搟餃子皮作文

　　在我們平凡的日常里，大家總少不了接觸作文吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無(wú)結(jié)尾作文的出現(xiàn)。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢？下面是小編精心整理的搟餃子皮作文，歡迎大家分享。

搟餃子皮作文1

　　快到做飯的時(shí)候，媽媽說(shuō)：“今天中午咱們吃餃子。”平時(shí)，媽媽總是一個(gè)人包，這次我想幫幫她，就問(wèn)媽媽：“今天能不能教我搟餃子皮呀？”媽媽說(shuō)：“行呀，我正想找個(gè)幫手呢！”聽(tīng)了媽媽的話，我飛快的向廚房跑去。

　　剛開始，我只是站在媽媽身邊看，搟面杖在媽媽的手里迅速地旋轉(zhuǎn)著，媽媽靈巧地轉(zhuǎn)著面團(tuán)兒，一會(huì)，一個(gè)個(gè)餃子皮很快就搟好了。原來(lái)這么簡(jiǎn)單呀，于是我迫不及待地從媽媽的手里搶過(guò)了搟面杖，模仿媽媽的姿勢(shì)也搟了起來(lái)。不會(huì)吧，怎么搟面杖一到了我的手里好像是變了一樣，小面團(tuán)在我的手里一點(diǎn)也不聽(tīng)話，我怎么也搟不好。高興的心情一下子就全沒(méi)了，于是就想放棄。媽媽看到了我沒(méi)有耐心的樣子，便說(shuō)：“不管學(xué)什么，都要有耐心，反復(fù)實(shí)踐，才能取得成功，否則什么也學(xué)不會(huì)的。”聽(tīng)了媽媽鼓勵(lì)的'話，我又認(rèn)真重新學(xué)了起來(lái)，真是功夫不負(fù)有心人，經(jīng)過(guò)反復(fù)的練習(xí)，我終于學(xué)會(huì)了，臉上也露出了滿意的笑容。

　　今天真是太高興了，因?yàn)槲矣謱W(xué)會(huì)了新本領(lǐng)，而且以后還可以幫媽媽干更多的家務(wù)。通過(guò)這次跟媽媽學(xué)習(xí)搟餃子皮，使我深深地領(lǐng)會(huì)了一個(gè)道理，那就是不論干什么事，只要有持之以恒的毅力，就會(huì)取得勝利。

搟餃子皮作文2

　　說(shuō)來(lái)慚愧，我已經(jīng)五年級(jí)了，還不會(huì)包餃子。

　　媽媽從小就吃苦耐勞，最看不得孩子很大了，卻不會(huì)干家務(wù)。于是趁著過(guò)小年，硬拉著我，教我包餃子。

　　一開始，媽媽先讓我揉面，這簡(jiǎn)單得很。當(dāng)我要搟皮時(shí)，媽媽知道我一定不會(huì)，就說(shuō)：“搟皮很簡(jiǎn)單，左手拿面，右手拿搟面杖，一推，一轉(zhuǎn)，就可以了。”

　　一推，一轉(zhuǎn)。說(shuō)起來(lái)很簡(jiǎn)單，可做起來(lái)就有點(diǎn)麻煩。我的左手遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有右手那么靈活。一推，一轉(zhuǎn)，哎呀，沒(méi)轉(zhuǎn)好，可右手已經(jīng)又一推，兩次下來(lái)，面被我扯成了兩半。

　　一個(gè)壞了，兩個(gè)壞了，第三個(gè)……好了！呵呵，不過(guò)……搟得像一只小熊的頭。媽媽端詳了半天，緩緩地說(shuō)出了一句：“還行。”哈哈，這句還行可把我樂(lè)壞了，有門！于是我搟得更賣力了。

　　一個(gè)小時(shí)過(guò)去了，大家看看我的成果吧：5個(gè)小熊頭，3顆心，8朵小花，哈哈，還有一只小海龜！只有2個(gè)還算得上圓形。媽媽邊看邊嘟囔：“可真有創(chuàng)意呀�！蔽視灐�…

