柳橙的功效與作用有哪些

　　柳橙的屬性

　　1、科屬

　　蕓香科，柑橘屬。

　　2、產(chǎn)地

　　原產(chǎn)于廣東新會(huì)及廣州近郊，主產(chǎn)廣東、廣西、福建和臺(tái)灣，四川、重慶、浙江等省(市)也有栽培。

　　3、別名

　　印子柑、甜橙、黃果、金環(huán)、柳丁。

　　4、簡(jiǎn)介

　　柳橙，又名：印子柑，蕓香科、柑橘屬植物，原產(chǎn)于廣東新會(huì)及廣州近郊，主產(chǎn)廣東、廣西、福建和臺(tái)灣，四川、重慶、浙江等省(市)也有栽培。可以分為普通系、臍橙系、雪橙系、無(wú)酸系等。因柳橙的糖度高、酸度低、風(fēng)味佳，深受民眾喜愛，栽培面積逐年增加，是目前柑桔果實(shí)中栽培面積最多的品種。

　　喬木，枝少刺或近于無(wú)刺。葉通常比柚葉略小，翼葉狹長(zhǎng)，明顯或僅具痕跡，葉片卵形或卵狀橢圓形，很少披針形，長(zhǎng)6-10厘米，寬3-5厘米，或有較大的�；ò咨�，很少背面帶淡紫紅色，總狀花序有花少數(shù)，或兼有腋生單花;花萼5-3淺裂，花瓣長(zhǎng)1.2-1.5厘米，雄蕊20-25枚;花柱粗壯，柱頭增大。果圓球形，扁圓形或橢圓形，橙黃至橙紅色，果皮難或稍易剝離，瓢囊9-12瓣，果心實(shí)或半充實(shí)，果肉淡黃、橙紅或紫紅色，味甜或稍偏酸;種子少或無(wú)，種皮略有肋紋，子葉乳白色，多胚�；ㄆ�3-5個(gè)月，果期10-12月，遲熟品種至次年2-4月。

　　5、圖片

　　柳橙的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、吃柳橙的好處

　　柳橙中含量豐富的維生素C、P，能增加機(jī)體抵抗力，增加毛細(xì)血管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動(dòng)脈硬化者常食橙子有益。柳橙所含纖維素和果膠物質(zhì)，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有利于清腸通便，排除體內(nèi)有害物質(zhì)。橙皮性味甘苦而溫，止咳化痰功效勝過陳皮，是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。柳橙幾乎已經(jīng)成為維生素C的代名詞。

　　柳橙味甘、酸，性涼。具有生津止渴、開胃下氣的功效。正常人飯后食柳橙或飲橙汁，有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子營(yíng)養(yǎng)極為豐富而全面，老幼皆宜。

　　1、和胃降逆，柳橙味酸，性寒涼，入肝、胃經(jīng)。有和中開胃，降逆止嘔之功。善用于飲食停滯而引起的嘔吐，胃中浮風(fēng)惡氣，肝胃郁熱等疾病。

　　2、寬胸開結(jié)，柳橙性寒，有清熱降逆之功、善清肺胸之熱，由于肺中蘊(yùn)熱，或外感風(fēng)熱，熱灼津液為痰，痰熱結(jié)于胸中，氣機(jī)痹阻，引起胸部疼痛，咳喘，咯痰黃稠，甚則咳血，或痰腥臭，煩悶發(fā)熱，苔黃膩，脈象滑數(shù)，治宜用柳橙，泄熱滌痰，寬胸開結(jié)，涼血止血，功效顯著。

　　3、消瘦，因外邪所侵，或情志內(nèi)傷，以及體質(zhì)虛弱，使氣機(jī)阻滯，津液積聚為痰。如痰凝結(jié)于喉結(jié)兩側(cè)為肉癭。其癥喉結(jié)兩側(cè)腫塊在于皮里膜外，局部不紅不熱，按之堅(jiān)實(shí)或有囊性感，舌苔薄膩，脈滑，治宜用柳橙清熱化痰，解郁散結(jié)。

　　吃柳橙的最佳時(shí)間

　　一般10-12月是吃柳橙最應(yīng)季。

　　柳橙的選購(gòu)方法

　　1、重的比輕的好

　　這個(gè)規(guī)律適用于很多種食物的挑選，同等大小的，要挑沉甸甸的，輕飄飄的不要選。

　　2、皮膚細(xì)膩毛孔小的好

　　像美女一樣，橙皮的肌膚要細(xì)膩，毛孔細(xì)小，這樣橙子皮也會(huì)比較薄更好吃;如果毛孔粗大，通常都是大厚皮。

　　3、比較硬且有彈性

　　輕輕捏捏橙子，硬的比軟的好，而且要有彈性，說明橙子比較新鮮。

　　4、肚臍眼小的好

　　臍橙其實(shí)不分公母，肚臍是它的復(fù)果，和很多人認(rèn)為的不同，臍橙要挑肚臍眼小的。如果從大肚臍這里把橙子切開，就能看到里面有一小塊果肉周圍有一圈白色的筋絡(luò)，這個(gè)就是橙子的復(fù)果，不好吃的。小肚臍的橙子口感好，水分多。肚臍大或者突出的則口感較差，水分也較少。下次再挑橙子，可別忘了這點(diǎn)哦。

　　5、紅一些的更甜

　　這個(gè)要看個(gè)人口味，如果喜歡比較甜的，那紅一些的橙子口感會(huì)比較甜，如果像我喜歡酸一些的，就不用特意去挑紅的了。

　　柳橙的副作用

　　1、橙+檳榔：身體不適

　　檳榔具有祛痰止咳、寬胸止吐、消食醒酒、驅(qū)蟲等的感化作用，但橙子忌與檳榔同食，一起吃會(huì)導(dǎo)致身體不適。所以在食用橙子之后忌吃擯榔。

　　2、橙+蛤蜊：影響維生素C的吸收

　　蛤蜊肉質(zhì)鮮美無(wú)比，被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”，江蘇民間還有“吃了蛤蜊肉，百味都失靈”之說。中醫(yī)認(rèn)為，蛤蜊肉性寒，味咸;能滋陰、化痰、軟堅(jiān)、利水，有滋陰明目、軟堅(jiān)、化痰之功效。但吃了蛤蜊就不要吃橙子，因?yàn)楦蝌酆统韧�食，�?huì)影響維生素C的吸收。

　　3、橙+蝦：身體不適

　　由于橙子富含維生素C，而蝦肉中的無(wú)毒砷化合物會(huì)被維生素C還原為劇毒砒霜，吃多了便會(huì)危及生命。另外，橙子含有單寧，蝦富含鈣。同食會(huì)發(fā)作不易消化的物質(zhì)，易刺激胃，呈現(xiàn)嘔吐等征兆。

　　4、橙+牛奶：影響消化

　　吃橙子前后1小時(shí)內(nèi)不要喝牛奶，因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)遇到果酸會(huì)凝固，影響消化吸收，還會(huì)使人腹脹、腹痛、腹瀉。

　　5、橙+豬肉：影響消化

　　橙子與豬肉不宜同食，橙子中的單寧會(huì)與豬肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合，生成不利于人體消化的物質(zhì)，從而發(fā)生惡心、腹痛等癥狀。

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