（精品）包水餃作文15篇

　　在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無(wú)結(jié)尾作文的出現(xiàn)。相信許多人會(huì)覺(jué)得作文很難寫(xiě)吧，以下是小編為大家整理的包水餃作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

包水餃作文1

　　一個(gè)周末的晚上，我們家要包水餃，我興奮無(wú)比地對(duì)媽媽說(shuō)：“今天讓我也來(lái)學(xué)學(xué)包水餃吧！”媽媽說(shuō)：“可以�！�

　　說(shuō)干就干。我先把餃子皮用左手拿著，再用右手拿著勺子舀上肉餡放到餃子皮里。接著，兩手用力一捏，我心想：包餃子也不過(guò)如此嘛，看來(lái)只要知道流程就不怕不回包。可是現(xiàn)實(shí)打敗了我的'夢(mèng)幻，我包的餃子皮竟然破了，肉餡兒撒了一地。沒(méi)辦法，只能去請(qǐng)教媽媽了，媽媽耐心地對(duì)我說(shuō)：“包水餃不能把餡兒放太多，你再重新試試�！薄班拧！蔽掖鸬�。我按照媽媽的說(shuō)法做了一次，可是這次包的水餃雖然沒(méi)有破，卻立都立不起來(lái)。

　　沒(méi)辦法，我只能再次去請(qǐng)教媽媽，媽媽說(shuō)：“包餃子既不能把餡放太多，當(dāng)然，也不能放太少，我試著給你包一個(gè)你看看�！敝灰�(jiàn)媽媽左手拿著餃子皮，右手拿著勺子舀出適量肉餡放于餃子皮上，兩手一捏，不大不小，剛剛好。我學(xué)著媽媽的樣子再次包了起來(lái)，結(jié)果又失敗了，我心想：天吶，我和失敗是有仇嗎？為什么它老是和我過(guò)不去？我有點(diǎn)灰心了，媽媽仿佛也看出了我的心思，心平氣和的對(duì)我說(shuō)：“不要灰心，俗話說(shuō)，失敗是成功之母�！痹僭囈淮�。我點(diǎn)了點(diǎn)頭，小心翼翼地又包了一個(gè)餃子，竟然成功了！我高興極了，接連包了一個(gè)又一個(gè)。

　　通過(guò)學(xué)習(xí)包餃子這件事，讓我懂得了一個(gè)道理：做什么事都要有恒心，有耐心。

包水餃作文2

　　這幾天，我觀察媽媽整天都忙來(lái)忙去。這一天，我終于知道媽媽在干什么。原來(lái)在包餃子呢。于是，我問(wèn)媽媽：“媽媽，我可不可以幫您忙�。俊薄爱�(dāng)然可以啦，不過(guò)材料快用完了�！眿寢尭吲d地說(shuō)。后來(lái)，我們重新準(zhǔn)備材料。

　　媽媽說(shuō)：“要學(xué)包餃子，你可得認(rèn)真看哦！”媽媽先做給我看。只見(jiàn)她，先拿一塊皮，在皮上灑點(diǎn)面粉，然后再放瘦肉，最后慢慢捏上花紋，一個(gè)像月亮似的餃子出現(xiàn)了。如果捏的時(shí)候會(huì)裂開(kāi)口的話，這時(shí)就得下點(diǎn)水，這樣才能捏得緊它。我認(rèn)真地看著，專心致志地聽(tīng)著。把媽媽的演示和動(dòng)作全記在心里。

　　現(xiàn)在看我的了，我先拿一塊皮放在手心，然后在皮的中間放上適量的肉，捏的時(shí)候手用得太大力，整個(gè)餃子都扁下去，那些花紋也不成花了。我第一次做的`那花紋也真的是不好看。它好像在嘲笑我不用心學(xué)，但再怎么難看它也是我包的第一個(gè)餃子，心里還是喜滋滋的。

