淺析如何上好英語《語言與文化》第一課
對于英語專業(yè)本科生來說，《語言與文化》是一門必修課。通過該門課程的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生了解中西方文化異同，學(xué)會對比研究，從而能夠恰當、地道地使用英語。那么，作為這門課程的授課教師，我們該如何上好第一課呢？該如何做好課程導(dǎo)入工作呢？該如何引起學(xué)生學(xué)習(xí)中西文化對比的興趣呢？該如何闡述語言與文化的關(guān)系呢？該如何強調(diào)文化學(xué)習(xí)在語言使用中的重要性呢？下面筆者就此問題談?wù)勛约旱目捶ā?/p>
第一，給學(xué)生拋出問題將英語作為一門專業(yè)課來學(xué)習(xí)，你認為難嗎？
面對這個問題，學(xué)生對自己的英語學(xué)習(xí)之路進行回顧和反思。有的會說，在高中的時候覺得英語學(xué)起來挺簡單的，但進了大學(xué)才發(fā)現(xiàn)學(xué)好英語一點也不簡單。有的會說，以前自認為英語基礎(chǔ)不錯，但進了大學(xué)才意識到自己的發(fā)音和口語表達都不盡如人意。由此可見，英語專業(yè)學(xué)生對待英語這門語言的態(tài)度仍然處于學(xué)習(xí)語言結(jié)構(gòu)規(guī)則的階段，即語音、詞匯、語法的學(xué)習(xí)。學(xué)生均表示，在大學(xué)里要更加系統(tǒng)地學(xué)習(xí)英語語音、語法等，要大量閱讀，要擴充詞匯，要加強聽力能力，這些都不簡單，都需要長期堅持。用英語來表達就是：English learning is by no means easy.It takes great diligence，prolonged effort，and sustained hard work.
提出這個問題的目的，一方面是讓教師了解到大部分學(xué)生仍處于專注語言結(jié)構(gòu)規(guī)則學(xué)習(xí)的過程中;一方面是讓學(xué)生進一步意識到語言基本功訓(xùn)練的重要性，若發(fā)現(xiàn)自己的語言基本功尚不扎實，則需加緊學(xué)習(xí)，多聽、多讀、多記、多理解、多說、多練，為高年級的專業(yè)知識學(xué)習(xí)打下堅實的基礎(chǔ)。
第二，給學(xué)生拋出第二個問題當語言基本知識、語言結(jié)構(gòu)規(guī)則的學(xué)習(xí)達到一定程度，做出的表達完全合乎語法規(guī)則，說出的句子盡可能接近目的語的發(fā)音，這會不會仍有可能在交流的過程中造成對方理解上的困惑或?qū)擂文兀?/p>
面對這個問題，學(xué)生繼續(xù)思考。有的.會問，既然用的語法都是對的，發(fā)音也是對的，怎么會表達有誤呢？怎么會讓對方不明白呢？有的則會若有所思地點點頭。這個時候，學(xué)生的疑惑和興趣被引發(fā)出來，教師便可通過幾個常見又易懂的例子，逐漸引入文化對語言使用的影響，進而把學(xué)生的學(xué)習(xí)思路從純粹的語言結(jié)構(gòu)規(guī)則牽引到文化學(xué)習(xí)的層面，讓學(xué)生有意識地把中西方文化拿來對比。
第三，恰當?shù)睦又v解。比如，教師可以請一名學(xué)生朗讀How old are you？這個句子，然后表揚她讀得很好，再點評說，這句話不能隨便說出口。因為西方人對私事方面的問題是很敏感的，收入、年齡等不宜多問。不論你的發(fā)音、語調(diào)、語法多么正確，問這些私人問題都是不禮貌的。
再如，教師可以讓學(xué)生做個中英詞匯內(nèi)涵對應(yīng)的練習(xí)。在黑板上成對羅列出以下表達：chair與椅子、lion與獅子、festival與節(jié)日、weekend與周末、intellectual與知識分子、high school與高校、rest room與休息間、busybody與大忙人、service station與服務(wù)站。經(jīng)過對比，學(xué)生慢慢發(fā)現(xiàn)越到后面，前后的表達內(nèi)涵越不一致了。前三組還能對應(yīng)理解，后六組就牛頭不對馬嘴了，有的在感情色彩上還有偏差。若有同學(xué)不能完全明白其中的差異，可留個懸念或?qū)⑵渥鳛檎n后作業(yè)，發(fā)揮學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。
教師也可以從具體的動物聯(lián)想方面引出語言使用中的文化問題，舉幾個聯(lián)想相似的例子：He is as sly as a fox.You stupid ass！ How could you do a thing like that？The Children were as busy as bees.這三個例子分別用狐貍表示狡猾，用驢表示蠢笨，用蜜蜂形容忙碌，學(xué)生對此很好理解。再舉幾個聯(lián)想空缺的例子：a bull in a china shop，這在西方是指在一個需要舉止靈巧得體的場合闖進一個行為粗魯、會惹麻煩的人。對中國人來說，公牛不會引起什么聯(lián)想，無非是動物而已。在中國文化中，龜可象征長壽，也具有侮辱性，在西方文化中，龜就是行動緩慢的動物而已。再舉幾個聯(lián)想碰撞的例子：在中國，狗往往被賦予令人厭惡的感情色彩，西方人則把dog看做mans best friend，把狗當做人類的朋友。西方人對bat毫無好感，但對中國人來說，蝙蝠是吉祥、健康、幸福的象征，常與壽桃、鹿一起出現(xiàn)在繪畫作品中象征福祿壽。對西方人來說，lion是百獸之王，雪萊曾在詩中號召被壓迫者像獅子般醒來（rise like lions），而在中國文化中，老虎才是百獸之王。再如，龍，龍在中國具有權(quán)利、富貴、吉祥等好的寓意，而西方的dragon則是一種長著翅膀、口吐煙火、象征邪惡的生物。所以把龍、dragon互譯為dragon、龍，從文化對應(yīng)的角度講是不對的。
