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舌尖上的愛作文
在平平淡淡的日常中,大家都嘗試過寫作文吧,作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡,即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言,向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。你知道作文怎樣才能寫的好嗎?下面是小編幫大家整理的舌尖上的愛作文,僅供參考,大家一起來看看吧。
舌尖上的愛作文1
我已經(jīng)記不真切,那道菜的味道了。
那道菜,是她做的所有菜當(dāng)中,我最愛的一道?诟屑毮仯兜莱。它不是山珍海味,也不是燕窩等具有養(yǎng)顏或調(diào)理的補品,只是一道普通的家常菜,可它卻包含了祖孫間濃濃的愛。
把瘦肉剁成泥,調(diào)味,放鍋里蒸5分鐘,便可出鍋,可謂色香味俱全。雖過程簡單,很多人會做,但即使嘗遍過很多人做的,也無法再次吃到那個屬于愛的味道。
小時候,無論放學(xué)多晚,都吵著要去她家吃飯,她知道我愛吃,所以每一次去,都少不了那道菜和那道菜的香味還有做那道菜忙碌的.身影。
吃飯的時候,時間竟掐得很準(zhǔn),每次都是吃飯的時候肚子疼,大概這是我小時候說得最多,也最愛的說吧!而她,往往十分操心地又給我涂藥,又給我舒緩一下肚子,關(guān)鍵是這謊還傳染給了我的表妹。
長大后,我嘗試著做,可怎么都做不出那種口感,味道卻不錯,常常都會把自己剁得超累,但為了吃犧牲一下也是值得的!
口感不好,拜師學(xué)藝那就很有必要了,那幾天,我都叫我媽早點接我過外婆家,然后一頭沖進廚房,雙目瞪大,生怕看少了一個細節(jié),而她自然也很細心地等我回來再做那道菜。
我一站,一看就是十五分鐘,看似簡單的過程,細節(jié)卻十分復(fù)雜,剁肉過程中要有刀背剁五分鐘,調(diào)味過程中要用手給肉肉按摩。這待遇比我還好!活通經(jīng)絡(luò)……快用舒經(jīng)健腰。
我一嘗試,卻發(fā)現(xiàn)比我想像中的還要累,不禁心酸,我竟然只顧著吃,卻全然忘記顧及外婆的感受,是我這個做孫女的不孝!可偏偏正想著如何孝敬她,或者下一次剁肉吃如何幫助她,卻親眼看著她,去世了。
到頭來,我只記得她很愛我,她做的剁瘦肉很好吃。
可我卻記不真切,那道菜的味道了。
舌尖上的愛作文2
不知何時起,我愛上了雞蛋這種食品,或煮或炒或炸或煎。
我認為煎荷包蛋太難了,可父親總是煎得最好。每次我從學(xué);氐郊,父親總是要煎一兩個,而我總在一旁垂涎三尺地看著鍋里的蛋。雞蛋剛下鍋時,油泡“磁磁磁”地跳起,而我則遠遠地站著,反觀父親,倒是從容不迫地拿著鏟柄默不作聲。等油接納了蛋輕輕跳動時,我又跑過去期待地看著鍋里的荷包蛋。蛋的一面已顯出金燦燦的顏色,而上面卻包著液體狀的金黃色的蛋黃。每當(dāng)這時,父親總是對我說:“煎荷包蛋要有耐心,不要使蛋黃流失在蛋白外!备赣H邊說邊慢慢地揮動鏟子,一點點把下邊粘鍋的蛋漂亮地翻了個身,蛋白也穩(wěn)穩(wěn)地居在鍋中央,父親的眼里充斥著欣慰,眼角的魚尾紋因喜悅的表情微微跳動,嘴也輕輕彎起弧度,像極了孩子討到了糖,心里美滋滋的。而我早把父親的那番話忘到九霄云外,一顆想試吃的心呼之欲出。
父親關(guān)掉煤氣,小心翼翼地用鍋鏟把蛋撈起,放進我早已準(zhǔn)備好的碗,看著我急不可待,那荷包蛋被蕾絲般的蛋邊包住,呈現(xiàn)出金黃且略帶焦黑的顏色,而蛋白總是綢緞般光滑似乎欲吹可破,純白的顏色總讓我嘆為觀止,蛋黃被裹在兩層蛋白中,隱約看得見的金黃欲滴。整個荷包蛋散發(fā)出撲面而來的香味,讓我有些不忍破壞。想是這么想,可肢體已向美味奔去,柔柔地咬一口,這是靈感的詩人千回百轉(zhuǎn)地提筆不下的口感啊。這時我近乎崇拜地看了父親一眼,父親裂開嘴笑了。我不好意思地問:“爸你吃嗎?”“看你那么想吃我就不吃了,我不是很喜歡吃。”父親輕描淡寫地說道,嘴邊的笑像綻開了的.一朵朵花,那心語就叫父愛。
嘿!你有嘗過伴著愛縈繞唇齒的美味嗎?你有吃過對你來說最好吃的荷包蛋嗎?這一刻我是幸福的,我想我懂得了舌尖上的愛……
舌尖上的愛作文3
我們可以用舌尖去嘗各種味道,酸、甜、苦、辣應(yīng)有盡有,可是朋友,你可曾用舌尖感觸到幸福的味道?