　　“世上無(wú)難事，只要肯攀登，沒(méi)有學(xué)不會(huì)的事�！眿寢尮膭�(lì)著說(shuō)。于是，我鼓起勇氣，繼續(xù)學(xué)習(xí)，先做前面的幾個(gè)步驟，但到了捏花紋時(shí)，我小心地捏，慢慢地，好像雕刻那樣，一步一步地走向成功。終于可以了，那花紋看起來(lái)好多了，雖然它也比較像一個(gè)月亮，但比起媽媽的還差一大截。我按照這種方法再接再厲包起第三、四、五、六……餃子。一個(gè)比一個(gè)好，都不露餡的。我心里可高興了，媽媽說(shuō)：“今天全天吃餃子，品嘗我們的勞動(dòng)成果�！�

　　今天真開(kāi)心！學(xué)會(huì)了包餃子這種本領(lǐng)。以后我還要多學(xué)幾樣本領(lǐng)。

包水餃作文3

　　今天是周末，我高興地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，今天是周末了，我們包水餃吧？”媽媽說(shuō)：“好，我們開(kāi)始準(zhǔn)備吧！”

　　首先，媽媽把水餃餡調(diào)好，然后，把面和成一個(gè)大圓球，接著，把面搓成長(zhǎng)條，最后，把長(zhǎng)條切成一個(gè)個(gè)小面塊，搟成皮，就可以包水餃了。

　　開(kāi)始的時(shí)候，是我搟皮，媽媽包。后來(lái)，我看到媽媽包的水餃很漂亮，也想自己包一個(gè)。于是，我便對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，您包的水餃真漂亮呀！我也想包一個(gè)。”媽媽微笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭，說(shuō)：“好，你試試吧！”我高興地拿起水餃皮，放在手心里，形成一個(gè)小圓窩，用筷子把餡放在水餃皮里，然后把邊捏緊，包完一看，哈哈，我包的水餃躺下睡覺(jué)了！媽媽看到后，摸著我的頭說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，然然，我剛開(kāi)始學(xué)的時(shí)候也是這樣的，熟能生巧嘛！”

　　這時(shí)，爸爸走過(guò)來(lái)，看到我包的水餃，捧腹大笑，說(shuō)：“然然，這個(gè)水餃像你一樣，愛(ài)睡覺(jué)，哈哈哈……”聽(tīng)了爸爸的話，我“撲哧”一下笑了出來(lái)，但很快又恢復(fù)了平靜。不服氣地說(shuō)：“哼！我一定能行的'�！庇谑牵�我便拿起水餃皮，放上餡，認(rèn)真地練習(xí)著。經(jīng)過(guò)我不懈的努力，我包的水餃終于不再睡覺(jué)了。它站在那里，就像一個(gè)威武的士兵在站崗。媽媽對(duì)我豎起大拇指，說(shuō)：“有志者事竟成�！蔽议_(kāi)心地說(shuō)：“媽媽，我以后能當(dāng)你的小幫手了！”

　　晚上，媽媽把水餃端到餐桌上，說(shuō)：“大饞貓小饞貓來(lái)吃水餃嘍！”我迫不及待地吃起來(lái)，不一會(huì)兒，就把盤(pán)子里的水餃吃光了，抹著嘴回味無(wú)窮地說(shuō)：“呵呵，真好吃！”

　　今天我不僅學(xué)會(huì)了新本領(lǐng)，還深深地感受到自己的勞動(dòng)成果帶來(lái)的快樂(lè)，真是開(kāi)心呀！

包水餃作文4

　　又是新的一年要來(lái)到，爺爺奶奶，我的一家和叔叔嬸嬸弟弟總算又能聚在一塊兒。又能吃到爺爺奶奶的老手藝，我想想都不禁垂涎三尺，兩眼放光。

　　到烹飪晚餐的時(shí)間，爺爺奶奶說(shuō)什么也不肯讓媽媽和嬸嬸幫忙，而且還把門(mén)關(guān)得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。一家人只好垂頭喪氣地等待開(kāi)飯。難熬的一個(gè)小時(shí)總算過(guò)去，眼看到晚飯的時(shí)間，可仍不見(jiàn)爺爺奶奶從廚房出來(lái)。就在這時(shí)，奶奶、爺爺一起端著一大盆餃子出來(lái)，我們都傻，難道晚上就吃這個(gè)？奶奶笑瞇瞇地揭曉謎底：“今天我們就吃餃子，注意，餃子還會(huì)有好東西哦！”大家一聽(tīng)，來(lái)興趣，迫不及待地拿起筷子。