　　“餃子出鍋嘍！”隨著媽媽的吆喝聲，我迫不及待地蹭上前去——夷？怎么剛才還五花八門的面現(xiàn)在就千篇一律？個(gè)個(gè)和孿生姐妹似的？媽媽見(jiàn)我疑惑，只好說(shuō)出了“實(shí)話”：“這些包好后都是一樣的。”其實(shí)我知道，我搟的'皮太“漂亮”，媽媽才不得不重?fù){一便。

　　這就是我第一次搟餃子皮的經(jīng)歷。

搟餃子皮作文3

　　春節(jié)快到了，大家都在包餃子，我也閑不住呀！所以我便向奶奶請(qǐng)教——學(xué)搟餃子皮。

　　奶奶先從面盆里揪了一團(tuán)面，然后裹上一層面粉，然后揉成一個(gè)長(zhǎng)條，然后用刀切成一個(gè)個(gè)面團(tuán)，再用搟面杖搟成又長(zhǎng)又圓的皮。

　　我心里暗想：這有什么難的，小事一樁�？烧嬲�“接手”時(shí)便犯難了——光得意了，卻忘了要切多大。

　　我只好“請(qǐng)教”奶奶，奶奶便切了一個(gè)，我便照著這個(gè)來(lái)切。好不容易切好了，開始搟皮了，又有一個(gè)“攔路虎”擋住了我的路——餃子皮要搟成圓的`還是又長(zhǎng)又圓的呢？要搟多大呢？

　　奶奶便手把手地教我先把切好的面裹上一層面粉，稱它不粘手，然后用手心把它摁扁，再用手心去“操控”搟面杖，要長(zhǎng)一點(diǎn)，要圓一點(diǎn)。這樣一教就會(huì)了，“一，二，三，開始了！”

　　我按照奶奶的方法去做，開始有些笨拙，不過(guò)熟能生巧。功夫不負(fù)有心人，慢慢地奶奶包餃子還不如我搟餃子皮快呢。奶奶看我學(xué)得這么快，夸我真聰明。到了春節(jié)，大家吃餃子時(shí)奶奶還說(shuō)：“你們有口福了，這餃子皮可是辰辰搟的。”說(shuō)完大家笑得合不攏嘴。

　　真是頓充滿年味的餃子呀！

搟餃子皮作文4

　　“我成功了！我成功了！”我歡呼著，跳躍著……

　　每當(dāng)我家吃餃子，媽媽一個(gè)人在廚房里忙得不可開交，我總要下手幫忙，可是事與愿違，越幫越忙，越幫越亂。常常面粉撒滿地，或者包的餃子，陷太多了，把皮撐破，把吃餃子改成吃餛飩。

　　“媽媽，讓我?guī)湍銚{餃子皮吧？”“我們君君真懂事了，你玩會(huì)兒吧！餃子皮很難搟的�！眿寢尯吞@地說(shuō)。“媽媽，您隔著門縫看人——把人看扁了。不就是搟餃子皮嗎？有什么了不起，我見(jiàn)您搟過(guò)無(wú)數(shù)次，那還不容易。您就看好吧！”我一手拿起搟面棍，一手拿起小面團(tuán)，并學(xué)媽媽的樣子將小面團(tuán)在面板上按了按，用搟面棍去壓面團(tuán)，可是面團(tuán)沒(méi)有碾住，卻把手碾了，痛得我“啊”的一聲，松開了手，“當(dāng)”搟面棍滾落在地。我甩著手，撿起搟面棍，又干了起來(lái)。搟餃子皮，看起來(lái)容易，做起來(lái)難。那些小面團(tuán)，好像在和我做對(duì)似的，不是搟成長(zhǎng)方形，就是把皮搟得特別厚，稍微用點(diǎn)力，就又太薄了，這些還不是最讓人頭痛的。最讓人頭痛的是，餃子皮不是粘在面板上，就是粘在搟面棍上，怎么扯都扯不下來(lái)。我又氣又急，把搟面杖一扔，坐在那里喘著粗氣。

