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重慶的火鍋?zhàn)魑?/h1>
時(shí)間：2025-02-25 05:28:15 好文 我要投稿

重慶的火鍋?zhàn)魑?/p>

　　在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家一定都接觸過作文吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。那么你有了解過作文嗎？以下是小編為大家收集的重慶的火鍋?zhàn)魑�，僅供參考，歡迎大家閱讀。

重慶的火鍋?zhàn)魑?/></p> <h2>重慶的火鍋?zhàn)魑?</h2> <p>　　我的家鄉(xiāng)在重慶。重慶最有名的吃當(dāng)然是火鍋了，火鍋中最牛的就是老火鍋，味道地道，非常好吃，吃后令人回味無窮。</p><p>　　我非常愛吃重慶老火鍋。那紅湯里放了許許多多的花椒，辣椒……看著那紅湯的作料，漂浮那么多的辣椒與花椒，令人望而生畏。但是當(dāng)你遠(yuǎn)遠(yuǎn)的聞到那辣辣的，香香的味道，就不想離開了。</p><p>　　當(dāng)你把那些葷菜、素菜統(tǒng)統(tǒng)倒進(jìn)火鍋里，不一會兒，紅湯里冒著大氣泡，好像它在發(fā)怒，頭上冒火一樣，氣鼓鼓的.，等菜都浮到湯面，就可以開鍋了，趕快動(dòng)筷子。瞧，這塊藕片，油已經(jīng)把藕片掩蓋住了，藕身上發(fā)出油亮亮的光，不禁嘗了一口，真是又香又脆，又辣又麻，好吃極了，不禁誘惑，再嘗了一口，我又保證把你辣得氣鼓鼓，臉紅得像火，舌頭辣得像蛇吐信子。為消除這些狀況，吃個(gè)甜點(diǎn)，或者喝一大口飲料，連喊過癮過癮！</p><p>　　我愛重慶，我更愛重慶老火鍋！</p><h2>重慶的火鍋?zhàn)魑?</h2> <p>　　我的家鄉(xiāng)在重慶，名揚(yáng)海外的重慶火鍋店星羅棋布。到了重慶，不吃地道的火鍋就太遺憾了！</p><p>　　重慶火鍋的底料非常獨(dú)特。以鮮湯、豆辣、豆鼓、牛油、花椒為主。先將牛油放入旺紅的鍋中熬化，再把豆瓣剁后倒入。等熬成紅油后，加入炒香的花椒，然后摻牛肉原湯，加進(jìn)春茸的豆鼓和拍碎的冰糖、老姜、加川鹽、醪糟和小辣椒熬制而成的�，F(xiàn)在，就看看是如何吃火鍋的吧！</p><p>　　在紅紅的火鍋湯水中漂著密密麻麻的花椒、辣椒……看著都令人生畏。夾上一塊毛肚，先放進(jìn)鍋里燙一燙（注意，不要把毛肚煮得太久了，否則毛肚的'鮮美沒了，自然就不好吃了）大約幾十秒鐘，再從鍋里夾起美味的毛肚，聞一聞，真香啊！放到油碟里拌一拌，然后再把毛肚放到嘴里細(xì)細(xì)嘗嘗，真是又香又脆，有辣又麻。有時(shí)嘛得我舌頭直打羅嗦，又有時(shí)辣得我呼呼直喘氣，大口大口地喝茶，盡管這樣，可我還是不肯放下手中的筷子，常常吃得我面紅兒赤，汗水長流。</p><p>　　火鍋成了重慶人一年四季最愛吃的事物之一，無論你走到繁榮的大街，還是僻靜的人巷都會聞到火鍋的香味，無論是寒冷的冬天，還是炎熱的夏天，大家都還是那樣熱愛吃火鍋。如果不信，你就來親自來看看，來品嘗品嘗重慶火鍋吧！</p><h2>重慶的火鍋?zhàn)魑?</h2> <p>　　都說重慶的火鍋美味，甚至在飛機(jī)上都能聞到火鍋的香味。來到重慶后，火鍋的的味道果然名不虛傳。</p><p>　　剛踏進(jìn)火鍋店，火鍋的味道撲鼻而來，味道聞起來，很辣，很嗆�；疱伒呐璺譃閮蓚�(gè)部分，一個(gè)是辣湯，一個(gè)是清湯。清湯的部分在盆的中間，為一個(gè)較小的'，空心的圓，在盆中間凸起，而圓以外的部分，便是辣湯。