　　一大盆餃子還不到十分鐘．被大家你一個(gè)我一個(gè)夾得只剩下半盆，可還是不見(jiàn)有什么好東西。大家不禁懷疑奶奶的話，弟弟首先罷工，一甩筷子大喊吃不下。奶奶鼓動(dòng)大家：“還有半盆呢。”大家覺(jué)得也對(duì)，說(shuō)不定玄機(jī)就藏在最后半盆里呢。

　　大家減慢吃餃子的速度，眼看又是小半盆沒(méi)。就在大家要徹底“絕望”之際，嬸嬸的.臉扭成一團(tuán)，說(shuō)她的嘴里有個(gè)硬邦邦的東西。說(shuō)罷，便將異物吐出來(lái)，大家定睛一瞧，竟是一枚一元硬幣，哈哈，這回嬸嬸一年都能發(fā)大財(cái)。

　　隨后，我們分別吃到“祝福語(yǔ)”、“硬幣”、“年糕”，我們?nèi)�家一年都能風(fēng)調(diào)雨順，這種期待幸運(yùn)的感覺(jué)真好，但真正的幸福，還是要靠我們的雙手來(lái)創(chuàng)造的。

包水餃作文5

　　出差在外的爸爸今天回家，為慶祝，媽媽親自下廚，做她最拿手的美味，水餃，爸爸喜歡牛肉白菜的，媽媽就包這個(gè)餡。 包水餃用小麥面，別的面包出來(lái)的餃子皮厚，用油要用花生油，別的油包出的餃子膩。白菜和牛肉一定要用新鮮的，不然就不好吃了。

　　首先，開(kāi)始和面，我站在旁邊看媽媽怎樣和，首先面粉倒入面盆中，再倒上水，按照面的軟度，適當(dāng)加水，等面粉成團(tuán)狀，就好了。

　　之后，就到兌餡了，媽媽先往餡里撒下了花椒面，味精，花生油，醬油……然后，媽媽開(kāi)始剁牛肉餡，剁這個(gè)餡，要使勁，要不，就不好吃了。白菜餡比牛肉餡好剁，沒(méi)幾分鐘，白菜餡就剁好了。媽媽把兩種餡混在了一起，攪了幾下，我學(xué)著媽媽的樣子使勁的攪，不一會(huì)兒，兩種餡就混合在了一起。

　　最后，就開(kāi)始切面劑子了。媽媽切完劑子，接著搟劑子。一個(gè)圓圓的劑子在媽媽手里，幾下就變成里一個(gè)薄薄的一圓片兒。我拿起一個(gè)小小的餃子片兒，用筷子夾了一團(tuán)餡兒，學(xué)著媽媽的樣子輕輕的一捏，一個(gè)餃子就做成了。不過(guò)，我包的餃子不是東倒，就是西歪，這個(gè)肚子大，就是那個(gè)肚子小。而媽媽包的`餃子大小相同，不胖也不瘦，整齊的站在蓋墊上，像一個(gè)個(gè)餃子兵。

　　今天包的水餃特別香，特別美味，我專挑我包的餃子吃，雖然有的餃子破了肚，但我覺(jué)的，還是挺好吃的嘛!因?yàn)閯趧?dòng)的果實(shí)最甜蜜!

包水餃作文6

　　難得的假日，正好大伙兒都在家，媽媽便提議大家一起來(lái)包水餃，我非常喜歡吃水餃，但是卻從來(lái)沒(méi)有包過(guò)水餃．所以我立刻興奮的舉雙手贊成！

　　于是，我和媽媽負(fù)責(zé)去市場(chǎng)采買(mǎi)，我們買(mǎi)了高麗菜、韭菜、絞肉、蔥，還有水餃皮�；氐郊遥�我先在廚房幫媽媽洗菜，并把菜剁碎、脫水，再加入絞肉和調(diào)味的香料，全部攪拌均勻之后，每個(gè)人就開(kāi)始各顯神通了。

