包餃子[集合15篇]
包餃子1
你一定吃過餃子吧。餃子可是我國(guó)傳統(tǒng)美食之一,香噴噴的,里面可以裹各種各樣不同的餡兒,有芹菜香菇肉餡,有酸菜肉餡,有筍絲蝦仁餡……每一種都美味極了。今天,媽媽提議我們中午包餃子吃,我躍躍欲試。
奶奶準(zhǔn)備了餃子皮,一碗水,和一盆已經(jīng)混合好的白菜香菇肉餡。媽媽動(dòng)作非常麻利,沒幾分鐘,就已經(jīng)包好了幾個(gè)。我仔細(xì)觀察了媽媽包餃子的步驟,然后模仿了起來(lái)。我先把餃子皮攤平放在手上,再用筷子夾一些肉餡放在餃子皮的`中央,接著用手指蘸點(diǎn)水沿著餃子皮邊緣涂半圈,最后把餃子對(duì)折,在邊緣折上幾個(gè)折痕,捏緊。哈,一個(gè)漂亮的餃子完成了。
過了一會(huì)兒,爸爸也參與進(jìn)來(lái)了。他給我看了一個(gè)關(guān)于包餃子的抖音視頻,視頻里的人會(huì)包柳葉形狀的餃子,很漂亮。爸爸按他的步驟試著做了一個(gè),但是好丑啊,簡(jiǎn)直是四不像,我哈哈大笑起來(lái)。后來(lái),我還按照自己的想法包了一些其他形狀的餃子,有的像月亮,有的像餛飩,有的像元寶,還有的像包子……。各種各種,千姿百態(tài)。
我們一共包了兩大盆餃子。香噴噴的餃子一上桌,我們就狼吞虎咽地吃起來(lái)。我包的餃子雖然賣相不好,但是味道還是不錯(cuò)的,蘸點(diǎn)香醋,那真叫一個(gè)香。∥乙豢跉獬粤15個(gè),肚子都快撐破了。
你想不想自己包一次餃子?吃自己親手包的餃子,味道會(huì)更好哦!
包餃子2
今天,媽媽教我了一個(gè)生活小竅門——包餃子。
首先,要準(zhǔn)備一杯純凈水、一盤肉餡兒,還有幾疊餃子皮。然后就要以開始你的“包餃子之旅”啦!
第一個(gè)步驟是“放餡兒”:把餃子皮均勻地?cái)傞_放在掌心,放入適量的餡兒,大概只有小勺那么大!然后再用小勺輕輕地把餡兒聚集起來(lái)壓一壓,推一推。——咦?真像一顆迷你冰淇淋球啊!第二個(gè)步驟是“給餃子皮沾水,封口”:順著餃子皮的周邊適量地沾一圈水,然后把餃子皮對(duì)折,捏緊,封口。瞧!封起來(lái)的餃子鼓鼓囊囊的,好像把肚子給吃“圓”了!最后一個(gè)步驟就是“餃子皮往中間靠”:把餃子兩端向中間合攏,接口處相互捏牢即可。其實(shí)這個(gè)步驟最有趣了,可以發(fā)揮自己的`想象力,捏出各種重疊花邊,或者特別的形狀,比如我就捏了一個(gè)戒指形狀的餃子。因?yàn)椤巴锟俊钡倪@個(gè)小細(xì)節(jié)我做得不是很好,所以我就捏了個(gè)最簡(jiǎn)單的對(duì)角捏,所以就成戒指形狀了,看起來(lái)也挺別致的。媽媽說,只要確保餃子皮密不露餡兒就行!
包好的餃子下鍋了,看著它們一個(gè)個(gè)在鍋里翻滾著就像在跳舞,美味可口的餃子新鮮出鍋,太棒啦!
