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中班社會(huì)活動(dòng)《蒸面羊》
設(shè)計(jì)說(shuō)明：
《創(chuàng)意課程》中班有《誰(shuí)來(lái)幫忙》這樣一個(gè)主題活動(dòng)，孩子們對(duì)各種職業(yè)的人群和他們所從事的多種多樣的職業(yè)充滿(mǎn)了好奇，特別是對(duì)廚師的工作，對(duì)簡(jiǎn)單的原料如何變成美味的食品更是覺(jué)得神奇。蒸面羊活動(dòng)就可以滿(mǎn)足他們的這種好奇心。另外現(xiàn)在大都是獨(dú)生子女的家庭，孩子們?cè)诩依锒际切』实酆托」�，很少參與勞動(dòng)，很少體貼和關(guān)心父母。安陽(yáng)當(dāng)?shù)氐乃脱蛄?xí)俗可以說(shuō)是讓孩子學(xué)習(xí)感恩、孝敬父母的最好的教育資源。孩子們通過(guò)這個(gè)活動(dòng)既可以感受到長(zhǎng)輩對(duì)自己的關(guān)愛(ài)和美好期望，又可以讓他們知道自己已經(jīng)長(zhǎng)大了會(huì)做很多事了，在體驗(yàn)勞動(dòng)的樂(lè)趣及分享勞動(dòng)成果的快樂(lè)的同時(shí)明白孝敬父母的道理。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解蒸面羊的制作過(guò)程，發(fā)展動(dòng)手能力。
2、在生活活動(dòng)中體驗(yàn)勞動(dòng)樂(lè)趣及分享勞動(dòng)成果的快樂(lè)。
3、了解當(dāng)?shù)氐拿袼讉鹘y(tǒng)，懂得孝順父母的道理。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
已發(fā)酵好的面，泡好的黑豆，消過(guò)毒的梳子、剪刀、案板、面粉
ppt:《各種各樣的面羊》《羔羊跪乳》《如何捏面羊》
活動(dòng)過(guò)程：
�。ㄒ唬┎シ舙pt《各種各樣的面羊》
1、你見(jiàn)過(guò)吃過(guò)這樣的面食嗎？
2、是誰(shuí)送給你的？
3、你知道為什么你的姥姥姥爺會(huì)在你小的時(shí)候送面羊給你嗎？
教師小結(jié)：姥姥姥爺送你面羊，一方面是希望你健康成長(zhǎng)，另外也是是希望你長(zhǎng)大以后能夠有出息，孝敬父母。送面羊是我們安陽(yáng)地區(qū)從很早以前就流傳下來(lái)的風(fēng)俗，關(guān)于這個(gè)風(fēng)俗還有一個(gè)好聽(tīng)的故事呢，小朋友想不想聽(tīng)一聽(tīng)？
�。ǘ┯^看動(dòng)畫(huà)節(jié)選《羔羊跪乳》
1、看了這個(gè)小故事，你知道小羊?yàn)槭裁匆蛑阅虇幔?/p>
我們安陽(yáng)姥姥姥爺或者舅舅給外孫、外甥送羊就是希望他時(shí)時(shí)刻刻不忘父母的養(yǎng)育之恩。
2、烏鴉反哺，羊羔跪乳，小動(dòng)物也懂回報(bào)父母的養(yǎng)育之恩，我們作為小朋友，應(yīng)該怎樣在日常生活中回報(bào)父母呢？（幼兒自由回答）
3、今天讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)怎樣做面羊，做好了之后我們帶回家讓爸爸媽媽品嘗，讓他們知道我們也會(huì)象小羊一樣回報(bào)他們的愛(ài)，好不好？
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1、介紹所需的工具。
2、觀看ppt《怎樣蒸面羊》。
3、教師領(lǐng)著小朋友一起制作面羊。
4、送羊時(shí)不僅有可愛(ài)的小羊還有各種各樣好玩的耍物，例如面魚(yú)、兔子、青蛙、蛇等等，讓我們捏一種自己喜歡的動(dòng)物，作為這次活動(dòng)的紀(jì)念品吧。（幼兒自由捏各種造型的耍物）
（四）蒸后品嘗
1、將蒸好的羊及各種耍物送交伙房，蒸好后，涼一涼，大家欣賞自己的作品并品嘗，體驗(yàn)勞動(dòng)的樂(lè)趣。
2、幼兒帶一兩件自己喜歡的“作品”回家，讓父母和自己一起分享勞動(dòng)成果。
活動(dòng)反思：
在教學(xué)過(guò)程中我充分發(fā)揮師與生，生與生，互動(dòng)作用，從而產(chǎn)生了較好的教學(xué)效果，使得課堂氣氛特別活躍。用欣賞的眼光看待幼兒的稚拙的表現(xiàn)，整個(gè)活動(dòng)中始終以幼兒是主體，調(diào)動(dòng)了幼兒的積極性主動(dòng)性。在活動(dòng)中幼兒通過(guò)多次的嘗試獲得了知識(shí)、技能，獲得成功的體驗(yàn)，整個(gè)活動(dòng)過(guò)程在積極快樂(lè)的氣氛中進(jìn)行。幼兒也對(duì)生活勞動(dòng)有了興趣，以后他們就會(huì)嘗試幫助家人做其他生活中的事。同時(shí)也明白了孝老愛(ài)親的道理。
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