關(guān)于服務(wù)員崗位職責(zé)（精選13篇）
隨著社會(huì)一步步向前發(fā)展，各種崗位職責(zé)頻頻出現(xiàn)，崗位職責(zé)是指工作者具體工作的內(nèi)容、所負(fù)的責(zé)任，及達(dá)到上級(jí)要求的標(biāo)準(zhǔn)，完成上級(jí)交付的任務(wù)。擬起崗位職責(zé)來就毫無頭緒？以下是小編收集整理的關(guān)于服務(wù)員崗位職責(zé)（精選13篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。
服務(wù)員崗位職責(zé) 篇1
崗位職責(zé)：
1、按照上級(jí)安排，負(fù)責(zé)餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)和餐后收尾等工作；
2、負(fù)責(zé)所轄區(qū)區(qū)域設(shè)備、安全和衛(wèi)生工作；
3、出色的溝通本事和客戶服務(wù)技巧，為顧客供給高質(zhì)量的專業(yè)服務(wù)；
4、服從管理，團(tuán)結(jié)同事，能夠作為團(tuán)隊(duì)的`一員協(xié)調(diào)工作；
5、能夠?qū)⒆⒁饬杏谫e客的需求，在任何時(shí)候始終堅(jiān)持冷靜和禮貌；
6、上級(jí)安排的其他事項(xiàng)。
任職要求：
1、22—35周歲，中專以上學(xué)歷，上海戶籍優(yōu)先；
2、有一年以上高檔酒吧、餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
3、工作主動(dòng)熱情，禮貌耐心，職責(zé)心強(qiáng)，具備客戶至上的服務(wù)理念，餐飲基本禮儀；
4、形象氣質(zhì)佳，身體健康，親和力強(qiáng)，應(yīng)變本事強(qiáng)；
服務(wù)員崗位職責(zé) 篇2
崗位職責(zé)：
1、按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺(tái)，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)使用。
2、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；
3、運(yùn)用禮貌語言，為客人供給“”服務(wù)，
4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點(diǎn)；
5、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫忙同事工作；
6、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。
任職資格：
1、年齡18—30歲，身體健康，身高1.58m以上、身高1.70m以上，能吃苦，
2、品行端正，能吃苦耐勞，初中以上文化程度。
服務(wù)員崗位職責(zé) 篇3
1、嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度，清晰崗位職責(zé)和崗位要求。認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺(tái)等工作，確保美食街正常營(yíng)業(yè)使用。
2、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸的感覺。
3、主動(dòng)靈活地運(yùn)用禮貌語言，為客人供給優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
4、善于向顧客介紹和推銷美食街的`特色飲品、美食。
5、配合領(lǐng)班、主管工作，服從公司安排和調(diào)配，有團(tuán)隊(duì)合作精神，善于幫忙同事合力完成工作任務(wù)。
6、能積極參加公司舉辦的培訓(xùn)，愿意不斷提高服務(wù)技能。
服務(wù)員崗位職責(zé) 篇4
崗位職責(zé)：
