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做蛋糕作文集合15篇
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都經(jīng)?吹阶魑牡纳碛鞍桑柚魑娜藗兛梢詫(shí)現(xiàn)文化交流的目的。你寫作文時(shí)總是無從下筆?以下是小編為大家收集的做蛋糕作文,希望對(duì)大家有所幫助。
做蛋糕作文1
今天爸爸在網(wǎng)上訂購的蛋糕機(jī)到貨了,我迫不及待地拆開包裝一看,蛋糕機(jī)是一個(gè)湯碗大小的圓餅形狀,顯得很小巧。顏色是顯眼的黃色,上面有兩個(gè)燈,分別是綠色和紅色的,代表電源和加熱。里面有7個(gè)模型,也就是說一爐可以做7個(gè)蛋糕。
接下來我們開始試做蛋糕了。爸爸要我自己先看說明書,等一會(huì)兒再和我一起來做。于是我嚴(yán)格按照說明開始了操作,第一步,先準(zhǔn)備原料:2個(gè)雞蛋,3勺 白糖,3勺煉乳,2勺面粉,1勺食用油;第二步,把蛋糕機(jī)預(yù)熱,預(yù)熱到綠燈滅掉,用小刷子在蛋糕機(jī)內(nèi)的`模型里刷上食用油,以免蛋糕粘鍋;第三步,把攪拌好 的原料放進(jìn)模型里面,等到綠燈重新亮起來就可以吃了。接著我就忙開了,一會(huì)兒打雞蛋,一會(huì)兒放面粉,以迅雷不及掩耳之速的速度在廚房和餐廳之間“飛”來 “飛”去。忙活了半天之后,爸爸把蛋糕做好了,香噴噴的,先送給了伯伯一些,我狼吞虎咽地把剩下的蛋糕吃了個(gè)精光。但是我意猶未盡,獨(dú)自操作做好了一爐蛋 糕,嘗過之后覺得味道好極了,于是我又送了樓下的伯伯一爐,伯伯說我做得比爸爸做的還好吃,我很開心。接著又做了幾爐,我還把哥哥叫來,不但讓他吃了一 爐,還做了兩爐要哥哥帶給姑姑和姑父嘗嘗,我才罷休。
直到最后,蛋糕的渣粘在蛋糕機(jī)上了,我才用抹布把它擦干凈,不敢再做了,因?yàn)槲液ε掳训案鈾C(jī)弄壞了。
今后可好了,我們在家里隨時(shí)可以吃上自己做的美味蛋糕了。
做蛋糕作文2
在和姐姐做蛋糕之前,我以為做蛋糕都是枯燥無味的,不如乖乖坐在那里等蛋糕端上桌。和姐姐做了蛋糕后,我現(xiàn)在常常愛做的事情就是趴到寫作業(yè)的姐姐身邊問她,“姐,我們什么再一起做蛋糕”?
和姐姐一起做蛋糕是甜蜜的事情。姐姐不是專門做蛋糕的師傅,卻是一個(gè)真正的甜品愛好者。還是一個(gè)中學(xué)生的姐姐,除了學(xué)習(xí)好,還有一個(gè)拿手的事情就是做甜品。姐姐不像其他人周末得去學(xué)什么特長,姐姐不是,她周末寫完了作業(yè)就是出去吃好吃的甜品,我們那邊哪里出了新甜品新蛋糕,她比誰都清楚,而且她吃完了就會(huì)回來做給我們吃,像是去世界各地游了一次學(xué)似的。和姐姐一起做蛋糕的那次是我的生日,本來我對(duì)手工制作這樣的事情是沒什么興趣的,但真正和姐姐一起做蛋糕了之后,我發(fā)現(xiàn)那真是一種享受。