　　媽媽走過(guò)來(lái)，做著示范。先少放點(diǎn)面，把面團(tuán)壓扁，一手滾動(dòng)面團(tuán)，另一只手滾動(dòng)搟面棍。轉(zhuǎn)眼間，一個(gè)小巧玲瓏的餃子皮展現(xiàn)在眼前。此時(shí)此刻，我多么羨慕媽媽的一雙巧手。我學(xué)著媽媽的樣子，笨手笨腳的干了起來(lái)。在我的`不斷努力下，我搟的餃子皮，一個(gè)比一個(gè)好。

　　掌握了搟皮的技巧，搟得越來(lái)越好，越來(lái)越快。我把搟的餃子皮和媽媽的放在一起，讓爸爸區(qū)分，爸爸說(shuō)：“是一個(gè)模子里印出來(lái)的，真像同胞胎。”并指著我的臉說(shuō)：“我家來(lái)了個(gè)大花貓。”哈、哈、哈……

搟餃子皮作文5

　　去年，我學(xué)會(huì)包餃子，可是在包餃子之前還有揉面、搓面、做劑子、搟餃子皮兒的工作，今天我就學(xué)了以上四個(gè)步驟。

　　先說(shuō)揉面，揉面就是把醒好的面揉的軟硬均勻，里面不能有疙瘩，且要揉的表面光滑；再說(shuō)搓面，搓面就是把揉好的面搓成直徑約2cm的細(xì)長(zhǎng)條，像“小蛇”一樣；然后說(shuō)做劑子，做劑子就是就是把“小蛇”用刀切成長(zhǎng)度約1。5cm的小長(zhǎng)方體（也不小長(zhǎng)方體啦，因?yàn)槊媸擒浀�，用刀一切就扁下去了，我也不知道像什么了，暫且就叫小長(zhǎng)方體吧），切完后，灑上干面粉，用手輕輕地搓，將劑子的棱角搓沒(méi)，再將劑子用手捏圓、一按就成了。

　　最后要重點(diǎn)說(shuō)說(shuō)搟餃子皮兒了：先用右手拿著搟面杖，左手拿著劑子，右手讓搟面杖在案板上滾動(dòng)，碾壓在劑子，左手配合右手的滾動(dòng)頻率勻速轉(zhuǎn)動(dòng)劑子，就是右手搟一下，左手轉(zhuǎn)一下，直到把劑子搟成皮兒，厚度約在半毫米左右，餃了皮兒就成了。

　　別看我說(shuō)的這么容易，可是干起來(lái)還真是不容易啊，揉面揉的'手疼，搓出來(lái)的“小蛇”粗細(xì)不均勻，劑子也是有大有小，還好多都不圓，餃子皮兒也有大有小，有厚有薄�？磥�(lái)什么事兒都不像看起來(lái)那么簡(jiǎn)單，不親手實(shí)踐是體驗(yàn)不出來(lái)的！

搟餃子皮作文6

　　今天晚上，媽媽說(shuō)要包餃子，我興奮地毛遂自薦，幫媽媽包餃子，媽媽答應(yīng)讓我?guī)退龘{餃子皮。之前我只負(fù)責(zé)收和擺餃子，這可是我第一次搟餃子皮。

　　媽媽邊示范邊跟我講 ：“搟餃子皮，不是直著搟的，而是轉(zhuǎn)著搟的。要搟面杖和餃子皮配合協(xié)調(diào)才能搟出圓圓的餃子皮”“嗯，知道了。不就搟個(gè)餃子皮嘛！”我不耐煩地說(shuō)。心里想：搟個(gè)餃子皮，哪有那么多事？我還不會(huì)搟個(gè)餃子皮嗎？

　　我右手拿起搟面杖，左手捏著面劑子亂搟了幾下，越搟越搟面竟然一點(diǎn)也不聽(tīng)使喚成了“半圓半方”的圖形了。我大吃一驚，又拿起一塊小劑子，左手拿著劑子邊，右手拿著搟面杖，逆時(shí)針搟了起來(lái)。這次，我盡量控制好手旋轉(zhuǎn)與搟面杖的節(jié)奏，沒(méi)多長(zhǎng)時(shí)間，第二張餃子皮就好了，這一張比上一張圓了一些，媽媽看了看，說(shuō)：“這兩張差別不小��！”我看了看媽媽搟的那張餃子皮，簡(jiǎn)直就是一個(gè)規(guī)范的圓，仿佛是一個(gè)模型刻出來(lái)的，工整極了。我又看了看我搟的，還有天壤之別的差距呢！口里卻說(shuō)道：“嗯�！�

　　這時(shí)，我想起了媽媽之前給我講的'賣油翁的故事，故事中老翁拿出一個(gè)葫蘆放在地上，把一枚銅錢蓋在口上，用勺子舀油注入葫蘆里，油從口中注入錢卻一點(diǎn)沒(méi)濕。媽媽告訴我，不管干什么事，都要相信熟能生巧，不要投機(jī)取巧。

　　我又看了看兩張我搟的餃子皮，第二個(gè)明顯要好過(guò)第一個(gè)，如果繼續(xù)好好練習(xí)呢？后面的一定會(huì)越來(lái)越好。不過(guò)，盡管熟能生巧！可干什么事都要用心，所以，要把事情做好，熟能生巧、用心這兩點(diǎn)一個(gè)也不能少呀！

搟餃子皮作文7

　　每次包餃子，看見(jiàn)奶奶（搟）的那圓圓的餃子皮，我都很羨慕，今天，我一定要學(xué)搟餃子皮。

　　【短評(píng)：見(jiàn)賢思齊，你真是好樣的�！�

　　我拿了一塊面，把它壓的圓圓的，（、）扁扁的`，然后學(xué)著奶奶的樣子，一手拿著搟面杖，一手轉(zhuǎn)動(dòng)著面皮，（。）可是，我試了幾次，不是用不上勁，就是用過(guò)了勁，總之是不對(duì)勁，結(jié)果搟出來(lái)的餃子皮不是太薄，就是太厚，不是歪了，就是斜了，（。）我有點(diǎn)喪氣，但在奶奶的鼓勵(lì)下，我又準(zhǔn)備搟餃子皮，（。）呀！好多啦。我搟的餃子皮也圓圓的，雖說(shuō)不是很好，但我進(jìn)步了。

　　【短評(píng)：面團(tuán)似乎在跟你較勁，一定要堅(jiān)持。熟能生巧，只要掌握了基本要領(lǐng)，我相信你一定進(jìn)步飛快。以后可要注意標(biāo)點(diǎn)符號(hào)的正確使用哦！】

　　今天，雖然手很疼，但我終于學(xué)會(huì)了搟餃子皮（雖然搟餃子皮手很疼，但我終于學(xué)會(huì)了），也讓我明白了一個(gè)道理：做什么事都不能半途而廢，一事無(wú)成，要掌握技巧，才能學(xué)成樣子。

　　【短評(píng)：既掌握了技術(shù)，又總結(jié)出了道理，真是一舉兩得�！�

搟餃子皮作文8

　　星期六，我看到媽媽在包餃子，便自告奮勇地要幫媽媽搟餃子皮。

　　我學(xué)著大人那樣，操起搟面杖，抓過(guò)一塊兒面團(tuán)，放在面板上，用手一按，把搟面杖放在面上使勁來(lái)回滾動(dòng)，看著小面團(tuán)漸漸地變大，我想：搟餃子皮太容易了�？僧�(dāng)我得意地把它舉起來(lái)一看：糟了，中間怎么有兩個(gè)大洞？媽媽在一旁笑著說(shuō)：“你是在搟餃子皮，還是在做眼鏡？”我不好意思地笑了，說(shuō)：“我是第一次嘛，第二次一定能搟好！”

　　我又拿起一塊兒面團(tuán)搟了起來(lái)，誰(shuí)知沒(méi)搟兩下，那塊兒面團(tuán)就緊緊的“抱”在搟面杖上。我急忙用手去剝，可是那面團(tuán)就是死死地賴在搟面杖上不下來(lái)，弄得我兩手都是面，也沒(méi)把它剝下來(lái)。

