包餃子作文15篇【精】
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),大家都經(jīng)?吹阶魑牡纳碛鞍桑魑氖侨藗儼延洃浿兴鎯(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書(shū)面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。如何寫(xiě)一篇有思想、有文采的作文呢?下面是小編收集整理的包餃子作文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
包餃子作文1
在我小的時(shí)候,發(fā)生過(guò)很多有趣的事,但有一件事卻一直在我的記憶里揮之不去,現(xiàn)在每當(dāng)想起這件事,我還會(huì)不自禁地笑出聲來(lái)呢!
在我小的時(shí)候,爸爸、媽媽會(huì)經(jīng)常給我包餃子吃。看著爸爸、媽媽包出來(lái)的那一個(gè)個(gè)美味的餃子,我不由自主地也想要試一試。于是我對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)沧屛野鼛讉(gè)餃子吧!”媽媽聽(tīng)了,笑著對(duì)我說(shuō):“那可得先說(shuō)好了,包壞了的餃子你得自己吃。”我猶豫了一下,說(shuō):“沒(méi)問(wèn)題!”媽媽微笑著點(diǎn)頭答應(yīng)了,我興奮極了。于是我和媽媽便開(kāi)始了一場(chǎng)包餃子大行動(dòng)。
媽媽開(kāi)始一步一步地教我,她先拿過(guò)一張餃子皮遞給我,然后自己也拿了一張。媽媽用筷子夾了一點(diǎn)餡兒,放在了皮的中間,我學(xué)著媽媽的樣子,也夾了“一點(diǎn)”餡兒,放在皮的中間。最后媽媽把皮和在一起,一點(diǎn)一點(diǎn)地捏了起來(lái),我也把皮合上,一點(diǎn)一點(diǎn)地捏了起來(lái),可我卻怎么也捏不上。那皮在我手上一點(diǎn)也不聽(tīng)話(huà),象是和我在做游戲,我剛把這邊捏上,那邊卻開(kāi)了,我剛把那邊捏上,這邊又開(kāi)了……那皮中的餡兒也開(kāi)始一點(diǎn)一點(diǎn)地往外露。這時(shí),爸爸和媽媽都笑著看著我呢!我也顧不了這么多了,一邊捏餃子一邊開(kāi)始向媽媽求助:“媽媽?zhuān)瑤臀野幌掳!”于是媽媽笑著幫我用筷子挑出一點(diǎn)餡兒,重新把餃子捏好。我又拿了一張皮,心想:這回,我少放點(diǎn)餡兒,一定會(huì)成功!便一邊想一邊小心翼翼地包了起來(lái)。嘿,真順利!可是,往蓋簾上一放才發(fā)現(xiàn),這個(gè)餃子餡兒太少了,光剩下皮了!慢慢地,我逐漸學(xué)會(huì)了其中的技巧。就這樣,我又包了十多個(gè)餃子,有咧開(kāi)嘴笑的,有躺著睡覺(jué)的.,還有穿著裙子的……放在媽媽包的餃子身旁,還真有個(gè)性呢!
餃子該下鍋了,媽媽把蓋簾端過(guò)來(lái)給我一看,上面的餃子一目了然地被分成了兩部分,一部分是媽媽包的,那些餃子都整齊地排著隊(duì),再看我包的,好象都正躺著睡懶覺(jué)呢!餃子煮完后,我吃著親手包的餃子,心里感覺(jué)美滋滋的,雖然樣子不好看,但那畢竟是我的辛勤成果呀!
直到現(xiàn)在,每當(dāng)吃餃子時(shí),一想到我那一個(gè)個(gè)富有個(gè)性的餃子,都會(huì)忍不住地笑起來(lái)!
包餃子作文2
人生路上,有許的"第一次":第一次做飯,第一次一個(gè)人在家,第一次學(xué)走路,第一次旅游等。這些第一次,就像許多星星,在我們的成長(zhǎng)道路上,綻放出閃亮的光芒,為我們照亮前方。
許多人過(guò)年,家里都會(huì)煮餃子,大家也都吃過(guò)餃子,那你們知道,香噴噴的餃子是怎么包的嗎?我想許多人都看家人包過(guò)吧!
那天,是記憶深刻的一天,因?yàn)槲业谝淮伟孙溩印J紫,我們要?zhǔn)備好面粉和水,為了這次包餃子,爸爸在幾天前就買(mǎi)了一大袋面粉。接著,我和爸爸從廚房里抬出了一個(gè)大紅盆,放在了棕木桌上,以1:1的比例倒入了面粉和水。要準(zhǔn)備揉面了,只見(jiàn)爸爸冼好手之后,在盆里揉了起來(lái)。一下,二下,三下……那面粉漸漸成了面團(tuán),爸爸皺起了眉毛,顯然是揉的有些吃力了。他的手不緊不慢的揉著,眼睛在面團(tuán)上掃來(lái)掃去,似是每一個(gè)角落也不放過(guò)。
面揉好了,接下來(lái)就該搟餃子皮了。爺爺一手拿著搟面杖,一手拿著大白盤(pán),唱著歌走了過(guò)來(lái)。他與爸爸一起把面團(tuán)從盆里倒了出來(lái),之后一人一頭把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條形。這些面團(tuán)就像一條大蛇在桌子上扭來(lái)扭去,似乎想要逃離我們的"魔爪"。爸爸用菜刀把面團(tuán)切成一段段的,爺爺把每一段都揉成了小圓團(tuán)兒。那一個(gè)個(gè)小圓團(tuán)像湯圓兒似的,讓我忍不住想咬一口。爺爺用手把面團(tuán)按扁,之后用搟面杖搟了起來(lái)。哎!我的"湯圓兒"給搟沒(méi)了,真可惜。不過(guò)待會(huì)兒就有餃子吃了,湯圓兒下次再吃吧!
