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【精】手藝的“傳承”作文17篇
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，許多人都寫過作文吧，作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡，即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編整理的手藝的“傳承”作文，歡迎大家分享。
手藝的“傳承”作文 1
過春節(jié)了，北方人最少不了的活動就是吃餃子。這個春節(jié)自然也不例外。但是，我可不是坐等吃餃子，包餃子當(dāng)然也少不了我。
清晨，落光了葉子的樹枝將白瓷般的天空分割成一塊塊的形狀，迷糊的太陽剛剛從屋瓦上露出一絲光芒，我和姥姥就迎著干冷的風(fēng)走進了種著白菜的大棚里。大棚里的白菜成行成列地排著，放眼一望一片青色。
白菜要挑葉大的，根白的，頭是嫩綠的。
挖出來時別弄壞了，別戳壞了它的幫子。
姥姥絮絮叨叨地念叨著，用她骨節(jié)粗大的手在白菜上摸著、在泥土中扒拉著。我聽了理論知識，摩拳擦掌地想親身實踐一下，卻見姥姥忽地直起腰來：走吧，兩顆夠啦。我疑惑地皺眉看向姥姥，這就完啦？既然不要我?guī)兔�，那為什么叫我來��？我是想教你挖白菜，等你長大了，也能包白菜餃子給下一代吃，也能教他們怎么做。姥姥佝僂著身體往外走去，來，幫我拎白菜！
上午，在姥姥的耳提面命下，我旁觀了和面、發(fā)面、剁餡等一系列過程，但我只在剁餡一環(huán)節(jié)中幫著做了些體力活你別說，還真挺累的其余活動只是觀摩。姥姥一直念叨著你會就行，別丟了傳統(tǒng)趁我還能干，多干點活之類的理由不讓我插手。
終于，到了包餃子的時候，我總算是能上手了作為有個北方媽媽的女孩，誰還不會點兒搟皮的活兒呢？我和媽媽還有姥姥，坐在方桌邊，一人搟皮兩人包，三人聊著天，手上的事兒倒也不耽擱。
我們小時候，別說電視了，連電燈都沒有，晚上黑漆漆的`也不守歲，就是下午包餃子，那時候哪兒有肉啊，白菜里放點兒大豆油，就是餡了。我和你另外兩個姥姥，還有你老姥姥一起包餃子。包完了，吃完晚飯也就睡了，明早起來就吃餃子。姥姥一邊又放了點餡在餃子皮上，手指靈巧地捏出花褶，一邊絮叨著，我們?nèi)忝枚际悄憷侠牙呀讨溩拥模溩影�，我年年都包，到現(xiàn)在也包了五六十年的餃子了
等我在午夜看見一大家子人熱熱鬧鬧地聚在一起，你一筷子我一筷子地吃起餃子來的時候，我才明白姥姥為什么一直想讓我學(xué)會包餃子了：她不在意看不看春晚，也不在意守不守歲，她只想給家人端上一盤熱騰騰的餃子這是我們的習(xí)俗，也是我們的傳統(tǒng)。
我能做的就是學(xué)會包餃子，以后也在春節(jié)給家人包餃子，方不至失去手藝，方不至失去傳統(tǒng)。千百年的傳統(tǒng)，在時間的長河中，我不能讓傳統(tǒng)的支流于此干涸，無跡可尋，盡力讓傳統(tǒng)的手藝傳承下去，川流不息。
手藝的“傳承”作文 2
