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炊煙情緣散文

時(shí)間:2021-06-22 11:30:04 散文精選 我要投稿

炊煙情緣散文

  遙遠(yuǎn)的記憶中,一個(gè)小小的山村,那是我出生和成長(zhǎng)開(kāi)始的地方。時(shí)年幼小,很多細(xì)節(jié)已模糊不清,只是經(jīng)常會(huì)有一個(gè)畫(huà)面在我的腦;厥帲合﹃(yáng)西下,山村在余輝照映下,一片淡淡的復(fù)古金黃色,各家各戶(hù)屋頂開(kāi)始升起裊裊炊煙,彎彎曲曲,向天空延展開(kāi)來(lái)……父親母親結(jié)束一天的工作,蹲在鍋灶臺(tái)前,開(kāi)始添柴點(diǎn)火,用不了多久,陣陣米香彌漫開(kāi)來(lái),各家各戶(hù)端起碗筷開(kāi)始吃飯,老人子女圍繞在身邊,盡享天倫之樂(lè),孩子們互相嬉鬧,你吃我一口菜,我吃你一口菜,偶爾也有打碎了碗,被責(zé)罰的情景……這是我最早記憶中的炊煙。后來(lái)聽(tīng)到王菲的一首歌:“又見(jiàn)炊煙升起,暮色照大地……”那時(shí)我們家早已搬離那個(gè)魂?duì)繅?mèng)繞的小山村。童年的記憶時(shí)常勾起我很多美好的回憶。

炊煙情緣散文

  炊煙往往能引發(fā)鄉(xiāng)愁,成年后為生活奔波,背井離鄉(xiāng),每每看到“炊煙”二字,總能引起無(wú)限的遐想。

  我與妻子結(jié)識(shí)于杭州,攜妻一同到長(zhǎng)沙來(lái)發(fā)展,已一年有余。妻子很賢惠,做的一手好飯菜,普通人只想在結(jié)束繁忙的工作后,能夠吃上一頓心滿(mǎn)意足的可口飯菜,民以食為天。妻子令我非常幸福,我經(jīng)?滟澦'精妙廚藝,她也總是取笑我的愚鈍不會(huì)學(xué)著做,我知道,她心里還是高興我的贊譽(yù),在長(zhǎng)沙的日子里,品長(zhǎng)沙風(fēng)味小吃,嘆為觀(guān)止,有時(shí)工作抽不開(kāi)身做飯,我們會(huì)出去吃一吃飯店的飯菜,并做點(diǎn)評(píng)和學(xué)著做,去過(guò)很多家飯店,風(fēng)格各異,并沒(méi)有給我們留下過(guò)深的印象。一次下班與妻子一起逛街,有些餓了,看到一家“炊煙食代”的飲食店,驚詫看到“炊煙”二字,再次勾起我很多往事回憶……被“炊煙”吸引,好奇與向往之心所致,與妻子走進(jìn)這家飯店。

  “炊煙食代”讓我眼前為之一亮,夸張的大廚漫畫(huà)造型令人忍俊不禁,各種鮮艷顏色搭配,使得視覺(jué)很有沖擊——卻不讓人感覺(jué)雜亂,簡(jiǎn)單的桌椅擺放恰到好處,是我最喜歡的復(fù)古木色,尤其在搭配那盞充滿(mǎn)回憶鄉(xiāng)愁的小吊燈的照射下,蔓延出一種穿越時(shí)光的感覺(jué),仿佛又回到了童年時(shí)代,仿佛又看到父親母親在昏黃的夕陽(yáng)下做飯的歲月……進(jìn)過(guò)很多家飯店,看過(guò)很多店內(nèi)裝璜設(shè)計(jì),這里卻讓人耳目一新,別俱一格,還沒(méi)有點(diǎn)單,我早已思緒萬(wàn)千……