現(xiàn)在,我要和媽媽、奶奶一起和肉餡兒了。奶奶從菜園里摘了一把蔥,媽媽買(mǎi)了一些蒜和一斤肉,我在廚房里接了一碗水為待會(huì)兒包餃子用。只見(jiàn)媽媽用菜刀把肉剁成了肉泥,放進(jìn)了一個(gè)大碗里,奶奶則是把蒜皮撕掉,再把蒜瓣搗碎,放進(jìn)碗里與肉泥一起攪拌。姐姐一直在一旁切蔥,在媽媽攪拌時(shí),倒進(jìn)了這香香的大蔥,任何食物加點(diǎn)蔥都會(huì)香噴噴的。
餡兒也和好了,皮也搟好了,萬(wàn)事俱備,只欠包餃子了。我用左手拿起一張餃子皮,右手拿起筷子往里面放了許多餡兒,結(jié)果包不攏了,我使勁兒一捏,餃子皮被我捏破了,我趕緊又包一張,另一邊也破了,我就又包一張,于是,這個(gè)用三張皮包的餃子就出現(xiàn)了。與姐姐包的餃子一對(duì)比,我包的簡(jiǎn)直慘不忍睹。這時(shí)候,媽媽走過(guò)來(lái),耐心的教我:"包餃子餡兒不能放太多,一勺就夠了;捏的時(shí)候不能太用力,不然容易破;捏餃子皮時(shí)要沾一些水,不然捏不緊,煮的`時(shí)候會(huì)開(kāi)。"我按照媽媽的方法,果然包的好多了,我一連包了十幾個(gè)。
吃餃子時(shí),我的嘴里燙燙的,心里暖暖的。
包餃子作文3
每當(dāng)我放學(xué)回家,媽媽經(jīng)常會(huì)翻著花樣給我做好吃的讓我嘗嘗鮮,今天也不列外。放學(xué)回家,正好趕上媽媽和姐姐要包餃子,我好奇好動(dòng)的心立刻就激動(dòng)了,就纏著媽媽撒嬌,讓她教我包餃子,媽媽受不了我的軟磨硬泡,就讓“餃子高手”姐姐來(lái)教我包餃子。
姐姐從容地從冰箱里取出蔥,蘑菇,豬肉和白菜,把五花肉放上案板,只見(jiàn)手起刀落,一陣“篤篤篤”的音樂(lè)輕快地從廚房飄出,不一會(huì)兒功夫,一大團(tuán)肉末就出現(xiàn)了。把蔬菜都剁碎了以后,裝入大盆子里面,放上醬油,細(xì)鹽,香油等佐料,均勻的攪拌好,放在桌子上備用。只見(jiàn)老姐端來(lái)一碗水,拿出了餃子皮,哈哈,開(kāi)工了!我也擼擼袖子,準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。姐姐耐心的教我:“先撕一張餃子皮,在舀一些餡料,放在餃子皮中間,再……”
“再捏起來(lái)嘛,好簡(jiǎn)單,我會(huì)了”不等姐姐說(shuō)完,我已經(jīng)躍躍欲試了,不耐煩的打斷了姐姐的話(huà)。
小心翼翼地撕下一張餃子皮,將它平攤在手掌上,這時(shí),我想起了路邊包子店的廣告詞“薄皮大餡”,就傻乎乎的想,餃子是不是也要餡足一點(diǎn)呢,于是,我毫不猶豫地調(diào)羹插入到餡中,舀起了一大匙餡料,搖搖晃晃地放到餃子皮中間,然后把餃子皮折半,捏起來(lái)。捏著左部分的皮,突然感覺(jué)手上粘乎乎的,一看,原來(lái)是餡料太多了,一捏左邊,肉餡全部從右邊蜂擁而出,流到手上了。我慌了,手指往皮上一刮,想把餡料刮進(jìn)皮里,沒(méi)想到皮黏在手指上,直接來(lái)了個(gè)四分五裂,我一下子就感覺(jué)有點(diǎn)沮喪了,心想怎么這么簡(jiǎn)單的事情也做不好!
姐姐看到我有點(diǎn)想打退堂鼓,趕緊撕下一張餃子皮遞給我說(shuō)“珂,咱們耐心一點(diǎn)包,這次餡料不要放那么多,一定會(huì)成功的,你要是想打退堂鼓,我就把鼓藏起來(lái),看你怎么打!”姐姐幽默的話(huà)語(yǔ),成功的把我逗得破涕為笑。
這次。我學(xué)乖了,學(xué)著姐姐的樣子,放了不多不少的餡料進(jìn)去,沾點(diǎn)水在餃子皮的邊緣,把皮輕輕地對(duì)折,合攏,捏緊,一氣呵成!哈,一個(gè)白嫩嫩胖乎乎的餃子終于誕生了,這可是我第一次包餃子啊,看著餃子不禁泛起了點(diǎn)點(diǎn)自豪。有了好開(kāi)頭,第二個(gè),第三個(gè),我是越包越順手,越包越好看,真的'是在實(shí)踐中體會(huì)了熟能生巧的含義。
排起長(zhǎng)龍的胖餃子們?cè)撓洛伭,把餃子放進(jìn)翻滾的水里,一個(gè)個(gè)餃子像湖中暢游的白天鵝,又像挺著大肚子的人正在仰泳。我的心情也隨著起起伏伏的餃子翻騰著,雖然是日常的一件小事,但是要是我一失敗就放棄了,那就沒(méi)有后來(lái)的成功了!所以說(shuō)“失敗乃成功之母”只有不放棄,只要堅(jiān)持不懈,就會(huì)獲得成功!
包餃子作文4
米飯,面條,鹵面,餛飩都是我們經(jīng)常吃的飯,我最喜歡吃的是美味的餃子?赡艽蠹疫不知道,餃子的發(fā)源地正是我們河南南陽(yáng)的鄧州,而發(fā)明人則是大名鼎鼎的醫(yī)圣張仲景。
俗話(huà)說(shuō)“好吃不過(guò)餃子”。我愛(ài)吃餃子,也經(jīng)常吃餃子,可是還沒(méi)有親手包過(guò)餃子。今天中午又要吃餃子了,我正好也可以一試身手。媽媽和好面,調(diào)好餃子餡,擺好案板,準(zhǔn)備開(kāi)始包餃子。我洗干凈手,跑到桌子邊,幫著媽媽把一個(gè)個(gè)小面團(tuán)壓扁,按平。媽媽拿著搟面杖搟皮,爸爸和姑媽開(kāi)始包餃子。
我學(xué)著媽媽的樣子,拿了一根搟面杖,有模有樣搟餃子皮?墒,不管我怎樣變換搟皮的方法,搟出的餃子皮不是薄就是厚。負(fù)責(zé)包餃子的爸爸和姑媽都不愿意用我搟的餃子皮,說(shuō)皮太薄,煮餃子皮容易爛,皮太厚,餃子餡少面多不好吃。搟皮不行,我還可以包餃子呀!想到這兒,我放下?lián){面杖加入了包餃子的隊(duì)伍。拿過(guò)一個(gè)自己搟的餃子皮,又看了看媽媽搟的餃子皮,不比不知道,一比差距還真是大。媽媽搟的'餃子皮中間厚,邊緣薄,而我搟的餃子皮卻恰恰相反。但我還是有些不服氣,心想皮薄就不能包餃子嗎,我現(xiàn)在包一個(gè)讓你們看看。拿過(guò)包餃子用的竹片,挑起一小團(tuán)餃子餡放餃子皮上,把餃子皮對(duì)折合攏,用力一捏。哈哈!餃子餡頑皮的從餃子皮里鉆了出來(lái),像是對(duì)外面的世界戀戀不舍,不愿安靜的呆在餃子皮里。我左捏捏,右按按,終于把餃子包好了。
當(dāng)我把我的得意之作擺在爸爸和姑媽包的餃子旁邊時(shí),自己都感到有些慘不忍睹。只見(jiàn)我包的餃子像一只斗敗的“公雞”,渾身傷痕累累,“血”跡斑斑。耷拉著腦袋,站也站不穩(wěn)。姑媽看了,對(duì)我說(shuō):“來(lái),我教你!币贿呎f(shuō)一邊給我做著示范。姑媽先把餃子餡兒放在餃子皮中間,然后把餃子皮對(duì)折,放在兩手的手虎口處,一擠一捏,一個(gè)像小元寶似的餃子包好了,穩(wěn)穩(wěn)的坐在餃子拍上。我按照著姑媽的方法,認(rèn)真的包了起來(lái)。沒(méi)多久,我就包好了十幾個(gè)餃子。