剛進家門，我就發(fā)現(xiàn)廚房的燈亮著，但沒看見人。我關(guān)上門，突然，老爸那高大的身軀站在了我身前。我很驚訝，心想：反常啊，平常老爸都回來得挺晚，今天怎么回來這么早？老爸看著我問：“兒子，今天晚上想不想吃紅燒肉��？”我一聽，立馬就心癢了，我可是有段時間沒吃到紅燒肉了，好饞啊，趕緊迫不及待地點頭：“太好了，終于可以吃到紅燒肉了。”老爸聽了高興地點點頭，就出去準(zhǔn)備了。
我開始學(xué)習(xí)，還好作業(yè)不多。我正寫著呢，老爸從外面回來，提著一袋豬肉走進廚房。我很好奇，就躡手躡腳走到廚房外面，想看看老爸怎么做。老爸先把豬肉切成小塊，然后把肉放進鍋里煮并洗去沫子，很快就把肉盛了出來。他在另一個鍋里放入蔥、姜、大料、糖等調(diào)料進行翻炒，差不多變色后放入醬油和豬肉再繼續(xù)翻炒，看到肉出油后就倒進溫水，剛好沒過肉，最后又放了料酒和糖、鹽等調(diào)料。香味慢慢溢出來，直到湯差不多收干，誘人的紅燒肉也出鍋了。
老爸做的紅燒肉香氣撲鼻，正好解饞，也讓我知道了做肉的不簡單，更品出了融入日常一菜一飯的'父愛。
手藝的“傳承”作文 3
今天星期六，小姑說要到我家來吃飯，我很開心又能嘗到媽媽的手藝了。
一早起來，媽媽就像廚師一樣去菜場買了好多的食材，回來后我?guī)蛬寢尠岩牟苏艘幌拢黄鹛幚砀蓛袅�，媽媽就開始做菜了。媽媽首先是拿了一根又大又嫩的黃瓜，她把黃瓜切成一片一片的但是中間不能讓它們斷掉，然后把黃瓜拉開盤在盤子里，最后在盤子里放上紅辣椒，倒一點醋，媽媽說：“這叫酸辣黃瓜龍”，它的.形狀優(yōu)美，顏色鮮艷，很有食欲。
接著媽媽又做了第二道菜是油炸大鯉魚，媽媽把鯉魚放進油鍋里，不一會兒就變成了一閃一閃的金黃色，讓人看了就想把它吃掉。
第三道是媽媽最最拿手的可樂雞翅，媽媽首先把雞翅里放了一些蔥花，生抽，蒜泥，鹽，料酒淹一下，過了一會兒媽媽把雞翅放進油鍋里一面一面的煎，可香了，煎好以后，媽媽把可樂倒進去煮，最后收汁，可好吃了。媽媽還做了好多的菜，我就不一一的說了。
中午姑姑一家子來吃飯了，姑姑激動說：“你媽媽的手藝我們真是誰也學(xué)不會��！”聽了姑姑的話，我向媽媽豎了大拇指。
手藝的“傳承”作文 4
周六晚上奶奶不舒服，不能下廚，所以晚飯就由爺爺來“代班”。
“我給你們炒一盤花生米吧，香香的可好吃了�！敝灰姞敔斚仍阱伬锏沽艘恍┯停缓罂焖俚匕鸦ㄉ追胚M鍋里，接著他一邊哼著小曲兒一邊揮動鏟子，翻炒了兩下就把鍋里的花生米倒在盤子里，說：“香脆的.花生米來啦！”全家人湊過去看。咦，怎么都炒黑了？我們一人夾了一粒，吃完一聲不吭，就怕傷了爺爺?shù)男摹?/p>
接著爺爺又開始燒我最愛吃的紅燒魚了。爺爺會不會把魚也燒焦了呢？只見爺爺熟練地?zé)嵊�，煎魚，放調(diào)料，最后蓋上鍋蓋。沒過多久，鍋里飄出了陣陣香味，我的肚子咕咕叫，這次爺爺?shù)氖炙噾?yīng)該不錯。爺爺燒的魚終于出鍋了，我看著熱氣騰騰的紅燒魚，筷子都要忍不住伸了出去。只聽爺爺喊了一聲：“吃飯啰！”我快速地夾起一塊魚肉，吹了吹，放到嘴里吃起來。爺爺笑瞇瞇地問我們：“魚的味道怎么樣？”我們異口同聲地說：“太好吃了！”
吃完飯，桌上的魚只剩下了骨頭，花生米幾乎沒有少，看來紅燒魚才是爺爺?shù)哪檬植搜剑?/p>
手藝的“傳承”作文 5
