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蒼術(shù)的藥用價(jià)值及功效作用
蒼術(shù)別稱赤術(shù)、槍頭菜、馬薊等，為菊科蒼術(shù)屬多年生草本植物茅蒼術(shù)或北蒼術(shù)的干燥根莖，根莖入藥具有燥濕健脾、祛風(fēng)散寒、明目辟穢的功效，對(duì)脘腹脹痛、泄瀉、水腫、風(fēng)濕痹痛、腳氣痿躄、風(fēng)寒感冒、雀目等癥有治療作用，下面我們就一起來(lái)看一看蒼術(shù)的功效與作用及禁忌吧！
藥用價(jià)值：
【性味】味辛、苦，性溫。
【歸經(jīng)】脾、胃、肝經(jīng)。
【功效】燥濕健脾、祛風(fēng)散寒、明目辟穢，治濕阻中焦、脘腹脹滿、泄瀉、水腫、腳氣痿蹙、風(fēng)濕痹痛、風(fēng)寒感冒、夜盲、眼目昏澀。
藥用功效：
1、祛風(fēng)勝濕：蒼術(shù)能祛風(fēng)勝濕，用于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎屬風(fēng)寒濕痹者可與羌活、坊風(fēng)、桂枝、秦艽等同用，屬濕痹者可與黃柏、牛膝等同用。
2、健脾止瀉：蒼術(shù)能健脾止瀉，用于濕邪困脾，癥見脘腹脹滿、大便溏稀者常與厚樸、陳皮同用。
3、散寒解表：蒼術(shù)能散寒解表，用于外感風(fēng)寒，癥見頭痛昏眩、惡寒發(fā)熱、無(wú)汗、舌苔厚膩可與荊芥、藁本、白芷等同用。
4、除障明目：蒼術(shù)能除障明目，用于目疾內(nèi)外翳障、青盲夜盲等證可與黑芝麻或豬肝等同用。
5、燥濕化痰：蒼術(shù)能燥濕化痰，用于痰濕咳喘常與半夏、陳皮、炙百部同用。
藥用禁忌：
1、陰虛內(nèi)熱，氣虛多汗者忌服。
2、忌桃、李、雀肉、菘菜、青魚。
3、血虛怯弱及七情氣悶者慎用。
4、肝腎有動(dòng)氣者勿服。
藥用方法：
1、蒼術(shù)湯
【材料】蒼術(shù)10克。
【做法】水煎30分鐘，取汁，一日內(nèi)分2次溫服。
【功效】治脘痞腹脹、濕盛困脾、食欲不振等癥。
2、仙術(shù)散
【材料】蒼術(shù)、木賊草、甘草各30克，蟬衣、谷精草各0.3克，黃芩15克，蛇蛻3克。
【做法】將上述藥物研為粉，每日服用2次，每日3克，用溫開水送服。
【功效】明目，治眼目昏暗。
3、神術(shù)湯
【材料】制蒼術(shù)、防風(fēng)各30克，甘草15克，生姜、蔥白各6克。
【做法】將以上藥物放入砂鍋中，水煎30分鐘，取汁，一日內(nèi)分2次溫服。
【功效】治外感風(fēng)寒。
4、蒼術(shù)丸
【材料】制蒼術(shù)30克，神曲15克。
【做法】將兩味研為粉末，煉蜜為丸，每日服用3次，每次9克，用溫開水或米湯送服。
【功效】治腹中虛冷、不思飲食。
相關(guān)論述：
1、《本草綱目》：大風(fēng)痹，筋骨軟弱，散風(fēng)除濕解郁，汁釀酒治一切風(fēng)濕筋骨痛。
2、《本草從新》：燥胃強(qiáng)脾，發(fā)汗除濕，能升發(fā)胃中陽(yáng)氣，止吐瀉，逐痰水。
藥理作用：
1、興奮作用：蒼術(shù)水煎劑能明顯降低家兔離體小腸張力，能對(duì)抗乙酰膽堿所致胃平滑肌和小腸痙攣，而對(duì)正常大鼠胃平滑肌有輕度興奮作用，對(duì)泄瀉、體重和小腸運(yùn)動(dòng)亢進(jìn)均有改善作用。