1、服務(wù)員不能夠座臺(tái)，不能夠在規(guī)定外向客人強(qiáng)索小費(fèi)，注意控制調(diào)節(jié)自我情緒，不隨意發(fā)脾氣，不出現(xiàn)粗魯行為，塑造自我令人滿意愉快易接近的隨和性格。
2、熟悉場(chǎng)所內(nèi)經(jīng)營(yíng)的品種及價(jià)格，隨時(shí)向客人推銷提高銷售額。
3、每一天準(zhǔn)時(shí)站位，姿態(tài)端正，背不靠墻腳不交叉，不可交頭接耳，見到客人主動(dòng)打招呼，并采用同意規(guī)范的禮貌用語。
4、營(yíng)業(yè)結(jié)束后服務(wù)員應(yīng)對(duì)其管轄房間進(jìn)行清理打掃，并認(rèn)真仔細(xì)檢查房間所隱蔽角落各項(xiàng)設(shè)施，用具是否清潔齊全，并切斷電源和清楚煙蒂等易燃之屋=物，檢查完畢通告上司復(fù)查后方可下班。
5、每日參加班前例會(huì)，做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，堅(jiān)持良好的儀容儀表，以最佳的.精神面貌維護(hù)公司形象。
6、負(fù)責(zé)進(jìn)行自我管轄區(qū)的清潔工作，堅(jiān)持房間干凈整潔，沙發(fā)茶幾茶具門窗電視柜電腦柜各項(xiàng)用具等物品數(shù)量齊全，擺放規(guī)范并擦拭干凈。
7、熟悉場(chǎng)所內(nèi)房間的結(jié)構(gòu)及分布情景，消費(fèi)方式，堅(jiān)持迅速回答客人。
8、房間客人買單時(shí)及時(shí)與之相關(guān)人員聯(lián)系，并按規(guī)定程序結(jié)帳。
9、熱愛公司，愛崗盡職，遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，按規(guī)定時(shí)間上下班，服從安排，不得隨便請(qǐng)假。
10、客人進(jìn)場(chǎng)時(shí)應(yīng)主動(dòng)親切問候，及時(shí)向入座的客人介紹房間消費(fèi)形式，并按服務(wù)流程進(jìn)行服務(wù)。
服務(wù)員崗位職責(zé) 篇5
1、做好安全保衛(wèi)，節(jié)電節(jié)水工作。檢查門窗，水電氣開關(guān)，空調(diào)開關(guān)，音響情景。
2、熱情接待每一位客人。
3、隨時(shí)注意查看菜肴和酒水質(zhì)量，杜絕把不合格的菜肴和酒水供給給客人。
4、了解和執(zhí)行餐廳的規(guī)章制度
5、愛護(hù)餐廳設(shè)施設(shè)備，并對(duì)其實(shí)施保養(yǎng)清潔。
6、主動(dòng)征詢客人對(duì)菜品鍋底質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的意見和提議
7、了解客人所攜帶的物品，餐后提醒客人記得帶回。
8、經(jīng)過禮貌接待及機(jī)敏而富于知識(shí)的交談與客人堅(jiān)持良好的關(guān)系。
9、了解每餐客人預(yù)訂和桌位安排情景，為客人供給周到的服務(wù)
10、熟悉菜單上所有品種的名稱單價(jià)掌握菜品飲料知識(shí)和服務(wù)操作技巧。
11、發(fā)揚(yáng)互助互愛精神，員工之間加強(qiáng)團(tuán)結(jié)，溝通諒解，共同做好服務(wù)接待工作。
12、能迅速有效地處理各類突發(fā)事件。
13、負(fù)責(zé)及時(shí)補(bǔ)充餐廳內(nèi)的各種餐具，以備急用。
14、搞好營(yíng)業(yè)前后的衛(wèi)生工作，堅(jiān)持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。
15、保證各種用品調(diào)料的清潔和充足
16、負(fù)責(zé)開餐前的準(zhǔn)備工作
17、嚴(yán)格按餐廳規(guī)定的.服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)格進(jìn)行服務(wù)。為客人細(xì)節(jié)服務(wù)。
