種麥經(jīng)典散文
白露過(guò)后，正是種麥的好時(shí)節(jié)。天氣也似乎懂得莊稼人的心思，連綿幾天的秋雨過(guò)后，終于送來(lái)了陽(yáng)光明媚的好日子。一向寂靜的山村瞬間有了生機(jī)，男人們?nèi)龌实纳成陈�，女人們跟在后面的吆喝聲，拖拉機(jī)的突突聲，就連雞的鳴叫聲，狗的汪汪聲也比平常多了起來(lái)，一首首唯美的音符奏響了屬于小山村的交響樂(lè)。
我雖然擠進(jìn)了城市的邊緣，但是這么多年不曾舍棄給予過(guò)我營(yíng)養(yǎng)的那些鄉(xiāng)下田地。對(duì)于我而言，選擇這個(gè)季節(jié)種麥?zhǔn)潜夭豢缮俚南才c娛樂(lè)方式，我喜歡泥土的香味，我也享受田間勞作的快樂(lè)。
天剛露出點(diǎn)光亮，就有公路上拖拉機(jī)的發(fā)動(dòng)聲叫醒了我。我們趕緊起床，因?yàn)樵诜N麥的最佳日子里，播種機(jī)還是比較搶手，稍有疏忽，就會(huì)錯(cuò)過(guò)機(jī)會(huì)，況且我們只能抽時(shí)擠空，昨晚鄰家大哥答應(yīng)過(guò)今天我們是第一家。于是，我?guī)椭瞎�，推起架子�?chē)，趕快下地撒化肥，雖然小麥種子入地是由播種機(jī)操作，但化肥還得經(jīng)過(guò)雙手才能讓人放心。害怕人家把機(jī)器開(kāi)到田地邊等待，所以我也幫忙灑起化肥。
此時(shí)，太陽(yáng)還沒(méi)有露臉，四周的田地里已經(jīng)擠滿(mǎn)人的聲音，大家都在忙忙碌碌的灑著化肥，只為能夠早點(diǎn)完成種麥的任務(wù)。望著寬闊的田地，聽(tīng)著拖拉機(jī)的發(fā)動(dòng)聲，時(shí)光又把我拉回到八九十年代。
長(zhǎng)進(jìn)記憶里的種麥過(guò)程總是轟轟烈烈而又聲勢(shì)浩大的。那時(shí)候，種麥用的是木犁，一人一牛一犁，后面總得跟上個(gè)勻麥籽的。由于包產(chǎn)到戶(hù)以后，各家分到的牲口有限，于是，到了耕地、種麥時(shí)都是幾戶(hù)人家合在一起的。我們和二叔家的牲口是組合在一起的，耕地可以是各耕各的，到了種麥時(shí)節(jié)，按照田地的位置兩家是挨著種的。最早時(shí)大人們都提前撒好化肥，然后一只牛拉著一張犁往前走，后面得跟著個(gè)人勻麥種子，兩家大人們組合在一起忙活，自然兩家的小孩子也都聚在一塊田地里，邊鬧騰邊用鋤頭敲打著地里翻出的大塊土坷垃，“小麥不怕少，就怕坷垃咬”，還有就是生怕播種后的田地面容有點(diǎn)褶皺，莊稼人也是愛(ài)面子的，不去攀比吃穿，可就看誰(shuí)家的田地弄得平整，誰(shuí)家種的糧食長(zhǎng)得旺盛。到后來(lái)，化肥也和麥籽一樣，一把一把地勻在犁溝里才放心。由于人手不夠，勻化肥自然就成了我的'差事。不過(guò)，我跟在大人們的后面，倒還像模像樣，在父母的稱(chēng)贊聲里樂(lè)此不疲。