姐姐做蛋糕雖說是自學(xué),卻是比很多蛋糕店的師傅還要專業(yè)的水平,而且最緊要的是姐姐帶我做蛋糕的時(shí)候,像春風(fēng)一樣溫柔地指點(diǎn)著我怎么做。姐姐她會(huì)先把要做蛋糕的一切都準(zhǔn)備好,然后幫我系上圍裙,墊好小板凳,耐心的一步一步教我如何攪雞蛋、如何發(fā)面粉、如何放烤箱,甚至連如何抹奶油都要讓人在她的`包容中融化掉。那次我做蛋糕做到抹奶油的那一步時(shí),沒忍住偷吃了一點(diǎn)奶油,姐姐不但沒有罵我,還趁大人們不注意,又往我的手心里擠了點(diǎn)奶油,在她自己的手心里也擠了一點(diǎn)奶油,和我一起嘻嘻哈哈地舔掉樂,讓我不但沒有感覺罪惡,還有了一種別樣的甜蜜。
當(dāng)然,問歸問,畢竟生日一年只有一次,姐姐帶著我一起做蛋糕的機(jī)會(huì)也就沒有很多。寫作業(yè)的姐姐只是輕輕地告訴我“下一次你生日的時(shí)候,姐姐再帶你一起做蛋糕”。
做蛋糕作文3
太好了!今天,我們小記者要去蛋糕店采訪。
來到蛋糕店,我們甜甜地向接待的阿姨問好。阿姨告訴我們:“你們四個(gè)人共一個(gè)桌子,兩個(gè)朋友">小朋友合做一個(gè)蛋糕,要認(rèn)真看阿姨演示哦!”我目不轉(zhuǎn)睛地看著,真想馬上就親手做一個(gè)漂亮可口的蛋糕。
阿姨演示完,我們就迫不及待地做起蛋糕來。我和王雅合作一個(gè),我說:“王雅,我們做一個(gè)美女圖案吧!”我打算用粉色的奶油筆做頭發(fā),先把奶油擠出來,然后再晃動(dòng)。哈哈!真好玩!接著,用黃色的奶油涂頭發(fā)邊上,這下,可把我難倒了,邊上的奶油只能擠一點(diǎn)點(diǎn),而且還容易掉下來,這可怎么辦呢?
我的耳畔想起了媽媽的囑咐:“只要有耐心,沒有辦不好的.事!蔽倚⌒囊硪淼啬闷鹉逃凸P,慢慢地一點(diǎn)一點(diǎn)地?cái)D出來。這時(shí),奶油就變得像一個(gè)聽話的調(diào)皮鬼,竟然一丁點(diǎn)都沒掉下來。太神奇了!接下來,我們找到黑色的奶油筆,輕輕地?cái)D出黃豆大小的奶油,小美女的眼睛就做好了。然后用粉紅色奶油給小美女涂臉蛋,再用大紅色涂嘴巴,用棕色涂一個(gè)小巧玲瓏的鼻子,美女蛋糕就大功告成了!樂滋滋地看著我們的杰作,小美女似乎正沖著我笑呢!我心里比已經(jīng)品嘗到了蛋糕還甜呢!
最后我們進(jìn)行了第二項(xiàng)活動(dòng):訪問解疑。小記者們爭先恐后地上臺(tái)提問,我也采訪了一位叔叔,蛋糕店的金牌糕點(diǎn)師耐心地回答小記者提問。通過這個(gè)環(huán)節(jié),我們收獲了許多關(guān)于糕點(diǎn)的知識(shí),今天真是受益匪淺啊!
做蛋糕作文4
今天,我突然很想吃蛋糕,于是我就跟媽媽說:“媽媽,咱們一起做個(gè)蛋糕吧!薄昂醚健!眿寢屗斓卮饝(yīng)了。
于是,我和媽媽來到了廚房。媽媽拿出來了雞蛋、牛奶、面粉等材料。首先媽媽拿出兩個(gè)盆兒,把5個(gè)雞蛋的蛋清和蛋黃分離。接著,媽媽讓我?guī)兔Υ虬l(fā)雞蛋清,你們可別小看我這項(xiàng)工作,它一點(diǎn)都不簡單,要一邊打發(fā),還要一邊放糖,糖還要分三次放入。媽媽告訴我,如果蛋清打發(fā)得不好,就會(huì)影響蛋糕的口感。我覺得這項(xiàng)任務(wù)非常重大,一定要好好完成。我看著蛋清由稀稀的.淺黃色,慢慢地變成了乳白色,又逐漸變成了白白的固體形狀,特別像我最喜歡吃的奶油冰激凌。