　　我包的`第一顆水餃，因?yàn)閮?nèi)餡放太多而材料四溢．惹得姐姐不斷驚聲尖叫；第二顆又因?yàn)閮?nèi)餡包得太少，被姐姐笑稱是非洲難民，讓我覺(jué)得自己真是笨手笨腳。媽媽看我情緒低落，于是安慰我說(shuō)：“任何事情都要經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí)，沒(méi)有人一生出來(lái)就會(huì)跑會(huì)跳。剛開(kāi)始難免會(huì)不知道如何拿捏，多練習(xí)幾次以后就會(huì)熟練，所以不要傷心�！甭�(tīng)了媽媽的話，我決定再接再厲，一直不停的練習(xí)，終于包出了標(biāo)準(zhǔn)的水餃。

　　到了晚餐時(shí)刻，一盤(pán)盤(pán)熱騰騰的水餃上桌了．雖然有的大、有的小、有的胖、有的瘦，形狀各式各樣，都不是很漂亮，但是因?yàn)槭亲约喊�的，吃起�?lái)感覺(jué)特別美味，沒(méi)多久盤(pán)底便被我們清空了。

　　這次包水餃的經(jīng)驗(yàn)，讓我懂得凡事都要做好萬(wàn)全的準(zhǔn)備，過(guò)程之中還要具有細(xì)心和耐心，堅(jiān)持到底，才能把一件事做好，這真是個(gè)無(wú)價(jià)的收獲，我一定會(huì)好好的銘記在心！

包水餃作文7

　　大家一定都吃過(guò)水餃吧！但你有沒(méi)有親自動(dòng)手包過(guò)水餃呢？包水餃的樂(lè)趣，今天我們總算領(lǐng)悟到了。

　　下午，第一節(jié)是勞動(dòng)課，學(xué)包水餃。同學(xué)們有的帶木板，有的帶電熱鍋，還有的帶來(lái)碗和筷子，教室里活像一個(gè)廚師班。“叮鈴鈴……”土課鈴打響了，還沒(méi)等老師來(lái)，同學(xué)們就迫不及待地忙起來(lái)：有的在和面，有的在調(diào)怕，還有的'整理面板，個(gè)個(gè)大顯身手，各顯其能，教室里好不熱鬧。

　　我們組分工明確，李向富辮皮兒，董超、馬曉和我負(fù)責(zé)包，郭偉專管借銘。瞧，李向富兩眼直愣愣地盯著手中的餃子皮，生怕它溜走似的；馬曉一邊包餃子一邊說(shuō)說(shuō)笑笑好像有些分心；而郭偉則不同了，他的眼睛沖著各個(gè)組的餃子怡搜索著，好像在尋找“目標(biāo)”。在我們小組成員的密切配合下，餃子終于包出來(lái)了�？粗�自己的勞動(dòng)成果，我們不禁大笑起來(lái)：它們有的像張著小嘴的小雞嘰嘰喳喳叫著；有的像一艘小船將要啟航；還有的像只小蝸牛趴在那兒。

　　餃子終于下鍋了，不一會(huì)兒，我便被一陣陣誘人的香味吸引住了，口水也不禁流下來(lái)�！霸趺催�不出鍋呀？”急得我如熱鍋上的瑪蟻在教室里轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去�！鞍。〗K于可以出鍋了！”我一下子興奮了起來(lái)。連忙將碗遞了過(guò)去。老師挺大方的，一下子給我盛了十幾個(gè)。端著香噴噴的餃子，我狼吞虎咽地吃了起來(lái)，同組的同學(xué)也大口大口地吃著，好像是餓了幾天似的。

　　如果你現(xiàn)在問(wèn)我那頓飯吃起來(lái)啥感覺(jué)，我和同學(xué)們會(huì)告訴你很香。是的，的確很香……

包水餃作文8

　　媽媽說(shuō)今天晚飯吃水餃，我很開(kāi)心，因?yàn)槲以谟變簣@時(shí)就學(xué)會(huì)包水餃了，現(xiàn)在終于可以大顯身手了。

