山里的人家優(yōu)美散文
這里記錄的是居住在山西太岳山國(guó)家森林公園七里峪村的一個(gè)普通人家。
前往七里峪有兩條路：一是取道武鄉(xiāng)縣，二是從霍州進(jìn)入。我們選擇了前者，意在瞻仰八路軍王家峪總部和百團(tuán)大戰(zhàn)總指揮部。
離開(kāi)武鄉(xiāng)時(shí)已近薄暮。小車(chē)在九曲十八彎的狹窄山路上盤(pán)旋了大約一個(gè)多小時(shí)，除了黑魆魆的山巒和森林濃重的陰影外，四周萬(wàn)籟俱寂。于是想起了鄉(xiāng)人夜幕中切莫入山的規(guī)勸。據(jù)說(shuō)這深山老林里時(shí)不時(shí)會(huì)有冤死的白衣女子竄將出來(lái)。然而在這勉強(qiáng)可會(huì)車(chē)的山道上，即使你想打退堂鼓亦已無(wú)法掉轉(zhuǎn)車(chē)頭了。懷著幾分怯意，大伙盡量將話題往下午的話題上引。突然，夜風(fēng)中傳來(lái)羊兒咩咩的叫聲，一位放羊的老大爺救星般出現(xiàn)在車(chē)燈的光影中。大爺，我放開(kāi)嗓門(mén)問(wèn)道，七里峪還有多遠(yuǎn)？大爺揚(yáng)了揚(yáng)手中的鞭子朗聲回答：轉(zhuǎn)過(guò)這山包就是。近在眼前��！眾人一片驚喜。擦肩而過(guò)的當(dāng)口我給大爺奉上了一支香煙，點(diǎn)煙的同時(shí)我提出了一個(gè)大伙一直困惑的問(wèn)題：大爺，武鄉(xiāng)笨蛋是啥意思？因?yàn)楫?dāng)我們的車(chē)駛?cè)胛溧l(xiāng)縣城時(shí)，撲入眼簾的兩道“風(fēng)景”讓人印象深刻：沿街電線桿的廣告牌上不是多數(shù)城市那些司空見(jiàn)慣的企業(yè)廣告而是一面面鮮艷的五星紅旗，此其一；其次便是幾塊“武鄉(xiāng)笨蛋”的廣告牌，既氣派又醒目。啥？武鄉(xiāng)笨蛋？大爺反問(wèn)道，武鄉(xiāng)也敢自夸笨蛋？霍州才是正宗的笨蛋哩！神情得意而自豪。細(xì)一探究，原來(lái)“笨蛋”就是野雞蛋。笨蛋不過(guò)山里人的俚語(yǔ)罷了。眾人哈哈一笑，何況目的地近在咫尺，白衣女子頓時(shí)被拋到了九霄云外。
然而我們恰恰忽視了一個(gè)問(wèn)題：山里人基本上沒(méi)有距離的概念。比如，明明是幾十里之遙，到了他們嘴里便輕松成一句話：不遠(yuǎn)，翻過(guò)山就到。正如放羊老大爺指路時(shí)說(shuō)的“轉(zhuǎn)過(guò)這山包就是”那樣，我們竟開(kāi)了不下十分鐘方才看到七里峪村那迷人的燈光。
對(duì)七里峪我并不陌生，兩年前我曾在這里有過(guò)短暫逗留。奇峰、峽谷、清泉、飛瀑、山松、云海、天然氧吧以及山里人從骨子里流露出的質(zhì)樸深深吸引著我，讓我無(wú)法拒絕她的誘惑。
村口的“百姓人家”自然是我的首選，兩年前我曾住在他家，當(dāng)時(shí)連如今這順應(yīng)形勢(shì)的店名都沒(méi)有，客房也僅僅是一鋪可共四五個(gè)人棲身的土炕。然而夫妻二人的熱忱卻為他們剛起步的“農(nóng)家樂(lè)”贏得了口碑。那次我們?nèi)硕啵蚱薅司棺尦隽俗约旱呐P室供客人休憩。印象特別深的是第二天結(jié)賬：住宿加晚餐加早餐一塌括子200元。特別值得一提的是晚餐除幾個(gè)家常蔬菜外，另有野兔、野雞、野豬三樣野味各一盤(pán)。
此番進(jìn)村，店主老劉仿佛見(jiàn)到闊別的親人般，噓寒問(wèn)暖好不親熱。但是言語(yǔ)間并沒(méi)有留宿我們的意思。追問(wèn)之下老劉頗為羞赧地?fù)蠐项^說(shuō)，這兩年家里沒(méi)多大改觀，還是原先的土炕，最好你們?nèi)e處住宿，這幾年村里小賓館多了去了，那邊條件要好得多。一席實(shí)實(shí)在在的話說(shuō)得我心里暖呼呼的。不。我說(shuō)，今晚就住你這了，還住坑。老劉半晌沒(méi)做聲，過(guò)了一會(huì)如夢(mèng)初醒般沖老婆吼道：愣這里干啥？還不趕快做飯去！