從小的時候開始,媽媽就為了我的健康,每天換著樣給我做各種好吃的。不過吃的最多的還是美味的`魚,媽媽說是可以提高記憶力,什么清蒸鯉魚,什么紅燒三文魚……數(shù)之不盡。但是因為那時我還小,不會自己挑刺,所以每次吃魚都是媽媽挑完刺后再送到我的嘴邊。
這天中午家里又燉了魚,媽媽習(xí)慣性地夾起一塊魚肉放到碗里,細心地挑起小刺。剛開始,我以為那是媽媽自己要吃的,便沒太在意。不一會兒,
魚刺都挑出來了,媽媽反而將那塊香嫩的魚肉夾到了我的碗里。這是怎么回事?難道媽媽還當(dāng)我是小孩子嗎?我抬起頭,詫異地望著媽媽。
“看什么,還不快吃,(.)一會兒又該涼了!
我這心里真不是滋味,該怎么辦呢?
“我……我不吃,您吃吧!闭f著,又把魚肉夾回了媽媽碗里。心里想著:我都這么大了,怎么還能要您辛苦挑出魚刺的魚呢?
“怎么大了就不聽話了,你還真以為自己翅膀硬了呀,在我眼里你永遠都是一個沒長大的孩子。”媽媽的手輕輕撫摸著我的額頭,落下一個輕柔而溫暖的吻,頓時陣陣暖意涌上心頭,竟有了一種想哭的沖動。我快速別過臉,沒讓那滴淚映入媽媽的眼睛。
“我……”一時語塞,竟不知該說些什么。望著媽媽那平靜如水的眼神,我也不好意思再推讓,夾起那塊香噴噴的魚肉,徑自往嘴里送去。舌尖觸到那塊魚肉,有一種說不出的,香甜的味道彌漫在心頭……
!我嘗到了舌尖上的幸福,香香的,甜甜的,那是母愛的味道。舌尖上的幸福,最甜蜜的幸福!
舌尖上的愛作文4
“咦,今天爸爸怎么沒來接我?”“他出差了。”媽媽說!耙!太好了!”我高興地將書包往床上一扔——今天晚飯可以不用吃那么多了。
爸爸看待我的身體比學(xué)習(xí)更重要!吧眢w是革命的本錢。”這是爸爸常說的一句話。因此,每次吃飯爸爸都會給我夾好多菜,而這些菜都是我最不愛吃的蔬菜和肉。有一天,奶奶炒的幾個菜是我不喜歡吃的,所以我就只添了一點飯,爸爸看了一聲怒吼:“飯不夠!”我極不情愿地往廚房走去,把米飯在碗里翻騰了一遍又一遍,讓它變得蓬松一些,好象添了不少一樣。坐在餐桌旁,爸爸又是一個勁兒地往我碗里夾菜?粗肜锏聂~、肉、大白菜都堆成山了,我的眉間也皺成“川”了。趁爸爸不注意,我以迅雷不及掩耳之勢把碗里的一塊肉扔到媽媽碗里,又趁爸爸不注意,趕緊把另一塊肉扔到奶奶碗里,然后若無其事地吃飯。我用余光悄悄地掃了爸爸一眼,他的眼中流露出明顯的.憤怒,“不許作弊!丟一塊罰三塊!”看來還是被發(fā)現(xiàn)了?粗肜锒喑龅牧髩K肉,真是欲哭無淚呀。如果這些菜可以郵遞的話,我一定把它們都寄給那些災(zāi)難中的孩子。
“這個肉是黑色的,肯定是壞了!”我開始了我的“三寸不爛之舌”的勸說。
“這是動物的血,煮熟了就變成這樣了。”爸爸絲毫不給我機會。
“這個白菜上有黑點,是蟲子。”我仍然不放棄。
“蟲子含有高蛋白質(zhì),可以補充營養(yǎng)!卑职质氰F定讓我吃完了?磥砦业目诓磐耆炔贿^爸爸,只好悶著頭吃了。