　　外公先去買(mǎi)了肉和菜，還有水餃皮，媽媽把肉和菜剁碎后放入調(diào)料調(diào)勻，就成了餃子餡。外公提議我和媽媽比賽，看誰(shuí)包得快、包得好，由外婆做裁判，我愉快地答應(yīng)了�！氨荣愰_(kāi)始。”外婆一聲令下，我趕緊坐在桌子邊和媽媽一起動(dòng)起手來(lái)。我先拿一張餃子皮攤在手心里，接著用小勺挖了一勺餡放在皮中央，然后用手指在碗里蘸了一點(diǎn)水涂在皮的邊沿部分，最后把皮對(duì)折起來(lái)，兩只手的大拇指和食指握著半圓形的扇面用力一捏，一個(gè)可愛(ài)的`胖乎乎的水餃就包好了。我又接著包了好幾個(gè)，我把它們一個(gè)個(gè)排起來(lái)，就像我們做早操時(shí)排隊(duì)一樣。媽媽也在不停地忙活，大約過(guò)了半小時(shí)，兩堆餃子皮總算給我和媽媽包完了，外婆宣布比賽結(jié)束，下面由外婆裁判來(lái)評(píng)判。外婆仔細(xì)看了我和媽媽包的水餃：媽媽有五條長(zhǎng)長(zhǎng)的餃子隊(duì)伍，我只有短短的一條；媽媽的“餃子兵”整整齊齊地坐在桌子上，而我的七倒八歪，而且還是躺在桌子上的。最后外婆宣布媽媽獲得第一名，我獲得第二名，第一名不獎(jiǎng)勵(lì)，第二名有獎(jiǎng)勵(lì)，我包的水餃全部獎(jiǎng)給我吃。

　　晚飯時(shí)，吃著自己動(dòng)手包的水餃，感覺(jué)味道真是好極了！你想不想也來(lái)嘗一下呢？

包水餃作文9

　　今天是周末，媽媽休班說(shuō)準(zhǔn)備包水餃吃。我興奮地拍手叫好，大聲嚷著要做媽媽的小助手，幫忙包水餃。媽媽笑著答應(yīng)了。

　　媽媽是個(gè)麻利人，擇菜、剁肉餡、和面，一會(huì)兒功夫全搞定了！我伸著兩只洗干凈的小手坐在桌子旁邊，滿眼問(wèn)號(hào)的盯著媽媽。媽媽笑著說(shuō)先包一個(gè)給我做示范，讓我跟著她的樣子做：媽媽首先搟了一個(gè)餃子皮，然后放上餃子餡，雙手把餃子皮對(duì)折一捏，放在案板上——一個(gè)鼓著大肚子的壯士就站好了。

　　我盡量模仿媽媽的樣子來(lái)包：左手拿皮兒，右手舀餡兒，雙手對(duì)折捏捏捏，餃子肚子扁扁的，躺在案板上像個(gè)三天沒(méi)吃飯的小乞丐。

　　在媽媽的`眼神鼓勵(lì)下，我又繼續(xù)嘗試�？蛇@次放的餃子餡太多了，水餃的兩頭裂開(kāi)了嘴，我只好又包上一層皮，雙層皮的水餃真像一個(gè)長(zhǎng)著翅膀的乒乓球。

　　媽媽包的水餃一排排站立在那兒，像是等待檢閱的士兵一樣；而我包的水餃則是東倒西歪啥模樣的都有，媽媽看了哭笑不得。我抿著嘴繼續(xù)挑戰(zhàn)，經(jīng)過(guò)一次又一次的嘗試，我終于把水餃包的好看一點(diǎn)了，也能夠整齊的站在案板上了……

　　不知不覺(jué)的水餃全包完了，媽媽把水餃下到鍋里，雪白的水餃在鍋里撲騰撲騰的翻了好幾個(gè)跟頭，就熱氣騰騰的出鍋了，品嘗著自己的勞動(dòng)成果，我感到幸福極了！

包水餃作文10

　　好吃不過(guò)餃子。我從小就愛(ài)吃餃子，星期天，媽媽說(shuō)要給我改善一下伙食——包餃子。

　　媽媽先調(diào)好餡，然后再和面，搟皮，媽媽說(shuō)，今天我就當(dāng)她的小助手，那就是幫媽媽把就近放的餃子再搬運(yùn)到旁邊的大蓋子上，由于媽媽包餃子的技術(shù)高超，不一會(huì)，就包了一小蓋子，我數(shù)了數(shù)，有50多個(gè)呢！它們一個(gè)個(gè)像彎彎的小船，整整齊齊的排開(kāi)著，真好看呢！看著看著，我的心里也有點(diǎn)癢癢了，要不自己也動(dòng)手包一個(gè)試試？