通過這次“包餃子之旅”,我還學(xué)到了一段包餃子的小口決:搟好皮兒,抹上餡兒,兩手捏到一塊兒;帶花邊,帶花棱,奇形怪狀百態(tài)出……
包餃子3
同學(xué)們你們一定有著令自己難忘的第一次吧!第一次學(xué)自行車、第一次收到生日禮物、第一次出門旅行。但令我最難忘的還是第一次包餃子。那天下午我正在看漫畫書,媽媽正在準(zhǔn)備晚餐,媽媽想我已經(jīng)好幾次串到廚房幫忙,估計(jì)想學(xué)做飯了,就把我叫到廚房:“兒子今天我們來(lái)包餃子怎么樣!”我想包餃子應(yīng)該很簡(jiǎn)單吧。媽媽說想包餃子得先和面,我想那有什么難的,不就是把面倒到盆里,然后把水一澆,一拌不就行了嗎。然后我就學(xué)著大人的樣子,把手伸進(jìn)面里,感覺不錯(cuò),就是面不聽使喚,倒了水后活的滿手、滿盆都是面。后來(lái)只能求助媽媽幫忙,終于活成了一個(gè)大面團(tuán)。累死了。接下來(lái)想著包餃子應(yīng)該比和面容易,不就是把面皮和幾下再揉幾下就好了嗎。我見大人都是這樣弄得,我便模仿著大人的樣子有模有樣的包了起來(lái),我先把搟好的皮攤到手心里,用筷子夾了一大坨,再把面合在一起,哈哈!我的“黑暗料理”就完成了。我高興的拿給媽媽看,媽媽看著我的`“作品”又看了看我臉上既自豪又得意的表情!霸趺礃樱坑心愕幕驔]?”媽媽無(wú)言以對(duì),哭笑不得。
這就是令我難忘的第一次包餃子。
包餃子4
作為一名資深的小吃貨,餃子可是我的最愛。這不,媽媽又要包餃子了,這可把我饞得口水嘩啦啦地往嘴邊流。我以往都只吃不做,沒有勞動(dòng),這可不好。俗話說勞動(dòng)創(chuàng)造“美”,我決定今天大展身手,也來(lái)包一回餃子。
我先揪起一張餃子皮,草草沾上點(diǎn)兒水,拿起勺子狠狠地往擺放餡的'盒子中一戳,挖起滿滿一大勺,砸在餃子皮上。哎呀,餡有點(diǎn)多了,幾乎將整張餃子皮給占滿了。這可不行,我趕忙挖去一大半,“現(xiàn)在應(yīng)該能包了吧?”我一邊低聲嘀咕著,一邊將餃子皮對(duì)折,企圖捏出幾個(gè)小波浪,可惜失敗了,餃皮仍是頑固地咧開嘴,我只好將餃皮再次攤開,在四周抹一點(diǎn)水,再用力粘牢,可這餃皮剛剛已經(jīng)被我折磨得遍體鱗傷,沒有點(diǎn)水平是包不成了。餃子在我手中已不成“人形”,我只能求助媽媽把這個(gè)可憐的餃子給搶救回來(lái)。
有膽嘗試第一次,我就敢挑戰(zhàn)第二次。這次我十分謹(jǐn)慎,一邊盯著媽媽的手,一邊認(rèn)真比劃,學(xué)著媽媽一步一步地包。費(fèi)盡九牛二虎之力,總算成功了,但美中不足的是,我餡放得很少,餃子太瘦,一點(diǎn)兒都不精神,又是一個(gè)失敗品。我輕輕剝開它的衣服,再放一點(diǎn)兒餡合上,OK,一個(gè)可愛的餃子完工了!
不斷嘗試,不斷總結(jié),我的手法越來(lái)越好,做得越來(lái)越快,媽媽連夸我是能干的包餃子小達(dá)人。
包餃子5
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇!毕矚庋笱蟮拇汗(jié)到了,以前,可以穿上時(shí)尚、嶄新的羽絨服蹦蹦跳跳,可以挨家挨戶的拜年、拿紅包,可以吃美味可口的年夜飯。今年,因?yàn)橐咔椋以诩依锇鹆耸止わ溩。下面,我就說說我包餃子的過程吧!