看著包好的餃子,心里樂(lè)滋滋的。姑媽也表?yè)P(yáng)我,餃子一個(gè)比一個(gè)包的好?磥(lái),無(wú)論做什么事情,只要努力了,就會(huì)有收獲。今天的餃子,吃起來(lái)會(huì)更香。
包餃子作文5
期盼已久的新年終于到了,很多人家都忙著包餃子,我們家也不例外。
今天是大年三十,媽媽說(shuō)中午要包餃子吃,我聽(tīng)到后高興地一蹦三尺高,歡呼到:“哈哈!中午吃餃子嘍!”上午媽媽就忙活起來(lái):媽媽準(zhǔn)備和面了,我在旁邊看著。媽媽拿起勺子把手伸進(jìn)面袋里小心翼翼地取出一些面,放在面盆里,又把手伸進(jìn)面袋又取了一些。取好面之后,打開(kāi)水龍頭,接了點(diǎn)水,開(kāi)始用力的揉。媽媽用手不厭其煩地反復(fù)的揉,不一會(huì)兒面和好了。
這時(shí),一連串震耳欲聾的“咚咚咚……”的聲音從廚房里傳出來(lái),為什么這么吵呢?原來(lái)媽媽在剁餡兒。剁餡前媽媽取出一顆好的白菜,用水沖洗干凈,放在案板上切了起來(lái)。先把白菜切成小塊然后剁成丁,再把肉餡和白菜餡混和在一起,放上醬、鹽和餡料,用筷子把餡攪均勻,包餃子所用的餡兒就做好了。
開(kāi)始揉面了,我非常想搟片,雖然還沒(méi)有到搟片那一步,但是我像風(fēng)一樣沖進(jìn)了洗手間,又飛快地洗完了手。還沒(méi)等手干,就去摸面,想把面揉成長(zhǎng)條。媽媽看見(jiàn)后立刻制止了我,讓我等會(huì)兒。手干了!媽媽竟自已揉了起來(lái),說(shuō)我做的太慢,在我的苦苦懇求下,媽媽終于答應(yīng)了讓我揉一條面。我抓起一塊面,學(xué)著媽媽的樣子,用力的揉,一條像蛇一樣的長(zhǎng)條不一會(huì)兒就做好了,然后把它切成均勻的小塊。但我手上、衣服上、臉上可不像揉面前那么干凈了,粘滿(mǎn)了白白面粉,像一個(gè)雪人。
終于可以搟片了!我拍了拍手和身上,準(zhǔn)備搟片,我拿起一個(gè)面塊,把搟面杖拿了起來(lái)。我一開(kāi)始總往一個(gè)方向搟,媽媽見(jiàn)了立刻糾正了我的錯(cuò)誤。我按著媽媽說(shuō)的去做,不一會(huì)兒,一個(gè)面片就做好了。雖然我搟的不如媽媽那么快,但也不錯(cuò)。
開(kāi)始包了,我看媽媽包好了一個(gè),覺(jué)得包餃子很簡(jiǎn)單,便躍躍欲試想包。我抓起一張面片兒,不管餡多餡少,放了下去,由于餡太多,面片好象承受不住了,流出了淚水。我垂頭喪氣地把這個(gè)不好的餃子扔到了一邊。媽媽鼓勵(lì)我,叫我不要灰心。于是我又有了信心,包了第二個(gè),這次我吸取了上次的教訓(xùn),注意了少放餡,結(jié)果包的還算不錯(cuò)。
“噢!包成了一個(gè),包成了一個(gè)!”我興奮不已。
“還有很多要包呢!”媽媽提醒我說(shuō)。
我又認(rèn)真起來(lái),雖然包的'不如媽媽包的好,但也不錯(cuò)。我們包呀包,我也包出了不少樣子:包子型,貝殼型等。經(jīng)過(guò)我和媽媽堅(jiān)持不懈地努力,終于把所有的餃子都包好了。
“好累”我躺到了床上,“終于包完了!”
媽媽開(kāi)始煮餃子去了,不一會(huì)兒,媽媽端上來(lái)了熱氣騰騰的餃子,饞得我直流口水。
我吃著我的勞動(dòng)成果,心里別提有多高興了。
通過(guò)這次包餃子,我明白了:有些事情看著容易做著難,需要你仔細(xì)的觀(guān)察,不然的話(huà)就會(huì)失敗。
初一:的
包餃子作文6
今天冬至,放學(xué)后,媽媽把我接回家,我做完作業(yè),就和媽媽一起包餃子。
媽媽把一碗面粉倒到面盆里,再加上適量的水拌勻,然后揉到一起。和了一會(huì),一碗面粉就變成了一個(gè)光溜溜的面球了,我也忍不住下手和了幾下,媽媽看我揉個(gè)不停,就說(shuō):好了,別揉了,蓋上蓋讓它醒醒吧,咱們準(zhǔn)備菜!
媽媽拿出一個(gè)大白蘿卜,把它洗個(gè)干干凈凈,用擦子擦成絲,我看著媽媽擦幾下以后又換個(gè)面,換了幾下以后像一枝削好了的鉛筆。我決定試一下,結(jié)果怎么也削不動(dòng),我費(fèi)了九牛二虎之力才削了一下,削了四五下,就沒(méi)有力氣了,我拿開(kāi)擦子一看,!這可不是絲,是末,我花了這么多功夫都白費(fèi)了!媽媽說(shuō):沒(méi)有關(guān)系的,反正還要剁,只因?yàn)槟愕牧庑〔艜?huì)這樣!媽媽把擦好的絲放到鍋里煮一下,趁這一會(huì)媽媽把肉拿出來(lái),我把肉放在盆里,在媽媽的指揮下,我放了三勺鹽、一勺雞精、倒了一些味達(dá)美醬油、放了一些香油,就開(kāi)始用筷子攪拌,媽媽讓我順著一個(gè)方向攪,說(shuō)這樣拌的餡好吃。我攪勻了,媽媽也剁好了蘿卜,我把肉和蘿卜都放在一個(gè)盆里,就開(kāi)始使勁地往一個(gè)方向攪,直到把它們攪勻了為止。攪完以后,我覺(jué)得胳膊很酸,我不得不休息一會(huì)。
把餡拌好后,又拿出來(lái)和好的面,在面板上揉,我揉呀揉,把面揉成了一條小蛇媽媽拿起刀子嚓嚓嚓把面切成小塊兒,我也試了幾下,呀,刀子可真沉,我費(fèi)了很大的.勁才把這條小蛇全都切完,我們把切成的小塊兒搓成圓柱形,又把它們按成扁的,我搟皮,可是,手怎么也跟不上去,兩個(gè)手不知道怎么配合,搟好了,可是是個(gè)長(zhǎng)圓的,之后我又搟成六邊形、五邊形、小花邊,可是就是沒(méi)有圓圓的,媽媽搟的皮又薄又圓,我覺(jué)得搟皮太難了!我們把餡放進(jìn)皮中間,用食指和拇指把皮提到中間捏在一起,再把兩邊的捏到一起,一個(gè)餃子就成了,我捏的餃子扁扁的,餡有點(diǎn)少;媽媽包餃子是擠的,餃子肚子鼓鼓的,我們一邊包媽媽一邊對(duì)我說(shuō):你知道嗎?冬至這一天是白天最短、夜晚最長(zhǎng)的一天,過(guò)了這一天,白天就一天比一天長(zhǎng)了,冬至是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,也是重要的節(jié)氣之一,這一天,大家?guī)缀醵紩?huì)包餃子,現(xiàn)在還流傳一句民謠冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)有人管的說(shuō)法,是為了紀(jì)念醫(yī)圣張仲景為大眾治耳之恩。
包好餃子,我們把餃子放到鍋里開(kāi)始煮,媽媽說(shuō)開(kāi)鍋以后要加三次涼水就熟了。很快,香噴噴、熱乎乎的餃子就出鍋了!