雖然我總覺得自己家的菜難吃,別人家的菜總是比自家的好吃,但我格外喜歡吃爸爸炒的菜。
每到周末,爸爸都會露一手。他在廚房里忙得熱火朝天,我在外面等得迫不及待,接下來端出一盤盤香噴噴、熱騰騰,令人垂涎三尺的菜。這時候,爸爸又忙不跌地往我碗里夾菜,但我覺得肉沒有那么難吃了,白菜也沒有那么苦了。
爸爸對我的愛,流露在一盤盤菜間。吃,在生活中必不可少,我們也習(xí)以為常,但就是這么一件小事,卻能看得出爸爸對我無微不至的照顧與疼愛。
舌尖上的愛作文5
七月,偶爾幾許的微風(fēng)里也是熱浪滾滾,聒噪的蟬鳴中也透露著不耐煩,太陽在天空中耀武揚威,我也只能困在房間里做題。
突然,鼻尖傳來陣陣清香與微辣碰撞的味道。于是我循著香味走到了廚房門口,看到了媽媽忙碌的身影,汗水已經(jīng)將媽媽的后背打濕。我看媽媽小心翼翼的用筷子在鍋中攪拌著,生怕一不小心把什么東西戳爛了。我上前問道,“您這是在做什么菜?這么香!”“這是茄子煲啊,你不是前幾天和我說你想吃這個嗎?”媽媽隨口答道。我這才想起前幾天好像是提起過這件事,但后來就不了了之了,沒想到媽媽卻記在了心里。
不久,開飯了。最吸引我注意的就是那個還蓋著鍋蓋的鍋,這就是媽媽剛才說的茄子煲吧。一揭開鍋蓋,就能感受到茄子獨特的香味,把空氣中所有的憋悶與燥熱全都替換了。再仔細一看,我不禁感慨萬分,原來茄子煲材料這么豐富啊,先是茄子肉沫,還有一些蔥和大蒜混合在一起,最上面一層就是辣椒和佐料了。我趕緊夾了一塊丟進嘴里,口齒不清地問媽媽,“您什么時候買的'菜。课叶疾恢。”“你當(dāng)然不知道啊,我出去的時候你還在睡覺呢!”又是那種輕描淡寫的口吻,一切好像都是很輕松、很簡單的。
蟬,又在不知疲憊地叫,痛訴天氣的炎熱。一扭頭,窗外明晃晃的太陽刺得我眼睛發(fā)酸。這么早就出去買菜,不外乎是為了保證食材新鮮!我呆在空調(diào)里房里都覺得憋悶,媽媽卻來不及休息就一頭鉆進悶熱的廚房為我烹飪美食。要是換成我,連一秒都不想呆在廚房里……
窗外的蟬,又整齊響起,想贏得所有人的注意。我突然想起《昆蟲記》里的蟬,在土里醞釀十幾年,只為來到地面上吟唱一個夏天——就像我的媽媽,所有的付出,只為我的康健我的愛。為此她放棄了自己的工作,留守家庭,讓自己成為一個全年無休的家庭主婦,而我卻常常連一句感激的話都吝于給她。
這個夏天,熱浪依舊,蟬鳴依舊,可舌尖上的愛,心靈上的愛,卻越來越深刻。不要以為西裝革履就是戰(zhàn)袍,不要以為浴帽圍裙就是渺小。這是這個夏天,我深刻的感悟。
舌尖上的愛作文6
那個樸實而又慈祥的人,那個勤勞而又節(jié)儉的人,永遠不在了……
爺爺,我渴望再一次看見您,渴望再喝一碗您親手熬的魚湯!當(dāng)聽到您去世的消息時,我的心若一下子被匕首剜開,生疼生疼。淚水,決堤而下,糊滿了整張臉,窒息的感覺潮水般洶涌而來,拳頭,攥緊,為什么您這樣匆匆離開了我們?腦海中,若電影膠卷倒帶般,昔日與您美好的點滴,一幀一幀、一幕一幕地輪回播放著,眼淚,模糊了視線,思緒,被拉回到那次周末……