2、抗炎作用：蒼術(shù)對(duì)幽門結(jié)扎性潰瘍、應(yīng)激性潰瘍有較強(qiáng)的抑制作用，對(duì)動(dòng)物的胃液量、總酸度、總消化能力均有顯著的抑制作用，還能抑制唾液腺、腸腺的分泌，使唾液、腸液分泌減少。
3、保肝作用：蒼術(shù)提取物和茅術(shù)醇、β-桉葉醇、蒼術(shù)酮對(duì)CCl4和D-氨基半乳糖誘發(fā)的鼠肝細(xì)胞損害有顯著的預(yù)防作用，其水煎劑對(duì)肝臟蛋白質(zhì)合成有明顯的促進(jìn)作用。
4、抑菌作用：蒼術(shù)提取物具有消除耐藥福氏痢疾桿菌R質(zhì)粒的作用，能降低細(xì)菌耐藥性的產(chǎn)生，然而早期體外研究未發(fā)現(xiàn)蒼術(shù)水煎液有明顯抗菌作用。
5、抗癌作用：蒼術(shù)揮發(fā)油、茅術(shù)醇、β-桉葉醇l00mg/ml在體外對(duì)食管癌細(xì)胞有抑制作用，其中茅術(shù)醇作用較強(qiáng)。
6、鎮(zhèn)靜作用：蒼術(shù)揮發(fā)油對(duì)青蛙，少量時(shí)呈中樞鎮(zhèn)靜作用，大量呈中樞抑制作用，更大量致呼吸麻痹而死亡，β-桉葉醇有鎮(zhèn)痛作用，能降低骨骼肌乙酰膽堿受體的敏感性。
配伍應(yīng)用：
1、配玄參：蒼術(shù)燥濕健脾、升陽(yáng)散邪，玄參滋陰降火、清熱解毒，兩藥配用，以玄參之潤(rùn)制蒼術(shù)之燥，以蒼術(shù)之燥制玄參之膩，則健脾滋腎、養(yǎng)陰逐邪，兩擅其長(zhǎng)。
2、配厚樸：蒼術(shù)苦溫辛烈、運(yùn)脾燥濕，厚樸苦辛溫、除濕寬腸，兩藥相伍，消食且散痰濕，對(duì)有濕、有滯、有積者尤宜，專解濕邪困腫、運(yùn)化失司諸證。
3、配石膏：蒼術(shù)外散風(fēng)寒，內(nèi)化濕濁，生石膏性寒，清瀉暑熱，兩品相配，溫寒，剛?cè)嵯酀?jì)，燥濕清熱不傷臟腑正氣，善治濕邪化熱，用于暑溫、濕溫、壯熱煩渴、身重溺短等證。
4、配香附：蒼術(shù)醒脾燥濕，脾陽(yáng)健運(yùn)，則可濕去痰消，香附調(diào)氣疏肝，善解氣郁，血行氣暢，則胸脅痞悶諸證可解，兩藥合用，肝脾并治，舒肝理脾，主治肝脾郁結(jié)諸證。
5、配神曲：蒼術(shù)燥濕力強(qiáng)，濕去則脾胃得以健運(yùn)，神曲消食和胃，兩藥合用，消食健脾功力增強(qiáng)，可治食積內(nèi)停、濕阻脾胃，癥見胸脘滿悶、食欲不振、惡心嘔吐、水瀉、苔白膩等證。
6、配川椒：蒼術(shù)長(zhǎng)于外祛風(fēng)濕、內(nèi)燥脾濕，川椒善散陰寒、溫中止痛、暖脾止瀉，兩藥相配，溫中燥濕使寒濕去、脾胃健運(yùn)則瀉可止，溫中止瀉力增，能治寒濕較盛之久瀉、苔白厚濁等證。
藥用選方：
1、蒼術(shù)丸：治腹中虛冷、不能食。
2、蒼術(shù)導(dǎo)痰丸：治月經(jīng)量少、經(jīng)閉不孕、形體肥胖、痰多乏力。
3、蒼術(shù)難名丹：治元陽(yáng)氣衰、脾精不禁、漏濁淋漓、腰痛力疲。
4、蒼術(shù)三黃散：治一切淫毒。
5、蒼烏參苓散：治一時(shí)心痛、倏痛倏已、一日數(shù)發(fā)、飲食無(wú)礙、晝夜不安。
