關(guān)于阿膠的功效與作用及食用方法

　　相信大家聽到阿膠都不陌生，我們都知道阿膠是一種營養(yǎng)很是豐富的食物，但是具體阿膠的功效與作用以及食用方法都有哪些?可能很多人都是一知半解的，接下來咱們就來了解一下關(guān)于阿膠的一些相關(guān)信息吧!

　　阿膠的功效：

　　1.補血滋陰

　　阿膠是一種血肉有情之品，性格比較溫和，補血的作用很強，經(jīng)常將阿膠用來治療血虛，眩暈和肌肉萎縮等癥狀，尤其是善于治療因為出血而導(dǎo)致的血虛癥狀，在臨床之中也有使用。

　　2.潤燥

　　阿膠可以用來養(yǎng)陰，還可以用來滋養(yǎng)腎水，很適合用于陰液虧虛，也常用于治療熱病傷陰，還可以用來治療熱病后期，虛風(fēng)內(nèi)動等等;

　　3.躁咳咯血

　　阿膠可以起到滋陰潤肺的功效，經(jīng)常被用于治療肺熱陰虛而導(dǎo)致的咳嗽，咽喉干燥癥中帶血的癥狀也能得到改善，還可以用在治療干咳無痰以及肺腎陰虛導(dǎo)致的勞嗽咳血等等;

　　4.止血

　　阿膠味甘性質(zhì)比較粘稠，具有很好的止血的作用，經(jīng)常用來治療吐血，尿血，便血，崩漏和妊娠胎漏等等癥狀，效果良好，尤其適用于因為出血而導(dǎo)致的陰虛和血虛等癥狀;

　　阿膠的作用;

　　1.抗衰老

　　阿膠含有明膠原，骨膠原，蛋白質(zhì)以及各種人體所需的微量元素，還含有大量的氨基酸種類，這些都是維持人體健康所需的重要組成成分，具有抵抗衰老，延年益壽的作用;

　　2.提高免疫力

　　阿膠對于年老體弱，久病體虛和容易患感冒等人群具有很好的治療和預(yù)防作用，能夠在不經(jīng)意之間就能夠達(dá)到提高免疫力的作用;

　　3.補鈣

　　阿膠之中含有比較豐富的鈣質(zhì)，進(jìn)入體內(nèi)之后，通過氨基酸的作用，從而促進(jìn)人們對于鈣的吸收和儲存，改善體內(nèi)鈣平衡，可以讓人體得到很好的營養(yǎng)物質(zhì)的補充，是中老年人用來保健養(yǎng)生的理想中的補充劑。

　　4.美容養(yǎng)顏

　　阿膠通過補血而起到滋潤皮膚的作用，有利于皮膚的保健，長期使用可以讓臉色變得更加紅潤，肌膚更加細(xì)嫩，從而更有光澤，是女性美容養(yǎng)眼佳品;

　　5.益智健腦

　　阿膠中含有很多有效成分可以達(dá)到緩解學(xué)習(xí)的緊張情緒，從而讓大腦和全身心都得到充分的休息，有利于恢復(fù)活力，保持旺盛的精力。阿膠中含有小子活性肽，能夠增加機(jī)體記憶力和提高識別能力，有效的起到減緩疲勞和益智健腦的作用。

　　阿膠的食用方法：

　　最簡單的也是最傳統(tǒng)的阿膠的吃法就是直接食用，不過也可以通過一些簡單的制作方法來讓阿膠的味道更為豐富。

　　阿膠黃酒

　　阿膠和黃酒各適量，放在鍋中，隔水加蓋大約蒸3個小時的樣子，使其全部融化之后即可取出，每天服用適量，這種做法的阿膠具有治療血虛癥狀的作用;

　　人參，桂圓阿膠膏

　　準(zhǔn)備阿膠，黃酒適量，浸泡至海綿狀后加入水燉煮至化，再加入適量的人參粉，搭配桂圓和白砂糖蒸一個小時作用，然后將其自然放涼成膏狀，每天早晚食用兩湯匙，對于氣虛疲乏具有很好的效果。

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