老家,中午,餐桌旁。一大桌豐盛可口的飯菜誘惑著我的味蕾,讓我無法自拔,有色澤鮮艷的燉雞、肉質(zhì)飽滿的排骨、油而不膩的紅燒肉……您趕忙夾起一塊雞腿放入我碗中,那雙飽經(jīng)滄桑的眼眸中,溢出了對孫女滿滿的疼愛。輕咬一口,湯水爆在口中,分外滿足,我香得直咂嘴,而您的嘴角,微微上揚。此刻,我的快樂,便是您的幸福。
碗里的'飯剛吃完,您就立刻放下碗筷,二話不說,端起我的碗直奔廚房。回來時,氤氳的熱氣下包裹著一碗香氣撲鼻的魚湯。湯近至眼前,顏色黃中泛白,加上碧綠的蔥花沫微點綴,甚是好看。低頭抿上一口,頓時,一股鮮香的感覺溢滿口中,盡情滋潤著每一個味蕾,每一根神經(jīng),口舌生津。一碗美味下肚,背后微微滲汗,再嘖嘖嘴,香氣還遺留在唇齒之間,讓人難以忘懷……您用那操勞了大半輩子、滿是老繭的手,輕柔地撫摸著我的辮子。我故作調(diào)皮,猛得一扭頭,正巧撞上您愛意滿滿的瞳仁,四目相對,會心一笑。我深知,您將最好的一切都毫無保留地獻給了我,您若一綹綹暖陽,照亮我的心扉,溫暖我的世界……
可這幸福的一幕幕,再也沒法上演了!又一次回到了老家,鍋中再無那濃濃愛意的魚湯。不爭氣的淚水,再次滾落,滑過臉頰,留下痛的印跡……
爺爺,我想您了,想您獨一無二的魚湯,想那份逝去的“舌尖上的愛”。
舌尖上的愛作文7
我是一個吃飯相當(dāng)挑剔的人,往往只吃自己愛吃的菜而不去對自己不喜歡的菜動筷子,這樣的毛病不止一次地讓我營養(yǎng)不均衡,媽媽為此也傷透了腦筋,卻還是一葷一素一碗湯,樸素簡單。
每天回到家,我的飯碗總是早早備好,盛著米飯冒著熱氣,“回來了,快吃飯”媽媽總是將我的飯碗奪去,一邊夾菜,一邊細數(shù)著蔬菜的好處,看著被青菜堆得如小山高的飯碗,我不由得開始抱怨,“又是青菜,都吃膩了,”媽媽這時又一筷子夾來一大塊蘿卜,“你又挑食,必須吃”哼!打著營養(yǎng)的旗號來忽悠我,沒那么容易。我曾無數(shù)次在心里這樣想,漸漸開始趁媽媽不注意時,把菜包裹在餐巾紙中丟掉,日復(fù)一日,媽媽竟從未發(fā)現(xiàn),我也屢試不爽,直到那一天,媽媽破例買了一大桌子我愛吃的菜,開心地說,“真不錯,堅持了這么多天,該獎勵獎勵你了”,媽媽翻出一張日歷表,上面竟寫著每天我的食譜。每一樣都清清楚楚,我嚼在口中的.雞翅頓時淡然無味,心中狠狠地顫動一下,我為自己躲避吃菜的方式感到了深深愧疚,也就是在那一剎那,讓我改變。
有人說青菜的味道太過寡淡,而我卻不這么認為,青青綠綠的顏色多飽眼福,一口下去,多汁脆嫩又富有營養(yǎng),多好,現(xiàn)在的我,已經(jīng)在媽媽的“調(diào)教”下成了一個不挑食的女孩,不,我早就喜歡上了青菜!
我愛吃媽媽燒的菜,那種直至心底的美味是一種味覺上的享受,傳遞著濃濃的母愛,每當(dāng)我看到廚房中彌漫著的縷縷香霧時,我打從心底里高興,更是發(fā)覺舌尖上的母愛是那么溫暖人心!