第二天，在老劉的催促下我們搬到了另一家?guī)l(wèi)生間的農(nóng)家樂(lè)。但是我總覺(jué)得欠了老劉家什么似的，所以堅(jiān)持每天仍在“百姓人家”用餐。老劉家好像也察出點(diǎn)端倪來(lái)，餐桌上菜肴變著法子生出了許多花樣，豬苓花、猴頭菇、松蘑之類(lèi)野菜都是當(dāng)天上山現(xiàn)采的，鹿肉、山羊、野豬、野兔、野雞還有笨蛋，無(wú)一不是新鮮的獵物。此處山里不禁獵，離我們住處不遠(yuǎn)便有一個(gè)合法的國(guó)際狩獵場(chǎng)。尤其令人心動(dòng)的是這里山珍野味的價(jià)格，一桌四、五個(gè)野味外加山菇之類(lèi)蔬菜消費(fèi)不會(huì)超過(guò)200元。倒是家養(yǎng)的草雞價(jià)格有點(diǎn)邪乎，燉一只整雞要價(jià)居然整整100元。
來(lái)七里峪的第二天有河北的朋友打算專(zhuān)程趕來(lái)一聚。當(dāng)即我便與老劉商量起菜單來(lái)。無(wú)須說(shuō)，當(dāng)家菜仍然是那些山珍野味。我跟他說(shuō)，能不能上點(diǎn)魚(yú)蝦之類(lèi)的玩意。于是老劉就覺(jué)得很為難。他說(shuō)，這里沒(méi)這東西。我告訴他，我親眼看到清澈的溪水里游魚(yú)如梭，撈起來(lái)放點(diǎn)佐料煮一下就行。老劉的頭搖得撥浪鼓一般。總之一句話，他們這里既不養(yǎng)魚(yú)也不吃魚(yú)。為了避免尷尬，于是我退了一步說(shuō)那就燒個(gè)番茄榨菜肉絲湯吧。豈料老劉聞言竟眼前一亮，嘴里喃喃道“番茄榨菜肉絲湯，番茄榨菜肉絲湯……”。他一把抓住我的手，興奮地連連發(fā)問(wèn)“這道菜怎么做？”搞得我莫名其妙一頭霧水。然而看他那熱切而惘然的`表情，說(shuō)明他的的確確不知這道極普通的湯菜為何物。
河北的朋友終于趕來(lái)了。崎嶇的山路讓他們迷失了方向。原定晚上八點(diǎn)開(kāi)始的聚餐延遲到將近午夜才正式開(kāi)場(chǎng)�？粗蟿⒚Φ脽峄鸪斓臉幼�，我不由說(shuō)了許多抱歉的話。老劉憨厚地回道，你這是照顧我生意哩，該我跟你表示表示才是。說(shuō)罷舉起酒杯一飲而盡，結(jié)果嗆得滿(mǎn)臉通紅，抹抹嘴說(shuō)，不好意思，我不會(huì)喝酒……
老劉的豪爽點(diǎn)燃了滿(mǎn)桌弟兄的熱情，一個(gè)個(gè)不再喊冷吆五喝六開(kāi)懷暢飲起來(lái)。
順便說(shuō)一句，七里峪委實(shí)是個(gè)避暑的好去處。有道是“登上霍山景遠(yuǎn)幽，七月炎夏變成秋�！眱赡昵拔沂菄�(guó)慶期間造訪此地的，豈料早晨起來(lái)街面上竟有一層薄霜。此番我則是有備而來(lái)，然而西裝、襯衫卻根本無(wú)法抵御山里早晚的寒氣。你瞧，老劉家的羽絨衫甚至棉被都派上了用場(chǎng)，酒桌上大伙那打扮活像“座山雕”的手下似的。
啥？武鄉(xiāng)笨蛋？大爺反問(wèn)道，武鄉(xiāng)也敢自夸笨蛋？霍州才是正宗的笨蛋哩！神情得意而自豪。細(xì)一探究，原來(lái)“笨蛋”就是野雞蛋。笨蛋不過(guò)山里人的俚語(yǔ)罷了。眾人哈哈一笑，何況目的地近在咫尺，白衣女子頓時(shí)被拋到了九霄云外。
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