首先,拿出做好的圓圓的、白白的餃子皮,把它攤開在我的小手上?此擒浥颗康臉幼,一動(dòng)不動(dòng),如同貴婦人躺在軟軟的'床墊上。接著,把油油的、香噴噴的韭菜雞蛋餡抹在滑滑的餃子皮上,然后,蘸一點(diǎn)清水,抹在餃子皮的邊緣,再把餃子皮對(duì)折起來(lái),看起來(lái)中間鼓鼓囊囊的,好像馬上要破裂似的。最后,在面皮的最頂端,折出一個(gè)個(gè)小花邊,右手捏住餃子皮,左手把一點(diǎn)多余的面皮疊在后面,好似媽媽給我買的小白裙裙邊。這樣做,一個(gè)如同彎彎月亮的餃子就做好了!
放在鍋里煮了之后的餃子,美味無(wú)比,香氣濃郁,再沾點(diǎn)醋,撒點(diǎn)香菜,真是絕配!
在這個(gè)特殊的春節(jié)里,我包了美味的餃子。這是我度過的最開心、最難忘的一個(gè)春節(jié)。
包餃子6
在春節(jié)的一個(gè)下午,我下了課回到家,奶奶讓我包餃子,因?yàn)榇汗?jié)有包餃子的習(xí)俗。我覺得很新奇,于是就跟著奶奶進(jìn)了廚房。
我一進(jìn)去就看見大家都在包餃子,于是我拿起一小片餃子皮,輕輕挖了一點(diǎn)點(diǎn)餡兒,放進(jìn)餃子皮里,再把口一下一下地封上。“!”我叫道,“看我包的餃子!闭l(shuí)知,眾人一片唏噓。有的人說:“你包的太扁了!边有的人說:“你比宜田(我表妹)包得差多了!蔽业皖^一看,她包的餃子也不怎么地。
我有點(diǎn)發(fā)火,于是就又拿起一片餃子皮,這次我挖了一大勺餡兒,放進(jìn)餃子皮里,一下一下又把口封上了,我又說:“看,可以吧?”奶奶接過我包的餃子,說:“你包的餃子太大了,你自己看看,這都裂開縫了。”奶奶說完,其他人也都說:“你看你包的'餃子,都沒辦法和宜田包的相媲美!
我現(xiàn)在好了點(diǎn),于是去我的存錢罐里拿了兩個(gè)硬幣,又包了兩個(gè)扁扁的餃子。我正準(zhǔn)備繼續(xù)包下去時(shí),大姑卻讓我先走,因?yàn)轳R上開飯了。我臨走前在想,誰(shuí)吃我包的餃子,誰(shuí)最幸運(yùn)。
開飯了!剛吃飯沒多久,我大姑姑先吃住我包的硬幣餃子,我開始小聲地笑,到最后宜田也吃了我包的“硬幣餃子”,我就大笑起來(lái)。
到了晚上,春節(jié)的煙火讓我還想著我包餃子的過程。
包餃子7
今天,我家嘗試了一次包餃子的樂趣,由媽媽做“總司令”指揮我和爸爸。
我先去把手洗得干干凈凈的,然后和爸爸一起去準(zhǔn)備材料,有餃子皮、餡、筷子、盛水的碗還有裝餃子的盤子。一切準(zhǔn)備就緒,我要開工啦!
先拿一塊餃子皮,中間放一些餡,然后用筷子蘸上水,抹在皮的邊緣,最后將兩邊合攏捏緊,把邊緣折成波浪形,一個(gè)餃子就包好了。這時(shí)我有一個(gè)餃子的餡放少了,餃子的肚子扁扁的好像已經(jīng)餓的`饑腸轆轆了似的。再看看爸爸做的,有些餃子的餡放得太多了,餃子皮怎么也合不攏嘴;還有些勉強(qiáng)合上了,輕輕一捏,肚子裂了一道大口子,趕緊請(qǐng)媽媽幫忙急救。看看餃子的形狀,可真是奇形怪狀呀!有像一個(gè)小口袋的,有像挺著個(gè)“將軍肚”的。還有像一舟小船的 ,形態(tài)各異呀!