在我家對面的小吃店里，總能看到一個身影在忙忙碌碌---他，是一個手藝人，更是城市里最美的風(fēng)景。他今年40年左右，是外地人，以賣煎餅謀生。每天，我總要在回家路上捎一個，細(xì)細(xì)品味。
今天，我又迫不及待地進了店。還沒坐定，就喊到：“大叔，來個煎餅，不要辣！”“好勒！”，大叔放下報紙，樂呵呵地朝我點點頭，立刻忙活開了。只見大叔抓起大勺子在面糊中一勻，右手一擺，面糊飛快地擦過爐面，不多不少正好夠，其余的被他回手一撈，不偏不倚正好落進桶里。別看大叔眼睛不好，做起事可不含糊。他右手執(zhí)個雞蛋，輕輕一咯，在餅是輕輕一灑，雞蛋就鋪在餅上了。隨后他又拿起一根香腸，在腸衣上一劃，大拇指一挺，肉就出來了�！班赅辍睅紫拢隳c片已落在了餅上。最后，大叔拿起刷子在餅上刷上甜面醬，就完成了。
我迫不及待地吃著，沒幾秒，大叔已來到身邊，我已找好，正朝我笑呢！
望著大叔那古銅色的皮膚，我不禁感嘆，大叔，你真是城市一道獨特的'風(fēng)景。
手藝的“傳承”作文 6
新年的腳步越來越近了，雖然寒風(fēng)刺骨，但一點也沒影響我參加小記者活動的熱情！
下午兩點我和媽媽準(zhǔn)時來到港龍美食苑，參加小記者體味餐桌上的年俗活動。剛踏入美食苑的大廳，映入眼簾的是兩排整齊的桌子，上面擺放著案板、面粉、搟面杖。老師給我們安排好位置后，依次發(fā)給大家帽子、口罩和圍裙，在老師給大家發(fā)面團和豆沙餡時，我們一個個早就迫不及待了。
一個胖胖的面點師阿姨，溫柔地告訴大家首先學(xué)習(xí)做棗餅，每人先用一個面團，搓成細(xì)長均勻的長條，再由兩頭反方向內(nèi)卷，卷成兩個大小一樣的蝸牛形狀，接著用筷子橫向把兩邊往中間夾，速度要慢力量要輕，夾完后就成了四個小蝸牛形狀，最后把四顆小棗分別按到小蝸牛的中心，一個漂亮的'棗餅就做成了。后來面點師阿姨還教我們做了壽桃和豆沙包，雖然每個人捏的形狀都不太一樣，但大家學(xué)習(xí)得非常認(rèn)真。
今天活動我的收獲真不少，不但學(xué)會了三種面點和拌涼菜五彩雞絲，還懂得了棗卷、壽桃和豆沙包在餐桌上的吉祥含義。新年馬上就要到來，我一定會把新學(xué)習(xí)的手藝做給家人吃，把它展示在新年的餐桌上！
手藝的“傳承”作文 7
今天看到一篇文章，主題是這樣的：人生在世，總需要會那么一兩樣的手藝，這在未來的生活上或工作上，總會給到你好處。我細(xì)想，好像是那么回事，我們從小就在讀書，大部分人連平時的周末都用來補課了，某些家長也想要他們的孩子能掌握一項其他的`手藝，比如讓孩子去學(xué)跳舞、彈鋼琴等。
由此便想到了我自己，從小到大，我沒有任何能拿得出手的才藝，沒有音樂天賦，沒有繪畫天賦。一直都是平平毋庸的一個人，除了讀書便沒有其他事情了，關(guān)鍵是書還讀的不怎么樣。但是后來因為一個機緣巧合我去報了個英語培訓(xùn)班，發(fā)現(xiàn)我好像是有那么點學(xué)英語的天賦，不知道是不是天賦，或許不是，也可能是之前英語基礎(chǔ)還不錯，總之我對英語有了興趣。但后來因為某些原因沒有繼續(xù)學(xué)下去，因此也荒廢了一段時間，也就再也沒有讀過英語了。
