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君山銀針屬于什么茶
一、君山銀針
是中國(guó)十分出名名茶之一，君山銀針屬于黃茶。君山銀針產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山，因形細(xì)如針，故名君山銀針。
許多人不知道君山銀針是什么茶，可以從君山銀針的歷史說(shuō)起。君山產(chǎn)茶已有一定的悠久歷史，早在唐代的時(shí)候就已經(jīng)開(kāi)始生產(chǎn)茶葉。在那當(dāng)時(shí)因?yàn)椴枞~全身披滿茸毛，沖泡后金黃色的茶底與茸毛結(jié)合，看上去像一根根豎立起來(lái)的金黃色羽毛，當(dāng)時(shí)人們稱為黃翎毛。有次乾隆在下江南時(shí)候品嘗到了君山銀針，十份的贊嘆并將其列為貢茶。
君山銀針的采摘是有時(shí)間的，每年只能在清明前后七到十天之間采摘。采摘都是以青茶的嫩芽為標(biāo)準(zhǔn)，葉子長(zhǎng)短、厚薄及寬窄都是以毫米來(lái)計(jì)算。并規(guī)矩雨天不采、發(fā)紫不采、彎曲不采、空心不采等九大不采。在經(jīng)過(guò)獨(dú)有的八道工藝技術(shù)經(jīng)過(guò)七十小時(shí)加工而成。
君山銀針的制作工序經(jīng)過(guò)了殺青、攤涼、初包、復(fù)烘等多道工序。且君山銀針全由芽頭制成，茶身布滿毫毛，色澤鮮亮，長(zhǎng)短大小均勻，外面裹著一層白毫，立面卻呈現(xiàn)出橙黃色的色澤。
二、君山銀針產(chǎn)地
君山銀針產(chǎn)地在哪兒？在我們具體的了解君山銀針產(chǎn)地之前，先來(lái)看看君山銀針吧。君山銀針屬于黃茶。其成品茶芽頭健壯，長(zhǎng)短巨細(xì)均勻，茶芽?jī)?nèi)面呈金黃色，外層白毫暴露完整，并且包裹堅(jiān)實(shí)，茶芽外形很象一根根銀針，雅稱“金鑲玉”。
地理環(huán)境
君山，土壤肥美，多是砂質(zhì)的土壤，年平均溫度是16-17度，年降雨量大約是1340毫米，相對(duì)濕度比較大，氣候十分濕潤(rùn)。君山洞庭島嶼中，云霧充滿，樹(shù)木叢生，十分適合茶樹(shù)的生長(zhǎng)。
天然氣候
君山島四面環(huán)水，沒(méi)有高山阻撓，太陽(yáng)遲早照耀全島，年均日照的時(shí)刻大約為1740小時(shí)，年相對(duì)濕度為84%，晝夜之間的溫差比較小，空氣的溫度陡峭，氣候十分有利于茶樹(shù)的生長(zhǎng)。
生態(tài)環(huán)境
君山島的森林覆蓋率高達(dá)90%，因?yàn)闃?shù)木蔭蔽，全年風(fēng)速小，濕度大，云霧多，從而使茶樹(shù)的葉片大、厚而柔軟，新枝節(jié)間長(zhǎng)，為出產(chǎn)名茶提供了優(yōu)勢(shì)條件。
看了以上的信息之后，你對(duì)君山銀針產(chǎn)地有所了解了嗎？希望看了這篇文章之后，對(duì)你了解君山銀針產(chǎn)地在哪兒有所幫助。君山銀針的采摘和制造都有嚴(yán)格要求，每年只能在“清明”前后七天到十天采摘，采摘規(guī)范為春茶的首輪嫩芽。
君山銀針泡飲法君山銀針是一種較為特殊的黃茶，它有幽香、醇味，但是它更注重觀賞性，因此其沖泡技術(shù)和程序十分關(guān)鍵。沖泡君山銀針用的水以清澈的山泉為佳，茶具最好用透明的玻璃杯，并用玻璃片作蓋。杯子的高度10厘米左右為宜。具體的沖泡程序如下。
賞茶
用茶匙攝取少量的君山銀針，置于潔凈賞茶盤中，供賓客觀賞。
潔具
用開(kāi)水預(yù)熱茶杯，清潔茶具，并擦干杯，以避免茶芽吸水而不易豎立。
置茶
用茶匙輕輕地從茶樣罐中取出君山銀針少量放入茶杯待泡。
高沖
用水壺將70℃左右的開(kāi)水，先快后慢沖入盛茶的杯子使茶芽濕透。稍后，再?zèng)_至七八分滿為止。約5分鐘后，去掉玻璃蓋片。
賞茶
君山銀針經(jīng)沖泡后，可看見(jiàn)茶芽漸次直立，上下沉浮，并且在芽尖上有晶瑩的氣泡。
君山銀針是一種觀賞性為主的特種茶，講究在欣賞中飲茶，在飲茶中欣賞。剛沖泡的君山銀針是橫臥水面的，加上玻璃片蓋后，茶芽吸水下沉，芽尖產(chǎn)生氣泡，猶如雀舌含珠，有似春筍出土。接著，沉入杯底的直立茶芽在氣泡的浮力作用下，再次浮升，如此上下沉浮，真是妙不可言。當(dāng)開(kāi)啟玻璃杯蓋片時(shí)，會(huì)有一縷白霧從杯中冉冉升起，然后緩緩消失。賞茶后，可端杯聞香，聞香后就可品飲。
君山銀針茶屬于黃茶中的上品茶類。不只具有很高的觀賞價(jià)值。其泡出的茶香也是甘醇爽口讓人回味無(wú)窮。君山銀針茶茶色看似龍井，葉子微寬比龍井還要鮮綠。其所富含對(duì)人的保健營(yíng)養(yǎng)成分不亞于龍井茶。
三、常喝君山銀針茶有哪些好處
1、君山銀針茶能夠減少腸胃對(duì)脂肪的吸收幫助腸胃消化，所以常飲君山銀針茶能夠?qū)ο涣�、食欲不振等起到效果�?/p>
2、君山銀針茶的消脂效果能夠穿透脂肪層，讓脂肪細(xì)胞在消化酶的效果下恢復(fù)代謝機(jī)體功用。
3、常飲君山銀針茶能夠增強(qiáng)免疫力，防止癌細(xì)胞的增加�？寡趸顾ダ系男Ч�。
4、夏天飲君山銀針還能清熱明目降火、提神醒腦，讓人消除疲勞，提高下午工作效率。
看了上面的內(nèi)容，大家對(duì)于君山銀針應(yīng)該更加了解了吧，君山銀針是黃茶，常喝君山銀針茶的好處有許多，我們?cè)谌粘Ｉ钪锌梢远嗉语嬘�，但是喝茶要注意相關(guān)的飲茶方法哦，希望今天的介紹對(duì)大家有所幫助。
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