18、理解客人點(diǎn)菜點(diǎn)酒水推銷餐廳的特色菜品。根據(jù)客人的口味，幫忙客人選擇。
19、堅(jiān)持個(gè)人身體健康和清潔衛(wèi)生。
20、理解部長(zhǎng)分配的服務(wù)工作，向客人供給優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
21、將客人的要求傳遞給廚房。
服務(wù)員崗位職責(zé) 篇6
1、準(zhǔn)時(shí)參加各種培訓(xùn)課程，文娛活動(dòng)及思想教育學(xué)習(xí)。
2、按酒店規(guī)定的崗位衛(wèi)生職責(zé)制做好衛(wèi)生工作。
3、嚴(yán)格執(zhí)行并遵守酒店內(nèi)部的一切規(guī)章制度。
4、按要求做好收市后的各項(xiàng)工作。
5、負(fù)責(zé)崗位的財(cái)產(chǎn)管理工作，客人離店時(shí)提示客人帶齊隨身物品并迅速檢查崗位物品。
6、禮貌待客，微笑服務(wù)，幫忙，督促，帶領(lǐng)新員工
7、負(fù)責(zé)崗位的消防節(jié)能等工作。
8、理解客人各種類型的'投訴及提問，不卑不亢，不在解答本事范圍的，及時(shí)請(qǐng)示上級(jí)解決，關(guān)于內(nèi)部機(jī)密問題，禮貌婉言拒絕回答。
9、服務(wù)過程微笑待客，進(jìn)取配合部長(zhǎng)工作。
10、定期向上級(jí)報(bào)告工作情景，反映問題，提出好的服務(wù)意見。
11、堅(jiān)持備餐間衛(wèi)生及備品充足
12、熟悉菜品的各種服務(wù)程序，菜牌，酒水牌價(jià)格，使工作能夠順利完成
13、按照管理級(jí)的指示，做好所在區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清潔工作，負(fù)責(zé)餐具，座位擺設(shè)，更換
服務(wù)員崗位職責(zé) 篇7
1、按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅餐廳衛(wèi)生，準(zhǔn)備各種用品保證正常營(yíng)業(yè)使用；
2、接待顧客應(yīng)主動(dòng)熱情，耐心周到，讓顧客有賓至如歸的感覺；
3、運(yùn)用禮貌語言，為顧客提供最佳的服務(wù)；
4、善于向顧客介紹推銷本餐廳的飲品及特色菜點(diǎn)；
5、配合鄰班及上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)工作，與同事團(tuán)結(jié)和睦的工作；
6、積極參加培訓(xùn)，不斷提高自身服務(wù)技能；
任職資格：
1、年齡18-30周歲，具有吃苦耐勞的品質(zhì)；
2、品行端正，儀態(tài)大方得體；
3、熱情開朗，才思敏捷，善于溝通；
崗位職責(zé)及任職資格B服務(wù)員指機(jī)關(guān)的勤雜人員。旅館、飯店等服務(wù)行業(yè)中招待客人的工作人員。
崗位職責(zé)：
1、整理好儀容儀表，化淡妝，準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)到，不遲到、早退，絕對(duì)服從餐廳領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)和指揮，認(rèn)真、快速的'完成工作任務(wù)。
2、上班前了解就餐人數(shù)及時(shí)間，了解宴請(qǐng)來賓有無其他特殊要求，做好針對(duì)個(gè)性化服務(wù)工作。
3、正式開餐前，按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺(tái)，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)使用。
4、按規(guī)定時(shí)間站位，面部表情自然微笑，以飽滿的精神面貌迎接客人。
5、客到及時(shí)安排客人入坐，根據(jù)人數(shù)進(jìn)行加或撤位，主動(dòng)拉椅（接掛衣物放第一位）主動(dòng)介紹本店特色及經(jīng)營(yíng)性質(zhì)。
