做蛋餃作文匯編(7篇)

　　在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家對(duì)作文都不陌生吧，作文是由文字組成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。那么你知道一篇好的作文該怎么寫(xiě)嗎？下面是小編整理的做蛋餃作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

做蛋餃作文1

　　今天在金沙大潤(rùn)發(fā)購(gòu)物，我們買(mǎi)了一些牛奶還有碎肉、雞蛋。媽媽說(shuō)晚上要做蛋餃給我吃，我聽(tīng)了高興得不得了，做蛋餃對(duì)媽媽來(lái)說(shuō)是小菜一碟。

　　回到家，我迫不及待的說(shuō)：“媽媽?zhuān)�我�(guī)湍阋黄鹱龅帮�！”媽媽說(shuō)：“好的，讓我們開(kāi)始吧！”我小心的拿出蛋把它敲碎在碗里，可是一不小心，雞蛋的蛋黃漏到外面去了，這可急死我了，媽媽說(shuō)“沒(méi)關(guān)系，把它舀進(jìn)碗里就可以了�！蔽矣谜{(diào)羹把蛋黃輕輕的`舀進(jìn)碗里，然后用筷子把蛋調(diào)均勻，一共敲了8個(gè)蛋。在我敲蛋的時(shí)候，媽媽正在準(zhǔn)備調(diào)料，切了生姜，在碎肉里面放了鹽，還放了一點(diǎn)糖，等我把蛋調(diào)好了，媽媽把碎肉也加好了調(diào)料，接下來(lái)的一個(gè)步驟就開(kāi)始真正做蛋餃了。

　　媽媽先給我做了一個(gè)示范，先把油放入鍋內(nèi)，把火調(diào)大一點(diǎn)，接下來(lái)把調(diào)好的蛋用調(diào)羹放到油鍋內(nèi)，蛋在鍋內(nèi)立刻伸展開(kāi)來(lái)，像一張荷葉，中間還有一些泡泡呢，發(fā)出“嗤嗤”的響聲，媽媽迅速把碎肉放入已經(jīng)展開(kāi)的“蛋荷葉”了，然后用筷子夾住“蛋荷葉”的邊翻上去，把碎肉包起來(lái)，現(xiàn)在成了一個(gè)肉包包，在油里翻滾著，不一會(huì)兒，一個(gè)金黃的蛋餃就做好了。

　　媽媽讓我嘗試者做一個(gè)，我把一勺蛋倒在中間，可是蛋沒(méi)鋪開(kāi)，就在那冒泡，我急了，趕緊把火開(kāi)大，可是還沒(méi)有鋪開(kāi)，我就又把一勺蛋放進(jìn)去，現(xiàn)在可好，兩勺蛋疊在一起了，我沒(méi)法子了，媽媽急忙趕過(guò)來(lái)用鍋鏟把它們合并成一個(gè)“大荷葉”，哈哈，這真是一個(gè)超級(jí)大蛋餃！后來(lái)我做的蛋餃越來(lái)越漂亮了，有的甚至超過(guò)媽媽做的。

　　吃晚飯的時(shí)候，我品嘗著蛋餃，心里甜滋滋的，覺(jué)得比任何美味都要香，因?yàn)檫@是我親手勞動(dòng)的成果啊。

做蛋餃作文2

　　今天，我在外婆家看電視。忽然，聞到一股撲鼻而來(lái)的香味，走進(jìn)廚房一看，原來(lái)外公在做蛋餃。出于好奇，我請(qǐng)求外公給我做會(huì)兒。外公高興的同意了。

　　首先，我用一塊肥豬肉在鐵勺上擦了些油，這樣便可以防止蛋皮粘在勺底上。接著，我搖了一勺蛋黃倒在電爐已經(jīng)燒熱的鐵勺上。只聽(tīng)“磁——”的一聲，最下面的蛋黃很快就在勺底結(jié)了一層。我趕忙學(xué)著外公的樣子左搖搖、右搖搖，只要是蛋黃經(jīng)過(guò)的'地方，都結(jié)出了一層黃色，真有趣！漸漸的，蛋黃淌到了勺子邊，我小心翼翼的左搖右撇，生怕蛋黃淌了出來(lái)。可是，這調(diào)皮的小家伙非要嘗嘗被火爐燙著的滋味，又是“滋——”的一聲，火爐突然竄出個(gè)小火苗，它們便上了“西天”�；钤�！等蛋皮差不多做好了的時(shí)候，我放入了肉心�？蛇@是我第一次做，根本掌握不好分寸，一下子放了許多。結(jié)果，不管我怎么牽蛋皮，都牽不過(guò)來(lái)；最后，竟然把蛋皮牽破了。我只得找外公幫忙。