</p><p>　　在我認(rèn)為，蝦滑是火鍋中必不可少的食物。拿上來時(shí)，裝在一個(gè)竹筒中，我們用勺子將蝦滑分成一段一段的，再把它們趕入鍋中。</p><p>　　鴨腸，剛拿上來時(shí)放在冰上，是直直落落的幾條腸，可是一放入鍋中，便馬上向相反的方向（左右）卷起來，如同媽媽剛剛燙好的頭發(fā)。在火鍋中煮5分鐘便可以吃，吃起來還是脆脆的。</p><p>　　油炸豆腐，沒放入火鍋前是癟癟的，放入火鍋后，便像氣球打氣似的膨脹起來。煮好后放進(jìn)自己調(diào)制的蘸料蘸一蘸，一口咬下去，全是醬汁的香味。</p><p>　　牛肉，更是火鍋中必不可少的食材，一般在火鍋中涮15秒就能吃。用筷子夾住牛肉，放進(jìn)火鍋中，心中默數(shù)15秒，在這期間，筷子要一直夾住牛肉。15秒到了后，便能夾上來吃啦！</p><p>　　重慶的火鍋果然好吃，味道更是“香”徹云霄！</p><h2>重慶的火鍋?zhàn)魑?</h2> <p>　　前兩天的晚上，我和爸爸媽媽弟弟來到了一家火鍋店，想吃一次火鍋。在我的記憶中，火禍?zhǔn)且粋�(gè)對我具有挑戰(zhàn)性的一道美食。火鍋里的食物張上了辣湯后，又麻又燙，吃一口，不禁讓我連喝水三杯。</p><p>　　進(jìn)入店門，服務(wù)員就熱情的向我問好，遞上了菜單。我看了看，順手點(diǎn)了重慶火鍋，服務(wù)員領(lǐng)我們到了3號桌，我們坐了下來，服務(wù)員為我們打開火鍋按鈕，倒了一壺水，放了一袋火鍋料理，水一下變得鮮紅。我們向服務(wù)員要了幾串豆腐蔬菜，魚丸，粉絲，和木耳。過了一會兒，等火鍋里的湯，開始冒泡時(shí)，我和爸爸便往碗里乘了一些湯，這樣沾上湯更好吃，我們等到食物煮熟，便立刻開動(dòng)了，我先加了一個(gè)魚丸，一口咬下去，只感覺，舌頭上，劃過一絲甜香，但又感覺有一些香辣雜含其中，總之，那味道簡直無法形容，太美味了！之后，我又夾了些粉絲，粉絲巧妙地將湯里的辣味融合在了一起，吃起來感覺，又麻又香，讓人直呼喊辣。今天也是非常好吃，魚片仿佛一個(gè)海綿，吸收了湯里的'精華，說好吃也不足為奇了！</p><p>　　我愛重慶火鍋，也愛中華美味的傳統(tǒng)美食！</p><h2>重慶的火鍋?zhàn)魑?</h2> <p>　　提起火鍋，幾乎人人對它贊不絕口：紅紅的湯料上漂浮著如火一般的紅油，鮮紅的辣椒，數(shù)不清的花椒，大塊大塊的姜片，都靜靜地睡在“火床”上，打著“撲哧撲哧”的“呼�！�。不一會兒，火苗旺起來，紅油上開始冒出小小的氣泡，一朵朵盛開的“紅蓮花”把配料追得東躲西藏。頓時(shí)，辣椒像一個(gè)個(gè)小娃娃在紅湯中盡情嬉戲，一個(gè)“巨浪”打來，把辣椒娃娃們打回了岸邊，伴著轟隆隆的“鑼鼓聲”，一場大雜燴之歌開始唱響了。</p><p>　　一股麻辣味鉆入我的鼻孔，流進(jìn)我的'心田，慢慢地化開、流淌、釋放。那陣陣麻辣香以及那股淡淡的甜味交織在一起，滲入我的五臟六腑，在心中不停舞動(dòng)，把我的“饞蟲”撩撥得蠢蠢欲動(dòng)。我忍不住夾上一塊涮好的鴨腸，蘸上一點(diǎn)兒香油降降溫，放入嘴中。我只覺得多種味道一起在舌尖上“跳舞”，繼而四處逃竄，溢滿了身體的各個(gè)角落。慢慢地咀嚼，脆脆的鴨腸頓時(shí)在我的口中嬉戲起來。漸漸地，麻辣與鴨腸的鮮脆融合在一起，在我口中徘徊，令我沉醉其中。輕輕地咽下去，口中鮮里透麻，麻里透辣，讓人回味無窮，既想喝水又想繼續(xù)吃，直到撐得不行才罷休。</p><p>　　重慶的火鍋辣得夠味，麻得過癮，卻饞得讓人直流口水，回味無窮，進(jìn)而流連忘返，駐足留步。</p><script>s(

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