看了這篇文章后也是希望能繼續(xù)撿起我學(xué)一半的英語，希望能繼續(xù)學(xué)習(xí)，讓英語成為我拿得出的一門手藝，我想學(xué)好英語對我接下來的發(fā)展只會有利。希望自己能堅持下去，也為自己以后的發(fā)展如火天翼。
手藝的“傳承”作文 8
一天，我做完作業(yè)，去廚房問媽媽：“媽媽，今晚吃什么？”“今天我們吃三個菜，就是紅燒魚、番茄炒蛋、涼拌黃瓜�！眿寢屨f�！胺殉吹昂蜎霭椟S瓜讓我來做吧�！蔽艺f�！昂玫��！眿寢屨f，“你已經(jīng)學(xué)過做這兩道菜，我就不幫忙了，你自己去完成吧�！薄斑@可是我最拿手的菜�！蔽倚南�。
于是我開始做了，我戴上我的'“防護手套”——塑料保鮮袋，先切好番茄，打好蛋，并在蛋中放入鹽，準(zhǔn)備就緒，我打著煤氣，等鍋燒熱，倒入油，再等油燒熱，就把蛋倒入鍋中，我拿起鏟子，在鍋里翻來翻去，一直把蛋翻成了海綿似的東西，然后盛入碗中。接著，再倒油，油熱了，放入番茄，炒呀炒，一直把番茄炒得“鮮血淋漓”，再放入剛才炒好的蛋，合著一起炒，最后，放點鹽、味精拌一拌，第一道菜就完成了。
做涼拌黃瓜就簡單多了，我先把黃瓜皮削去，再把黃瓜切成一片一片的，放入調(diào)料，蓋好蓋子，再搖一搖，我的任務(wù)就完成了。
開飯了，媽媽嘗了菜說：“哎，你的手藝還真不錯嘛，不咸也不淡，正好吃�！�
我高興地笑了。
手藝的“傳承”作文 9
要是有人問我最敬佩的人，我會豪不猶豫地說是我的媽媽。
我的媽媽那烏黑發(fā)亮的頭發(fā)披在肩上，一雙一看就惹人喜愛的眼睛，大大的嘴巴，兩邊各有一個粉色的小酒窩，我總說媽媽是“神仙顏值”。
我的媽媽不僅長得好看，還有著驚人的手藝。她有幾道拿手好菜，如：小雞燉蘑菇、糖醋排骨、紅燒鯉魚……說到紅燒鯉魚，那是我最喜歡吃的了。那次媽媽燒的一道紅燒鯉魚，單看那色澤就讓人垂涎欲滴，聞一聞那香味更是讓我陶醉其中�？晌液桶职侄枷氤灾虚g的肉，我們商量好用石頭剪刀布來決定誰吃。我出了剪刀，爸爸出了布，最后我吃到那美味的中心肉。嘗一口那魚肉，嫩且入味。爸爸只有看著流口水的份了，我認(rèn)為媽媽的`手藝一定是全世界最棒的！
我的媽媽真像一位無所不能的超人。有次我想吃蛋糕，媽媽系上圍裙立刻開始忙起來。媽媽打了兩個雞蛋，倒了一半面粉，攪了一會兒，后捏成小型的蛋糕模樣放進烤爐里。感覺沒多久蛋糕就出爐了，香氣撲鼻而來，我嘗了一小口，簡直太美味了！
她就是我最敬佩的人！一位普普通通但手藝精湛的媽媽。
手藝的“傳承”作文 10
讓我們一起去了解佘姚古老的傳統(tǒng)手藝。
梁弄的梁弄大糕，是一種非常好吃的糕點，它被列入寧波非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。的制作很講究，首先要篩粉，粉篩好以后倒入一個木匣子里，再用一個工具進行雕空，然后用一個工具進行加餡，然后把加好的餡用篩好的粉蓋住，接下來加印，切糕，做好糕蒸熟即可，本地人都叫它粉貪貪大糕。不管是本地人還是來自五湖四海的游客這里都要嘗嘗梁弄大糕，剛做好的梁弄大糕軟軟的甜而不膩非常好吃，這里保留了傳統(tǒng)的手藝，一眼望過去全是回憶。