舌尖上的愛作文8
那份遲來的愛,多年后,終于得以傳達。
——題記
從小,我們就知道孝敬父母:黃香溫席,臥冰求鯉,這些故事我們從小聽到大。故事的結(jié)尾,總有一些點撥:我們是孩子,年齡小,可以為父母做些小事,比如為父母干點家務(wù)活,飯桌上為父母夾點菜之類是我們能夠力所能及的事。
飯桌上,菜香裊裊,令人垂涎三尺。
我迫不及待地拿起筷子,準(zhǔn)備大快朵頤。但不會用筷子,笨拙地夾了三次菜,一次也沒成功。媽媽見了,順手給我夾了一大塊。我開心地吃了起來,又突然想到了什么,夾起一大塊魚肉顫顫巍巍又鄭重其事地放到了媽媽的碗里。這個過程中居然一次就成功了。我喜出望外,等著媽媽的'表揚:一是因為我夾菜的成功,二是我是為媽媽夾菜。
沒想到媽媽的臉一沉,迅速把魚肉夾回,還嚴(yán)厲地說:“不許挑食!”我為自己辯解:“我這是孝敬您的!”沒想到媽媽怒火心中燒,一下子夾起了一塊碩大無比的魚肉,硬塞到我的碗里,氣鼓鼓地說:“給我把碗里的都吃完!”
那是我吃過的最苦的一頓飯,眼里含著淚,還被魚刺卡了喉嚨。從那天起,我再也沒有給父母夾過一次菜。
時光變遷。幾年后,一次媽媽聚餐回來,一進門就嚷嚷:“誰家的孩子懂事了,懂得給父母夾菜了,我們家的孩子怎么就不懂得孝順父母呢?”
話音剛落,我的眼淚就涌了出來,嚎啕大哭。骸拔?guī)啄昵敖o您夾菜,您非說我挑食,還逼我遲了那么多……”
我撲倒在床上,眼淚如擰開的水龍頭一樣淚流不止。媽媽小心地走進臥室,拍拍我的肩,安慰我:“媽媽以前誤會了你,你能原諒媽媽嗎?”我用力地點點頭。一瞬間,我原諒了我的媽媽。
那天晚上,媽媽多吃了半碗飯,不為別的,只為我給媽媽夾的菜。
舌尖上的愛,悄然傳達……
舌尖上的愛作文9
從小到大我都是吃媽媽的菜長大的,姐姐們小時候被送到了外婆家,也就只有我從小在爸媽身邊,至今也14年了。媽媽的菜沒什么特別,可是我卻最喜歡媽媽的菜,因為有家的味道。
媽媽在普通的家庭主婦中,也算是比較手巧的了吧。她喜歡在手中捏著她的面皮,慢慢地做包子、南瓜餅還有餃子。但我唯愛那道金黃的南瓜餅,喜歡那放進嘴里便能聽到脆響的感覺。
聽起來簡單,其實這可不是什么容易的活。我常坐在媽媽旁邊,和她一起做南瓜餅。媽媽先把面粉捏的起筋,然后把煮好的南瓜和面團混一起,讓面團呈現(xiàn)南瓜的黃色,然后放在一邊,開始制作餡料。餡料是芋泥,媽媽常把煮好的芋頭放在鍋里,讓我趁芋頭剛煮熟很軟的時候使勁壓碎它。這活還真的很費勁,我總是壓到一半手便酸了,媽媽就接過手繼續(xù)壓,壓好了就下糖,小心翼翼地包進面皮里,最后壓扁放進刻花的板印里,一個個金黃的南瓜餅就做好啦!媽媽將它炸起來,就像幾個圓圓的黃金放在盤子里一樣,又可愛又迷人。我放進嘴里,可以清楚地聽見脆響,享受著食物在舌尖上跳動的感覺,真的好幸福,媽媽的南瓜餅永遠是我最愛的甜品。
當(dāng)然媽媽的主食做的.也很好?赡苡捎谖覑鄢匀獾脑虬桑易钕矚g媽媽的豬扒。
這道菜比較簡單,可也是要用到力氣的菜。媽媽要買豬肉最嫩的地方,用刀背把肉打的松軟,然后下鍋炸至微黃即可。這道菜最重要的就是醬汁。先把蒜頭碎爆香后和番茄醬一起翻熱然后把豬扒放下去,讓醬汁滲透進豬扒里,就可以上盤了。姐姐也很愛吃,每當(dāng)媽媽做這道菜,我們就經(jīng)常爭先恐后地搶,但我一定會搶著吃最多!你知道當(dāng)醬汁伴著飯一起送進嘴里,蒜頭的香味和番茄醬的酸甜一齊在嘴巴里回蕩,美味極了。
或許媽媽的菜沒有餐廳的大廚們做得那么好,但我只愛媽媽的菜,因為那是舌尖上的愛。
