酒水業(yè)務員崗位職責是什么

　　崗位要求

　　1. 熱愛服務工作，工作踏實、認真，有較強責任心；

　　2. 熟悉吧臺現(xiàn)存酒的品種及數(shù)量，積極配合服務員領取物品；

　　3. 具備一定的溝通能力和推銷能力。

　　崗位描述

　　1. 熱愛本職工作，熱情大方，有高度責任感及服從意識和服務意識。

　　2. 在經理的督導下為客人提供優(yōu)質的酒水服務

　　3. 每天根據(jù)銷售情況從酒庫提取所需酒水。

　　4. 檢查已開封的酒水是否變質。

　　5. 做好營業(yè)結束后的'善后工作，認真做營業(yè)分析和對庫存進行盤點。

　　6. 精通業(yè)務，熟悉各種酒水的香型，價位以及飲用方式，與餐廳服務員保持良好的合作關系，做好酒水的推銷工作。

　　7. 每日盤點吧臺內的酒水。

　　8. 營業(yè)結束后，做好當日酒水報表，填寫第二天酒水領用單。

　　9. 做好酒水擺放柜的陳列。

　　10. 在酒店消費者介紹公司酒的產品特性、優(yōu)點，鼓勵其消費

　　11. 檢查酒的庫存，及時通知補貨

　　12. 了解消費者對產品的意見，及時匯報

　　13. 定期舉辦、策劃紅酒促銷活動。

　　14. 培訓酒店員工紅酒專業(yè)知識與服務知識。

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