餃子包好了,水也燒開了,鍋里的水不停地冒著熱氣。我迫不及待地將餃子小心翼翼地放入鍋里。不一會(huì)兒,調(diào)皮的餃子一個(gè)個(gè)直往上躥,浮上了水面。頓時(shí),一陣濃香撲鼻,我立馬夾了幾個(gè)在自己的碗里,嘴里一邊不停嚼著餃子,一邊贊嘆:“好吃,好吃,真是太好吃了!”一會(huì)兒,我小鍋里的餃子就一掃而光了。
今天,我吃著自己包的餃子,覺得特別香,也感受到了勞動(dòng)中的樂趣。
包餃子8
這個(gè)星期天,是我盼望已久的日子。媽媽說:今天要全家人一起包餃子。我樂得歡天喜地。
我們的面皮兒是從外邊買來(lái)的,可我們的餡兒是自己拌的。我們先切肉,肉兒可不好切,我使出九牛二虎之氣力,仿佛跟肉有“血海深仇”似的咬緊牙關(guān)一刀一刀使勁地切起來(lái),肉在我的刀下只有“唯命是從”的份,很快肉切碎了。接下來(lái)我們又切了美味甘甜的白菜、水靈靈的'蘿卜,終于把餡兒做好了。
到了最激動(dòng)人心的時(shí)刻——包餃子!媽媽見我胸有成竹的樣子,忍不住笑了起來(lái)。我拿起一張面皮,放了一勺餡,餡兒太多,一會(huì)兒往左冒出腦袋,一會(huì)兒又從右邊探出頭來(lái),活像一個(gè)調(diào)皮的娃娃。終于,我把這個(gè)“娃娃”給“制服”了。這個(gè)餃子像個(gè)圓皮球一樣,胖嘟嘟的。這時(shí),媽媽笑了起來(lái),樂呵呵地說:“不錯(cuò)嘛,再接再厲!”我得意揚(yáng)揚(yáng)地說:“那是,誰(shuí)叫我是你女兒呢?有其母必有其女嘛!”我又一連包了好幾個(gè)“皮球”,這些“皮球”餃子很是漂亮,像綻放的花朵對(duì)我微笑,我高興極了,又用巧克力筆把一個(gè)個(gè)餃子裝飾一番。有種讓人垂涎欲滴的感覺。媽媽看見我今天的成就,開心得合不攏嘴。
!多么有趣的包餃子!
包餃子9
在這個(gè)寒假中,我做過許多事情,回想起來(lái),真的很快樂。讓我印象最深刻的就是在大年三十那天和爺爺、奶奶、爸爸、媽媽一起包餃子。
大年三十下午,媽媽買了餃子皮,和了肉餡,我們?nèi)胰艘黄鸢溩印寢尯吞@地對(duì)我說:小文,我來(lái)教你怎么包餃子!闭f著她拿起一張面皮托在手心,用筷子夾了一些肉餡兒,穩(wěn)穩(wěn)地放在面皮中央,再用雙手將餃子皮合上一捏,一個(gè)滾圓的餃子就誕生了?炊藛幔俊眿寢屵厗栠叞扬溩臃藕。我愣了愣,點(diǎn)點(diǎn)頭,發(fā)現(xiàn)其余人都已經(jīng)開始包了。
我學(xué)著媽媽的樣子,拿了一張面皮,夾上一團(tuán)餡兒,可剛合上就發(fā)現(xiàn)肉太多了,多得從邊緣擠出來(lái),把餃子的肚子都撐破了。我只好分開面皮,用筷子夾掉了一些餡兒,卻發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在肉餡又太少了,餃子癟著肚子,一副沒精打采的樣子。我沒辦法,只能再夾起少許肉餡兒放上去。嗬,終于可以合上了,餃子挺著將軍肚,活像打了勝仗的`大將軍。我心想:包餃子中還有不少學(xué)問呢!還沒等我松口氣,又出現(xiàn)了新問題。我把餃子皮合上一捏,但過了一會(huì)兒皮就松開了,我用力捏了幾次就是合不上,急得直跺腳。媽媽見了,用手沾點(diǎn)水涂在面皮的邊緣,溫和地對(duì)我說:你再試一下!蔽逸p輕一捏,總算包好了一個(gè)。爺爺奶奶見了,直夸我聰明。我樂得臉上笑開了花。俗話說:一回生,二回熟,接下來(lái)我又連續(xù)包了許多餃子。
晚上,媽媽煮好餃子,我迫不及待地夾起來(lái)吃了一個(gè)。我享用著自己的勞動(dòng)成果,覺得味道好極了!