經(jīng)過這些例子的引導(dǎo)，學(xué)生會陷入思考：并不是只要是符合語法的句子，對方就會接受你的表達;在不同的文化中，有些詞表面上似乎指向同一個概念，其實兩不相干;而且，一種語言中的有些詞或事物在另一種語言里完全找不到對應(yīng)的詞或事物，例如，cowboy、hippy、水餃、炕、節(jié)氣等。
介紹到這里，學(xué)生對語言學(xué)習(xí)的思路會拓寬，進而會對中西方文化對比產(chǎn)生濃厚的興趣。教師此時可讓學(xué)生對一個句子（寧做雞頭不做鳳尾）進行中翻英練習(xí)，以帶動她們積極地思考，到底應(yīng)該填入哪兩種動物呢？
第四，在讓學(xué)生逐漸意識到文化對語言使用的影響時，教師便可引出使用規(guī)則這個概念。對應(yīng)于結(jié)構(gòu)規(guī)則，語言的使用規(guī)則就是這種語言所屬文化的各種因素。一句完全合乎結(jié)構(gòu)規(guī)則的話若違反了當時當?shù)氐纳鐣L(fēng)俗習(xí)慣，就達不到交際的目的。就拿日常交際中的招呼用語來說，若我們按照中國的文化習(xí)俗與外國朋友說Have you eaten？What are you going to do？Where are you going？等諸如此類的句子，會讓外國朋友覺得我們以為他們沒錢買飯吃，或者又在打聽他們的私生活了。這樣的問候不僅表達不了我們的關(guān)心，反而引起了對方的反感。若明白了西方的招呼用語，我們就會得體恰當?shù)厥褂弥T如打招呼的句子How do you do？How are you doing？How are things？等。
在學(xué)習(xí)、使用語言的過程中，應(yīng)特別注意目標語言所屬文化的各種因素，以盡量避免因用語不當而帶來的種種尷尬和誤解。因此，從交際的意義上講，使用規(guī)則比結(jié)構(gòu)規(guī)則更重要。
第五，用通俗易懂的語言向?qū)W生闡述語言與文化的關(guān)系問題。什么是文化？相關(guān)的定義可達幾百條。大概來說，文化是指人類歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財富和精神財富的總和。具體來說，它主要包括三個方面：物質(zhì)文化，如飲食文化、瓷器文化等;精神文化，如思維模式、宗教信仰等;制度、習(xí)俗文化，如行為規(guī)范、風(fēng)俗習(xí)慣等。特定的自然條件和歷史條件使文化逐漸形成，不同的地域、不同的民族、不同的國家有其特有的文化形式，即獨特的生活習(xí)慣、道德規(guī)范、宗教信仰、觀念習(xí)俗等。
語言又是什么呢？語言不僅僅是一套單純的符號系統(tǒng)，不僅僅是語音、詞匯、語法，更是一種社會現(xiàn)象，它隨著人類的形成而形成，發(fā)展而發(fā)展，變化而變化。拿中文舉例，隨著社會的發(fā)展，新鮮事物不斷涌現(xiàn)，新的語言表達逐漸進入人們的生活，如高富帥、給力、我也是醉了等，西方人也逐漸引用了Long time no see.No zuo no die.等可接受的中式表達。語言是文化的一部分，語言是文化得以傳承的重要載體，同時反映了文化的方方面面。沒有語言就沒有文化的發(fā)展，沒有文化的發(fā)展就沒有語言的發(fā)展和豐富。以社會學(xué)家的角度說，一切文化都是獨特的，有豐富多彩的文化，也有各種各樣的語言，語言要放在恰當?shù)奈幕尘爸惺褂�，才有它表達的意義和價值。
學(xué)生們要明白，語言和文化是密不可分的，語言的學(xué)習(xí)不只是學(xué)習(xí)孤立的結(jié)構(gòu)規(guī)則，不僅是掌握語音、語法、詞匯和習(xí)語，還要學(xué)習(xí)這門語言背后的文化，了解使用這種語言的人們是如何看待事物的，是如何用他們的語言來反映他們的社會風(fēng)俗的。越深入了解所學(xué)語言國家的人文歷史、風(fēng)俗習(xí)慣、道德規(guī)范，越能更好地掌握這門語言并用之交際。
通過以上五步法，學(xué)生會逐漸拓寬自己的文化素養(yǎng)，明白語言的學(xué)習(xí)離不開語言的結(jié)構(gòu)規(guī)則，更離不開語言的使用規(guī)則，應(yīng)多了解語言使用中的社會文化因素，注意到語言背后的文化內(nèi)涵。這也是對英語專業(yè)的學(xué)生無形中提出更高的要求，加強文化的學(xué)習(xí)，學(xué)會文化的對比分析，學(xué)會在文化中思考，做一個有深度的人。教師在以后的授課中應(yīng)深入淺出地滲透中西文化對比、人文思想、哲學(xué)理念等，鼓勵學(xué)生不斷培養(yǎng)人文素養(yǎng)，不斷深入理解語言和準確地使用語言，達到有效的交際。
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