6、蒼白二陳湯：治濕痰下注便濁。
7、蒼術(shù)白虎湯：治秋發(fā)寒疫及濕溫、便清、足腫難移。
8、蒼術(shù)除濕湯：治太陽(yáng)頭痛。
9、蒼術(shù)芍藥湯：治痢疾痛甚者。
10、平胃散：治脾胃不和、不思飲食、心腹脅肋脹滿刺痛、口苦無(wú)味、嘔吐惡心、常多自利。
11、神術(shù)散：治四時(shí)瘟疫、頭痛項(xiàng)強(qiáng)、發(fā)熱憎寒、身體疼痛及傷風(fēng)、鼻塞聲重、咳嗽頭暈等。
12、二妙散：治筋骨疼痛因濕熱者。
食療方法：
眼睛是心靈的窗戶，但是如今隨著科技的發(fā)展，經(jīng)�？词謾C(jī)、電腦、電視等各種電子產(chǎn)品給我們的眼睛帶來(lái)了嚴(yán)重的傷害，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)眼睛干澀、疲勞、視力下降等癥狀，那么我們?cè)撊绾伪Ｗo(hù)眼睛的健康呢？下面中醫(yī)為大家?guī)?lái)了兩款蒼術(shù)配伍食療的藥膳，可以幫你有效緩解眼疲勞。
一些中藥加入食療中，可以有效的緩解眼睛疲勞，改善視力狀況。蒼術(shù)為菊科多年生草本植物蒼術(shù)的根莖，以個(gè)肥大、堅(jiān)實(shí)、無(wú)毛須、氣芳香者為佳，有健脾祛濕、補(bǔ)虛明目等作用。對(duì)濕盛困脾、倦怠嗜臥、脘痞腹脹、食欲不振、嘔吐泄瀉及目疾內(nèi)障、外障、青盲、夜盲，都具良效。
蒼術(shù)用來(lái)保健治病，歷代本草均有論述�！侗静菥V目》云：“蒼術(shù)，治濕痰留飲，或挾瘀血，及脾濕下流，濁瀝帶下，滑瀉腸風(fēng)�！敝嗅t(yī)認(rèn)為，蒼術(shù)的保健作用主在溫暖脾胃，增進(jìn)食欲，健身明目，延年益壽。經(jīng)現(xiàn)代藥理研究，蒼術(shù)能調(diào)節(jié)胰島細(xì)胞功能，穩(wěn)定內(nèi)環(huán)境，提高免疫功能，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，達(dá)到興奮、強(qiáng)壯、激發(fā)、提高人體機(jī)能的作用。
一、蒼術(shù)芝麻粥
蒼術(shù)15克，黑芝麻、核桃仁各30克，大米60克。蒼術(shù)用紗布包好，黑芝麻、核桃仁搗碎。同放砂鍋內(nèi)加水適量，文火煮粥，待米爛粥稠，取出藥包，空腹食粥，每天1次。此粥對(duì)于夜盲癥（俗稱雀眼或雞宿眼）有獨(dú)特療效，一般服用5~7天即可治愈。對(duì)視物昏花、兩目干澀亦有效驗(yàn)。
二、豬肚煨蒼術(shù)
豬肚1只，蒼術(shù)、陳皮各30克。將豬肚里外洗凈，蒼術(shù)、陳皮用紗布包好放入豬肚中，麻線扎緊，加水適量文火燉煮，熟后去掉藥包，趁熱食肚飲湯，分2天食完。經(jīng)常食用可健脾和胃，消食化滯，用于慢性胃炎、潰瘍病、胃下垂而見脘腹脹痛、噯氣飽悶、惡心欲吐、食欲不振等，甚驗(yàn)。
長(zhǎng)期眼睛不適容易導(dǎo)致眼睛視力下降，因此眼睛保健非常重要，我們平日除了多飲用一些有助于明目的茶飲外，常對(duì)眼睛做保健操是很必要的。
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