　　想不到的是，當(dāng)我提出了自己的要求時(shí)，媽媽竟痛快的答應(yīng)了。媽媽說(shuō)，一回生，二回熟，沒(méi)有什么難的`！好吧，既然這樣，那就開(kāi)始吧。首先，我把一塊面皮小心的攤在手掌里，面皮好軟啊，放上餡，對(duì)折，之后按照媽媽的樣子使勁一捏 ，哎呀，糟糕，餡怎么都跑出來(lái)了？再看媽媽手里的餃子，怎么就那么聽(tīng)話呢？不行，再試試，這回，我長(zhǎng)了個(gè)心眼，那就是包之前先把面皮中的餡往中間堆了堆，然后再小心冀冀的一捏，哎，淘氣的餡子又跑出來(lái)了……這時(shí)，一直在一旁觀察的媽媽忍不住笑了，說(shuō)“那是因?yàn)槟愕氖滞�上托時(shí)，把餡給頂出來(lái)了�！蔽颐靼琢嗽�因，急忙改正，哈哈，成功了，雖然我包的餃子又扁又長(zhǎng)，極不好看，但我還是情不自禁的蹦了起來(lái)……一個(gè)，兩個(gè)，面皮在我的手中開(kāi)始一個(gè)比一個(gè)聽(tīng)話，并且在媽媽的指點(diǎn)下，我的餃子也一個(gè)比一個(gè)肚子飽滿，身材好看……

　　晚上，開(kāi)飯了，媽媽為我挑出自己親手包的各種奇形怪狀的可愛(ài)的水餃，咬一個(gè)放在嘴里，啊，真香啊……

包水餃作文11

　　今天晚上，我們家包水餃，我高興地說(shuō)：“媽媽，我也學(xué)包餃子。”可是媽媽卻說(shuō)：“包水餃可不是一件容易的事兒啊，你確定可以學(xué)好了？”我驕傲地說(shuō)：“當(dāng)然可以的，我都是個(gè)四年級(jí)的小學(xué)生了�！薄澳呛冒��！�

　　不一會(huì)兒工夫，我和媽媽就準(zhǔn)備好了包水餃的水和皮了，媽媽問(wèn)道：“今晚你想吃什么餡兒的呢？”我回答道：“我要吃胡蘿卜肉餡兒的�！薄皼](méi)問(wèn)題的'�！庇谑�，我飛快地跑向廚房洗干凈手，坐到媽媽身旁一起包了起來(lái)。我左手拿著一張餃子皮，右手拿著一勺子，準(zhǔn)備往里塞餡兒，心想：我喜歡吃肉，那就多點(diǎn)餡吧。于是，我整整放了兩勺餡兒，然后我沾上水，用手使勁地一捏“咕”一聲的，我一看，原來(lái)是餃子皮“爆炸”了。我不服輸，于是，我決定這一次少放一些餡兒，放好后，我又沾上水捏一捏，果然完好無(wú)損。我把包好的餃子往盒子里一放，餃子就像一位年邁的老人一樣倒下了。我又看了看媽媽包的餃子，可好看了，她包的水餃就像一個(gè)個(gè)挺直的士兵一樣可漂亮了。我把發(fā)生的一切都告訴了媽媽，并且請(qǐng)教了媽媽怎樣才可以把水餃包好，于是媽媽教了我怎么才可以把水餃包好的秘訣。

　　最后，我又包了好幾個(gè)水餃，一個(gè)比一個(gè)好看，我吃著自己包的水餃感覺(jué)特別香。我還知道了一個(gè)道理：世上無(wú)難事，只怕有心人。

包水餃作文12

　　今天，不是什么特殊的日子�？蓩寢寘s突然讓我學(xué)著包餃子。我問(wèn)媽媽：“今天是什么特殊日子嗎？為什么要讓我學(xué)包餃子呢？”媽媽笑意吟吟地對(duì)我說(shuō)：“你好好學(xué)著，包完之后就知道今天是什么日子了”。于是我抱著好奇的心態(tài)，開(kāi)始了學(xué)習(xí)怎樣包餃子。

