酒店出品總監(jiān)的崗位職責(zé)（精選12篇）

　　在當(dāng)下社會(huì)，越來(lái)越多人會(huì)接觸到崗位職責(zé)，制定崗位職責(zé)可以最大限度地實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)用工的科學(xué)配置。那么制定崗位職責(zé)真的很難嗎？下面是小編為大家收集的酒店出品總監(jiān)的崗位職責(zé)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　酒店出品總監(jiān)的崗位職責(zé) 1

　　1、根據(jù)公司的'發(fā)展戰(zhàn)略和年度營(yíng)銷任務(wù)，負(fù)責(zé)東部區(qū)域拓展?fàn)I銷工作；

　　2、組建營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)并制定營(yíng)銷策略、團(tuán)隊(duì)發(fā)展策略和月度營(yíng)銷計(jì)劃；

　　3、負(fù)責(zé)分解下達(dá)年度的營(yíng)銷目標(biāo)和市場(chǎng)營(yíng)銷預(yù)算，完成銷售計(jì)劃；

　　4、把握最新項(xiàng)目招投標(biāo)信息，參與前期招投標(biāo)流程，跟進(jìn)中標(biāo)后與甲方負(fù)責(zé)人對(duì)接；

　　5、主持重大營(yíng)銷合同的談判與簽訂工作；

　　6、定期和不定期重點(diǎn)客戶，及時(shí)了解和處理問題；

　　7、協(xié)助總經(jīng)理調(diào)整公司營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，為企業(yè)提供業(yè)務(wù)發(fā)展戰(zhàn)略依據(jù)。

　　酒店出品總監(jiān)的崗位職責(zé) 2

　　1、組織擬定營(yíng)銷策略及實(shí)施措施。

　　2、擬定年、季、月營(yíng)銷計(jì)劃，確保銷售任務(wù)完成。

　　3、管理、檢查、考核營(yíng)銷部的各項(xiàng)工作計(jì)劃執(zhí)行情況。

　　4、擬定銷售部設(shè)置方案及內(nèi)部獎(jiǎng)金分配方案。

　　5、組織銷售部對(duì)外的大型營(yíng)銷活動(dòng)和會(huì)議安排，及公關(guān)事務(wù)處理。

　　6、確定銷售部具體考核辦法，監(jiān)督執(zhí)行。

　　7、領(lǐng)導(dǎo)售后服務(wù)工作，保證用戶滿意。

　　8、擬定并實(shí)施區(qū)域性業(yè)務(wù)開展的計(jì)劃。

　　9、對(duì)下屬的任免提出建議。

　　10、做好營(yíng)銷人員的.上崗培訓(xùn)。

　　酒店出品總監(jiān)的崗位職責(zé) 3

　　1、根據(jù)賓館市場(chǎng)銷售計(jì)劃，按照客源構(gòu)成的比例要求，完成企業(yè)客戶、旅游團(tuán)隊(duì)和散客的'銷售任務(wù)，完成銷售指標(biāo)；

　　2、與客戶保持密切的業(yè)務(wù)聯(lián)系，按照不同的季節(jié)、不同市場(chǎng)情況提出不同的銷售價(jià)格；

　　3、分析客戶心理，了解客戶對(duì)賓館設(shè)施的要求和各方面的需求，有針對(duì)性地進(jìn)行銷售，向營(yíng)銷部經(jīng)理提供客戶信息；

　　4、積極地參加賓館舉辦的各種促銷活動(dòng)，開發(fā)新客戶；

　　5、利用公關(guān)技巧和銷售技巧，廣交各界人士，擴(kuò)大賓館影響。開展有計(jì)劃的銷售活動(dòng)，每次外出銷售，都必須寫銷售報(bào)告，為每個(gè)客戶建立檔案，并有計(jì)劃地發(fā)展新客戶。

　　酒店出品總監(jiān)的崗位職責(zé) 4

　　1、全面負(fù)責(zé)酒店項(xiàng)目的開發(fā)統(tǒng)籌工作，制定開發(fā)計(jì)劃并執(zhí)行；

　　2、圍繞公司下達(dá)的利潤(rùn)指標(biāo)和各項(xiàng)工作，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo)；編制酒店的預(yù)算和決算，嚴(yán)格控制經(jīng)營(yíng)成本和各種費(fèi)用開支；

　　3、根據(jù)市場(chǎng)變化和發(fā)展，制定切實(shí)可行的工作策略，并組織實(shí)施和有效控制；

　　4、負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系，抓好重要客人的'接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象；

　　5、負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的建立、培養(yǎng)和管理提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)；

　　6、全面負(fù)責(zé)安全管理，食品衛(wèi)生，治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財(cái)產(chǎn)安全；