舌尖上的愛作文10
美味的螃蜞螯擺上了餐桌,我顧不上還在忙碌的爺爺,立刻坐到桌子邊,準(zhǔn)備開吃。
我連湯帶汁地打了二大勺螃蜞螯到了碗里,撲來的是一陣令人垂涎的香味,看到的是一個個色澤誘人的螃蜞螯。
我再也忍不住了,拿起一個螃蜞螯,一下子送進嘴里,“咔嚓”一口咬下去,鮮美的汁水頓時充盈了我的味蕾。這種鮮鮮得十分妙,它不像是外面飯店里用調(diào)料品堆砌成的,而是它本身的那種鮮,是最原始最自然的那種味道。
這一口并沒有吃到肉,且費了我九牛二虎之力。我把被咬碎的'殼一個個挑掉,再把肉剜出來,送進口中。肉很嫩,很順滑,口感那是相當(dāng)?shù)暮,只是吃起來,卻有些麻煩。螃蜞螯的鮮味混著肉汁里的辣味,一絲絲在我嘴里涌動著,讓我肚子里的饞蟲得到了極大的滿足。
我卻還不滿足,真想能大口大口地大快朵頤。我又順手拿過一個,咦,這個怎么少了個角?莫非是個殘疾?我疑惑地抬起頭來,仔細一看。原來,爺爺已落坐了桌邊,正一個一個地幫我折著螃蜞螯呢!他撈出一個,把螯的一側(cè)掰掉,這時,螯肉就露出來一塊,我只需輕輕一咬,一吸,整塊螯肉就被吸進肚中了,方便極了。他不斷地撈起,掰斷,放到我面前,又撈起……
我停下了啃咬,望向爺爺。只見他不停地折著螃蜞螯,為我剝著大螯,生怕慢了,我的大螯就斷貨了。他的手指早已被大螯的角弄得紅印斑斑,自己卻一個也沒有吃。有時,遇到比較堅固的角,他掰起來更吃力,要折騰好幾下才能掰斷,他的臉上就會浮現(xiàn)緊張的神情,焦急萬分!
看到這里,我覺得慚愧極了。我只顧著自己大飽口福,卻忘記爺爺那么辛苦地?zé)死习胩欤页缘臅r候,他還在一心一意地“伺候”著我,想到這里,我的眼眶竟有些濕潤……
我連忙拿起一個完整的螃蜞螯,學(xué)著爺爺?shù)臉幼,掰斷一角,遞給爺爺:“爺爺,您也吃吧!”爺爺看著我,臉上露出了感動、欣慰的神情,笑著用一雙顫抖的手把這螃蜞螯接過來,送進了口中,又忙不疊地繼續(xù)為我掰下一個螃蜞螯。
我一邊吃著,一邊看著爺爺掰螯角的神情,漸漸覺得,有一種特別的味道在我舌尖上蔓延,那是愛的味道。
舌尖上的愛作文11
我是一個吃飯相當(dāng)挑剔的人,往往只吃自己愛吃的菜而不去對自己不喜歡的菜動筷子,這樣的毛病不止一次地讓我營養(yǎng)不均衡,媽媽為此也傷透了腦筋,卻還是一葷一素一碗湯,樸素簡單.
每天回到家,我的飯碗總是早早備好,盛著米飯冒著熱氣,“回來了,快吃飯”媽媽總是將我的飯碗奪去,一邊夾菜,一邊細數(shù)著蔬菜的好處,看著被青菜堆得如小山高的飯碗,我不由得開始抱怨,“又是青菜,都吃膩了,”媽媽這時又一筷子夾來一大塊蘿卜,“你又挑食,必須吃”哼!打著營養(yǎng)的旗號來忽悠我,沒那么容易.我曾無數(shù)次在心里這樣想,漸漸開始趁媽媽不注意時,把菜包裹在餐巾紙中丟掉,日復(fù)一日,媽媽竟從未發(fā)現(xiàn),我也屢試不爽,直到那一天,媽媽破例買了一大桌子我愛吃的菜,開心地說,“真不錯,堅持了這么多天,該獎勵獎勵你了”,媽媽翻出一張日歷表,上面竟寫著每天我的食譜.每一樣都清清楚楚,我嚼在口中的雞翅頓時淡然無味,心中狠狠地顫動一下,我為自己躲避吃菜的方式感到了深深愧疚,也就是在那一剎那,讓我改變.
有人說青菜的味道太過寡淡,而我卻不這么認為,青青綠綠的顏色多飽眼福,一口下去,多汁脆嫩又富有營養(yǎng),多好,現(xiàn)在的我,已經(jīng)在媽媽的.“調(diào)教”下成了一個不挑食的女孩,不,我早就喜歡上了青菜!