包餃子10
家,給人帶來(lái)溫暖;家,給人帶來(lái)快樂;家,給人帶來(lái)溫馨;家像一棵大樹,為我們遮風(fēng)擋雨;家像碩大的太陽(yáng),給我們陽(yáng)光。家人在一起的日子,令我久久難忘。尤其是這件事,令我記憶猶新,歷歷在目。
記得那是大年二十九夜的晚上,家人都圍在一起包餃子。奶奶先包了一個(gè)又大又胖的餃子,我看著挺有意義,看起來(lái)也很簡(jiǎn)單,不由得自己也想包一個(gè)。我學(xué)著爺爺奶奶的樣子,左手托著餃皮,右手用勺子舀了滿滿一勺子餡兒倒在餃皮中間,最后再用勁把餃皮往中間一合,使勁一捏,不料,餡兒像個(gè)調(diào)皮的孩子,從餃皮的兩端溜出來(lái)了,怎么也堵不住,我又使勁捏了餃皮兩端,可是餡兒還是不聽使喚,仍舊我行我素,弄了半天還是垮了,我像熱鍋上的'螞蟻,急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。這時(shí),媽媽說:“失敗乃是成功之母,做任何事情都要堅(jiān)持,別泄氣!蹦棠陶f餡兒不要很多,捏餃皮前可以先蘸點(diǎn)兒水,不要急。我又學(xué)著奶奶的樣子,夾了一小塊餡兒,先把中間的皮往上拉了一下捏在一起,再兩個(gè)手同時(shí)捏著餃子的兩端,用力一合,一個(gè)完整的餃子做成了,雖然有點(diǎn)丑但是心理別提有多開心啦,讓我感受到一家人在一起的歡樂氣氛!
一次快樂的學(xué)包餃子活動(dòng)在歡聲笑語(yǔ)中結(jié)束了,短暫而又美好,喜歡這種在一起的談笑風(fēng)生,更喜歡這種在一起的溫暖。
包餃子11
今天星期天,媽媽跟我說,我們要去阿姨家吃大餐。我問媽媽,吃什么大餐呢?媽媽說到了那兒,你就知道了。我很好奇?到底是吃什么大餐呢?