餃子的味道真好,自己動(dòng)手做得更好吃!也可能是餓了,我吃了一大盤(pán)!真香呀!就是做完以后,覺(jué)得胳膊有點(diǎn)酸!挺累的!
包餃子作文7
俗話(huà)說(shuō):“大寒小寒,吃餃子過(guò)年!毙∧暌沟耐砩希覀円患易谝黄鸢溩。
爺爺負(fù)責(zé)做餃子餡,只見(jiàn)俗話(huà)說(shuō):“大寒小寒,吃餃子過(guò)年。”小年夜的晚上,我們一家坐在一起包餃子。
爺爺負(fù)責(zé)做餃子餡,只見(jiàn)他把從菜場(chǎng)買(mǎi)來(lái)的一塊鮮肉放在砧板上,揮舞起菜刀,咚!咚!咚!,不一會(huì)兒時(shí)間,大塊的鮮肉就剁成了一團(tuán)肉末,然后在肉末中加入了老酒、醬油、蔥花等配料,餃子的肉餡就這樣做成了。
奶奶負(fù)責(zé)做餃子皮,她先把面粉加入適量的溫水,然后不停地用手?jǐn)嚢,那些面粉在奶奶的巧手下很?tīng)話(huà),抱守成團(tuán)變成了一團(tuán)白白的面團(tuán),再把面團(tuán)揉搓成一長(zhǎng)條,切成小塊,搟成一張張薄薄的圓形餃子皮。
然后我們開(kāi)始包餃子了。我先拿起筷子放一些肉餡在圓形的餃子皮中,對(duì)折后把餃子皮捏成半圓形,一只餃子就完工了。奶奶的手藝很棒,她捏的餃子大小一致,像一只只圓溜溜的元寶。我包的餃子形態(tài)不一,有的鼓鼓的像圓球,有的癟癟的像扁豆,還有的裂開(kāi)了大嘴,簡(jiǎn)直“慘不忍睹”。下鍋了,餃子在煮沸的水里沉沉浮浮,像一只只玩耍嬉戲的小鴨子,可愛(ài)極了。出鍋了,一只只晶瑩剔透的水餃滑入盤(pán)中,還伴隨著一陣陣香噴噴的氣味,勾起了我的食欲。一口咬下去鮮美的肉汁溢滿(mǎn)嘴,美味極了。
我們一家人圍坐在餐桌旁,享受著熱騰騰的餃子。今天我吃的餃子特別香,因?yàn)檫@是我通過(guò)自己的雙手勞動(dòng)出來(lái)的,辛勤勞動(dòng)讓我快樂(lè)。這時(shí)窗外傳來(lái)一陣陣歡樂(lè)的鞭炮聲,新的一年帶著新的希望來(lái)到了……。他把從菜場(chǎng)買(mǎi)來(lái)的一塊鮮肉放在砧板上,揮舞起菜刀,咚!咚!咚!,不一會(huì)兒時(shí)間,大塊的鮮肉就剁成了一團(tuán)肉末,然后在肉末中加入了老酒、醬油、蔥花等配料,餃子的肉餡就這樣做成了。
奶奶負(fù)責(zé)做餃子皮,她先把面粉加入適量的溫水,然后不停地用手?jǐn)嚢瑁切┟娣墼谀棠痰那墒窒潞苈?tīng)話(huà),抱守成團(tuán)變成了一團(tuán)白白的面團(tuán),再把面團(tuán)揉搓成一長(zhǎng)條,切成小塊,搟成一張張薄薄的圓形餃子皮。
然后我們開(kāi)始包餃子了。我先拿起筷子放一些肉餡在圓形的餃子皮中,對(duì)折后把餃子皮捏成半圓形,一只餃子就完工了。奶奶的手藝很棒,她捏的餃子大小一致,像一只只圓溜溜的元寶。我包的餃子形態(tài)不一,有的`鼓鼓的像圓球,有的癟癟的像扁豆,還有的裂開(kāi)了大嘴,簡(jiǎn)直“慘不忍睹”。下鍋了,餃子在煮沸的水里沉沉浮浮,像一只只玩耍嬉戲的小鴨子,可愛(ài)極了。出鍋了,一只只晶瑩剔透的水餃滑入盤(pán)中,還伴隨著一陣陣香噴噴的氣味,勾起了我的食欲。一口咬下去鮮美的肉汁溢滿(mǎn)嘴,美味極了。
我們一家人圍坐在餐桌旁,享受著熱騰騰的餃子。今天我吃的餃子特別香,因?yàn)檫@是我通過(guò)自己的雙手勞動(dòng)出來(lái)的,辛勤勞動(dòng)讓我快樂(lè)。這時(shí)窗外傳來(lái)一陣陣歡樂(lè)的鞭炮聲,新的一年帶著新的希望來(lái)到了……。
包餃子作文8
爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千門(mén)萬(wàn)戶(hù)曈曈日,總把新桃換舊符。不知不覺(jué)間,時(shí)間又從縫隙里溜走了好多,春節(jié)又一次到來(lái)了。
從來(lái)都不愿動(dòng)手的我,這次想要包餃子了,看媽媽包出的餃子又大又圓,滿(mǎn)不甘心的我嘟囔著說(shuō):“那我們來(lái)比比看誰(shuí)包的餃子好?”我向媽媽下了戰(zhàn)書(shū)。媽媽毫不猶豫的地說(shuō):“行啊,我也正想見(jiàn)識(shí)一下你的手藝呢!