我愛吃媽媽燒的菜,那種直至心底的美味是一種味覺上的享受,傳遞著濃濃的母愛,每當(dāng)我看到廚房中彌漫著的縷縷香霧時,我打從心底里高興,更是發(fā)覺舌尖上的母愛是那么溫暖人心!
舌尖上的愛作文12
有一種情感在舌尖傳遞著,那舌尖上的美食感動人的不只是美食,更是那些文化和情感。每個人都有自己懷念的那個味道,都有那個永遠也忘不了的味道,用舌尖上感受愛的愛味道。小時候,我跟著爺爺奶奶生活,早餐自然不可能很豐富,只有面或粉干。那時,我分不清面和粉干,只知道一種是扁扁的,一種是圓柱形的。我不喜歡吃面。所以每天晚上我都會湊在奶奶耳邊說:“明天早上我要吃圓的!
第二天,等我起床時,粉干已經(jīng)煮好了。奶奶煮的粉干很“干凈”,里面只加了幾根青菜。爺爺盛了一碗后,我便搬起小板凳,屁顛屁顛地跟著他往小院里走。爺爺在小院的井蓋上坐下,我把板凳放在爺爺面前,也跟著坐下。爺爺把手中的碗推到我面前,我張開嘴,牙齒扣著碗邊,頭慢慢地“埋進”碗里,貪婪地喝起碗里的湯。很快,湯被我喝下去了半碗。我松開牙齒,舔舔嘴邊的湯汁,然后又將頭“埋”進去。我繼續(xù)大口大口地吸著,碗里的粉干順著湯溜進我嘴里。我趁勢站起,粉干被我從碗里拉出好長一段,“咻”的一聲,全被我吸進了嘴里。爺爺端著碗,在一旁笑瞇瞇地看著。
上了初中,吃奶奶煮的'粉干的機會少了。在學(xué)校里,早餐有時候雖然也吃粉干,可那粉干里盡是佐料,蝦呀,菜呀,只有幾根粉干,不好吃。于是我便常常在同桌耳邊念叨:“我要回家,我要回家!蓖辣晃胰氯碌貌荒蜔┝耍瑔枺骸案蓡崽焯煜牖丶野。俊蔽倚χf:“想念家鄉(xiāng)了嘛,抒發(fā)一下內(nèi)心的思鄉(xiāng)之情,不行?”“這不也是你的家鄉(xiāng)嗎?你家離學(xué)校才多遠啊!蓖酪荒槦o奈地看著我!澳悴欢!蔽艺f。
每次回到家,我就纏著奶奶煮粉干。奶奶倒了半鍋開水,說:“你去小院里摘幾株青菜!蔽冶闫嵠嵉匾蝗缧r候跑到院中,拔來了幾株小青菜。奶奶從一只藍色塑料袋里抓出一把粉干放進鍋中,我急忙遞上手中的青菜。奶奶蓋上鍋蓋,搖搖頭說:“先洗洗,不急!
粉干煮熟了,我用勺子小心翼翼地盛了一點湯,放在嘴里嘗了嘗:“嗯,就是這個味道!蹦棠绦πφf:“你呀,從小吃慣了這差的,現(xiàn)在好吃的都吃不慣了!蔽抑活櫟皖^吃著,嘴里塞滿了粉干。
原來,家鄉(xiāng)真的就在我的舌尖上,粉干的味道一直留在舌尖上,奶奶的愛一直在舌尖上。
舌尖上的愛作文13
往事是塵封在記憶中的夢;厥淄,日子中竟全是斑斕的光影,記憶的屏障中,總有一碗散發(fā)濃濃香氣的“熟鍋”面條,那香氣環(huán)繞著我,陪伴我,溫暖著我的童年。
不見了青絲韶華,唯留下蒼顏白發(fā)。時光能洗盡鉛華,卻揮不去那濃濃的香。小時候我最喜歡吃的便是奶奶獨家秘制的“熟鍋”面條,“熟鍋”即為“余溫留香”。制作過程中奶奶所選用的食材是雞蛋掛面。開灶倒油小火預(yù)熱,待油沸騰前撒上蔥花,這樣蔥花和油都不易飛濺,還能利用油適宜的'溫度將蔥花炒熟,且保留氣清香。這一步稱之為前奏,高潮即為配菜的制做,奶奶會切我最愛吃的蕓豆、土豆分別成絲成塊倒入鍋中,“滋滋”油與菜完美“交織”,再經(jīng)幾次“旋轉(zhuǎn)”“翻滾”待見菜色稍暗便加適量水,奶奶見我等得已垂涎三尺,便招呼我:“快要出鍋嘍!”一勺菜澆在半涼的面條上,頓然,清香彌漫,充斥著感官,吃完一碗“熟鍋”面條,就像加滿了能量活力四射的我總會被奶奶夸:“吃完我的水果熟鍋面條能追八匹馬呢!”聽了這話我就高高興興的地去書房學(xué)習(xí)了。
斑斕的光影中,那濃濃的香似乎一直縈繞在心頭,一直永駐在心間。
時光不也是你的白發(fā),我的成長嗎?很多年沒陪在奶奶身邊,那思念就像令人陶醉的目光,一飲就醉,醉在心里,醉在夢里。
我也曾試著做“熟鍋”面條,可那香并不濃,因為我知道,奶奶做的“熟鍋”面條里面摻了一種叫“愛”的調(diào)味劑,既濃又香,怎是我比得了的!