到了阿姨家,我才知道,媽媽說的大餐原來(lái)是吃餃子。阿姨說,餃子餡已經(jīng)準(zhǔn)備好了,就等我們?nèi)グ溩恿恕?/p>
阿姨先給我們做了一個(gè)示范,然后教我們?cè)鯓影溩印0⒁陶f,第一步,先把餃子皮放在手心上;第二步,把餡放在餃子皮上,不能太多也不能太少,太多的話,餃子就破了,太少的話,餃子就沒有味道了;第三步,在餃子皮周圍沾點(diǎn)水;最后一步,把餃子皮頂端貼上去,兩邊皮一捏,然后包起來(lái)。就這樣,我們就一張張餃子皮都包完了。
餃子包好了,就是下鍋蒸餃子,大概蒸了20分鐘左右,餃子蒸好了,還沒出籠,便聞到了一股肉香味。我飛快地坐上椅子,坐等著吃餃子。阿姨把餃子捧到餐桌時(shí),我便迫不及待地拿起了筷子,夾起餃子,蘸了蘸米醋,吃下去有一股酸酸的'味道。不過,我吃了五個(gè)就飽了。
雖然餃子我吃得不多,但我吃著自己包的餃子,感覺特別香,特別開心。
包餃子12
大年三十,我們一家三口來(lái)到奶奶家吃年夜飯。
到了奶奶家,我直接沖進(jìn)廚房,對(duì)奶奶說:“今天包餃子的時(shí)候,咱把一角和五角硬幣包在餃子里吧!看看誰(shuí)最有福氣?一定要把它洗干凈才能包在餃子里!蹦棠绦Σ[瞇地說:“知道了!”說完,我就跑到客廳里玩。
“該包餃子了!”媽媽提醒我。我立刻跑到廚房洗手,戴上套袖,開始和大家一起忙活起來(lái)。有人搟餃子皮,有人包,我負(fù)責(zé)運(yùn)餃子皮。餃子皮送完,我就在旁邊看媽媽包餃子。只見媽媽拿了一個(gè)餃子皮,攤在手上,再挖了一小勺餃子餡兒放在皮上,對(duì)折,一擠一摁,一個(gè)半圓形的'餃子就完成了。媽媽嫻熟地包著餃子,并把它們整齊地?cái)[放在案板上。
餃子煮好了,我特別希望自己能吃到包著硬幣的餃子。我小心翼翼地吃著,生怕硬幣硌住牙。突然,老爸張開了嘴,吐出了一個(gè)硬幣。我一看是個(gè)五角的硬幣,大家都夸爸爸有福氣。過了一會(huì)兒,爺爺從嘴里吐出一個(gè)一角的硬幣?磥(lái),我是吃不到有硬幣的餃子了,不過我為爸爸的好福氣感到高興。
這一天過得既充實(shí)又開心!
包餃子13
生活中有一件事令我難忘。
有一次,爺爺教我包餃子,我們先把青菜洗得干干凈凈,再把青菜煮熟。接著,爺爺拿來(lái)一個(gè)大大的盆子,把盆子里裝一半冷水,再放入青菜。之后爺爺教我把青菜的汁給擠干。爺爺用他那大大的雙手拿了一大把青菜用手給擠干,于是我也拿了一些,我費(fèi)了九牛二虎之力才擠完,但爺爺把那些青菜輕輕一擠,汁水“嘩啦啦”地往下流。我只好換一個(gè)方法,我先用一個(gè)網(wǎng)袋把青菜裝進(jìn)去,用搟面杖來(lái)擠壓,很多汁水都被擠出去了。最后,爺爺把青菜切成碎末,和新鮮的肉泥混合在一起,再放入鹽、味精、雞蛋攪拌均勻。
餡料準(zhǔn)備好了,我和爺爺開始包餃子了。爺爺一邊說一邊做:“先在餃皮里放一點(diǎn)餡,再用手把它滾成一個(gè)圓柱體。最后兩邊壓在一起就好了。”就這樣,我也學(xué)會(huì)了包餃子,但一開始我還沒有包好,我并沒有失望,繼續(xù)包,后來(lái),我包得越來(lái)越好,比爺爺包的還好。之后,我包了許多別的形狀的,有三角形、正方形、糖果形、包子形。
時(shí)間慢慢過去了,轉(zhuǎn)眼間到了晚上六點(diǎn),爸爸媽媽回來(lái)了,當(dāng)他們看到我和爺爺包的'餃子,驚訝地說:“這是你們包的?”我點(diǎn)了點(diǎn)頭。