只見(jiàn)媽媽動(dòng)作順暢的用筷子夾了一些肉餡放在餃子皮的中間,不多不少,再輕輕一捏,一個(gè)餃子就出現(xiàn)在我眼,媽媽的動(dòng)作就像一個(gè)專(zhuān)業(yè)的廚師那么嫻熟。
看到媽媽包的那么好,心里不甘心:我一定能包的比媽媽好!我左手拿著面皮,右手拿著筷子夾了一些餡兒放在面皮上。我把面皮合起來(lái),一捏,手粘糊糊的。不好,餡兒從左邊冒了出來(lái),我趕緊拿一張面皮貼在了左邊捏好。我剛要捏右邊,糟了,餡兒又從右邊露了出來(lái),我立即又拿一張面皮貼在了右邊補(bǔ)上了缺口,把它捏好。唉,我費(fèi)了九牛二虎之力,一共用了三張面皮總算包了一個(gè)特大號(hào)的`餃子。我把它放在面板上,它卻像個(gè)懶漢似的趴著不起來(lái)。我只好對(duì)它采取“暴力”——用兩指把它使勁地按了一下,它才肯坐起來(lái)。呵!還挺著個(gè)大“將軍肚”,滑稽極了!逗得爸爸媽媽哈哈大笑,我也不好意思地笑了。
該包第二個(gè)餃子了,這回可得吸取教訓(xùn)了,我只放了一點(diǎn)點(diǎn)餡,包完后一看,肚子扁扁的,是個(gè)典型的“癟三”。馬上要放棄的我,在想起媽媽略帶挑釁的眼神下,我拿起面皮,用筷子夾克了些肉餡放在面皮上。這次的的餡既不多也不少,可皮還沒(méi)對(duì)齊,我就不管三七二十一猛地一捏,一個(gè)“丑小鴨”就“誕生”了。
對(duì)于這第三個(gè)餃子我還是比較滿(mǎn)意的,轉(zhuǎn)頭一看媽媽已經(jīng)包了整整一個(gè)面板,上面的餃子一個(gè)個(gè)圓潤(rùn)飽,昂首挺胸地立在上面,和我包的簡(jiǎn)直天差地別。
于是我下定決心,接下來(lái)千萬(wàn)不能再出差錯(cuò)了。我拿著面皮,小心翼翼地夾餡、合皮、捏啊捏……“丑小鴨”終于進(jìn)化成“白天鵝”了!我的“杰作”贏(yíng)得了爸爸媽媽的贊賞。
餃子包的差不多了,該下鍋煮啦,媽媽把餃子放下去,餃子就像跳水運(yùn)動(dòng)員,一個(gè)個(gè)跳下沸騰的水中,在水中翻騰著,過(guò)了一會(huì)兒,“白天鵝”們鼓著肚皮漂了上來(lái),媽媽把他們邀舀進(jìn)碗里,我吃的津津有味。
雖然這次比賽我輸了,但是對(duì)于萬(wàn)年不動(dòng)的我來(lái)說(shuō),學(xué)會(huì)了一項(xiàng)技能卻是無(wú)比喜悅。
包餃子作文9
嘗試第一次往往需要勇氣,但卻有意想不到的收獲,第一次意味著不斷探索,意味著不斷成熟,意味著不斷升華。我也有許多值得回憶的第一次。這不,這天中午,家里準(zhǔn)備包餃子吃,而值得我驕傲的是,媽媽答應(yīng)我能夠參加包餃子行動(dòng)了。
準(zhǔn)備工作做好了,開(kāi)始包餃子了,爸爸搟皮兒,我和媽媽包餃子。 我想:包餃子就應(yīng)是很容易的。我搬來(lái)板凳坐在媽媽旁邊,媽媽拿起餃子皮邊包邊給我講解,我按媽媽說(shuō)的,拿起餃子皮,用筷子夾起一些肉餡兒,留意翼翼地放在餃子皮上,然后用手蘸了一點(diǎn)兒水,把皮四周抹上,最后學(xué)著**的樣貌,把皮對(duì)折,上沿對(duì)齊,兩手使勁一擠,只覺(jué)得手中黏黏乎乎的,再仔細(xì)一看,原先是我用力過(guò)猛,擠破了餃子皮,肉餡像個(gè)淘氣頑皮的小娃娃,從皮里探出個(gè)頭兒來(lái),好像對(duì)我說(shuō):“里面實(shí)在太擁擠了,還是外面舒服!蔽遗伦晕业腵“杰作”被媽媽發(fā)現(xiàn),趕緊拿起一個(gè)餃子皮,堵住破的地方,還使勁拍了拍,哪想到,餡兒又從另一頭伸出頭來(lái),我急忙拿起第三個(gè)餃子皮,緊緊裹在上方。心里說(shuō):“看你還敢冒頭吧!”這樣一來(lái),總算堵住了“泄漏”。這時(shí),媽媽早已包好了七八個(gè)餃子,我把自我包的這個(gè)餃子悄悄地放在它們的后面,它挺著宰相肚站在隊(duì)尾也不知害羞。我偷偷看一眼媽媽?zhuān)瑡寢屨谝贿叞溩右贿吙粗业哪莻(gè)大餃子抿嘴樂(lè)呢!正在搟皮兒的爸爸也哈哈大笑起來(lái)。我不好意思地低下頭,心里暗暗下決心必須要包好。于是,我再仔細(xì)觀(guān)察**的動(dòng)作,看清楚媽媽做每個(gè)程序的順序。然后留意翼翼地拿起餃子皮,放上肉餡,將皮對(duì)折,上
沿對(duì)齊,輕輕地一擠。這回總算包好了,雖然,沒(méi)有擠破,可是樣貌實(shí)在不敢恭維?墒菦](méi)關(guān)系,俗話(huà)說(shuō):“熟能生巧。”我相信必須能夠包得很好。果然,之后我越包越順利,餃子們一個(gè)個(gè)像害羞的小姑娘,都在向我微笑呢!