6、服務(wù)開餐間，請(qǐng)字開頭謝不離口，隨時(shí)要使用禮貌用語和微笑，及時(shí)為客人問茶、斟茶、派巾，介紹點(diǎn)菜方式，征詢客人酒水并報(bào)名稱及價(jià)格。
7、當(dāng)餐服務(wù)時(shí)，多與客人溝通，有問必答，不知者委婉回答客人，有必要時(shí)要問清再做回答，戒驕戒躁戒急戒煩。
8、餐中隨時(shí)留意客人及餐廳的一切狀況，以便達(dá)到更好的協(xié)作服務(wù)，以便捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)使客人滿意。
9、操作時(shí)一定要使用托盤，避免茶水菜汁灑落，服務(wù)餐中要有聲，先到，以免與客人碰撞，工作中出現(xiàn)錯(cuò)誤應(yīng)馬上向客人道歉。
10、如工作中出現(xiàn)疑問及時(shí)處理，自己解決不了及時(shí)匯報(bào)上級(jí)。
11、如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅，水溫保證在20度到30度左右，骨碟垃圾不得超過三分之一，煙缸內(nèi)有2個(gè)及2個(gè)以上煙頭就應(yīng)該立即更換。餐中服務(wù)必須上三道香巾，香巾必須干凈整潔。
12、客人就餐時(shí)要及時(shí)為客人斟酒、茶，及時(shí)清理臺(tái)面，確保臺(tái)面衛(wèi)生整潔。
13、客人的菜品長(zhǎng)時(shí)間不上要主動(dòng)為客人催菜，如菜已上齊要詢問客人是否添加。菜品或主食，要主動(dòng)推銷，主動(dòng)介紹，及時(shí)為客人結(jié)帳，但不要催客人買單，自己結(jié)帳時(shí)要自己先審單，避免單據(jù)出錯(cuò)。
14、餐后要和餐中享受一樣完善的服務(wù)，及時(shí)添加最后一道禮貌菜及香巾。
15、餐位不用的湯碗或其他物品空盤要及時(shí)撤掉，以保臺(tái)面的整潔，宴會(huì)廳要主動(dòng)為客人送果盤。
16、客人買單時(shí)要當(dāng)面數(shù)清錢數(shù)并告訴客人，如掛帳確認(rèn)后方可讓其簽字，并表示感謝，如客人有走的動(dòng)向，主動(dòng)及時(shí)為客人拉椅，詢問是否需要打包。
17、送客意識(shí)加強(qiáng)落實(shí)，客人離店后迅速返回工作崗位通知廚房部是否看臺(tái)后方可收臺(tái)，收臺(tái)時(shí)要輕拿輕放。
18、收臺(tái)時(shí)應(yīng)按收臺(tái)程序進(jìn)行收臺(tái)，要及時(shí)整理自己區(qū)域衛(wèi)生或擺臺(tái)以便及時(shí)迎客。
19、下班前檢查工作區(qū)域是否關(guān)燈、關(guān)門、關(guān)窗，電源是否切斷，確保安全，請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)方可下班。
20、出現(xiàn)爆滿翻臺(tái)時(shí)不得出現(xiàn)空崗無人盯臺(tái)現(xiàn)象，禁止客人外叫或自己斟倒現(xiàn)象。
21、員工之間建立好良好的同事關(guān)系，不計(jì)較個(gè)人得失，互相幫助，遵守本店一切規(guī)章制度。
22、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能，業(yè)務(wù)素質(zhì)能力形成學(xué)、幫、趕、超的良好風(fēng)氣，熟悉其他部門的情況，以便應(yīng)答客人。
服務(wù)員崗位職責(zé) 篇8
1、品行端正，具有良好的職業(yè)道德
由于其所在崗位的特點(diǎn)，客房部的員工，尤其是樓層服務(wù)員會(huì)經(jīng)常出入客人的房間，有機(jī)會(huì)接觸到客人的行李物品，其中當(dāng)然也包括一些貴重的錢物。如果沒有良好的道德品質(zhì)，見財(cái)起邪念，利用工作之便順手牽羊拿走客人的物品，就會(huì)給酒店的形象與名譽(yù)帶來不可估量的損失。
2、工作態(tài)度好，踏實(shí)認(rèn)真，能吃苦耐勞