四明山竹編是余姚市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)余姚山上長著四季常青的竹林每當(dāng)走過他身邊都會飄來一陣沁心脾的`香味竹節(jié)與竹節(jié)之間生長出來的細(xì)枝，帶動著綠中染黃的竹葉在清罓中微擺每當(dāng)有風(fēng)吹過就會發(fā)出叮咚叮咚的聲音，這些竹子不光好看還有很多用途。
有些手藝人用竹子制作竹編，首先把從山上砍來的竹子進形選竹然后破竹把竹子分為二，然后用小刀立開像手指頭那樣寬的破竹然后把破好的竹一個一個的去節(jié)然后篾，最后手工一遍一遍反復(fù)編織，可以編織很多生活用品如籃子，椅子，掃把……
其實余姚還有許多傳統(tǒng)手藝，還有許多傳統(tǒng)美食，還有許多故事，讓我們一起去尋找余姚技藝。
手藝的“傳承”作文 11
這幾天，姨姨準(zhǔn)備開一家酒店，現(xiàn)在正在招聘廚師，我好幾次被姨姨請去品嘗廚師的手藝。
今天，我是第三次來到姨姨店。雖然姨姨店還沒開張，但是里面很熱鬧，還有一股清香的味道從里面飄出來。來到廚房，我看見里面濃煙滾滾，一位將近20來歲的廚師在里面忙得不亦樂乎。
來到二樓，上面有許多泥工、木工在鋪地板。可忙了，豆大的汗珠從他們臉上流下，他們?nèi)矶际腔摇?/p>
過了很久，第一道日本豆腐做好了。我看見日本豆腐的形狀是圓形的，火腿腸和黃瓜都切成了三角形。廚師做得很好看，排列地也很整齊。我忍不住吃了一口，哇，真好吃。它的味道又酸又甜，是由日本豆腐、火腿腸、黃瓜、糖……做成的。聞起來真香。廚師說：“我先把日本豆腐加上淀粉，倒一些油在鍋里；然后把日本豆腐放在鍋里；最后把黃瓜和火腿腸切成三角形放進鍋里，加上蕃茄汁、水、糖、這碗日本豆腐就做好了�！�
廚師還做了許多菜，不過我最喜歡吃的菜是日本豆腐，其他的菜我就不-一 講解了。
這幾天，我的.口福真不淺啊。姨姨有什么好吃的都會要我來品嘗，非常疼愛我。
手藝的“傳承”作文 12
“南瓜冬瓜小雨花，王婆賣瓜自家夸�！边@是我編的廣告詞，今天就來夸一夸我那做菜的高超手藝吧。
我最愛吃的就是炒雞蛋餅了。首先，把雞蛋拿出來，一個個嬌小的雞蛋像一個個小小的行星一樣，靜靜的躺在那里。我先把那一個個“行星”打碎，放在碗里，那清脆的破裂聲不時在耳邊回蕩，似乎在彈奏一首曲子，這曲子就應(yīng)該叫做《美食交響曲》對吧？
你聽，那細(xì)面與蛋液交融的'景色，好像玻璃池被雪花澆蓋，十分的壯觀；那黃中透白，白中又好似透著青色的蛋液進入油鍋時，不時地有油滴在里面蹦來蹦去，一股子香味便迎面而來。
當(dāng)?shù)耙号c油鍋快要融合在一起時，再用廚房“神器”——大寶鏟（其實就是鍋鏟）來回翻炒，使油鍋與雞蛋液融合得更加透徹一些，讓事先投進去的蔥花與半成品的雞蛋餅合到一起，使雞蛋的清香在蔥花的渲染下散發(fā)出更加美味與不可抵擋的香氣。
不一會兒，在時間的推磨中，雞蛋餅就新鮮出爐了。我還覺得缺些什么，就把西紅柿切小塊與雞蛋餅配合，一道老少皆吃的美味就出現(xiàn)了。
我是一個小廚師，烹飪本領(lǐng)強，我先把那雞蛋餅做的很美味。”怎么樣，我的手藝不錯吧？
手藝的“傳承”作文 13