第一次包餃子的事使我明白了:看起來(lái)容易的事,做起來(lái)不必須容易,但只要我們用心去做,不斷地去嘗試,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),我們必須能把事情做好。第一次的經(jīng)驗(yàn)新鮮刺激,使人回味無(wú)窮。生命中的第一次越多,生命也就愈益多姿多彩,愿你珍惜第一次。
包餃子作文10
幾天前,老師就告訴我們說(shuō),在冬至那天要我們和家人一起包餃子,冬至天里包餃子作文800字。這天早上起來(lái),媽媽就說(shuō):“今天是冬至了,冬至餃子,夏至面,今天我們吃餃子。”我可高興了,同時(shí)也期待著晚上和爸爸媽媽一起包餃子。
下午放學(xué)回家,我們一家人就忙碌起來(lái),媽媽負(fù)責(zé)和面,爸爸負(fù)責(zé)調(diào)餡。我趁媽媽取東西的時(shí)候,偷偷地在面盆里忙活起來(lái),可是越忙活,面越粘手,越想把手弄干凈,卻越弄不下來(lái)。媽媽回來(lái)了笑著說(shuō):“和面是有技巧的,急不得,要慢慢來(lái)。”媽媽邊說(shuō)邊教我和面,水要慢慢放,還要隨時(shí)往里加點(diǎn)干面粉,這樣才不會(huì)那么粘手,果然在媽媽的幫助下,粘在我手上的面,很快就弄干凈了,面也和好了。
爸爸在一旁把水餃餡也快調(diào)好了,我也過(guò)去幫忙。爸爸說(shuō):“要把餡攪勻!笨粗职州p松的樣子,我就搶過(guò)爸爸手中的筷子來(lái)說(shuō):“看我的,我來(lái)攪餡,800字作文《冬至天里包餃子作文800字》!笨晌腋闪艘粫(huì)就會(huì)就后悔了,調(diào)餡一點(diǎn)也不輕快,要用好大的力氣才能攪勻。
面和餡都弄好了,開(kāi)始包餃子了。媽媽耐心的教我揉面,切面,看似簡(jiǎn)單的`活,可到了我手上都覺(jué)得不輕松,特別是搟面皮,我費(fèi)了九牛二虎之力,也搟不出個(gè)“十五的月亮”,還總搟到自己的手上,搟出了好多奇形怪狀的多邊形,就這樣,爸爸還在一旁夸我,干得不錯(cuò)。
媽媽又手把手的教我包餃子,媽媽拿著我的手把皮放在我的手心,用小勺把餡放上,拿著我的手,輕輕一捏,一個(gè)漂亮的水餃就成了,我看這么簡(jiǎn)單,就說(shuō):“太簡(jiǎn)單了,我會(huì)了,我自己來(lái)!笨烧嫖易约喊耍瑓s覺(jué)得很難了,好不容易包出一個(gè)來(lái),樣子還難看極了。媽媽包的水餃像“彎彎的月亮”站在那里,我包的像厚厚的半圓面團(tuán)躺在那里,就這樣我還是堅(jiān)持包了好幾個(gè)呢!我可高興了。
到了分享勞動(dòng)成果的時(shí)候了,爸爸教了我煮水餃的技巧,在水中放少許食鹽,這樣煮出的餃子,既鮮亮還不粘連。很快第一鍋餃子出鍋了,我迫不及待地找到我的勞動(dòng)成果吃了起來(lái),好香啊,我心里可高興了。
通過(guò)這次包餃子,我學(xué)到了很多知識(shí),也明白了無(wú)論做什么事情,都要講究條理,學(xué)會(huì)技巧,還要認(rèn)真虛心的學(xué),要多做多練,才能把事情做好。
包餃子作文11
每年不管是過(guò)大年還是過(guò)小年,每個(gè)人家里都會(huì)吃餃子。也都會(huì)包餃子。當(dāng)然,我和媽媽也不例外。這不,今天過(guò)小年,我和媽媽在家包上了餃子。
今天媽媽不上班,上午媽媽在家收拾屋子,中午吃完了飯,媽媽小睡了一會(huì)兒,打算下午包餃子,我聽(tīng)到了這個(gè)消息,高興地只跟媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)粫?huì)兒你包餃子的時(shí)候叫我一聲,我?guī)湍惆!庇谑俏议_(kāi)心的玩兒起了電腦,媽媽告訴我讓我2:00時(shí)叫她。我高高興興的答應(yīng)了。到了兩點(diǎn),我把媽媽叫醒了。然后,媽媽起身就去了衛(wèi)生間,我大聲的,而且很鄭重地和媽媽說(shuō):“一會(huì)包的時(shí)候千萬(wàn)別忘了叫我!边@是媽媽說(shuō):“一會(huì)我在屋里包餃子,邊看電視邊包餃子!
媽媽開(kāi)始準(zhǔn)備了,不大一會(huì)兒,媽媽叫了我一聲說(shuō):“你去把陽(yáng)臺(tái)上的韭菜拿進(jìn)屋來(lái),擇了,一會(huì)兒要用。我邊答應(yīng),邊問(wèn)了一句,面和好了嗎?我竟沒(méi)想到,媽媽的速度會(huì)這么快,這么大一會(huì)面竟和好了。我趕忙去擇韭菜,不大一會(huì),我也干完了。(在我擇韭菜的'時(shí)候媽媽在玩電腦)。
洗好韭菜,再由媽媽來(lái)把它洗好,切好。··················
終于開(kāi)始包餃子了,于是,我和媽媽分好工:媽媽搟皮我來(lái)包。其實(shí),包餃子也不是太難:就是先把餃子餡放在搟好的餃子皮上,然后,把餃子皮的四周捏好。(只要能保證他在煮的時(shí)候不漏就可以了)。雖然我知道怎樣包餃子,但是我怎么也包不好,我剛包了兩個(gè),媽媽就嫌我包的不好看而不讓我包了。我就在想:為什么我包的不好看就不讓我包了呢?回頭問(wèn)問(wèn)媽媽去。哎!包不了餃子總得找一點(diǎn)別的活干吧。于是我把媽媽包好的餃子裝在一個(gè)袋子里,因?yàn)閶寢屨f(shuō)搖動(dòng)餃子留著什么時(shí)候想吃什么時(shí)候吃。(忘了說(shuō)一下,餃子是豬肉韭菜餡的)
終于全包好了。我和媽媽又把桌子收拾收拾然后準(zhǔn)備煮餃子。媽媽終于煮完餃子了。哇!這餃子,一定好吃。我和媽媽在廚房就開(kāi)始稱(chēng)贊起來(lái),一個(gè)個(gè)胖胖的,滑溜溜的餃子,看起來(lái)真的很有食欲。,我和爸爸就先吃了,因?yàn)閶寢屨f(shuō)她要把上一次剩的一些餃子煮一下,直接一起吃了我和爸爸坐在桌子上,狼吞虎咽地吃起了餃子。吃完飯后,媽媽問(wèn)爸爸:“餃子好吃嗎?”爸爸說(shuō):“好吃。”
通過(guò)這次包餃子,我知道了,只有一家人團(tuán)結(jié)起來(lái),就可以干成任何事。同時(shí),提前祝大家春節(jié)快樂(lè)!