　　外公告訴我：“你應(yīng)該將肉少放些，并且肉應(yīng)偏向一邊，這樣另一邊才能疊過(guò)來(lái)。”我照著外公說(shuō)的做，果然做出了第一個(gè)。雖然不太美觀，但我卻感受到成功的喜悅。于是，我又接著往后做。越做越熟練，并掌握了很多技巧。不一會(huì)兒，便做完了一盤(pán)。這讓我深切的體會(huì)到“熟能生巧”這個(gè)詞的含義。外公外婆看了，都夸獎(jiǎng)道：“我們的小凌琦會(huì)做事了�！蔽衣�(tīng)了，心里比被電爐烤紅的臉還熱乎兒，因?yàn)槲矣袑W(xué)會(huì)了一樣本事！

做蛋餃作文3

　　下午，陽(yáng)光普照著大地，寫(xiě)完了老師布置的清明節(jié)作文。我和我的助手德志哥哥為我們的媽媽還有我的妹妹做起了蛋餃。

　　首先，就讓我這個(gè)“大廚”來(lái)為你介紹一下我們今天的“特色菜”蛋餃的做法吧！

　　看過(guò)抖音的'朋友們肯定都知道蛋餃?zhǔn)窃鯓幼龅�。不過(guò)啊，這回你可要豎起耳朵，睜大眼睛了。我們的蛋餃可是我和潘研姐姐研究出來(lái)的“新版本”噢！

　　好了，“廚外話”不多講，讓我們動(dòng)起手來(lái)！

　　因?yàn)樯洗螊寢屨f(shuō)老干媽味的蛋餃有點(diǎn)咸，所以這次我做的是火腿腸味的蛋餃。大家可不要介意哦！

　　首先，我們把火腿腸切成一片一片的，然后把它們疊在一起剁成碎碎的。可能因?yàn)槲姨�暴力了，把火腿腸剁得到處都是。還有一片最調(diào)皮，像一只小蚱蜢，盡然跳到我妹妹的嘴皮上去了。

　　然后，是準(zhǔn)備工具和打雞蛋，做蛋餃要的工具可簡(jiǎn)單了。一個(gè)湯勺，一把小勺子，兩只筷子和三個(gè)碗就行了。準(zhǔn)備好了工具，我又拿了一個(gè)碗打起雞蛋來(lái)。吸收了上一次做蛋糕打雞蛋的教訓(xùn)。先拿著雞蛋對(duì)著碗邊打了一下，再用手摳著打碎的細(xì)縫，兩只手往后一拉就行了。

　　打好了雞蛋，我用筷子把雞蛋攪在一起，然后再撒上一丁點(diǎn)兒鹽就行了。

　　最后，也就是最關(guān)鍵的一步煎蛋餃了。

　　我先用鐵湯勺在火上燒了一會(huì)兒，再拿一只筷子搞一點(diǎn)豬油放到湯勺上，接著用小勺子舀一點(diǎn)雞蛋和火腿放到湯勺上就行了。

　　怎么樣，大家應(yīng)該都“口水直流三千尺”了吧？那就趕快行動(dòng)起來(lái)吧！美味的蛋餃在等著我們！

做蛋餃作文4

　　長(zhǎng)輩們說(shuō)：“現(xiàn)在過(guò)年的年味沒(méi)有以前濃了。以前家家戶(hù)戶(hù)忙著準(zhǔn)備的年貨，現(xiàn)在都能買(mǎi)到現(xiàn)成的了。”聽(tīng)說(shuō)做蛋餃子也是年俗之一，而且做起來(lái)一定很好玩，我便纏著外婆，給我準(zhǔn)備材料，想“親自”體驗(yàn)一下。

　　外婆給我拿來(lái)攪拌好的豬肉、雞蛋各一碗，幾塊肥油，并拿來(lái)一個(gè)空盆子和一把大鐵勺、一把小勺子、兩把筷子，把爐火調(diào)到最小，一切準(zhǔn)備就緒，可以動(dòng)手做了�？粗�我不知所措的樣子，媽媽說(shuō)：“我先做兩個(gè)，給你示范一下。”媽媽左手拿起鐵勺，把空勺子放在爐火上燒，等勺子燒熱了，右手用筷子夾起一塊肥油在鐵勺上擦著（這是為了使蛋餃皮不粘勺子），然后迅速舀起一小勺雞蛋倒在大鐵勺上，并均勻地?fù)u動(dòng)大鐵勺，使雞蛋皮又薄又圓，再夾上一塊攪肉，最后輕輕地夾起餃皮使它們的'邊緣重疊，并輕輕按壓粘牢。哇！一個(gè)漂亮的蛋餃做成功了！

