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乾隆與半只風鵝民間傳說

時間:2025-05-27 10:00:16 好文 我要投稿
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乾隆與半只風鵝民間傳說

  歷史上,揚州一直作為一個擁有悠久歷史文化名城稱號的一個古城。揚州的美在于她的傳說,在于她的文化積淀。

  古人早就有云,人生怎樣能不枉于世走上一遭,得達成三件事:生在蘇州,死在徽州,玩在揚州。為什么這么說呢?因為古代生在蘇州,多為官宦人家,一出生便是大富大貴。死在徽州,安徽徽州多山多水,風水好,庇佑子孫。玩在揚州,便是說的吃喝玩樂都得在揚州。這點是一直地球人都知道的,當年隋煬帝便說過:吾夢揚州好。

  揚州吸引人的地方太多了,光一個淮揚菜便可以讓人深深迷上揚州。而在歷史上關于揚州吃上的傳說還真的是不少。

  揚州近代歷史上比較有名的一次事情便是關于清代乾隆皇帝六次南巡,都在揚州經停的事情。很多專家學者對于乾隆為何六次經停揚州的原因爭吵不休,并且大有樂此不疲之勢。說起乾隆南巡,從官方的史籍到民間的野史中,都有許多描述:或是說他修筑堤堰,功澤千秋;或說他把國家大事都扔給手下大臣,自己迷戀在江南美景中;或說他風流成性,揮霍無度……總之眾說紛紜,褒貶不一。

  其實啊,在揚州,倒是有另一種說法,說的便是乾隆為了一飽口福,來揚州5次尋鵝的故事。歷史的車輪轉到乾隆十六年,即公元1751年,揚州鹽商于天寧寺西園興建行宮,三年而成。萬人空巷,迎接當朝天子乾隆。乾隆下了船,在眾人簇擁之下,擦著滿頭大汗,去了行宮。途中感覺甚是無聊,一般老男人圍著他,實在是掉胃口。于是,乾隆隨后打發(fā)了所有人之后,招來身邊的貼身太監(jiān),那太監(jiān)也甚是曉事,很快像變戲法一樣地從一個箱子中拿出一套時下流行的公子哥的衣服。乾隆笑嘻嘻的穿上后,拿起把扇子,晃悠悠的從偏門出去了。

  一出門,乾隆便立馬感覺自己這個微服私訪的決定是正確的,要不然哪里能見到眼前如此眾多的美女和極富趣味的百姓生活呢。于是乎,乾隆開始一只眼睛瞧美女,一只眼睛瞟著路邊的揚州美景。沒過多久,便晃進了揚州的老巷子里。此時,已到晚飯時分,路邊人也少了,乾隆這才想起自己得回去了。

  但是,當乾隆轉身想往回走的時候,這才發(fā)現(xiàn)自己處在兩面青墻之間,周圍只有匆匆趕回家的路人,攔下一個人吧,剛開口,就發(fā)現(xiàn)原來自己聽不懂揚州人說什么。這時,大感郁悶,但是這也沒難倒咱們的一代明君乾隆是也。乾隆開始轉悠了,這么一轉悠,一個時辰眨眼而過。那時候的一個時辰相當于現(xiàn)在的兩個小時,天也黑了,乾隆肚子也餓了,一摸口袋,開始恨起那個小太監(jiān)了,居然沒給他準備銀兩。這時候,一元錢難倒英雄漢的情況在乾隆身上完美體現(xiàn)。

  越走越餓,但是再餓也得走啊。這時候的乾隆可是悲慘啊,走路也開始搖晃了。不知怎么的,就來到一個城隍廟的門口,乾隆突然聞到一股誘人的香味,口水立馬跟開了自來水似的向胃里流去。

  振作精神,定睛一看,原來是一位老翁正在收拾攤子,那攤上有半只鵝正靜靜地躺在那里。香味便是從它的身上飄來的,乾隆一摸口袋,沒錢,立馬把那個小太監(jiān)的祖上所有的女性同胞問候了一遍。只見那乾隆右手扶著城隍廟口的旗桿,眼睛泛出惡狼般的綠光。那老翁正在收拾攤子,突然感覺后背一涼,回頭一看,立馬嚇了一跳,一個看上去斯斯文文的書生,此時正雙手抓著城隍廟門口的旗桿,雙眼惡狠狠地看著他正要收拾的那半只鵝。乾隆發(fā)現(xiàn)老翁回頭注意著他,便抬起頭來看著老翁。結結巴巴的說了半天,老翁明白了,這位書生想用扇子換他的鵝,他噗嗤一笑,說道:這位小哥,如若真的喜歡,拿去便是,下次付錢也不晚。

  乾隆一聽此話,雙手閃電般地抓起那只鵝,張口便咬去。張口之下,頓感一股香氣從舌尖滑下,皮酥肉嫩,骨香撲鼻。當場便想回去讓那幫御廚下崗,燒的鵝居然沒有鄉(xiāng)村野夫搞的好吃。等他吃完,抬頭一看,那老翁已經離去,自己卻連句感謝的話也沒有說,心里頓時感覺過意不去。但是,此時吃飽了,乾隆最重要的還是回去啊,乾隆打著飽嗝,向巷子口走去,剛到巷子口,一般人圍了上來,把乾隆嚇了一跳,還沒反應過來,來人早已全部跪下,原來是來尋自己的。乾隆也懶得管那些人嘴里在喊些什么,徑直走進轎子,大手一揮,回!

  乾隆回去后,第二天洪澤湖水位上漲,由于排泄不暢,河道總督高斌便奏請乾隆處理此事。乾隆忙完之后,又趕緊趕回宮去,處理早已積壓多時的全國各地的奏折。后來在宮中用膳之時,經常懷念起那只誘人的揚州的鵝,感覺宮中的御廚做出的各種口味的鵝總是差那么點什么。于是便多次找借口南巡,也每次都經停揚州,想去尋找那只讓他思念多年的鵝!哪知天不如愿,乾隆5次南巡,5次再來揚州,愣是沒找到那只鵝,自己也沒好意思說出那段落魄事,于是只好作罷。最后一次離開揚州時,在行宮中,拍著大腿高呼遺憾:“難不成真是那城隍老爺請朕吃的鵝不成!”這句話居然傳到了民間,后來百姓才陸續(xù)知道這段趣事。

  而那只乾隆嘴中所說的城隍老爺請客吃的鵝到底是怎么回事呢?原來那賣鵝的老翁是真實存在的,只不過因為揚州的巷子過于復雜,乾隆一直無緣得見而已。

  而現(xiàn)如今的揚州,乾隆嘴中尋找未果的風鵝早已成為揚州百姓桌上招待親朋好友的一道名菜。

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