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吃亞力酒的好處

　　亞力酒的屬性

　　1、科屬

　　烈性酒。

　　2、產(chǎn)地

　　主要產(chǎn)地:“斯里蘭卡”“印尼”“菲律賓”等東南亞、南亞等國。

　　3、別名

　　中東人稱“獅子奶”的中東亞力酒,英文叫做arak的。

　　4、簡介

　　Arrack跟Arak中文不加區(qū)分地譯成“亞力酒”其實是不正確的,Arrack跟Arak是兩種不同的酒,Arrack主要產(chǎn)地是東南亞、南亞。Arak主要產(chǎn)地是“中東”,這里為了區(qū)別將Arrack譯做“亞力酒”,而Arak譯成“中東亞力酒”。

　　中東人稱“獅子奶”的中東亞力酒,英文叫做arak的,。此酒頗有特色,在中東地區(qū)包括伊朗土耳其廣泛流行,被約旦,黎巴嫩,敘利亞稱為國酒。稱為“獅子奶”,讓人感覺很有氣勢,很大氣雄烈。獅子奶,顧名思義,這個酒是屬于烈酒類,有著自己最為獨特的三個特點,一是酒烈,大約最少都在70度以上,喝的時候必須加水或者冰稀釋,多少隨自己,但是不加水或者冰,就是外行,而且體會不到后面為什么叫獅子奶。二是味沖,有一股濃濃的茴香味道。是釀酒時候用葡萄發(fā)酵后加入茴香而成,有一股很濃的茴香味道,據(jù)說茴香補腎壯陽,阿拉伯人都討四個老婆,估計中東亞力酒是他們的最愛也未嘗不可。三是變色,不是我們飲而作色,而是本來這個酒是晶瑩剔透,毫無顏色,而加入水或者冰后,則頓作乳白色,泡沫急翻,如同巫師手中的神盞,加上酒烈味沖,真如活脫脫的獅子奶,大約是獅子奶就是這個樣子吧。

　　5、圖片

　　亞力酒的營養(yǎng)價值

　　亞力酒有一股濃濃的茴香味道。是釀酒時候用葡萄發(fā)酵后加入茴香而成,有一股很濃的茴香味道,據(jù)說茴香補腎壯陽。

　　吃亞力酒的好處

　　亞力酒雖號稱“獅子奶”,卻是酒不是奶,屬于烈酒類,有著自己最為獨特的三個特點:

　　1、喝的時候必須加水或者冰稀釋。作為酒烈,獅子奶的酒精度常在70度以上,所以在飲用的時候要隨自己的喜好加水或加冰。

　　2、茴香味道濃重。由上圖可知,亞力酒在制作過程中會加入茴香,因此,它的茴香味道很濃。據(jù)說阿拉伯人都討四個老婆,而茴香有補腎壯陽的作用,從中我們也可以了解亞力酒為何在阿拉伯世界如此流行。

　　3、奶色是變出來的,不是做出來的。其實,亞力酒的成品是無色透明的,加入水或者冰后會立即變成乳白色,并出現(xiàn)泡沫。

　　吃亞力酒的最佳時間

　　隨時。

　　亞力酒的選購方法

　　制作亞力酒的原料可以是椰棗,可以是土豆,但更多的情況是我們最熟悉的葡萄。這種酒通常以手工釀造,因此常常味道各異。不過,多數(shù)情況下,這種酒都會有一股茴香味,具備酒烈味沖變色的特點。