接著媽媽把豆油、牛奶、面粉放入盛蛋黃的盆中攪拌好,然后又把打發(fā)好的蛋清放入再次攪拌。最后,我?guī)兔Π训案夂湃胍粋(gè)個(gè)漂亮的紙杯中,再放上幾粒我最喜歡吃的藍(lán)莓干兒,大功告成。媽媽把所有的杯子蛋糕放入烤箱,我歡快地等待著紙杯蛋糕出爐。
“!钡囊宦暎案饪竞昧,我飛快地跑進(jìn)廚房,媽媽已經(jīng)把烤盤拿出來了,香噴噴的杯子蛋糕正在引誘著我。我迫不及待地拿了一個(gè)杯子蛋糕。“哇!”好燙手啊,媽媽笑話我是個(gè)小饞貓。蛋糕真好吃,我吃得津津有味。
我心想自己親自動(dòng)手,付出勞動(dòng)做出來的蛋糕味道更香更甜,心里美滋滋的。下次我還要和媽媽一起做蛋糕。
做蛋糕作文5
我做過的事情像一座七彩橋,豐富多彩。畫畫、看書、放風(fēng)箏沒有一樣不是我喜歡的。其中讓我難忘的是這次做蛋糕。
這次,我在廣州的小姨家,正好小表妹過生日,小姨想讓我們在這個(gè)生日上吃自己的勞動(dòng)果實(shí),建議小表妹和我,自己做蛋糕。我和小表妹都答應(yīng)了。然后,我們就到了小姨家附近的蛋糕店。蛋糕店里的一位叔叔熱情接待了我們。先讓我們點(diǎn)蛋糕,表妹挑了一個(gè)五彩繽紛的彩虹蛋糕,得到了大家的贊成。一切準(zhǔn)備就緒,開始做蛋糕,叔叔先拿了四個(gè)雞蛋和兩個(gè)碗,拿雞,蛋在桌子上輕輕一磕,雞蛋上立馬出現(xiàn)了一條條細(xì)細(xì)的裂縫?矗瓦@樣。把蛋黃和蛋清分開。叔叔邊說邊演示。
演示之后,叔叔又在蛋黃上撒上面粉,加了三勺油,讓我們用攪拌器攪拌均勻。叔叔又用另一個(gè)攪拌器攪拌蛋清。蛋清逐漸像龍卷風(fēng)一樣飛舞了起來。等到再次拿起來時(shí),蛋清已經(jīng)牢牢吸附在盆上,掉不下來了。之后,叔叔又把蛋清一勺一勺舀到蛋黃的.盆里,把攪拌器交給我們,告訴我們,不要再畫圓圈攪拌了,要豎著攪拌。我們照做了。然后,叔叔把半成品放進(jìn)烤箱里,說:蛋糕烘烤要半個(gè)小時(shí),放涼要半個(gè)小時(shí),你們有一個(gè)小時(shí)的空余時(shí)間。這一個(gè)小時(shí)對(duì)于我來說,簡直過了一年。終于,只聽一聲清脆的叮。一個(gè)姐姐戴著橡膠手套把蛋糕拿了出來,放到小型風(fēng)扇底下,本來鼓鼓的蛋糕立馬扁了下來。唉,還要等。我在蛋糕旁來回踱著步子,一會(huì)兒看一下,一會(huì)兒看一下。巴不得蛋糕立馬變得冰冰涼。終于,姐姐把蛋糕掀了起來,我們在上面均勻地抹上奶油。姐姐用牙簽輕輕地在奶油上勾出彩虹的形狀。我擠一條,小表妹擠一條,我擠一條,小表妹擠一條。終于,一個(gè)彩虹蛋糕出世了!
這次過生日,我倆都非常開心。因?yàn)椋@是我們的勞動(dòng)成果!
做蛋糕作文6
在成長的道路上,每個(gè)人都會(huì)遇到許多的第一次。
一個(gè)星期六中午,我做完作業(yè)便央求媽媽給我烤她最拿手的抹茶蛋黃酥和核桃仁巧克力餅干。媽媽微笑著說:“你這個(gè)小饞貓,干脆自己動(dòng)手做一次吧!”“我行嗎?”我疑惑地問媽媽。媽媽鄭重地說:“不動(dòng)手試一試,怎么知道自己行不行?”我高興得快要跳起來。媽媽把制作蛋糕的教程打印出來,我仔細(xì)讀了幾遍,再用雙面膠貼在櫥柜上,便照著步驟大顯身手啦!