今天，我們每個同學(xué)都很開心，因為今天要開展包餃子和包小餛飩的活動，我們一組每個人都有分工，有帶餃子皮的，有帶餡的，還有帶醋的。一開始我們組只有我會包餃子，我只好一個人孤軍奮戰(zhàn)了，一會，我們組的沈浩也來幫我包了，雖然他包的.不怎么好，但是還成型，不一會兒，我們的綜合老師來教我們怎么包，老師給我們做了一個餃子，我們看了老師包的餃子：天啊，老師包的餃子實在是太漂亮了！我們無不嘖嘖稱贊。老師的手真的象能工巧匠一樣。我們看了半天，沒人會包老師那樣的餃子，只能望而興嘆!徐老師很有耐心的再叫了我們一次，我們照著老師的樣子學(xué)了起來，果然，我成功的包了一個，信心倍增，于是開始更加努力地包起來了。
十幾分鐘過去了，我們大概包了三十多個餃子，我們看著自己的成果，別提有多開心了，不一會，該我們煮了，我們迫不及待的把餃子放入了鍋中，幾分鐘以后，餃子煮好了，沒想到我們做的味道還不錯，我們吃著餃子，心里美滋滋的。
通過這次活動，我不僅學(xué)會了包餃子，而且我還從中收獲了許多道理，那就是想要做成一件事，不可能一次就成功，必須要多實踐多體驗才會成功。
手藝的“傳承”作文 14
玉蘭酥這一美味的小吃可是我奶奶最得意的手藝，奶奶的手藝。
玉蘭剛打苞時，奶奶就開始給我們做玉蘭酥了。玉蘭的花苞像個橄欖核兒，只在尖梢有一點兒綻開�；ㄍ薪偶t，從下面看，活像猴子的屁股。
奶奶搬一只小蒲團坐在玉蘭樹下，左手捏著紅紅的花托，右手捏著花梢兒，輕輕地把厚厚的外衣花瓣抽出來，放到樹下微微風(fēng)吹走了花的水分，然后用指甲輕輕地沿著花瓣上一絲絲的細(xì)痕把花瓣撕碎。不一會兒，一個個玉蘭花瓣就有秩序的排放在碟子上。
之后，爺爺用嫻熟地把它們放在一只碗里，灑上香香的桂花油，輕輕地揉動著，再用面粉和雞蛋拌成糊，把玉蘭花瓣也放進去，再放到鍋里翻煎兩面。我們就圍著奶奶嚷嚷：“我要個酥脆的�！薄拔乙獋�軟和的�！�
我們總把臟兮兮的'小手在衣服上蹭半天才去接那熱烘烘的餅子。美味的玉蘭花瓣外面柔滑可口，里面粉粉的、糯糯的，可好吃了，吃完一個有一個，都要搶著吃。這時，奶奶總會說：“下次再主給你們吃�！蔽覀兟犃丝筛吲d了，又有那糯糯的玉蘭花瓣吃了，個個都嘻哈哈的圍著奶奶轉(zhuǎn)。
這個美味的小吃的香味和我和藹可親的奶奶將會留在我的心里，抹之不去。
手藝的“傳承”作文 15
星期一下午，我們上了一節(jié)綜合課，這一節(jié)課是包餃子的活動，回憶上一節(jié)課的內(nèi)容，徐老師把我們分成了兩大組，一組是包餃子的，另一組則是包餛飩的。我對餛飩非常感興趣，所以參加了包餛飩的小組活動，徐老師又把我們分成了四個小組，我和盧紅、王清一組，我當(dāng)組長，由王清帶餡，盧紅帶餛飩皮，我負(fù)責(zé)帶筷子和碗，分配好工作后，我們一回家就開始準(zhǔn)備，連作業(yè)都顧不上，還不是為了在綜合課上能好好的發(fā)揮自己的實力。
等了4天的時間，終于盼到了今天，下午，我們按照老師定的位置，準(zhǔn)備好保護膜吞的材料，坐了下來，材料有：餛飩皮、肉餡（如果喜歡別的口味，也可以不是肉餡)和水這三樣材料。
那天因盧紅生病沒有來，還好我多了一個心眼，讓王清帶了一點餛飩皮，要不然就包不成了。一切準(zhǔn)備就緒，徐老師一聲令下，我連忙包了起來，哪知，王清不會包餛飩，只好由我一個人來包，先把皮放在手上，用勺子挖一點兒餡放在皮上，然后卷起來，兩頭沾點水，最后一彎一包，好了，一個餛飩完成啦。因為皮比較少，所以第一個包完，徐老師將水燒開，再將餛飩放入鍋內(nèi)，然后蓋上鍋蓋，過了一會兒時間，看見餛飩浮起，就可以盛到碗里吃啦。我迫不及待的.嘗了嘗自己包的餛飩，嗯，味道還不錯，挺好吃的。