　　“媽?zhuān)�我已�?jīng)會(huì)了！快讓我做吧！快點(diǎn)兒！快點(diǎn)兒！”我迫不及待地叫道�？墒堑谝淮蚊鎸�(duì)爐火和這么多工具的我，手忙腳亂，外婆和媽媽左右開(kāi)弓，一個(gè)人幫我?jiàn)A肉，一個(gè)人幫我?jiàn)A蛋皮，忙得不可開(kāi)交。又做了幾個(gè)，我終于可以自己操作了，而且做成的蛋餃子越來(lái)越好看�？墒且徊恍⌒模�我的手碰到了鐵勺子上，燙了一個(gè)大泡。但我還是覺(jué)得很值得，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了做蛋餃子！

　　明年過(guò)年我還要做蛋餃子，并請(qǐng)大家一起品嘗！

做蛋餃作文5

　　春節(jié)到了，家家戶(hù)戶(hù)都要吃團(tuán)圓飯。團(tuán)圓飯品種豐富，美味可口，有的還包含著吉祥如意的祝福。蛋餃就是其中之一。它不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還因?yàn)樾螤钕笠恢恢坏摹敖鹪獙殹�，更是團(tuán)圓飯中必不可少的佳肴，象征著新年里“招財(cái)進(jìn)寶�！�

　　大年二十九，我看見(jiàn)外公在做蛋餃，小勺子一轉(zhuǎn)，放上肉餡，對(duì)折，一只金黃、漂亮、香噴噴的蛋餃就做好了。就向外公提出，今年的蛋餃由我來(lái)完成。外公欣然同意，脫下圍裙，給我講解做蛋餃的步驟、細(xì)節(jié)，并手把手的教我。

　　原來(lái)，做蛋餃并不象想象中那么的簡(jiǎn)單。首先把幾只雞蛋磕破，放在空碗中，用筷子將蛋黃和蛋清都均勻的攪拌成蛋液。在鍋中放入一點(diǎn)點(diǎn)油加熱，把一小勺蛋液放入熱鍋中，并快速轉(zhuǎn)動(dòng)，讓蛋液擴(kuò)大形成一個(gè)圓蛋皮。把用料酒、生姜、蔥、鹽等作料調(diào)好的肉餡放入蛋皮中，將蛋皮對(duì)折合起來(lái)后，再輕輕把蛋皮邊緣壓緊。

　　我端著鐵鍋轉(zhuǎn)了好幾次，蛋皮不是被轉(zhuǎn)成方的，就是斜的，怎么也不圓。一會(huì)兒功夫就胳膊發(fā)酸，腰也疼了，我有點(diǎn)沒(méi)耐心了，就想休息休息。外公走過(guò)來(lái)告訴我，做事要有耐心，要堅(jiān)持不懈的.努力，才能把事情做細(xì)做好。原來(lái)，做家務(wù)也不是一件輕松的事。外公外婆年紀(jì)那么大了，可每天都還為我做可口的飯菜，他們多么本資。 辛苦。今天，我要讓他們好好休息休息。想到這里，我又把鐵鍋端起來(lái)，小心翼翼的轉(zhuǎn)動(dòng)著，成功了，一只圓圓的蛋皮做好了，我放上肉餡，對(duì)折，壓緊，一只金燦燦的蛋餃誕生了。

　　我一鼓作氣，做了第二只、第三只……，一會(huì)兒，滿(mǎn)滿(mǎn)一盆蛋餃完成了。外公夸我烹飪的手藝真好。

　　看著餐桌上，外公外婆香甜的吃著我做的蛋餃，心里樂(lè)開(kāi)了花，覺(jué)得一天的辛苦是值得的。我不僅幫外公外婆做了家務(wù)事，還學(xué)到了很多....