　　7、完成公司交辦的其他工作。

　　酒店出品總監(jiān)的崗位職責(zé) 5

　　1、負(fù)責(zé)酒店的財(cái)務(wù)運(yùn)營(yíng)管理工作；

　　2、參與制定酒店的財(cái)務(wù)制度、工作流程、會(huì)計(jì)核算與監(jiān)控系統(tǒng)，并不斷予以完善(與公司財(cái)務(wù)管理制度相吻合、不抵觸)；

　　3、參與公司重要經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的'決策和方案的制定，定期分析財(cái)務(wù)收支狀況，為公司經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的制定提供財(cái)務(wù)方面的依據(jù)；

　　4、負(fù)責(zé)組織編制公司的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、費(fèi)用預(yù)算、財(cái)務(wù)收支等計(jì)劃，按時(shí)報(bào)送上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，并監(jiān)督執(zhí)行情況；

　　5、負(fù)責(zé)建立與完善成本控制體系，落實(shí)成本控制；

　　6、負(fù)責(zé)組織公司的會(huì)計(jì)核算、審計(jì)監(jiān)察、稅務(wù)處理等工作，加強(qiáng)酒店的財(cái)務(wù)管理，提高經(jīng)濟(jì)效益；

　　7、協(xié)調(diào)處理與銀行、稅務(wù)、工商等政府部門的關(guān)系，維護(hù)公司利益。

　　酒店出品總監(jiān)的崗位職責(zé) 6

　　1、負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理，建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，合理化、精簡(jiǎn)化、高效化；

　　2、確立酒店的`經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營(yíng)方針，制定酒店的經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)；

　　3、負(fù)責(zé)酒店全年銷售計(jì)劃、運(yùn)營(yíng)指標(biāo)及運(yùn)營(yíng)管理計(jì)劃，負(fù)責(zé)預(yù)算制定，推動(dòng)并確保戰(zhàn)略指標(biāo)達(dá)成；

　　4、負(fù)責(zé)制定運(yùn)營(yíng)宣傳推廣計(jì)劃、促銷活動(dòng)等策劃執(zhí)行；

　　5、對(duì)運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、分析和總結(jié)，不斷提高入住率和品牌影響力；

　　6、通過(guò)發(fā)展并實(shí)施銷售市場(chǎng)推廣策略達(dá)到收益目標(biāo)；

　　7、根據(jù)市場(chǎng)變化趨勢(shì)，分析市場(chǎng)機(jī)會(huì)，尋找競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，提高市場(chǎng)份額；

　　酒店出品總監(jiān)的崗位職責(zé) 7

　　1、營(yíng)銷總監(jiān)，向公司總經(jīng)理承諾中期和年度營(yíng)銷目標(biāo)的完成和特殊任務(wù)的'完成，對(duì)公司的營(yíng)銷工作負(fù)全面責(zé)任。

　　2、組織營(yíng)銷部門及相關(guān)部門的人員參與制定公司近期、中期和長(zhǎng)期營(yíng)銷戰(zhàn)略計(jì)劃。

　　3、組織營(yíng)銷部門與相關(guān)部門制定年度營(yíng)銷計(jì)劃與預(yù)算，并負(fù)責(zé)上報(bào)給總經(jīng)理。

　　4、向營(yíng)銷部門發(fā)布年度營(yíng)銷計(jì)劃與預(yù)算實(shí)施命令，管理其實(shí)施過(guò)程及結(jié)果。

　　5、進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查與分析，在公司所處的營(yíng)銷環(huán)境（內(nèi)、外）發(fā)生重大變化時(shí)，及時(shí)組織營(yíng)銷部門及相關(guān)部門制定應(yīng)變對(duì)策。

　　6、營(yíng)銷組織建設(shè)和人力資源管理。

　　7、品牌形象建設(shè)與管理。

　　酒店出品總監(jiān)的崗位職責(zé) 8

　　1、負(fù)責(zé)日常管理、支持、協(xié)調(diào)酒店財(cái)務(wù)工作(包括：報(bào)表收集、審核、分析)。

　　2、負(fù)責(zé)對(duì)酒店財(cái)務(wù)進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)(包括：公司政策、行業(yè)準(zhǔn)則、財(cái)務(wù)流程)。

　　3、負(fù)責(zé)開業(yè)前酒店的.財(cái)務(wù)工作(包括：開業(yè)前預(yù)算、開業(yè)前籌備協(xié)助、開業(yè)前流程建立梳理)。

　　4、協(xié)助已有酒店的預(yù)算制定，并最終預(yù)算審核上報(bào)。

　　5、負(fù)責(zé)直營(yíng)新開發(fā)項(xiàng)目的可行性分析，建立測(cè)算模型協(xié)助開發(fā)部評(píng)估現(xiàn)有項(xiàng)目。