在媽媽的指導(dǎo)下,我準(zhǔn)備好了所需要的食材:新鮮雞蛋5個(gè),低筋面粉90克,玉米油60克,牛奶60克,白砂糖80克。第一步:將蛋黃蛋清分離。我把敲開的雞蛋放入蛋清分離器,這樣就完美地把蛋黃和蛋清隔開了,接著在蛋黃里加入牛奶、玉米油、過篩的面粉,再用筷子攪拌均勻備用。第二步:打發(fā)蛋白。媽媽說這一步十分重要,能不能打好,關(guān)系到蛋糕是否蓬松柔軟。我先加入30克糖,用打蛋器將蛋白打到像魚眼大小泡狀的時(shí)候,再加入30克糖,繼續(xù)打到蛋白開始變細(xì)膩,最后加入剩下的糖,把蛋白打成發(fā)泡狀。第三步:將打好的蛋白分兩次攪入蛋黃糊中。媽媽特意囑咐:攪拌時(shí)只能用刮刀撈起底部的.面糊,從下往上翻拌均勻,不能劃圈,以免蛋白霜消泡。最后一步是烤制。先預(yù)熱烤箱,我按要求調(diào)好時(shí)間,開始烘烤。一分鐘,兩分鐘,三分鐘……等待是那么漫長,終于“!!”時(shí)間到,新鮮、美味的蛋糕出爐啦!
當(dāng)全家人吃著我第一次做的蛋糕時(shí),我這心里真是比吃了蜜還甜。是呀,“親身下河知深淺,親口嘗梨知酸甜”,多么有道理呀!
做蛋糕作文7
周末,爸爸陪我去了蛋糕店,我要自己做蛋糕。蛋糕店可真漂亮,柜臺(tái)和櫥窗里擺滿了各種各樣的蛋糕和面包,感覺空氣都是甜的。
店里的阿姨說我可以做奶油小蛋糕,她先給我演示了一遍,我在心里默默地記著。心想:這么簡單,對(duì)我來說簡直小菜一碟,看我大顯身手吧!
先把一塊蛋糕坯放到轉(zhuǎn)盤中心位置,在上面均勻地抹上奶油,抹的不用太平整,因?yàn)樯厦嬉派舷闾鹂煽诘?水果。然后把另一塊蛋糕坯放在上面,和下面的對(duì)齊,也是在上面涂上奶油。
接下來就是最重要的一步了:把整個(gè)蛋糕抹上奶油,轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)盤先是上面再是側(cè)面,抹的要光滑才好看。這一步忙得我滿頭大汗,總是不得要領(lǐng),我有些灰心地想:原來做蛋糕并沒有我想象的那么簡單呀!當(dāng)我想放棄的時(shí)候,店里阿姨走過來幫忙了,不到兩分鐘就幫我弄好了。然后我把整個(gè)蛋糕表面均勻地撒上粉紅色的巧克力碎,已經(jīng)有模有樣了。
最后一步是裝飾蛋糕。在蛋糕頂上擠上奶油花,然后把切好的火龍果、橙子、圣女果等擺在上面,我還在上面放了一只色彩斑斕的蝴蝶,小蝴蝶在上面好像要翩翩起舞。終于做好了,我把蛋糕端給爸爸和店里阿姨看,他們都夸我做的蛋糕漂亮極了,聽后我心里美滋滋的!
通過做蛋糕,我才知道這真是個(gè)技術(shù)活,需要耐心和細(xì)心。我用勺子挖了一口蛋糕,巧克力碎和奶油入口即化,真是美味至極。
做蛋糕作文8
我最喜歡吃媽媽做的蛋糕,香甜可口的蛋糕讓我回味無窮。今天,我就在媽媽的幫助下做這一美味。
做蛋糕前,媽媽已經(jīng)準(zhǔn)備好了材料和工具,我信心滿滿地?cái)]起袖子,準(zhǔn)備大干一場。
首先我小心翼翼地開始了蛋清和蛋白的分離,這個(gè)看似簡單的步驟,可到了我手里卻變得很難,分蛋器里的蛋黃經(jīng)常會(huì)漏進(jìn)蛋清里。雞蛋就像個(gè)頑皮的小朋友,經(jīng)過多次嘗試,我終于分開了蛋清和蛋白。