　　媽媽看著我手忙腳亂的樣子，便耐心地指導(dǎo)我：“搟餃子皮要先灑點(diǎn)干面粉，左手拿面皮，右手拿面杖，邊轉(zhuǎn)邊搟才行�！眿寢屵呎f(shuō)邊拿起一塊兒面團(tuán)，給我示范了起來(lái)。我仔細(xì)的看著媽媽的每一個(gè)動(dòng)作，用心地記著。

　　我再次拿起一塊兒面團(tuán)，學(xué)著媽媽的樣子小心的搟了起來(lái)，終于搟出了一張厚薄均勻的.餃子皮。后來(lái)，我越搟越好，還受到了媽媽的夸獎(jiǎng)。

　　晚上，我吃著滲透著自己辛勤勞動(dòng)的餃子，感覺(jué)特別香。

搟餃子皮作文9

　　我喜歡吃餃子，也喜歡看媽媽包餃子，但總是看也沒(méi)有任何收獲，沒(méi)能幫上什么忙。我也是家里的一員，應(yīng)該學(xué)著做點(diǎn)兒事。于是，我暗暗下定決心：下次我一定要學(xué)習(xí)包餃子。媽媽說(shuō)，要學(xué)包餃子得先學(xué)會(huì)搟皮兒。

　　星期六中午，我們一家人準(zhǔn)備包餃子吃，我激動(dòng)不已，因?yàn)槲业臋C(jī)會(huì)終于來(lái)了。剛開始，我看著媽媽熟練地?fù){著餃子皮兒，覺(jué)得好像挺簡(jiǎn)單的。我的手也癢癢了，不甘示弱地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，讓我也試試吧！”媽媽爽快地答應(yīng)了。我學(xué)著媽媽的樣子搟了起來(lái)，搟了幾個(gè)，便覺(jué)得有點(diǎn)兒不大對(duì)勁兒，我搟得有的太厚，有的.中間薄邊兒上厚，還有的薄的連我自己都看不下去了，我有點(diǎn)兒泄氣了，不想再搟了�？墒�，媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)：“再仔細(xì)看看，一定能行！”媽媽有耐心地演示了一遍。原來(lái)，媽媽是一邊搟一邊轉(zhuǎn)，用力很均勻，又撒了一些面，這樣，面皮兒就不會(huì)粘在面板上了。掌握了這些竅門，我又試著搟了幾個(gè)，這次果然有所進(jìn)步，比之前的更圓了，皮兒也更均勻了，看起來(lái)有模有樣。我越搟越起勁兒，后來(lái)，搟得就更圓更好了。

　　有些事情看起來(lái)簡(jiǎn)單，但不經(jīng)過(guò)認(rèn)真的學(xué)習(xí)是干不好的。做任何事情，沒(méi)有第一次就沒(méi)有第二次，沒(méi)有生疏就沒(méi)有嫻熟，我們要勇于學(xué)習(xí)與嘗試，并且要有堅(jiān)持不懈的精神，不能說(shuō)放棄就放棄，行動(dòng)加上堅(jiān)持不懈的努力，就是最好的成功秘訣。我看著一個(gè)個(gè)又圓又勻的餃子皮兒，心里甭提有多高興了，因?yàn)榻裉煳也粌H做了一回懂事的孩子，還悟出了一個(gè)大道理。

搟餃子皮作文10

　　我的媽媽是北方人，她特別喜歡吃餃子，自己搟餃子皮，做餃子餡，包餃子，都不在話下。

　　今天吃過(guò)中飯后，媽媽說(shuō)晚上做餃子給我們吃。一整個(gè)下午媽媽都在廚房里忙活，我進(jìn)廚房時(shí)，媽媽正在搟餃子皮。她左手拿來(lái)一個(gè)湯圓大小的白胖面團(tuán)，右手掄起搟面杖在面團(tuán)上碾壓了幾下，面團(tuán)瞬間變成了幾厘米厚的面皮，更絕的活兒還在后頭呢，媽媽左手像上了發(fā)條，朝著逆時(shí)針的方向迅速地旋轉(zhuǎn)著面皮，右手的搟面杖在她手中滾來(lái)滾去，左右手相互配合一點(diǎn)也不慌亂。我自告奮勇地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，讓我試試吧�！眿寢層脩岩傻难酃饪戳宋乙谎�，但是最后還是將搟面杖交到了我的手上。