做蛋餃作文6

　　還有兩天就是除夕了，我知道奶奶肯定會(huì)做蛋餃，所以我就事先把打蛋器拿了出來(lái)。果然，不出我所料，過(guò)了一會(huì)兒，奶奶就喊道：“要做蛋餃啦！”

　　奶奶來(lái)到廚房，讓我打10個(gè)雞蛋，我回答了一聲好之后，就開(kāi)始打蛋了。

　　剛開(kāi)始我還非常激動(dòng)，打蛋打得非常賣(mài)勁，可我發(fā)現(xiàn)越到后來(lái)，我打得就越慢，興趣也沒(méi)了，手也非常酸，但是，奶奶好像看出了我的心思，便語(yǔ)重心長(zhǎng)地跟我說(shuō)：“孫女啊，做事要有耐心，如果每件事你做到一半就放棄了，那你以后步入社會(huì)工作了，哪一份工作會(huì)做得長(zhǎng)久��？”聽(tīng)了奶奶的話，我非常慚愧，所以決定要認(rèn)真地做好我手上的工作。而我在打蛋時(shí)，奶奶就在把等會(huì)兒要用的肉餡弄好。

　　過(guò)了一會(huì)兒，我打好蛋了，奶奶就拿了一把大鐵勺，又拿了一塊豬油，放在點(diǎn)燃的'煤氣灶上一邊涂一邊烤，用豬油把大鐵勺全都抹到后，奶奶就把豬油放到一邊，然后用大鐵勺搖了半勺打好的蛋，接著，在煤氣灶上一邊轉(zhuǎn)一邊烤，等蛋轉(zhuǎn)滿(mǎn)整個(gè)大鐵勺后，再把多余的蛋再倒進(jìn)碗里，然后等到蛋餃皮熟了以后，就可以出勺了。

　　而我也沒(méi)閑著，我在一旁包蛋餃呢！我把奶奶做好的蛋餃皮里面包上剛才弄好的肉餡，跟包餃子一樣。

　　像這樣，奶奶一邊做，我一邊包，過(guò)了20多分鐘后，我們就全部包完了。

　　奶奶把我們做好的蛋餃在微波爐里轉(zhuǎn)了一下后，我吃了一只，簡(jiǎn)直比飯店里做的還好吃。

做蛋餃作文7

　　我盼望已久的新年終于到了！新年可以全家一起吃年夜飯，一起看春晚，還可以收到家人的祝福和紅包……好開(kāi)心�。〉�讓我最高興的是我會(huì)做蛋餃了。我以前總是只吃不做，現(xiàn)在可以自己動(dòng)手做了。

　　我先去廚房看媽媽怎么做。媽媽先往半球形的鍋鏟里倒一小勺油，然后把鍋鏟放在火上烤一烤，轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，讓油涂滿(mǎn)鍋鏟。接著舀一勺打好的蛋液到鍋鏟里，放到火上轉(zhuǎn)動(dòng)鍋鏟，讓蛋液鋪滿(mǎn)鍋鏟，等蛋液凝固成蛋皮后，再在蛋皮中間放入一小塊剁碎的肉，用筷子輕輕夾住蛋皮的一邊翻過(guò)來(lái)蓋住對(duì)邊，就像做餃子一樣。最后用筷子輕壓合住的蛋皮，當(dāng)響起了“嗞嗞”聲后，兩層蛋皮就粘住了，一只蛋餃完工啦！

　　我看得眼花繚亂，想試一試，又害怕會(huì)被燙到，最后我終于鼓起勇氣準(zhǔn)備做一個(gè)。因?yàn)槲业谝淮螄L試，所以手忙腳亂。一會(huì)兒這里打翻了油，一會(huì)兒蛋液漏到了鍋鏟外面，這些不說(shuō)，我做的第一個(gè)蛋餃還被烤焦了！

　　我有點(diǎn)想放棄，媽媽走過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，任何事情總有第一次的`嘛。你來(lái)找一下竅門(mén)吧�！蔽依潇o下來(lái)，仔細(xì)地想，還真想出了竅門(mén)：第一，油一定要涂滿(mǎn)鍋鏟，蛋皮就不容易被烤焦。第二，做的過(guò)程中動(dòng)作一定要快，做完一個(gè)馬上放到盤(pán)子里。有了竅門(mén)，再加上我堅(jiān)持不懈地努力，蛋餃一個(gè)比一個(gè)做得好看，也不焦了。終于，一盤(pán)蛋餃做好了！我好激動(dòng)�。�

　　晚上，我吃著香噴噴、熱騰騰的蛋餃，心里甭提多高興了，因?yàn)樗鼈兪俏矣H手做的呀！

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