接下去的環(huán)節(jié)很重要,也很有趣。媽媽提醒我說:“做蛋糕最關(guān)鍵的就是蛋白的打發(fā)!蔽沂掷锬弥妱(dòng)打蛋器,進(jìn)行蛋清的打發(fā)。打了大約一分鐘左右,蛋白變成泡沫狀,高高隆起,這時(shí)加入三分之一的糖。我繼續(xù)攪打,打到蛋白濃稠起來,而且泡沫變得更密時(shí),我又加入三分之一的糖。我再打了一會(huì)兒,這時(shí)我有點(diǎn)著急:“媽媽,還要打多長時(shí)間才好呀?”媽媽笑著說:“別急,別急!你要注意觀察!痹趮寢尩奶嵝严,我看到泡沫狀的'蛋白表面出現(xiàn)了紋路,我把剩下的糖全倒了進(jìn)去,攪拌后發(fā)現(xiàn)這時(shí)蛋白能拉出一個(gè)短小直立的尖角了,這樣就表明蛋白打發(fā)工序完成了,媽媽說打過頭和不充分打發(fā)都會(huì)使后面的蛋糕制作失敗。媽媽在旁邊表揚(yáng)我,這一步火候把握的不錯(cuò)。
接下來制作蛋黃糊,這個(gè)工序比較簡單,就是將蛋黃、面粉、油、鹽、糖、牛奶等按照一定比例充分?jǐn)嚢。最后將蛋白加入蛋黃糊里,快速拌勻后,立即導(dǎo)入模具里,送進(jìn)烤箱進(jìn)行烘烤。經(jīng)過50分鐘的烘烤,蛋糕終于做好了!剛出爐的蛋糕看上去蓬松柔軟,散發(fā)著陣陣奶香。我咬下一口蛋糕,香甜的感覺頓時(shí)充滿了我的口腔,自己做的蛋糕就是好吃。
做蛋糕真是好玩,我們需要的是耐心和一絲不茍,這是我今天學(xué)習(xí)做蛋糕后最大的收獲。
做蛋糕作文9
在我生日那天,美味的蛋糕成為了朋友們的焦點(diǎn),于是我想:哼!我一定要學(xué)做個(gè)更美味的蛋糕!
我把想法告訴了媽媽,得到了她的支持。哈哈,訂的`材料終于到啰,有面粉、奶油、抹茶、砂糖……,嘻嘻,開工吧!我和媽媽按照食譜的要求,分別把需要的食材和克數(shù)量好,首先加入3個(gè)雞蛋,放入砂糖,接著再放入牛奶、面粉、抹茶粉和玉米油,呀!這些食材放在一起了,怎么里面有好多小顆粒呀?媽媽說,這個(gè)過程要有耐心,要不停的攪拌,并且要用網(wǎng)篩3次以上,面糊看上去才會(huì)細(xì)膩漂亮。我按照媽媽講的方法去做,手都攪拌酸了,終于看到面糊變得細(xì)膩了起來,真不容易呀!蓋上了保鮮膜,放進(jìn)了冰箱冷藏,需要1個(gè)小時(shí),這時(shí)候,媽媽說,該打發(fā)奶油啦。咦?奶油不應(yīng)該是像棉花糖軟軟的形狀嗎?這個(gè)奶油怎么是稀的?媽媽說,這是稀淡奶油,需要把它打發(fā)得蓬松起來才好吃。果然,打發(fā)后的奶油變得白白胖胖的,我迫不急待的嘗了一口,真好吃,跟外面的奶油一個(gè)味道!現(xiàn)在該做蛋糕皮啦,媽媽叫我嘗試一下,我把平底鍋放在灶上面,用小火,鍋熱了起來,我把面糊放了進(jìn)去,因?yàn)闆]有掌握好量,面糊在鍋里到處亂跑,不成形狀,還差點(diǎn)糊了,我感到很灰心,媽媽鼓勵(lì)我說,沒關(guān)系多試幾次就好了,總結(jié)了下經(jīng)驗(yàn),最后雖然面皮不那么完美,但也算很有進(jìn)步了。做好了面皮,再把奶油卷進(jìn)去,漂亮的抹茶蛋糕終于做成了!
冷藏了一晚上的蛋糕,樣子雖然不是很漂亮,但味道還是很不錯(cuò)。這次學(xué)做蛋糕,讓我明白了,想做成任何一件事,都需要耐心和堅(jiān)持的!
做蛋糕作文10
有一次我和媽媽出門逛街的時(shí)候,被一個(gè)小小的蛋糕機(jī)深深地吸引了。于是立馬花錢將它拿下。
買完了蛋糕機(jī),媽媽密碼又跑到超市去買了做蛋糕,需要的材料,有面粉、油、雞蛋、白沙糖草莓醬和巧克力醬,媽媽自己興奮的按照說明書上的步驟動(dòng)起手來,而我也開心期待的站在旁邊看著媽媽將做成功的蛋糕放在盤子里,不一會(huì)兒便吃光了。吃完媽媽開始清洗蛋糕機(jī),我眼巴巴的望著媽媽問她可以讓我試一下嗎?媽媽一口拒絕了我!
