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低血糖要注意什么
低血糖注意事項(xiàng)
1、少吃多餐
低血糖患者最好少量多餐,—天大約吃6～8餐。睡前吃少量的零食及點(diǎn)心也會(huì)有幫助。除此,要交替食物種類,不要經(jīng)常吃某種食物,因?yàn)檫^敏癥常與低血糖癥有關(guān)。食物過敏將惡化病情,使癥狀更復(fù)雜。
2、均衡飲食
飲食應(yīng)該力求均衡,最少包含50—60%的碳水化合物(和糖尿病患者同樣的飲食原則),包括蔬菜、糙米、酪梨、魔芋、種子、核果、谷類、瘦肉、魚、酸乳、生乳酪。
3、應(yīng)加以限制的食物
嚴(yán)格限制單糖類攝取量,要盡量少吃精制及加工產(chǎn)品(例如,速食米及馬鈴薯)、白面粉、汽水、酒、鹽。避免糖分高的水果及果汁(例如,葡萄汁混合50%的水飲用)。也少吃通心粉、面條、肉汁、白米、玉米片、蕃薯。豆類及馬鈴薯可以一周吃2次。
4、增加高纖維飲食
高纖飲食有助于穩(wěn)定血糖濃度。當(dāng)血糖下降時(shí),可將纖維與蛋白質(zhì)食品合用(例如,麥麩餅子加生乳酪或杏仁果醬)。吃新鮮蘋果取代蘋果醬,蘋果中的纖維能抑制血糖的波動(dòng),也町加一杯果汁,以迅速提升血糖濃度。纖維本身也可延緩血糖下降,餐前半小時(shí),先服用纖維素,以穩(wěn)定血糖。兩餐之間服用螺旋藻片,可進(jìn)一步地穩(wěn)定血糖濃度。
5、戒煙禁酒
酒精、咖啡因、抽煙都將嚴(yán)重影響血糖的穩(wěn)定,最好能戒除或少用。
低血糖的食譜
1、蝦皮腐竹
可經(jīng)常食用,本品為高蛋白飲食,防止低血糖和高脂血癥。
原料:腐竹250克,蝦皮20克,蒜頭一瓣,麻油、姜、精鹽、味精各適量。
制作:蝦皮加酒、水浸發(fā)并煮沸,腐竹冷水發(fā)后撕成細(xì)長(zhǎng)條。油燒熱后爆香蒜茸、姜末、加入腐竹及蝦皮(連汁),煮沸調(diào)味、再用小火燴20分鐘,淋上麻油即成。
2、西湖牛肉羹
每周1～2次,具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、強(qiáng)筋壯骨,治療低血糖癥的作用。
原料:牛腿肉200克,雞蛋2只,黃酒、蔥姜、醬油、麻油、胡椒粉、精鹽、味精各適量。
制作:牛肉切成細(xì)末,略剁后加少酒、醬油、胡椒粉、生粉拌勻。清水適量加姜末煮混后將牛肉末拌入內(nèi),再將打勻的蛋液倒入,調(diào)味著薄芡,撒上蔥花,淋上麻油即可。
3、炸五香麻雀
每周一次,主治低血糖引起的頭暈,腰酸冷軟。
原料:麻雀10只,五香粉少許,黃酒、姜片、醬油、味精各適量。
制作:麻雀去毛、去內(nèi)臟洗凈,加上酒、醬油、五香粉、味精、漬半小時(shí)后滾上干生粉。菜油燒至六成熱時(shí)爆入姜片,放入麻雀。
低血糖的癥狀
1、交感神經(jīng)系統(tǒng)興奮表現(xiàn)
低血糖發(fā)生后刺激腎上腺素分泌增多,可發(fā)生低血糖癥候群,此為低血糖的代償性反應(yīng),患者有面色蒼白,心悸,肢冷,冷汗,手顫,腿軟,周身乏力,頭昏,眼花,饑餓感,恐慌與焦慮等,進(jìn)食后緩解。
2、意識(shí)障礙癥狀
大腦皮層受抑制,意識(shí)朦朧,定向力,識(shí)別力減退,嗜睡,多汗,震顫,記憶力受損,頭痛,淡漠,抑郁,夢(mèng)樣狀態(tài),嚴(yán)重時(shí)癡呆,有些人可有奇異行為等,這些神經(jīng)精神癥狀常被誤認(rèn)為精神錯(cuò)亂癥。
3、癲癇癥狀
當(dāng)?shù)脱遣∏榘l(fā)展至中腦受累的時(shí)候,則會(huì)導(dǎo)致肌張力增強(qiáng),從而出現(xiàn)陣發(fā)性抽搐以及發(fā)生癲癇。
4、錐體束及錐體外系受累癥狀
皮層下中樞受抑制時(shí),神智不清,躁動(dòng)不安,痛覺過敏,陣攣性舞蹈動(dòng)作,瞳孔散大,甚至出現(xiàn)強(qiáng)直性抽搐,錐體外系與錐體束征陽(yáng)性,可表現(xiàn)有偏癱,輕癱,失語(yǔ)及單癱等。
5、小腦受累表現(xiàn)
低血糖可損害小腦,表現(xiàn)有共濟(jì)失調(diào),運(yùn)動(dòng)不協(xié)調(diào),辨距不準(zhǔn),肌張力低及步態(tài)異常等,尤其是低血糖晚期常有共濟(jì)失調(diào)及癡呆表現(xiàn)。
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