　　洗手，準(zhǔn)備材料，一切都準(zhǔn)備好了。媽媽先包了一個(gè)給我看。媽媽一邊包，一邊假裝嚴(yán)肅地給我講包餃子的要領(lǐng)�？吹綃寢審�(qiáng)裝嚴(yán)肅的樣子，我忍不住笑出了聲來(lái)。媽媽也象個(gè)小孩子似地哈哈大笑。笑歸笑，我們手卻沒(méi)停的進(jìn)行包餃子的學(xué)習(xí)。媽媽先取出一片雪白的面皮放在手心里，我也學(xué)著媽媽的樣子，拿出一片面皮放在手心里。面皮薄如蟬翼，像浩白的雪花。放在手心里，涼絲絲的真有雪花的感覺(jué)。媽媽又用勺子舀起了一勺子的肉餡放在雪白的面皮上。再用靈巧的手指捏起象蕾絲花邊一樣美麗的花紋。餃子像個(gè)胖圓圓的小孩子，坐到了托盤(pán)上。輪到我了，我也照著媽媽的樣子細(xì)心的捏著，可是我包出來(lái)的餃子就像個(gè)庸懶的人，軟趴趴的.沒(méi)骨頭似的，一點(diǎn)也不好看。媽媽叫我不要著急，慢慢來(lái)。包多了，我終于包的沒(méi)有那么難看了。

　　晚飯了，媽媽把我們包的餃子蒸好端出來(lái)了。我吃著自己包的餃子，感覺(jué)真是好吃極了。我慢慢品著，就明白今天的特殊了。

包水餃作文13

　　水餃?zhǔn)侵袊?guó)傳統(tǒng)食品，是招待客人的最佳美食。逢年過(guò)節(jié)，家家都會(huì)吃水餃。在一個(gè)周末的午后，我跟大娘學(xué)會(huì)了包水餃。

　　包水餃看起來(lái)簡(jiǎn)單做起來(lái)難，只見(jiàn)大娘先把面和成一個(gè)團(tuán)，放了一邊封閉好。她說(shuō)這叫“醒一醒”，這樣搟面皮好搟。下一步就是剁餡兒了，可以做肉餡兒、也可以做素餡兒，餡兒不要太干也不要太稀。把餡兒剁好后再放些蔥、姜、油鹽等作料，攪勻，這樣美味的餡兒就做好了。

　　開(kāi)始包了，我們先把面拉成長(zhǎng)條，揪成均勻的'一小塊一小塊兒，用兩手揉的很圓很圓后再把它摁扁，然后用搟面杖搟成圓圓的薄皮，一個(gè)人搟一個(gè)人包是最合適不過(guò)了。先把餃子皮放在掌心，把餡兒放在皮中間，用勺子按一按，再把餃子皮對(duì)折使勁兒一按四周的部分，然后把未捏好的部分再打些褶捏好，一個(gè)餃子就完成了。鼓鼓得像小元寶似的水餃，你可以打一個(gè)褶兒，也可以打一圈褶兒，還可以把它放在手里沿著邊兒一攥就變成了月牙狀的水餃。包發(fā)多多，也可以自己發(fā)明哦！大娘給我做完示范后，我連著包了幾次，不是破皮就是露餡兒，忙得我不可開(kāi)交。我急得滿頭大汗，在大娘的耐心指點(diǎn)下我終于包了個(gè)像模像樣的水餃。真像大人們說(shuō)的：功夫不負(fù)有心人！

　　包水餃的過(guò)程雖然復(fù)雜，但當(dāng)你品嘗到美味的水餃時(shí)，心里別提有多美！

包水餃作文14

　　星期天，媽媽忽然問(wèn)我：“今晚你想吃水餃嗎？”我一聽(tīng)，高興地說(shuō)：“想呀！想呀！是不是到大娘水餃去吃？”媽媽卻說(shuō)：“今晚的水餃我們自己動(dòng)手，豐衣足食”。