前兩天禮拜六我在家睡了個(gè)大懶覺起床,只有爺爺在家陪我,爺爺問我吃什么早餐,我眼珠子一轉(zhuǎn)??媽媽不在家我自己來做蛋糕!
說做就做,我學(xué)著媽媽的'樣子,首先拿了兩個(gè)雞蛋打入碗中,攪勻加入一勺白糖,繼續(xù)攪勻,再放入兩勺面粉和一些牛奶繼續(xù)攪,爺爺不放心,站在邊上盯著我的每個(gè)步動(dòng)作。
面粉攪勻了,我將蛋糕雞通上電預(yù)熱一下之后,用量杯將蛋糕液倒入模具中,蓋好蓋子,站在邊上等待它出爐,不一會(huì)兒紅燈亮了提醒我蛋糕做好了,這會(huì)兒我好開心啊,饞的我口水直流三千尺,這時(shí)忽然門開了,媽媽回來了,嚇得我趕緊把剛剛拿到手上準(zhǔn)備嘗一下的蛋糕藏在背后,緊張得看著媽媽,媽媽走進(jìn)來看了一下立馬就知道我剛剛做了什么,我忐忑的等待著媽媽的批評(píng),媽媽居然沒有說什么反而問我:"味道怎么樣?"我立馬喜笑顏開的奉上手上的那枚小蛋糕,媽媽開心的拿在手上看了看后輕輕的咬了一口嘗了嘗,笑著點(diǎn)頭說味道不錯(cuò)!
這次蛋糕很成功,我好開心!
做蛋糕作文11
又要到周末了,媽媽說周末帶我去圓融的順電烘培屋學(xué)做蛋糕,一聽到這個(gè)我就很開心,我盼了很久的自己動(dòng)手做蛋糕終于可以實(shí)現(xiàn)了。
在去烘培屋的路上,我就開始幻想著做蛋糕的場景,情不自禁的笑出聲來。很快我們就到了,我興致勃勃地走進(jìn)去,烘焙屋里有五張作業(yè)臺(tái),每張作業(yè)臺(tái)上放了4塊咖啡色的蛋糕胚,是我喜歡吃的`巧克力味,太好了!
我選好我要制做的蛋糕胚,靜靜地站在作業(yè)臺(tái)前,等待學(xué)員到齊,等待老師講解制作方法!艾F(xiàn)在開始我們要制造自己的diy小蛋糕啦!”隨著老師的講解,我就迫不及待地動(dòng)起手來。首先,我要把兩塊大大的巧克力用勺子均勻的挖出巧克力碎,一開始我以為很簡單,拿著勺子飛快地挖起來,媽媽告訴我說,挖巧克力碎也是有技巧的哦!拿勺子的手勢,挖的方向都有講究的,媽媽手把手的教我挖起來。挖了一會(huì)兒我的手臂就沒力氣了,然后趕緊換媽媽幫忙挖,等我手臂緩一緩再換我挖。很快我們的巧克力碎的任務(wù)就完成了。接下來就是要制作奶油。老師一邊講解一邊示范,我學(xué)著老師的樣子,拿起攪拌器,按下按鈕,機(jī)器就開始攪拌起來,淡奶油就這樣慢慢地變厚,變成了奶油,好神奇啊!然后,我們把打發(fā)的奶油裝進(jìn)裱花袋子里,開始把奶油一圈一圈的擠到蛋糕胚上。因?yàn)槲胰龑拥案馀咧虚g擠的奶油太多了,留給蛋糕胚表面的奶油就不多了,我靈機(jī)一動(dòng),就多用點(diǎn)巧克力碎來裝飾吧,做出了風(fēng)格不一樣的蛋糕。最后我們在巧克力碎上面裱了5多奶油小花,再點(diǎn)綴了點(diǎn)藍(lán)莓草莓,就這樣我和媽媽共同制作的蛋糕就新鮮出爐啦!
今天我吃到了自己親手做的奶油蛋糕,非常的好吃,還體驗(yàn)了烘焙的樂趣,也感受到了勞動(dòng)的樂趣!