　　6、負(fù)責(zé)酒店管理公司日常賬務(wù)處理。

　　酒店出品總監(jiān)的崗位職責(zé) 9

　　1、負(fù)責(zé)店面人員的考勤，根據(jù)員工工作表現(xiàn)進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)和懲罰；

　　2、檢查餐前準(zhǔn)備情況，餐廳布置是否整齊劃一，衛(wèi)生是否清潔；

　　3、處理客人的投訴，與客人溝通征得客人反饋建議；

　　4、負(fù)責(zé)店面員工的培訓(xùn)，確保員工有良好的.專業(yè)知識(shí)，技巧及良好的工作態(tài)度；

　　5、檢查督促服務(wù)員服務(wù)，對(duì)客人及工作人員提出問題熱心給予解答；

　　6、負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查店內(nèi)各項(xiàng)衛(wèi)生細(xì)節(jié)，確保用餐環(huán)境干凈舒適；

　　7、完成每月總部下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)及業(yè)績(jī)目標(biāo)。

　　酒店出品總監(jiān)的崗位職責(zé) 10

　　1、參與酒店財(cái)務(wù)部一般財(cái)務(wù)人員的考核工作，參與制定考核標(biāo)準(zhǔn)，并監(jiān)督對(duì)其的日常管理工作；

　　2、配合、監(jiān)督酒店財(cái)務(wù)總監(jiān)的財(cái)務(wù)管理工作，與酒店管理方保持良好的合作關(guān)系；

　　3、對(duì)酒店違反總部財(cái)務(wù)管理制度、酒店財(cái)務(wù)管理制度，及可能在經(jīng)濟(jì)上造成損失浪費(fèi)的行為進(jìn)行制止或糾正，并即時(shí)向業(yè)主代表及總部財(cái)務(wù)作出書面報(bào)告；

　　4、保持與銀行、工商、政府部門和稅務(wù)部門良好合作關(guān)系，維護(hù)公司利益；

　　5、參與酒店納稅籌劃及審計(jì)工作；

　　6、參與酒店的`年、季度、月、周匯報(bào)會(huì)及日常性工作例會(huì)及其他酒店專題會(huì)議；

　　7、其他由總部財(cái)務(wù)中心總經(jīng)理、酒店總經(jīng)理和酒店財(cái)務(wù)總監(jiān)交予的相關(guān)工作。

　　酒店出品總監(jiān)的崗位職責(zé) 11

　　一、嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī)和公司的各項(xiàng)規(guī)章制度；

　　二、對(duì)公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理負(fù)責(zé)，并接受董事會(huì)及其他部門的監(jiān)督；

　　三、樂觀、勤奮、愛崗敬業(yè)、執(zhí)著敏銳、知足感恩、公正無(wú)私；

　　四、搞好市場(chǎng)調(diào)研，制定銷售方案，并嚴(yán)格監(jiān)督，組織實(shí)施；

　　五、積極發(fā)掘人才，制定培訓(xùn)計(jì)劃，組建一流銷售團(tuán)隊(duì)；

　　六、不斷學(xué)習(xí)營(yíng)銷知識(shí)，掌握銷售技巧，言傳身教，提高銷售團(tuán)隊(duì)的整體水平；

　　七、積極協(xié)助技術(shù)部門搞好產(chǎn)品研發(fā)，不斷創(chuàng)造，不斷更新，完善公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu)；

　　八、關(guān)心銷售團(tuán)隊(duì)，了解思想動(dòng)態(tài)，協(xié)調(diào)各部門共同完成銷售工作。

　　酒店出品總監(jiān)的.崗位職責(zé) 12

　　1、負(fù)責(zé)公司整體的質(zhì)量與食品安全策劃，建立與完善公司的食品安全管理體系；

　　2、負(fù)責(zé)公司質(zhì)量與食品安全體系評(píng)審，針對(duì)可能的食品安全風(fēng)險(xiǎn)，提出改善建議并組織相關(guān)部門改進(jìn)；

　　3、負(fù)責(zé)審批原料及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，制定中央廚房的'過(guò)程控制標(biāo)準(zhǔn)并監(jiān)督上述標(biāo)準(zhǔn)的落實(shí)；

　　4、負(fù)責(zé)供應(yīng)商的質(zhì)量管理，資質(zhì)審核，績(jī)效評(píng)估；

　　5、負(fù)責(zé)原料進(jìn)貨驗(yàn)收，并制定監(jiān)測(cè)計(jì)劃定期抽查原材料食品安全指標(biāo)；

　　6、負(fù)責(zé)不合格品的評(píng)審，組織分析與改進(jìn)；

　　7、負(fù)責(zé)公司門店的質(zhì)量監(jiān)督與質(zhì)量提升工作；

　　8、負(fù)責(zé)下屬人員的目標(biāo)設(shè)定、績(jī)效考核、培訓(xùn)提升等工作。

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