當(dāng)我動力不足時,我總會吃一碗“熟鍋”面條,獲得力量源,告訴自己不能頹廢;很多次失意傷心,我總會吃一碗面條,聞那濃濃的香,告訴自己有一個人總在背后支持安慰我;快樂時吃一碗面條,想象著我和奶奶一起分享,暖意便涌上心頭。
花開又花落,重拾記憶的畫面,撿拾心靈的碎片,重新編織心底最溫暖的情愫,銘記那給予我愛與溫暖的味道,那一碗香噴噴的“熟鍋”面條。
舌尖上的愛作文14
陽臺的夜合花又開了。小球似的花朵由一片片潔白無瑕的花瓣包圍形成,香氣撲鼻。當(dāng)我從陽臺走到客廳時,媽媽端來了一碗冰冰涼涼的海石花——夏天,來了。
小時候在南澳,夏天時,路邊的夜合就會開花。與此同時總有好幾個小攤販在賣海石花,有時遇到便會買幾個。海石花色澤偏黃,如果凍般Q彈的口感,冰爽的味覺體驗,讓我久久難忘。
品嘗絲絲微甜的海石花時,若是能聞到夜合花香,真是嗅覺與味覺的雙重享受。說起這“雙花”的奇妙搭配,也是媽媽童年的美好回憶——外公喜愛花草,夜合花是他的最愛。媽媽空閑時也偶爾會和哥哥姐姐一起去海邊挖石花草,回來交給外婆,外婆就會在晚上熬海石花,而夜合的香氣在夏夜里是最為濃郁的……
后來過完假回到汕頭,聞到夜合花香,總是心心念念著海石花。但媽媽說,外面的海石花潔白透明,都不是用真正的石花草熬成的,就不讓我吃了。很長一段時間里,我總對此惆悵不已——何時才能再吃到一次海石花呢?
沒想到,媽媽一直把這件事放在心上。前兩年,媽媽托朋友買到了純正的石花草,就開始熬啦。首先,把洗凈的石花草放進高壓鍋內(nèi),加入純凈水,文火熬煮半個多小時,加入一點白醋可以去腥變白。用紗布和濾勺過濾,倒進一個個容器里。然后將剩余的石花草再次放入高壓鍋內(nèi),重復(fù)以上步驟。將石花水在陰涼處靜置一小時左右,就會凝固成形,撒上紅糖,就可以吃了。如果不著急吃,可以將海石花放入清水內(nèi)冷藏,風(fēng)味更佳。
清淡的海石花邂逅了甜膩的.紅糖,深藏于海底的神秘一下子被拉入市井的煙火,讓懨懨欲睡的味覺猛地醒過來。絲絲清涼溫柔地將夏日的煩躁洗刷干凈,這是食物的力量,更是母愛的力量——海石花的制作過程看似輕易,但每個小小的細節(jié)都會影響最終的口感。記得媽媽有一次把白醋下多了一點點,做出來海石花就帶有一點酸酸的怪味,還好那次做得并不多,大家都不希望媽媽努力的成果被丟進垃圾桶,就一起把“怪味”海石花消滅了。后來媽媽改了一下配方,就沒有出現(xiàn)差錯了——這需要學(xué)習(xí)和用心才能做到。
我突然意識到,“雙花”搭配使我忘卻煩惱,心曠神怡。如同傳授母語,母親把味覺深植在孩子的記憶中,這些種子已經(jīng)發(fā)芽,不管走的多遠,我都會記得家的方向。
這是舌尖上的記憶,這是愛的傳承。
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