做蛋糕作文12
晚上散步,路過一家蛋糕店,香甜的味道直直地鉆入我的鼻子,我的思緒也跟著飄了起來。去年寒假,我學(xué)會(huì)了用電飯煲做蛋糕。
我和媽媽按照手機(jī)教學(xué)軟件的步驟,備好材料。第一步的蛋清分離很關(guān)鍵,需要兩人協(xié)作。媽媽拿起一個(gè)雞蛋,輕輕磕了磕,為保證蛋黃的完整性,不能太用力。眼見蛋殼碎了一圈,媽媽趕緊沿著縫隙慢慢挖開。我雙手緊緊捏住分離器,兜在雞蛋下方。這時(shí),蛋黃穩(wěn)穩(wěn)地掉到了上面,透明的蛋清順著分離器的孔流到盆里。同時(shí)我輕輕晃動(dòng)雙手,漸漸地,不再有蛋清流下來,一個(gè)雞蛋分離成功。我躍躍欲試,按照媽媽的經(jīng)驗(yàn)小心翼翼地操作。然而當(dāng)?shù)包S從蛋殼里鉆出來時(shí),我一個(gè)手抖,蛋黃混在蛋清里一起流了下來,糟糕,蛋黃碎了。看我耷拉著臉,媽媽安慰我:“沒事,我備了很多雞蛋呢,你放心地做試驗(yàn)!
經(jīng)過和雞蛋的`一番斗爭,我們終于集齊了5個(gè)雞蛋的蛋清,然后就是把牛奶、面粉、食用油和蛋黃混合打散備用。接下來又一個(gè)技術(shù)活——打蛋清,我頓時(shí)犯了難,我的細(xì)胳膊可用不上力啊。沒想到,媽媽拿出了秘密武器——打蛋器,還是媽媽有先見之明。打蛋器的兩根金屬插入蛋清中,開關(guān)一開,它快速運(yùn)轉(zhuǎn)起來,在蛋清中央形成兩個(gè)大旋渦。透明的液體上開始泛起了白色泡沫。看著泡沫越來越多,顏色越來越白,沒一會(huì),泡沫漲到了盆口,表面也變得光滑,像是滿盆的奶油。我欣喜若狂,終于大功告成了。
最后把兩份材料混合,攪拌均勻,倒入電飯鍋,按上蛋糕鍵。等的過程是焦急的,隨著陣陣奶香味飄出來,驚喜的同時(shí)心里越來越忐忑,花了接近兩小時(shí),到底會(huì)成功嗎?打開蓋子的那一刻,我急切地往里瞧,一個(gè)色澤金黃的蛋糕靜靜地冒著熱氣,我的眼睛亮了,我的第一個(gè)蛋糕終于出爐了。
做蛋糕作文13
蛋糕是小朋友都喜歡的甜食,每次經(jīng)過蛋糕店,我都會(huì)吵著要買一塊解解饞。自從家里買了烤箱,我便愛上了媽媽做的蛋糕。
今天是星期天,媽媽又準(zhǔn)備做蛋糕了,我自告奮勇要做媽媽的小幫手。
媽媽讓我把做蛋糕用的材料:打蛋器、稱、面粉、色拉油、糖、牛奶都拿出來放到桌上。這時(shí)媽媽已經(jīng)開始將蛋清和蛋黃做分離了。隨后,媽媽將分好的蛋黃端給我,讓我按照食譜順序,將相關(guān)的材料稱重放入蛋黃里面,我便開心地做起了這個(gè)工作。首先稱好色拉油和牛奶,倒入蛋黃里面用筷子將碗里的`材料攪拌均勻。然后單獨(dú)用一個(gè)小碗稱夠合適的低筋面粉,用面粉篩將面粉篩入攪拌好的蛋黃液里面。接下來我要將面粉和蛋黃攪拌均勻。媽媽也沒閑著,開始用打蛋器打蛋白。我的面糊攪拌成了光滑的糊糊狀時(shí),媽媽的蛋白也已經(jīng)打得跟奶油一樣白了。最后就是將蛋黃糊和蛋白混合后倒入烤盤,放入烤箱里面烤。一切準(zhǔn)備好之后,我開始傻傻地等待。
因?yàn)榭颈P是平鋪的比較薄,所以烤起來特別快。十幾分鐘便能聞到濃濃的香氣了,這味道真是比吃起來還誘人呢。20分鐘過去,只聽到烤箱“!钡囊宦,終于烤好了。媽媽戴上隔熱手套將蛋糕取出,我迫不及待地伸手想去撈一點(diǎn)嘗嘗,“哎呀,燙死了!”媽媽笑著說:“小饞貓,得涼了才能吃!”