　　我興奮地跳起來(lái)說(shuō)：“今晚，我也要學(xué)包水餃”，媽媽立刻同意了我的要求。我和媽媽首先來(lái)到菜場(chǎng)買(mǎi)了很多的餃子皮，然后又買(mǎi)了一些餡肉和我喜愛(ài)吃的大白菜、胡蘿卜、豆腐干等等�；氐郊依�，媽媽一邊忙活，一邊細(xì)細(xì)地向我講解包水餃的每一個(gè)步驟，我在一旁認(rèn)真地聽(tīng)著。只見(jiàn)媽媽先把買(mǎi)來(lái)的`大白菜和胡蘿卜等洗凈，切成細(xì)小的丁兒，然后又放些肉餡、油、鹽、味精等攪拌，最后又打了兩個(gè)雞蛋。

　　我奇怪地問(wèn)媽媽：“為什么要放雞蛋？”媽媽說(shuō)：“這樣水餃既好吃又有營(yíng)養(yǎng)還不容易破”。我聽(tīng)了，暗暗地記在心里。餡做好了，我和媽媽開(kāi)始包水餃了。媽媽叫我先把餡放在餃子皮的中間，然后把皮合起來(lái)，再用手把邊捏緊。我試著做了一個(gè)，可是怎么也捏不緊�？粗鴭寢屪龅挠挚煊趾玫臉幼�，我急得更加手忙腳亂。媽媽看見(jiàn)了，鼓勵(lì)我說(shuō)：“不要急，慢慢來(lái)，”于是，我開(kāi)始一心一意地做起來(lái)，果然，一個(gè)比一個(gè)漂亮的水餃從我手里誕生了。媽媽滿意地直表?yè)P(yáng)我。水餃好了，吃著自己做的又香又甜的水餃，我的心里非常高興。

　　忽然，我明白了一個(gè)道理：“做好一件事，要有耐心，不能急燥”。

包水餃作文15

　　眾所周知，水餃?zhǔn)侵袊?guó)的傳統(tǒng)美食，幾乎挨家挨戶都會(huì)自己包水餃吃，尤其是在春節(jié)等一些特殊的節(jié)日。水餃非常好吃，它也有很多種口味和餡料，光是肉鮮就分很多種，最常見(jiàn)的就是豬肉餡一些素的料，有雞蛋，韭菜的還有很多很多，三鮮香菇之類(lèi)的。餃子代表著團(tuán)圓與吉祥和財(cái)富，他不僅有很好的寓意，也有非常多的吃法。所以挨家挨戶都會(huì)做餃子，而且小孩子也很早就可以學(xué)會(huì)做餃子，因?yàn)樽鲲溩硬⒉焕щy。

　　今年春節(jié)我也必須在家里做餃子，畢竟每次春節(jié)的客人都會(huì)很多，我們家麼？我會(huì)囤很多餃子做。我還是比較小，就學(xué)會(huì)做餃子的，就是把面攤開(kāi)，然后做成餃子皮 ，餃子皮不能太薄，也不能太厚，太薄的話容易被煮爛，太厚的話，容易煮不熟，就是那種剛剛好的厚度是最符合口感和烹飪過(guò)程的。包餃子還特別注重餡料，餡料如果做得好，那么餃子就會(huì)是成功的，如果不好，那就會(huì)是失敗的。我們家最常做的就是雞蛋韭菜餡和豬肉白菜餡，我們家往往是混著做這些餡料，不用準(zhǔn)備很多，就準(zhǔn)備一盆子就可以了，因?yàn)楫吘剐铝线�是會(huì)壞的，即使在冬天。要把餡料放在餃子皮的中間，然后折疊之后用手指有力度的`按壓扁上，把他的餡料緊緊地包裹在餃子皮里面。其實(shí)在暗井餃子皮的時(shí)候也是很有講究的，不能按的太緊，也不拉的太松，如果按的太緊，餃子皮容易破，按的松的話，那么再煮餃子的過(guò)程，餃子餡就很可能露出來(lái)。

　　接著把正方形的餃子皮疊成長(zhǎng)方形后，再拉這兩個(gè)角往內(nèi)一旋，就可以把角子的兩腳給捏緊了，這樣餃子就成型了。接著下鍋就行了，直接用清水一煮香噴噴的水餃就可以出爐了。餃子是溫馨的食物，也是美妙的食物，我們必須要傳承這個(gè)傳統(tǒng)文化。

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