晚上,我吃著我自己包的餃子,心里美滋滋的。
包餃子14
大年三十的晚上,人們放著煙花,天空顯得格外美麗。我們一家吃完團(tuán)圓飯后,準(zhǔn)備包餃子。
餃子皮被婆婆早早準(zhǔn)備好,餡兒是爺爺剁的。姑姑將肉餡兒里加了蔥和雞蛋,這樣的話可以讓餃子更鮮美。媽媽擺放好包餃子的工具,準(zhǔn)備工作就完成了。
我沒有包過餃子,媽媽就邊做邊教我,很快我就學(xué)會(huì)了。我先拿一張餃子皮平鋪在手掌心,把一塊肉餡兒放在皮中心,然后在皮邊上抹一圈水,再把皮的頂端對(duì)折,餃子成了半圓形,中間鼓鼓的,好似要破裂而出。接著,我把一邊合上的空隙向里一按,這時(shí)的'餃子合上了一半;再把有空隙的另一邊也向里平壓,餃子就做好了一個(gè)。
我把餃子放入托盤的時(shí)候,看見媽媽包好的幾個(gè)餃子已經(jīng)整整齊齊的放好了。我發(fā)現(xiàn)媽媽包的餃子挺著肚子,背上還有折出來(lái)的花紋。而我的餃子邊是平平的,不怎么好看。我仔細(xì)觀察,原來(lái)媽媽在餃子皮對(duì)折的時(shí)候,前窄后寬,后面的皮上就可以折出漂亮的花紋。姑姑包的餃子最“胖”,鼓鼓的,里面放了好多的肉餡兒。爺爺也不賴,他戴著老花鏡,三兩下就包出一個(gè)餃子,真不愧是我家的老廚師……就這樣,一個(gè)個(gè)、一雙雙,餃子漸漸就放滿了托盤。
到了除夕,我們燒水下餃子了,吃著香噴噴的餃子迎來(lái)了新的一年。
包餃子15
“日日行,不怕千萬(wàn)里,常常做,不怕千萬(wàn)事!蔽覀冏鍪虑橐獔(jiān)持不懈。
一個(gè)陽(yáng)光明媚的早晨,我剛從軟綿綿的床上起來(lái),看見媽媽正在用細(xì)長(zhǎng)的筷子拌肉餡。媽媽看見了我,然后放下了手中的活,“兒子,快過來(lái)幫我包餃子。”
我先把手洗干凈。開始幫媽媽包餃子了,我自言自語(yǔ)地說“我先自己包一個(gè)餃子試試!”我首先拿著薄薄的皮,然后把一大勺肉餡放在上面,將皮折到另一半,再將另一邊折過去,接著往旁邊折一下,一個(gè)餃子就做好了!可是,突然肉餡出來(lái)了。媽媽說:“不行,這樣一煮,肉就全部出來(lái)了。”唉,原來(lái)包餃子也不容易啊!
開始第二次了,我又拿起薄薄的'皮。這次,我在上面少放了些肉餡,我心想:這次總不會(huì)破了吧!我又折了一下,再將另一邊折一下子,再在旁邊折了幾下,一個(gè)餃子又做完了。我把大大的餃子給媽媽看,媽媽看了看,又搖搖頭說:“你肉餡太少了,待會(huì)吃,口感不好!蔽掖诡^喪氣地說:“不要做了,做了這么多還是沒有成功”。媽媽在旁邊安慰我說“不要放棄,我們?cè)僮鰩讉(gè)”。我聽了點(diǎn)點(diǎn)頭,媽媽拿起餃子皮,再給我做了個(gè)示范。她教我放多少肉餡,怎么捏皮……這次我學(xué)著媽媽的樣,又做了一個(gè),果然比以前做的好多了。我信心倍增,又做了好幾個(gè),我的餃子越包越好了,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去真像一朵朵玉蘭花了,看著好看,看著想吃。
“日日行,不怕千萬(wàn)里;常常做,不怕千萬(wàn)事”。這次我知道了做事情要堅(jiān)持不懈。
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