吃著蛋糕,我心里美滋滋的,吃完還不忘舔舔手。那香香甜甜的味道,我永遠(yuǎn)也不會(huì)忘,因?yàn)檫@是我第一次親手做出來的。
做蛋糕作文14
寒假里,我在小舅舅家跟aunt做蛋糕。在之前,aunt已經(jīng)嘗試過了,我也品嘗過了,非常的美味,所以我也要向aunt學(xué)這項(xiàng)“獨(dú)門手藝”。
我們要做的蛋糕是草莓蛋糕,我們先買好了草莓,稀奶油,黃油,消化餅干等等材料,看似是很艱難的過程,其實(shí)學(xué)好了,并不困難哦!
第一步是最重要的':將消化餅干壓成碎末,如果餅干還殘留著大塊,那么做出來的草莓餅干就不好吃了。然后將碎末倒入煮熟的黃油里面,攪拌,使每粒碎末都沾到黃油,然后將“碎末黃油凝固體”倒入模具。用刮刀壓平,這一步就完成啦!
第二步:將吉利丁片和榨好了的草莓汁拌在一起,放進(jìn)鍋里,用60度的火來煮,然后攪拌,放在旁邊靜置。
第三步——最艱難的一步:將稀奶油和糖粉倒在鐵杯里,用攪拌器攪拌十分鐘。攪拌器的按鈕有一些問題,你必須將攪拌器懸在杯底上面,否則就會(huì)飛出去,按鈕也必須按得緊緊的,否則攪拌不起來。攪拌了五分鐘左右,我的手已經(jīng)麻了,只好讓aunt再幫我攪拌,攪拌完了之后,稀奶油看上去就跟普通奶油很像了,聞起來奶香濃郁,我想:再放點(diǎn)黃油那該多好!然后將草莓切半均勻放入模具周圍。
第四步:把草莓醬和奶油倒在一起均勻攪拌,再聞聞,回味十足啊!之后將草莓奶油倒入模具,按平,草莓蛋糕大致就做好了!你也可以展開想象,在奶油上放各種東西。
最后一步:將草莓蛋糕放到冰箱里冷凍4小時(shí)以上,草莓蛋糕就完成了!讓我們等待這漫長的時(shí)間吧!
到4小時(shí),我準(zhǔn)時(shí)將蛋糕拿出來,狼吞虎咽的我一邊吃一邊喃喃著:“自己做的果然好吃!”
你也想做美味的草莓蛋糕嗎?讓我來教你吧!
做蛋糕作文15
開學(xué)三周以來,我過得非常愉快,在學(xué)校有同學(xué)和老師的陪伴,更有學(xué)習(xí)的動(dòng)力。勞動(dòng)課上有老師說感興趣的可以按照勞動(dòng)書的要求做蛋糕,還有科學(xué)老師讓我們種植綠等等。
這兩件事中,我覺得最有趣的是做蛋糕這個(gè)的經(jīng)驗(yàn)。實(shí)踐活動(dòng),其實(shí)我想鍛煉一下自己的動(dòng)手能力,親自下廚做蛋糕?此谱龅案夂苋菀,如果真正做起來也是很難的,做蛋糕的步驟雖少但要的.材料卻多。
我時(shí)時(shí)刻刻盼望的星期天終于到了,雙休日一大清早我和媽媽就去準(zhǔn)備做蛋糕的材料,我們使了九牛二虎之力才把這些玩意兒準(zhǔn)備齊了。做蛋糕的材料有:打蛋器、蛋、碗、植物油、砂糖和鹽。等擺齊了這些東西我已經(jīng)精疲力竭了,感覺“全身癱瘓”一樣沒有力氣。
終于開始做蛋糕了,首先我把那“綠紅兄弟”給拿出來(那是兩個(gè)碗),接著我把四個(gè)蛋敲開放在“綠兄弟”那兒,下一步可難了要把蛋調(diào)爛后還要把蛋清給過濾到“紅兄弟”那兒。這步我弄了一個(gè)小時(shí)才弄好,可把我給累壞了。接下來一步是放面粉、植物油、砂糖和鹽,我大約放了100克面粉,然后再緩緩倒入鮮牛奶加上糖、鹽,在把清泡的蛋清分3-4次倒入蛋黃中,在電飯鍋體內(nèi)壁涂上植物油,倒入拌好的蛋糊,按下煮飯鍵,保濕15分鐘,最后一步出鍋完成。
做好了蛋糕我迫不及待的嘗了幾口發(fā)現(xiàn)滿好吃的,通過這次活動(dòng)我發(fā)現(xiàn)自己的動(dòng)手能力原來這么好。
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