- 相關(guān)推薦
最新花菇高產(chǎn)種植技術(shù)
花菇是香菇因受到一定特異性的環(huán)境條件的刺激而產(chǎn)生的,自然發(fā)生率為4~5%,生產(chǎn)過程中不使用農(nóng)藥肥料和任何激素,不受任何污染,可達到有機食品標準,以豐富的營養(yǎng)和防病、健身、延緩衰老等作用深受國內(nèi)外群眾的歡迎,下面我們就一起來看一看花菇高產(chǎn)種植技術(shù)吧!
菇棚建造
選擇向陽、通風(fēng)、地勢平坦、土壤干燥、進出料方便處建東西向菇棚。菇棚長6米、寬2.6米、高2.4米,菇棚兩端和中間用磚砌3堵墻,墻上端呈弧形,中間留2米高、0.6米寬的門,兩端門上方各留一個邊長12厘米的方形排氣孔。用竹竿作層架,每層8根,層距33厘米,共6層,可放500個菌袋,架上覆蓋寬幅薄膜。
種植時間
花菇分為春栽、秋栽和冬栽三種,一般于秋天栽種,此時所產(chǎn)香菇多為花菇,經(jīng)濟價值較好。當(dāng)日平均氣溫26~28℃時,可滿足香菇菌絲體對溫度的要求。菌絲經(jīng)過60~70天的生長,即可長滿袋,再經(jīng)過10~15天即可完成轉(zhuǎn)色。一般11月份出菇,春節(jié)前可出2潮花菇,春節(jié)后出1潮花菇、1潮厚菇、1潮薄菇。
養(yǎng)料配制
以櫟木、果木木屑為主料,以農(nóng)作物秸桿(大豆桿、棉柴桿)、麥麩、生石灰為輔料,其中木屑不低于70%,新鮮麥麩不少于20%。拌料時,先將木屑和其它主料倒入拌料場,堆成錐形,再把新鮮麥麩、石膏從堆頂撒向堆的四周,干拌2~3遍,將其混合均勻,然后把可溶性的添加物如糖、磷酸二氫鉀等混合溶于水中,分次潑入干料進行攪拌,拌料應(yīng)達到“兩勻一充分”,即各種干料混合均勻,料干濕均勻,原料吸水充分。
裝袋滅菌
采用大袋栽培,將寬25厘米的低壓聚乙烯塑料筒膜截成55厘米長的段,然后把一端用棉線扎緊,再用燭火灼燒使之熔化呈小球狀。把培養(yǎng)料裝入袋內(nèi),裝料應(yīng)松緊適當(dāng),裝好后用棉線扎口,擺在鋪有麻袋的地面上,配好的培養(yǎng)料要求在6~8小時內(nèi)裝完。將裝好的料袋放入常壓滅菌灶內(nèi),同時將一頭封口的外套袋(袋長58厘米、寬26厘米)和脫脂棉放入蒸鍋滅菌,鍋內(nèi)留20~30厘米高的空隙,用大火燒,使鍋內(nèi)溫度在4~6小時內(nèi)達到100℃后,保持溫度36小時,停火后打開鍋,待料溫降至70℃時出鍋,運到接種室。
菌種接種
選用商品性好的優(yōu)質(zhì)品種作菌種,如087、CR-02、L867、泌陽1號、泌陽3號等。接種室需事先消毒,待袋溫降到50℃時把菌種、接種工具放入室內(nèi),每間房再用0.5~1千克的甲醛進行氣化消毒8~10小時,待袋溫降至30℃以下時接種。接種以后套上外袋,接種最好在晚上或早上進行,接種時每袋接種3行,每行3穴,1瓶菌種接7~10袋。
發(fā)菌管理
接種后第1~6天,每堆堆6層,關(guān)門發(fā)菌,要求室溫不高于28℃,相對濕度不高于70%。第7天翻堆,第7~14天,每堆堆5層,保持室溫24~27℃,每天通風(fēng)2~3次,每次0.5~1小時。第15天翻堆,并松開外袋扎口增氧。第16~19天,保持室溫23~25℃,每天通風(fēng)2~3次,每次1~2小時。第20天,脫去外袋,用牙簽在菌絲周圍袋上刺3~4個孔,孔深1厘米左右,以不觸及生料為宜。第21~29天,穴間菌絲即可相連,此時應(yīng)保持室溫在22~24℃之間,相對濕度在70%以下,并加強通風(fēng),降低堆層,防止高溫?zé)。?0天,用毛衣針在菌穴周圍袋上刺5~6個深2厘米左右的孔,并及時翻堆散熱,第40天,用筷子刺孔若干個。第50~60天,當(dāng)袋面有瘤狀凸起時,必須及時排出袋內(nèi)積水,使菌袋表面逐漸轉(zhuǎn)色。
催蕾管理
將已轉(zhuǎn)色的菌袋移入菇棚,白天蓋膜增溫,使棚內(nèi)溫度保持在18~22℃之間,空氣濕度在85~95%之間。晚上10時開始,打開菇棚40分鐘,使棚內(nèi)溫度下降到10℃以下,以造成晝夜10℃以上的溫差。這樣連續(xù)處理3~4天,可使菌絲扭結(jié)形成原基。這時,再將棚內(nèi)溫度控制在15±3℃范圍內(nèi),不久原基就轉(zhuǎn)化為菇蕾。當(dāng)菇蕾直徑達0.5~1厘米,將菌袋微微頂起時,及時用刀片在膜上割1個“人”字形孔,讓菇蕾從割口自由長出。當(dāng)菇蕾長到直徑2厘米時,開始培育花菇。
出菇管理
1、當(dāng)菇蕾長到3分成熟時,及時掀開薄膜讓微風(fēng)吹蕾。當(dāng)菇蕾長到4~5分成熟、尚不見花菇時,及時讓陽光透進菇棚內(nèi),并加大通風(fēng)量,促使花菇形成。當(dāng)菌袋含水量不足菇蕾缺水或風(fēng)速大菇蕾易脫水收縮形成花菇,此時要及時蓋膜,讓其生長發(fā)育。
2、在出菇生長階段空氣相對濕度要保持在50~70%之間,防止?jié)穸冗^高,難以形成花菇。形成花菇后要停止噴水,遇陰雨天要及時蓋好陰棚和薄膜,對未成熟菇蕾任其長成普通香菇,對接近成熟和已經(jīng)成熟的花菇要在雨前采收并及時烘干,防止花菇裂口愈合。
3、為了使采收花菇后的菌袋能再出菇,要及時補足水分,一般可采取浸泡或注射的方法,升高棚內(nèi)溫度到24~27℃,濕度為75%~85%,養(yǎng)菌7~10天。養(yǎng)好菌后補水,使菌袋含水率達到50%55%,從第三次補水開始,每次補水時需添加菇類營養(yǎng)素。
【最新花菇高產(chǎn)種植技術(shù)】相關(guān)文章:
半夏的高產(chǎn)種植技術(shù)10-24
麥冬種植技術(shù)07-14
月見草的種植技術(shù)09-21
枸杞的種植技術(shù)06-17
白術(shù)種植技術(shù)07-06
玉米的種植技術(shù)09-02