包餃子作文12
期盼已久的新年終于到了,很多人家都忙著包餃子,我們家也不例外。
今天是大年三十,老媽說(shuō)中午要包餃子吃,我聽(tīng)到后高興地一蹦三尺高,歡呼到:“哈哈!中午吃餃子嘍!”上午老媽就忙活起來(lái):老媽準(zhǔn)備和面了,我在旁邊看著。老媽拿起勺子把手伸進(jìn)面袋里小心翼翼地取出一些面,放在面盆里,又把手伸進(jìn)面袋又取了一些。取好面之后,打開(kāi)水龍頭,接了點(diǎn)水,開(kāi)始用力的揉。老媽用手不厭其煩地反復(fù)的揉,不一會(huì)兒面和好了。
這時(shí),一連串震耳欲聾的“咚咚咚……”的聲音從廚房里傳出來(lái),為什么這么吵呢?原來(lái)老媽在剁餡兒。剁餡前老媽取出一顆好的白菜,用水沖洗干凈,放在案板上切了起來(lái)。先把白菜切成小塊然后剁成丁,再把肉餡和白菜餡混和在一起,放上醬、鹽和餡料,用筷子把餡攪均勻,包餃子所用的餡兒就做好了。
開(kāi)始揉面了,我非常想搟片,雖然還沒(méi)有到搟片那一步,但是我像風(fēng)一樣沖進(jìn)了洗手間,又飛快地洗完了手。還沒(méi)等手干,就去摸面,想把面揉成長(zhǎng)條。老媽看見(jiàn)后立刻制止了我,讓我等會(huì)兒。手干了!老媽竟自已揉了起來(lái),說(shuō)我做的太慢,在我的苦苦懇求下,老媽終于答應(yīng)了讓我揉一條面。我抓起一塊面,學(xué)著老媽的樣子,用力的揉,一條像蛇一樣的長(zhǎng)條不一會(huì)兒就做好了,然后把它切成均勻的小塊。但我手上、衣服上、臉上可不像揉面前那么干凈了,粘滿(mǎn)了白白面粉,像一個(gè)雪人。
終于可以搟片了!我拍了拍手和身上,準(zhǔn)備搟片,我拿起一個(gè)面塊,把搟面杖拿了起來(lái)。我一開(kāi)始總往一個(gè)方向搟,老媽見(jiàn)了立刻糾正了我的錯(cuò)誤。我按著老媽說(shuō)的去做,不一會(huì)兒,一個(gè)面片就做好了。雖然我搟的不如老媽那么快,但也不錯(cuò)。
開(kāi)始包了,我看老媽包好了一個(gè),覺(jué)得包餃子很簡(jiǎn)單,便躍躍欲試想包。我抓起一張面片兒,不管餡多餡少,放了下去,由于餡太多,面片好象承受不住了,流出了淚水。我垂頭喪氣地把這個(gè)不好的.餃子扔到了一邊。老媽鼓勵(lì)我,叫我不要灰心。于是我又有了信心,包了第二個(gè),這次我吸取了上次的教訓(xùn),注意了少放餡,結(jié)果包的還算不錯(cuò)。
“噢!包成了一個(gè),包成了一個(gè)!”我興奮不已。
“還有很多要包呢!”老媽提醒我說(shuō)。
我又認(rèn)真起來(lái),雖然包的不如老媽包的好,但也不錯(cuò)。我們包呀包,我也包出了不少樣子:包子型,貝殼型等。經(jīng)過(guò)我和老媽堅(jiān)持不懈地努力,終于把所有的餃子都包好了。
“好累”我躺到了床上,“終于包完了!”
老媽開(kāi)始煮餃子去了,不一會(huì)兒,老媽端上來(lái)了熱氣騰騰的餃子,饞得我直流口水。
我吃著我的勞動(dòng)成果,心里別提有多高興了。
通過(guò)這次包餃子,我明白了:有些事情看著容易做著難,需要你仔細(xì)的觀(guān)察,不然的話(huà)就會(huì)失敗。
包餃子作文13
三百六十行,行行出狀元。十八般武藝,樣樣是好戲。不論是誰(shuí)都有自己的拿手好戲,有可能你的拿手好戲是捏泥人,也可能是唱京戲,也可能是做航!业哪檬趾脩蚴鞘裁茨毓,是包東北水餃。
小時(shí)候我最喜歡吃餃子。每逢春節(jié),跟爸爸回東北老家,大娘都會(huì)給我包餃子吃。大娘做的水餃一口咬下去,滿(mǎn)口留香。肉餡是自己親手調(diào)制的,新鮮味兒美;面皮兒是自己搟的,中間厚四周薄;包出來(lái)的水餃餡兒多,褶兒多,樣子像元寶,非常漂亮。我問(wèn)大娘:“為什么包餃子放那么多餡啊,餡多了包起來(lái)不是很容易露嗎”大娘說(shuō):“餡多了口感好,味道香,而且餡多,也寓意來(lái)年會(huì)五谷豐登,有好收成。”原來(lái)包水餃也有這么大的學(xué)問(wèn),我算是開(kāi)了眼界。
我忍不住對(duì)大娘說(shuō):“大娘,我想學(xué)包餃子,你教教我吧!贝竽镄α诵Γf(shuō):“好啊,南方小姑娘,也要學(xué)學(xué)包東北水餃嘍,東北的.水餃不會(huì)露餡呢!”。說(shuō)著,她拿起一張餃子皮:“你看,把皮這樣平放在手上,把餃子餡放在中間,用筷子或者勺子把餡兒聚攏一些不散開(kāi),不能讓四邊兒粘上餡,否則兩邊很難捏住,煮的時(shí)候就容易破。把上下兩處面皮兒對(duì)上先捏緊,然后左右手配合把面皮兒左右兩邊分別慢慢向中間合攏捏緊。兩邊包時(shí),里短外長(zhǎng),這樣包起來(lái),能呈現(xiàn)出彎曲的形狀,還會(huì)有很多好看的褶兒。餃子也能立住不倒。”
我學(xué)著大娘的樣子,包了幾個(gè),可包出來(lái)的餃子歪七扭八難看極了,有的餃子邊上還粘上了餡。全家人看到了我包的餃子,都哈哈笑起來(lái)。姐姐安慰我說(shuō):“南方的小姑娘第一次包,包不好,也是正常的哦!蹦戏焦媚镌趺戳,我不會(huì)讓老姐小瞧我的。我暗下決心:我一定要學(xué)好包餃子!我不在意他們的笑聲和話(huà)語(yǔ),雙眼緊盯著大娘包水餃的雙手,一邊心里想著大娘教的方法,一遍又一遍地練習(xí)著。過(guò)了一會(huì),我真的能包出餡多又好看的水餃了。大娘直夸我聰明能干,老姐也對(duì)我豎起了大姆指。而我看著親手包的餃子擺成了一圈,笑得臉上的褶兒仿佛比餃子上的褶兒還要多。包東北水餃雖然不是一件容易的事,但是我成功了!
后來(lái)回到杭州,每當(dāng)家里包水餃,我都和爸爸媽媽一起做,我包水餃的水平也越來(lái)越好。
有一次學(xué)期快結(jié)束了,興趣班的老師端來(lái)肉餡和面粉,說(shuō)他請(qǐng)客請(qǐng)大家吃餃子,不過(guò)要我們自己動(dòng)手包餃子。這一下同學(xué)們面露難色,可我心里樂(lè)開(kāi)了花,這可是我一展身手的機(jī)會(huì)呀!老師幫我們搟出一張張面皮。我拿出一張面皮,挑出半勺餡,放在上面,用手依次捏出褶子,漂亮的水餃就包好了。我還用兩張餃子皮,中間放上肉餡,然后將邊捏成多個(gè)細(xì)褶,這樣,一朵花一樣的餃子就在我的手中盛開(kāi)了。同學(xué)們看了羨慕不已。再看他們包的餃子,不是東倒西歪,就是張開(kāi)了口撐破了肚。同學(xué)們紛紛向我取經(jīng)學(xué)習(xí)如何包餃子,我一下子成了老師傅啦!
