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碧螺春值多少錢
碧螺春是中國(guó)名茶之一，更是眾所周知的茶葉，茶葉的口感更是香甜渴口，葉底碧綠，清澈見底，這么好的茶葉，茶葉本身的制作成本也是比較高的。那么提到碧螺春茶葉價(jià)格，下面就簡(jiǎn)單的講講碧螺春多少錢一盒，碧螺春到底值多少錢?
碧螺春，從唐朝時(shí)就被列為貢品，古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。極品碧螺春，茶芽相當(dāng)細(xì)嫩，0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬(wàn)個(gè)，碧螺春茶葉本身的制作成本也是比較高的。提到碧螺春茶葉價(jià)格，就離不開國(guó)家對(duì)碧螺春的品級(jí)分類，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)洞庭山碧螺春茶按產(chǎn)品質(zhì)量分為特一級(jí)、特二級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)五個(gè)等級(jí)，其中特一級(jí)、特二級(jí)最為名貴。正宗的洞庭山碧螺春茶葉價(jià)格在一斤400元到數(shù)千元不等，特一級(jí)的碧螺春可以賣到3000元一斤，少數(shù)極品碧螺春甚至可以賣到5000元以上一斤。
一、人工成本
采茶工：120元/人/天。這個(gè)數(shù)字是目前較為普遍的平均數(shù)字，隨著人工成本的上漲，有些地區(qū)也有采茶工是130元每天每人次的，當(dāng)然每天的采茶重量也不是不等的，越早采摘茶葉量越少。便于統(tǒng)計(jì)，我們按照大約平均每天每人采摘3.5斤。
揀茶工：20元/斤。按照極品明前洞庭山碧螺春標(biāo)準(zhǔn)，真正一芽一葉的挑揀方式，成品洞庭山碧螺春一斤約由6萬(wàn)個(gè)芽葉組成那是毫不夸張。當(dāng)然一個(gè)優(yōu)秀的揀茶工除了要有足夠耐心重復(fù)一個(gè)簡(jiǎn)單的動(dòng)作外還得有一定的技巧和方法，不然就對(duì)不起這20元/斤的人工成本了。
炒茶工：30元/鍋。之前炒茶工成本是按照20元這個(gè)數(shù)字計(jì)算的，現(xiàn)如今隨著老一輩炒茶技師年齡增長(zhǎng)和炒茶技藝的無(wú)法有效傳承，加上人工成本持續(xù)上漲，就是這樣現(xiàn)在我們得按照30元計(jì)算了。當(dāng)然這個(gè)炒茶技藝沒有經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期反復(fù)操練是無(wú)法達(dá)到預(yù)期的，那么出鍋的茶葉也不能稱為極品洞庭山碧螺春。
二、極品洞庭山碧螺春成本
有了基礎(chǔ)的量化數(shù)據(jù)，再來(lái)點(diǎn)專業(yè)關(guān)于洞庭山碧螺春的知識(shí)普及：根據(jù)約1.2斤凈青葉炒出極品洞庭山碧螺春成品3兩多;同時(shí)我們知道約每1斤毛青葉需要揀成7兩凈青葉;于是乎，1斤極品洞庭山碧螺春成品需要3.6斤凈青葉，約5.2斤毛青葉。以上數(shù)據(jù)是根據(jù)資深茶友往年實(shí)際操作所得。有了基礎(chǔ)量化數(shù)字和知識(shí)普及后，到了該告訴大家一斤極品洞庭山碧螺春的成本是如何組成的：
采茶：(120/3.5)元/斤×5.2斤≈178元
揀茶：20元/斤×5.2斤=104元
炒茶：30元/鍋×3鍋=90元
人工成本：①采茶178元+②揀茶104元+③炒茶90元=372元。當(dāng)然這個(gè)人工成本還是最基礎(chǔ)的成本，不含采茶工的吃、住和交通燈成本。這個(gè)時(shí)候，作為純手工的炒制的洞庭山碧螺春，如果您購(gòu)買的價(jià)格低于400元，那么恭喜你：那肯定不是手工炒制的茶葉，當(dāng)然更不可能是洞庭山碧螺春茶了!
還得注意的是，碧螺春茶每年春分前后采摘，谷雨前后結(jié)束，以春分至清明采制的明前茶品質(zhì)最為上乘。一般過(guò)了4月20日的茶葉，當(dāng)?shù)厝司筒唤斜搪荽毫耍谐辞�。炒青茶就相�?duì)比較便宜了，當(dāng)然特級(jí)的手工炒制炒青也還是得超過(guò)300元一斤。
以上便是碧螺春茶葉價(jià)格的簡(jiǎn)單介紹了，希望對(duì)您購(gòu)買到正宗的碧螺春茶葉有所幫助。
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