　　我拿起一個(gè)小面團(tuán)放在手心上軟乎乎的，將它放在案板上，然后拿起搟面杖在它身上使勁地滾動(dòng)，可是由于我用勁兒過(guò)猛，餃子皮被我碾破了皮，第一張餃子皮以失敗告終。我不服氣，又拿來(lái)第二個(gè)面團(tuán)，這時(shí)候我吸取了剛才的教訓(xùn)，拿著搟面杖的兩端輕輕地按壓，可是搟了好久，發(fā)現(xiàn)餃子皮一邊厚一邊薄，非常不勻稱。

　　就在我喪氣的'時(shí)候，媽媽鼓勵(lì)我：“你只要把厚的那一面搟薄不就成了嗎？不要灰心�！蔽艺罩鴭寢屨f(shuō)的話把厚的一邊搟薄，搟一下拿起來(lái)看一下，搟一下又摸摸它的厚度是不是一致，就這樣一張薄薄的餃子皮終于搟成功了。

　　晚上，一碗碗熱騰騰的餃子端上桌，我吃著今天的餃子覺(jué)得特別美味，因?yàn)槟鞘俏易约簱{的餃子皮。

搟餃子皮作文11

　　過(guò)年的時(shí)候我看見(jiàn)奶奶和媽媽在一起包餃子。媽媽搟餃子皮，奶奶包餃子，媽媽搟餃子又快又圓，看的我和弟弟也忍不住想搟。

　　于是我和弟弟每人拿了一個(gè)搟面杖搟起來(lái)。搟面杖總是不聽(tīng)我的話，我怎么也搟不好。媽媽和奶奶看著直笑。媽媽說(shuō)：“還是讓我來(lái)教教你們吧，你們先把面團(tuán)用手按壓一下，再一邊轉(zhuǎn)動(dòng)餃子皮一邊上下?lián){動(dòng)，這樣搟出來(lái)的餃子皮又圓又均勻�！�

　　我和弟弟就按媽媽的方法做了起來(lái)，弟弟做的.有模有樣，搟的也很圓了�？墒俏覔{出來(lái)的餃子皮有正方形的，有長(zhǎng)方形的、有心形的、有三角形的，就是沒(méi)有圓形的。我有點(diǎn)兒泄氣了，不想搟了。奶奶看出了我的心思說(shuō)：“永家也能搟好，看這一個(gè)不就很圓了嗎，只要堅(jiān)持練會(huì)越來(lái)越好的�！蔽衣�(tīng)了奶奶的話有了自信，又按媽媽的方法搟了起來(lái)。經(jīng)過(guò)不斷的努力，我終于搟出了十分圓的餃子皮。媽媽還給我們錄了視頻保存起來(lái)，為讓我們以后留下回憶。

　　經(jīng)過(guò)搟餃子皮，我明白了不管做什么事情都要堅(jiān)持不懈，刻苦努力，有自信心一定會(huì)成功。

搟餃子皮作文12

　　今天中午放學(xué)回到家，看到媽媽自己在包餃子，我就對(duì)媽媽說(shuō)：“我想學(xué)搟餃子皮。”媽媽說(shuō)：“好�。　�

　　媽媽對(duì)我說(shuō)：“剛學(xué)搟餃子皮餃子皮的時(shí)候，需要這邊搟幾下，然后再把那邊搟幾下，這樣一個(gè)餃子皮就完成了�！�

　　聽(tīng)了媽媽的話，我就去嘗試了，果然有效，我就好好的搟起來(lái)。可是餃子皮還真不聽(tīng)話，一會(huì)兒變成長(zhǎng)的'，一會(huì)兒一邊厚一邊薄，一會(huì)兒變成了葉子形狀，它就是不變圓，我氣的使勁兒搟，唉，面皮一下子粘在搟面杖上了。媽媽告訴我，搟一會(huì)兒，要在案板和搟面杖上撒一些面粉，防止面皮粘連，搟時(shí)用力要均勻。照媽媽的話去做，一會(huì)兒搟的越來(lái)越好了。媽媽看我搟的不錯(cuò)，就教我了一種更難的方法，就是搟著的時(shí)候勻著勁，這樣餃子皮就會(huì)自動(dòng)旋轉(zhuǎn)，這樣搟的既快，而且搟的非常好。

