食為天經(jīng)典散文

　　一個(gè)新聞工作者為什么要關(guān)注三農(nóng)問(wèn)題？種植農(nóng)業(yè)的農(nóng)民為什么自己卻消費(fèi)不起有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品？中國(guó)最貧窮的人為什么是為中國(guó)大多數(shù)人口提供生命之源的農(nóng)民？我們?cè)谶@個(gè)時(shí)代尋找著什么，又缺失了什么呢？《食為天》以一種溫和的敘事向大家展現(xiàn)了食物生產(chǎn)者――農(nóng)民和土地的現(xiàn)狀。

　　在這個(gè)鏡頭下面，我們看到的不是一個(gè)關(guān)于食品安全的故事，而是在這個(gè)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展充滿各項(xiàng)挑戰(zhàn)的情況下，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者付出的努力和更多普通老百姓的選擇。該紀(jì)錄片講述了北京天福園，有機(jī)農(nóng)作物市場(chǎng)與張志敏老師的故事。張志敏老師曾經(jīng)在國(guó)企做過(guò)外資，駐外擔(dān)任過(guò)外交官，精通多門外語(yǔ)。非洲外交官任期結(jié)束以后，她回到國(guó)內(nèi)，身體開(kāi)始經(jīng)常在吃完飯以后出現(xiàn)不適，嘔吐、頭痛、睡不著覺(jué)等病痛纏身，去醫(yī)院檢查并無(wú)大礙，也沒(méi)有具體的病情。具有中醫(yī)藥知識(shí)背景的她越來(lái)越懷疑是自己吃的東西出了問(wèn)題，于是她半路出家成為一名農(nóng)民，自己為自己的健康做保障。

　　紀(jì)錄片里面展現(xiàn)了一個(gè)最有趣的現(xiàn)象是：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)里面的高材生所學(xué)的是如何施肥，如何研發(fā)新型的肥料來(lái)增加產(chǎn)量，他們是農(nóng)業(yè)發(fā)展的既得利益者。而國(guó)家的農(nóng)民是弱勢(shì)群體，他們沒(méi)有權(quán)利來(lái)定價(jià)自己生產(chǎn)的'有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，中國(guó)目前也還沒(méi)有相關(guān)的法律來(lái)保護(hù)這樣的勤懇的農(nóng)民――他們致力于生產(chǎn)健康綠色的農(nóng)產(chǎn)品。

　　消費(fèi)者也應(yīng)該要意識(shí)到自己的責(zé)任，消費(fèi)者對(duì)于食物的每一次選擇，都會(huì)影響最終農(nóng)業(yè)方式的轉(zhuǎn)變，每一次簡(jiǎn)單的消費(fèi)都是為生態(tài)環(huán)境投上一票，為食品安全發(fā)展投上一票，因此消費(fèi)者需要反思自己的生活方式和工作方式。

　　更加不可否認(rèn)的是，做有機(jī)農(nóng)業(yè)的小農(nóng)是孤獨(dú)的，他們?nèi)狈ι鐣?huì)支援，大多數(shù)農(nóng)民不適合做有機(jī)農(nóng)業(yè)，因?yàn)樽霾黄鹨矝](méi)有技術(shù)做�！捌鋵�(shí)這么多的艱難困苦都沒(méi)有讓我悲觀失望，因?yàn)樾睦镉幸粋�(gè)深深的希望，對(duì)于生命、對(duì)于光明的向往。就像麥地里的麥子一樣，現(xiàn)在在這土地上你看不到麥子，還沒(méi)有發(fā)芽起來(lái)，但我希望的是哪天就不經(jīng)意間，綠色就覆蓋了這個(gè)田野�！睆堉久衾蠋熣f(shuō)。

　　《食為天》：“一部關(guān)于食品安全的紀(jì)錄片，沒(méi)有動(dòng)魄驚心的食品安全問(wèn)題，只是普通人的食物生活，從生產(chǎn)者和消費(fèi)者的角度出發(fā)，展現(xiàn)一個(gè)團(tuán)結(jié)合作、環(huán)境可持續(xù)保障與餐桌安全的食物體系�！�

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