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整潔好看的端午節(jié)節(jié)曰小報

時間:2021-11-29 19:42:53 小報設(shè)計(jì) 我要投稿

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  端午節(jié)源于戰(zhàn)國時代,一直流傳至今,為了紀(jì)念這個特殊的日子,做一份端午節(jié)節(jié)曰小報是個不錯主意。下面是百分網(wǎng)小編收集的端午節(jié)節(jié)曰小報,一起來看看吧!

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  端午節(jié)節(jié)曰小報欣賞

  端午節(jié)節(jié)曰小報內(nèi)容:過端午節(jié)

  “粽子香,香廚房。艾葉香,香滿堂。桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃。這兒端陽,那兒端陽,處處都端陽。”

  在我們四川把端午節(jié)叫端陽。農(nóng)歷五月初五就是端午節(jié),是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,F(xiàn)在端午節(jié)是國家的法定節(jié)假日。老師告訴我們端午節(jié)還被列入了世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。不僅如此日本人,韓國人也要隆重過節(jié)呢。

  端午節(jié)吃什么呢?當(dāng)然要吃粽子啰。

  端午節(jié)為什么要吃粽子,我知道是紀(jì)念偉大的愛國詩人屈原。他是戰(zhàn)國時期楚國人,被排擠而流放,于是他投汨羅江表示自己的愛國忠心與清白。屈原投汨羅江后,當(dāng)?shù)乩习傩章動嶑R上劃船撈救,一直行到洞庭湖始終不見屈原的尸體。那時,恰逢雨天,湖面上的小舟一起匯集在岸邊的亭子旁。當(dāng)人們得知是為了打撈賢臣屈大夫時,再次冒雨出動,爭相劃進(jìn)茫茫的洞庭湖。為了寄托哀思,人們蕩舟江河之上,后世每逢端午人們還要舉行劃龍舟比賽。

  老百姓們又怕江河里的魚吃掉他的身體,就紛紛回家拿糯米捏成團(tuán)投入江中,以免魚蝦糟蹋屈原的尸體,后來就有了吃粽子的風(fēng)俗習(xí)慣。

  今年的端午我們家是怎么過的呢,讓我來慢慢告訴你。

  一大早,奶奶就叫我一同去采藥,她說“這一天百草都是藥”因?yàn)檫@一天許多人都把采來的.草藥捆成一把一把賣給城里人,我和奶奶穿過池塘,走了很遠(yuǎn)的山路才扯了一些野陳艾,水菖蒲,藥味很濃烈。我們要拿回去掛在屋門上晾干,今后熬水沐浴,對蚊叮蟲咬止癢驅(qū)痱子很有效喲。奶奶還說:“過去還有香爐草,可以用來熬水,大人小孩喝了都去身上的毒氣”原來端午節(jié)還有這么多科學(xué)知識。

  現(xiàn)在,看看我們是怎樣包粽子的。我們農(nóng)村很少去買現(xiàn)成的粽子,要吃得新鮮就要不怕辛苦,自己動手嘛。首先要泡糯米(我們這邊也叫酒米)淘洗干凈,泡三個小時以上,如果覺得吃起來太黏太膩,也可以加入少量洗干凈的飯米一起浸泡,泡好的米似乎真的有一種酒香,實(shí)際上,醪糟也是要用酒米的。

  包粽子的粽葉可以用往年曬干的,也可以去采摘一些新葉,粽葉用熱水燙過洗凈晾干備用,四川人包粽子有白味的,煮好放白糖吃,比較正宗。但也可以包豆沙,臘肉等,甚至有辣味的咸粽子。包粽子有點(diǎn)像我們美術(shù)課上老師教的做菱角,酒米不能弄太多,粽繩要捆得松緊合適,以提起來不散為合格。

  好了,將粽子煮熟,撈起來,剪掉粽繩,剝掉粽葉,香噴噴的粽子新鮮出爐了,還冒著熱氣,這時爸爸要在家就好了,“爸爸,你想吃家鄉(xiāng)的粽子嗎” 今天我一定要給他打個長途電話。

  端午節(jié)節(jié)曰小報資料:五花八門的中國粽子

  粽子古稱“角黍”,傳說是為祭投江的屈原而發(fā)明的――傳說而已,真正有文字記載的粽子見于晉周處的《風(fēng)土記》;而流傳有序,歷史最悠久的粽子則是西安的蜂蜜涼粽子,載于唐韋巨源《食譜》。特點(diǎn)是只用糯米,無餡,煮熟后晾涼,吃時用絲線勒成薄片,澆以蜂蜜與黃桂醬――白糖腌桂花醬。

  最大的粽子――大肉粽產(chǎn)于廣西南寧,每只重約兩斤,以肥豬肉、綠豆為餡,清香、軟糯、甘潤、膏腴不膩。

  最小的粽子在上海城隍廟,綠波廊、湖心亭兩處皆有。長約寸許,形如枕頭,火腿為餡,小巧清鮮;湖心亭以為茶食,甚妙。

  中國最有名的粽子都產(chǎn)在浙北杭嘉湖的魚米之鄉(xiāng):嘉興五芳齋的鮮肉粽四季供應(yīng),用筷子分夾四塊,塊塊見肉,芬芳和潤,酥爛嫩鮮,肥糯不膩。湖州諸老大粽子以洗沙甜粽見長,以豆沙、豬板油丁為餡并不稀罕,難得的是豆沙是洗沙――紅小豆煮爛去殼,再加糖、熟豬油、玫瑰原汁炒至烏黑晶亮有勁。這種豆沙吃口香、潤、細(xì)、滑――北京市場上的豆沙多學(xué)日本,以機(jī)器磨碎加糖而已,干而不滑,香淡粒粗,哪里談得上一個“潤”字。

  一貫看不上北京的小棗粽子,不僅是淡而無味,吃起來還要吐核,小棗煮過了或生蟲,則味道會變得十分怪異,敗人清興。日前無事翻書,發(fā)現(xiàn)屈原故里湖北秭歸的粽子竟也是這路貨色,北京粽子仿佛一下子“名正言順”,神氣起來,甚怪。

  中國少數(shù)民族的粽子:

  瑤族:瑤族做粽子用糯米配臘肉條、綠豆,包“枕頭粽”,形似枕頭,每個約250克。也有在糯米中加紅糖、花生等制成素餡涼粽子。

  畬族:畬族粽子,民間稱牯角。用箬葉將糯米包成四角。再用龍草捆扎,十個一串,有的人家還要在包粽子時加菜、肉、紅棗等做餡。煮粽常用灰堿水,粽子煮好后,色黃氣香,可存放半月。

  傣族:傣族過端午也吃粽子,還要過“粽子節(jié)”。據(jù)說“粽子節(jié)”是為了紀(jì)念一對因婚姻遭父母反對而殉情的青年男女。在這一天,凡未婚的傣家小伙子都要拿粽子包,與姑娘們相會在大龍?zhí)兜拿⒐麡湎拢信畤扇,姑娘唱起情歌,小伙子吹葉子伴奏。然后小伙子把粽包送給中意的姑娘。

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