　　過(guò)了一會(huì)兒，我就呼哧呼哧的喘氣了，做飯真累呀！媽媽每天都為我們做飯，該有多累呀！所以，我以后要做一些力所能及的事情，幫助親愛(ài)的媽媽。

　　通過(guò)這次搟餃子皮，我即學(xué)會(huì)了一樣生存的本領(lǐng)，而且明白了媽媽的苦心，我以后要幫助親愛(ài)的媽媽。

搟餃子皮作文13

　　今天是大年三十，過(guò)年了！因?yàn)槲覀兪峭砩线^(guò)年, 所以我的爸爸很忙碌。他要準(zhǔn)備餃子餡，還要準(zhǔn)備年夜飯。我找不到事情做，于是在一旁看書。爸爸把飯做好了，媽媽也回來(lái)了。于是我們一家開心地吃完年夜飯，然后開始包餃子了。

　　我看見(jiàn)爸媽分工有序，爸爸在包餃子，媽媽在搟面皮。我在旁邊學(xué)習(xí)了一會(huì)兒，覺(jué)得搟面皮很簡(jiǎn)單。于是我去洗了下手。跟媽媽說(shuō)：“媽媽我要搟面皮�！眿寢屨f(shuō)：“行呀！”于是她把搟面杖給了我。我看到媽媽搟的時(shí)候面皮是會(huì)轉(zhuǎn)的，而我搟的時(shí)候面皮就不會(huì)動(dòng)，只能用手去轉(zhuǎn)。我想：為什么媽媽搟的時(shí)候面皮是會(huì)轉(zhuǎn)的，而我搟的時(shí)候面皮為什么不轉(zhuǎn)呢？于是我就用力搟，結(jié)果搟的又大又薄。后來(lái)媽媽告訴我要輕輕地?fù){，于是我學(xué)著媽媽教我的方法，一遍又一遍反復(fù)地練習(xí)，終于和媽媽搟出來(lái)的面皮樣子差不多了。

　　爸爸告訴我：“如果皮太薄會(huì)被餃子餡撐破，相反，如果皮太厚餃子餡可能蒸不熟。”我記住爸爸的話，搟了一個(gè)又一個(gè)的餃子皮，這時(shí)我的腦袋里突然蹦出一個(gè)想法，想做一個(gè)不一樣的`水餃，于是我拿了一個(gè)小面團(tuán)，做了一個(gè)小燈籠，放進(jìn)裝餃子的盤里準(zhǔn)備一起煮了，我可以想象到這肯定是一個(gè)最獨(dú)特的餃子，想到這里我會(huì)心地笑了。

　　今天我學(xué)會(huì)了許多關(guān)于包餃子的知識(shí)，還學(xué)會(huì)了怎樣搟餃子皮，今年對(duì)我來(lái)說(shuō)是一次有意義的年！

搟餃子皮作文14

　　我很喜歡吃餃子，可是包餃子是一件很費(fèi)時(shí)間和精力的事情，所以每次家里包餃子的時(shí)候，我都會(huì)盡自己的能力做一份“貢獻(xiàn)”。在奶奶的指導(dǎo)下我已經(jīng)學(xué)會(huì)了捏餃子，可要強(qiáng)的我還想多學(xué)一點(diǎn)，幫助家里分擔(dān)一些家務(wù)。終于，機(jī)會(huì)來(lái)了。這不，又要包餃子了，我纏著奶奶教我搟餃子皮。