  妻子催我點(diǎn)菜,一覽菜單,有一種莫名的親切感。雖然我不是湖南人;雖然第一次來(lái)到炊煙食代,但是里面很多菜肴卻是我小時(shí)候吃過(guò)并且喜愛(ài)的。比如波波肉丸湯,小時(shí)候媽媽經(jīng)常給我做,將肉剁碎搓成丸子做湯,比如香芋排骨,媽媽經(jīng)常買(mǎi)來(lái)將排骨煮熟后和香芋一起蒸,再比喻粉蒸肉,皮蛋茄子,恍然間,我感覺(jué)到滿(mǎn)滿(mǎn)的鄉(xiāng)情愛(ài)意,于是點(diǎn)了以上幾份菜肴,并殷切期盼著,妻子看著我出神欣悅的表情很不解,我笑了笑,說(shuō)了說(shuō)我當(dāng)時(shí)的內(nèi)心所感,妻子也充滿(mǎn)了期待,進(jìn)炊煙食代時(shí)剛下班不久,所幸的沒(méi)有排隊(duì),等我們點(diǎn)完菜,外面就陸續(xù)開(kāi)始等待排隊(duì)了。心里很是竊喜,排隊(duì)的人這么多,味道一定不會(huì)差,上菜的速度也令我驚詫?zhuān)潭處追昼娋蜕狭说谝坏啦,香芋排骨,菜肴上?lái)時(shí),陣清香讓我食欲大開(kāi),品嘗了一口香芋,吃了一塊排骨,我很不愿意說(shuō),也不愿意承認(rèn)這個(gè)事實(shí),比我小時(shí)候吃過(guò)的還要美味,香芋松軟入口即化,排骨融合了香芋的香味,口頰生香,驚嘆不已,妻子也嘆服第一次吃到這么好吃的香芋排骨,還沒(méi)有等我們吃幾口,后面的菜肴已經(jīng)陸續(xù)的上來(lái)了,慢慢的喝著肉丸湯,品著香芋和排骨,再夾起一片皮蛋再咬上一口茄子,菜肴不多,卻吃出了家的感覺(jué),溫馨,從容,美味,佳人,在服務(wù)員忙前忙后的穿梭中;在食客們贊嘆的眼光里;在昏黃的小燈照耀下;我感受到了炊煙真誠(chéng)的態(tài)度與品格。

  體驗(yàn)過(guò)炊煙食代服務(wù)與美味,我和妻子毫不猶豫的充了會(huì)員卡,還得到店里一份意想不到的驚喜:一扎綠豆汁。時(shí)值盛夏酷暑,冰涼的綠豆汁入喉,如一股甘泉,神情氣爽回味無(wú)窮,第一次的炊煙情緣就是如此的結(jié)下,看似偶然卻為必然,偶然在于無(wú)意中見(jiàn)到這家店,被名字吸引,被裝修設(shè)計(jì)引發(fā)好奇;必然在于口味別具一格,風(fēng)味獨(dú)特,上菜服務(wù)態(tài)度一流。結(jié)賬時(shí),價(jià)格也非常便宜……從此我們與“炊煙”結(jié)下了深厚情誼。

  我是一個(gè)竹笛教師,每每客人來(lái)訪(fǎng),我們自然會(huì)介紹友人一同去“炊煙”一飽口福,笛友們也對(duì)“炊煙”贊不絕口,在一次次你來(lái)我往的宴請(qǐng)中,陸續(xù)品味了炊煙的各種菜肴,從不太愛(ài)吃辣,到現(xiàn)在的每次必點(diǎn)的特辣口味脆腸,我也感覺(jué)我被“炊煙”熏陶成一個(gè)愛(ài)吃辣的地地道長(zhǎng)沙人。

  前幾天幾位朋友相約來(lái)聚,再次來(lái)“炊煙”享受美食,心中有所感悟,有心寫(xiě)下此文,愿更多的朋友能夠認(rèn)識(shí)炊煙,走進(jìn)炊煙,與炊煙結(jié)緣,和辛福作伴。

  即興賦詞一首,以示對(duì)“炊煙食代”的興旺與發(fā)展給予良好祝愿:

  沁園春·炊煙食代

  夕陽(yáng)西下,燈火明亮,長(zhǎng)沙街頭。

  見(jiàn)萬(wàn)家酒店,金碧輝煌,。

  小吃遍地,路人熙攘

  櫥展技藝,客品佳肴,一片繁榮景象。

  心在想,這口味特色,哪家最強(qiáng)?

  湘味如此多嬌,引無(wú)數(shù)英雄競(jìng)折腰。

  惜三五好友,口味挑剔。

  排檔小吃,品味不高,

  酒店人家,略欠地道。

  問(wèn)哪有正統(tǒng)湘味?

  話(huà)你知,到炊煙食代,人人叫好。

  主編你好,此文可否刊用盼回復(fù),謝謝

  作者簡(jiǎn)介:王昌俊,現(xiàn)居長(zhǎng)沙,田漢民族樂(lè)團(tuán)笛子演奏員,南藝竹笛專(zhuān)業(yè)本科。

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