了母�?ài)是最無(wú)私的，我的母親就是一位最偉大的母親!
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