　　奶奶教我用左手拿著壓扁的面團(tuán)，右手拿搟面杖，以面團(tuán)的中心為原點(diǎn)，一邊慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)面團(tuán)一邊一上一下地?fù){。可由于力度太大，速度太快，餃子皮有點(diǎn)像橢圓形，不像奶奶搟得那樣周邊薄、中間厚、樣子圓。奶奶笑著說(shuō)：“你用那么大力氣干什么？搟餃子皮要會(huì)使力氣，用力不要太大也不要太小，隨著面團(tuán)的轉(zhuǎn)動(dòng)用心搟，就能搟出好看的餃子皮了�！蔽衣�(tīng)了奶奶的話，果然，圓圓的'餃子皮宛如一輪滿月就在我的手下誕生了，“它真的太完美了！”我不禁高興地叫起來(lái)。

　　我興奮地越搟越快，皮又變成方的了。奶奶說(shuō)：“你搟這么快干啥？剛學(xué)會(huì)走路就想跑�！蔽艺{(diào)皮地沖奶奶吐了吐舌頭，自己都笑了。不一會(huì)兒，十幾個(gè)圓圓的餃子皮就搟好了。

　　我覺(jué)得這頓餃子很好吃，因?yàn)檫@畢竟是我自己搟的餃子皮��！

搟餃子皮作文15

　　我最喜歡吃餃子，可我從來(lái)沒(méi)搟過(guò)餃子皮，我時(shí)常依偎在媽媽身旁，看她怎樣搟餃子皮，我多想親手搟一搟餃子皮呀！

　　上個(gè)星期天，家里包餃子，媽媽把所有的材料都準(zhǔn)備好之后，我就聽(tīng)到：“晨晨，過(guò)來(lái)幫媽媽搟餃子皮�！蔽衣�(tīng)了欣喜若狂，興高采烈地跑了過(guò)去，問(wèn)：“媽媽，我沒(méi)聽(tīng)錯(cuò)吧？”媽媽微笑著說(shuō)：“今天你可要好好表現(xiàn)呀！”媽媽要教我搟餃子皮，我不以為然地說(shuō)：“不就是搟餃子皮嘛，太簡(jiǎn)單了�！�

　　我把和好的白面捏得又細(xì)又長(zhǎng)，再一小節(jié)一小節(jié)地截下來(lái)，丟到案板上。我迫不及待地拿一小節(jié)白面就粗手粗腳地?fù){起來(lái)，不知怎么餃皮一會(huì)兒像鵝蛋一樣扁圓，一會(huì)像雞一樣兩頭翹，一會(huì)兒像癩蛤蟆身上的疙瘩，凹凹凸凸的，可就是搟不圓。我想：這搟面棒怎么不聽(tīng)使喚？忽然，餃子皮粘在搟面棒上不動(dòng)了。媽媽說(shuō)應(yīng)該撒上點(diǎn)面粉再搟。唉，這張餃皮沒(méi)成功。我有點(diǎn)泄氣了，慢吞吞地把粘住的餃皮剝下來(lái)，媽媽似乎看出了我的心思。語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，這是第一次，慢慢就學(xué)會(huì)的。”說(shuō)著拿起一小節(jié)白面，耐心地教給我不破皮的方法，我牢牢地記在心里。我重新拿來(lái)一節(jié)白面，左手輕輕地挪動(dòng)著餃皮，右手輕重有致地?fù){著，媽媽邊在桌上撒些面粉邊囑咐我：“皮不能太厚，也不能太薄，應(yīng)該中間厚，兩邊薄�！痹趮寢尩闹笇�(dǎo)下，我搟好了第一張餃皮，媽媽看了滿意地說(shuō)：“搟得不錯(cuò)！”我滿懷信心地?fù){好了第二張，第三張，第四張……漸漸地，我的速度提高了，并且越搟越好，一節(jié)節(jié)白面在我手中變成一張張精致的'餃子皮。

　　吃餃子的時(shí)候，我覺(jué)得這次的餃皮比哪一次的都細(xì)膩柔軟，也格外好吃。同時(shí)我也體會(huì)到：做什么事都不會(huì)是一帆風(fēng)順的，要勇于克服困難，戰(zhàn)勝困難，勝利是屬于有志氣的人。

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