有時(shí)候，父母確實(shí)忙不過(guò)來(lái)，我也學(xué)著母親的樣子，提著一個(gè)竹籃，里面盛滿(mǎn)麥籽，跟著木犁后面，一把一把的往犁溝里勻撒，生怕有個(gè)差錯(cuò)，每勻出一把，都要彎腰，踏步，跟上節(jié)奏。因?yàn)榉N麥也是個(gè)細(xì)致活，稍不注意，等麥芽透出地面滿(mǎn)眼綠的時(shí)候，會(huì)遭人笑話的。偶爾也會(huì)接替父親，按住犁把，耕幾個(gè)來(lái)回，這耕地也得用心，一犁與一犁之間的間隔應(yīng)是均勻得最好，也只有這樣，才能保證小麥生長(zhǎng)出來(lái)秩序井然，整齊列隊(duì)，美觀大方。等到一塊田地種完，兩家牲口合在一起，后面拉上一個(gè)竹條編的土磨，一個(gè)人站在磨上，由兩頭牛拉著往前走，把種過(guò)麥的田地整理得平平齊齊，這站磨也是個(gè)技術(shù)活，站得不穩(wěn)，不是把地磨不平，就是人仰馬翻。我總以為這是個(gè)很美的差事，人站在土磨上，由牲口拉著，兩手拽著繩，不用腳動(dòng)，還能從田地這頭移向田地那頭。一次趁父母不注意，悄悄站上去，還沒(méi)站穩(wěn)，就去吆喝耕牛，誰(shuí)知牛一用力，我仰面就睡在了地上，腳是前面去了，重心卻落在了后面。
一般兩家的田地合在一起，二十幾畝地，足夠種上七八天，有時(shí)遇到天雨，有時(shí)怕牛太累，總得好長(zhǎng)一段時(shí)間。等到麥子全部種好，我們家和其它莊稼人一樣，也有著相同的慶祝方式，我們美其名曰“掛犁”，意味著一年的農(nóng)活基本結(jié)束。當(dāng)然最好的莫過(guò)于祖母親手做的“油糊圈”。我不知道它的出處與來(lái)歷，只是聽(tīng)大人們這樣叫著，才根據(jù)我的推測(cè)正式給它命名。它是把面發(fā)好，用手慢慢揉開(kāi)，像一根長(zhǎng)繩一般，然后在上面摸好油，灑上鹽，放點(diǎn)調(diào)料，然后又一圈一圈繞起來(lái)，活像抱緊身子的長(zhǎng)蛇。最后一道工序就是放進(jìn)鍋中，慢慢烘烤。我不知道這樣做的講義，也不明白為何要做這種饃饃慶祝，但那種刻骨的香味早已植進(jìn)了我的心底。
我還在昔日的時(shí)光里陶醉，拖拉機(jī)已開(kāi)到了地頭，他們正準(zhǔn)備往進(jìn)放麥種。我只是站到地頭，成為種麥的觀望者而已，再也不需要一步一步去丈量田地的面積。還未看夠種麥的過(guò)程，一大片田地已經(jīng)在拖拉機(jī)的努力中變得豐滿(mǎn)起來(lái)，不大一會(huì)兒，種麥工作結(jié)束。那時(shí)候幾天完成的工作量現(xiàn)在只需一兩個(gè)小時(shí)，社會(huì)的進(jìn)步徹底解放了生產(chǎn)力，也讓莊稼人過(guò)上了自由自在的舒心生活。
現(xiàn)在種麥的技術(shù)大大提高，原本場(chǎng)面壯觀的畫(huà)面都在拖拉機(jī)的奔走中變得平常，原本值得大力慶祝的事情卻在省時(shí)省力中變得風(fēng)輕云淡。雖然現(xiàn)在種麥不再需要鄉(xiāng)鄰們的相互幫助，雖然現(xiàn)在種麥不過(guò)是在忙中偷閑中可以盡快完成的任務(wù)，但我的心中總感覺(jué)少了點(diǎn)什么。沒(méi)有了相互協(xié)作，心中多了份失落，沒(méi)有了隆重的“掛犁”儀式，心中也缺了點(diǎn)幸福的積攢。也許，人生的得與失永遠(yuǎn)是相互影響而又相互依存的。
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