通過這次活動，我感受到了父母燒菜的辛苦，也嘗到了自己包餛飩的手藝，真的很高興！
手藝的“傳承”作文 16
我坐在奶奶房間的一角，看著奶奶的遺像，腦子里浮現(xiàn)出奶奶的手藝。
奶奶做包子的手藝非常精湛。
奶奶先去超市買一袋面粉和肉，回家后將肉餡弄好，再把面粉袋打開，用個碗盛出來，放在一個不銹鋼盆子里，加幾個雞蛋、一點兒熱水，就可以等著發(fā)酵了。奶奶做著這些事，明明有些吃力，臉上卻還有一絲微笑。
過了幾個小時面粉發(fā)酵成功了。我又看到奶奶嘴角上的笑。她穿上罩衣，把手反反復(fù)復(fù)的洗凈了，才開始做包子。
只見奶奶先把手放在面團上，做壓按揉的動作，反復(fù)做了幾遍后，奶奶將大團里分出小團，這個小團就像大團剛出生的`孩子一樣。她把小團繼續(xù)做壓按揉的動作；在搓成長條，像一直剛出生的毛毛蟲一樣。奶奶將它的身體一節(jié)一節(jié)分出，再拿起面杖，在其中一個小小團中，開始將它做成圓形。不一會兒，面團全做成了圓形。看上去像白色的花鋪滿整個桌面。干完這些以后奶奶頭上流著汗，用袖子擦了兩下，又繼續(xù)做了。我再次看出奶奶干活的吃力，但卻仍看到奶奶臉上的微笑。
奶奶用筷子加起之前已弄好的肉餡，放在圓形中間，用大拇指和食指將它包起來，又過了一個小時后，奶奶已做好了一個排的包子隊伍，它們整整齊齊的排在桌上，等著待命。奶奶已經(jīng)累壞了，可依舊臉上露出微笑。
等包子蒸好后，吃起來格外的美味。
望著奶奶微笑的遺像，我留下了眼淚。
手藝的“傳承”作文 17
所謂“吃飯皇帝大”，每當(dāng)聽到開飯的聲音，大家一定趕緊放下手邊的工作大快朵頤一番。空氣中彌漫著沁人心脾的味道，一道道色香味俱全的菜肴從廚房中端了出來，每個人的味蕾都高興得手舞足蹈，恨不得趕快“先下手為強”。
說起“下廚”，就想起媽媽的手藝，媽媽的手藝真是無人不知，無人不曉。每當(dāng)客人來敲門拜訪時，媽媽總是大顯身手一番，燒出一道道的絕頂好菜，叫人垂涎三尺、目瞪口呆，個個摩拳擦掌，準(zhǔn)備先嘗為快！沒三兩下就被吃得一干二凈、清潔溜溜，杯盤狼藉，真是賓主盡歡，媽媽更是心滿意足，感覺成就非凡。
有一天，我突然心血來潮向媽媽請教作菜的技藝，那個時候我就像只八爪章魚似的忙東忙西，但手忙腳亂，好似八只手都不夠用，差點沒昏倒在地。不過，說起這段第一次“下廚”的回憶，真是讓人回味無窮，有種無以倫比的甜美滋味，雖然廚房被我弄得一團遭，但媽媽依然眉開眼笑。
從一道簡單的蛋炒飯到一道蔥爆牛肉，都需要經(jīng)歷一段艱辛、困苦的學(xué)習(xí)路程的，所謂“一回生，二回熟”，剛開始時難免會遇到一些挫折，但只要不斷的再接再厲，用心的認(rèn)真學(xué)習(xí)，我相信在不久的.將來，吃過我精心烹煮設(shè)計的佳肴的人，心中將會開出繽紛絢爛的花朵，展現(xiàn)心滿意足的歡顏。
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