這就是我的拿手好戲——學(xué)會(huì)包餃子不僅能幫家人分擔(dān)家務(wù)增進(jìn)感情,還滿(mǎn)足了大家味蕾的需要,成為了視覺(jué)的享受。我很開(kāi)心。
包餃子作文14
除夕到了,一年一度的家庭包餃子比賽拉開(kāi)序幕了!下面讓我來(lái)介紹一下參賽人員:我和媽媽。千萬(wàn)別小看我,雖然我才11歲,但包餃子這項(xiàng)技能,我從來(lái)都是勝券在握,戰(zhàn)無(wú)不勝。
比賽正式開(kāi)始了!這次包的是白菜豬肉餡餃子。先下手為強(qiáng),我迅速拿起一張圓圓的餃子皮,用勺子勺一勺餡放在餃子皮里,用手指沾一點(diǎn)水涂在餃子皮的邊緣,對(duì)折,再按下一個(gè)完美的餃子就OK了!我包餃子的速度簡(jiǎn)直是非同一般,包出來(lái)的餃子既快又好看。再看看媽媽?zhuān)膊桓适救酢V灰?jiàn)她往餃子皮里一放餡,將手掌一合,餃子就對(duì)折好了,再用4根手指壓一下,一個(gè)餃子就做成了。
10分鐘過(guò)去了,看一看我和媽媽裝餃子的`碟,都是滿(mǎn)滿(mǎn)一大碟,看上去沒(méi)什么區(qū)別。這下子,我開(kāi)始焦急了:不行,我不能輸給媽媽?zhuān)脫Q一個(gè)方法來(lái)包,要不然,她包得比我還多,我就會(huì)輸了。忽然,我的腦子里浮現(xiàn)出一種既有新意又簡(jiǎn)單的包餃子方法。我毫不猶豫地將新方法拿上比賽場(chǎng),我先把餃子餡放在皮上,用手沾一點(diǎn)水涂在皮的邊緣,將手掌一合、一壓,再將對(duì)折后的餃子兩個(gè)角一圍、一壓,成圓狀,一個(gè)新型的餃子就上市了!看上去既像一個(gè)元寶,又像一條小船,真可愛(ài)。
突然,媽媽發(fā)話(huà)了:“抓緊時(shí)間了!時(shí)間不多了!”我看了一看鐘,再看我和媽媽的碟,糟了!她已經(jīng)遙遙領(lǐng)先了!不行!我一定要加快速度!于是,我用最快的速度來(lái)包,平均8秒—9秒一個(gè),5分鐘過(guò)去了,我碟里的餃子漸漸堆積如山,很快和媽媽拉成平手,我的心才平靜下來(lái)。還有一分鐘!我驚呆了!怎么會(huì)那么快!看著我著急的樣子,媽媽笑到:“看來(lái)我贏(yíng)定了!”我很不服氣,又提高了速度,“唰唰”一個(gè),“唰唰”又一個(gè)。還有5秒!4秒! 3秒!2!1!比賽結(jié)束了,我仔細(xì)數(shù)了一下,我在15分鐘里一共包了50個(gè)餃子,這些餃子形狀各式各樣,有大有小,做工粗糙,好像為了趕時(shí)間,隨隨便便包的;再看看媽媽的,她一共包了56個(gè)餃子,比我多了6個(gè),而且,她不僅包得比我多,而且包的還比我漂亮,她包的餃子整整齊齊,每一個(gè)包得幾乎一模一樣,做工精細(xì),跟我包的簡(jiǎn)直就是天壤之別;心高氣傲的我現(xiàn)在有點(diǎn)不好意思了。
這次比賽雖然我輸了,但我仍然不會(huì)灰心,因?yàn)槭∈浅晒χ,只要我不斷努力,總有一天?huì)成功的!
包餃子作文15
星期五,我和哥哥還有奶奶準(zhǔn)備在家里一起包餃子。奶奶先把蔥和肉末放在一起做成餃子餡,并把面粉和好了。這時(shí),奶奶大聲地喊道:"兩個(gè)小家伙快過(guò)來(lái)包餃子吧!"
我和哥哥趕緊把電腦關(guān)了,沖到奶奶身邊。奶奶一邊把面切成小塊,一邊吩咐我們:"快找東西來(lái)?yè){餃子皮吧。""好嘞!"我們異口同聲地回答。我耍了點(diǎn)小聰明,順手把弟弟的奶瓶當(dāng)作了搟面杖,沒(méi)想到哥哥居然也找了一個(gè)啤酒瓶,還得意地說(shuō):"嘿嘿,這個(gè)當(dāng)搟面杖也不錯(cuò)呀!"說(shuō)著,我們開(kāi)始了新鮮又有趣的搟面皮工作。不一會(huì)兒,我們搟出了好多餃子皮,雖然技術(shù)不怎么嫻熟,有的大,有的小,有的圓,有的扁,但奶奶還是不停的夸我們搟得好,于是我們搟得更起勁了。
終于,包餃子的重要時(shí)刻來(lái)了。我左手托著一塊餃子皮,右手用勺子舀了一大勺餡兒放在餃子皮上,這時(shí),我覺(jué)得手粘乎乎的,怪不舒服。仔細(xì)一看,原來(lái),餡兒多皮小,餡兒漏到了我的手上,我趕緊又拿一張餃子皮做補(bǔ)救工作,蓋在上面,用手一捏,糟糕!餡兒又從兩塊餃子皮之間跑了出來(lái)?吹礁绺绨艘粋(gè)又一個(gè),還在旁邊"幸災(zāi)樂(lè)禍"的朝我擠眉弄眼,我急得直跺腳。奶奶看著我狼狽的樣子,又好氣又好笑,連忙過(guò)來(lái)幫忙,把餡從我手里舀出來(lái)一部分,把多的一張餃子皮也拿掉,說(shuō):"餡兒不能放太多,會(huì)包不住的。"說(shuō)著,她給我做了一個(gè)示范。看著奶奶熟練的樣子,我羨慕極了。我馬上學(xué)著奶奶的'樣子,終于包出了一個(gè)像樣的餃子,雖然沒(méi)有奶奶包的好,但已經(jīng)讓我信心百倍了。過(guò)了一會(huì)兒,我就包了好幾個(gè),正當(dāng)我剛剛找到一點(diǎn)點(diǎn)感覺(jué)的時(shí)候,餃子皮已經(jīng)沒(méi)有了,唉,真遺憾!
這時(shí),奶奶把剛包好的餃子放到開(kāi)水里煮了起來(lái)。不一會(huì)兒,一陣陣誘人的香味撲鼻而來(lái),饞得我直咽口水。想著馬上就有餃子吃了,我樂(lè)得在沙發(fā)上直打滾。當(dāng)奶奶把熱氣騰騰的餃子端到我面前,我迫不及待地夾了一個(gè)最大的,津津有味的嘗了起來(lái),!真美味呀!
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