客房部的主要工作就是清潔衛(wèi)生，如客房衛(wèi)生、公共衛(wèi)生、洗滌衣服和布草等，因此，在客房部工作的員工必須不怕臟，任勞任怨，具有吃苦的精神。
3、具備較強(qiáng)的衛(wèi)生意識(shí)和服務(wù)意識(shí)
既然客房部的主要工作是搞清潔衛(wèi)生，那么，為了做好這項(xiàng)工作，服務(wù)員就必須具有強(qiáng)烈的衛(wèi)生意識(shí)、服務(wù)意識(shí)，不然就無法將客房部的工作做好，為客人提供滿意的服務(wù)。
4、掌握基本的設(shè)施和設(shè)備維修保養(yǎng)知識(shí)
酒店客房?jī)?nèi)一般都有很多的設(shè)備設(shè)施，比如說各種各樣的燈具、空調(diào)、地毯、窗簾、音響、電視、寫字臺(tái)等，雖然這些設(shè)備按照酒店的規(guī)定都應(yīng)該由酒店的工程人員專門負(fù)責(zé)，但平時(shí)的保養(yǎng)工作則應(yīng)該由客房部負(fù)責(zé)�？头坎康姆⻊�(wù)員必須利用每天在客房進(jìn)行清潔工作的'機(jī)會(huì)，做好對(duì)這些設(shè)備設(shè)施的保養(yǎng)工作。而且，一些小的維修項(xiàng)目，比如說換保險(xiǎn)絲、換電源插座、換燈泡等，一般也都是由客房部來負(fù)責(zé)。由此可見，客房部的服務(wù)員要具備一定的設(shè)備設(shè)施方面的維修常識(shí)。
5、具備一定的外語水平
在接待外國客人時(shí)，服務(wù)員要能用適當(dāng)?shù)闹薪檎Z言為客人提供服務(wù)。否則，一旦碰到了來自國外的客人而客房部的員工卻不能用中介語言為其提供服務(wù)，甚至于還鬧出一些笑話，就會(huì)影響服務(wù)質(zhì)量，同時(shí)嚴(yán)重影響酒店在客人心目中的形象。
服務(wù)員崗位職責(zé) 篇9
1、加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)，不斷掌握服務(wù)技能，供給服務(wù)質(zhì)量。
2、進(jìn)取配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班及上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)，善于幫忙同事工作。
3、善于向顧客介紹及推銷本餐廳飲品及菜肴。
4、具有良好的會(huì)話本事，善于運(yùn)用語言技巧，為客人供給最佳服務(wù)做到：禮貌有禮，掌握原則，有問必答，言簡(jiǎn)意明。
5、工作時(shí)要做到四勤：口勤，眼勤，手勤，腳勤，及時(shí)了解客人的要求。
6、做好上班前后的.樓面及吧臺(tái)衛(wèi)生工作，進(jìn)取檢查備用餐具是否齊全，餐臺(tái)上器皿及需要用品是否整潔和齊備。
7、要有純熟的業(yè)務(wù)操作知識(shí)，掌握及懂得客人需要的每份飲料及食物的用餐情景及規(guī)律。
8、堅(jiān)持清新，整潔，優(yōu)雅狀態(tài)，為賓客供給熱情，禮貌，周到，高質(zhì)量的餐飲服務(wù)。
9、做好酒吧及樓面物品領(lǐng)用，保管及日耗報(bào)損等方面工作，并進(jìn)行每月物品，飲品的盤存。
10、工作職責(zé)心強(qiáng)，有獨(dú)立處理業(yè)務(wù)的本事，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)，善于班前班后提出問題，及時(shí)轉(zhuǎn)達(dá)客人提出的意見。
服務(wù)員崗位職責(zé) 篇10
工作資料：
1、為客人迎賓領(lǐng)位，供給雪茄、酒水等商品熱情的.服務(wù)；
2、輔助銷售等工作；
3、維護(hù)店面及店內(nèi)設(shè)施的美觀、舒適和清潔，打造良好消費(fèi)環(huán)境。
工作要求：
1、具有職高以上學(xué)歷，形象氣質(zhì)具佳；
2、具有酒店服務(wù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；具備必須的英語聽、說本事者優(yōu)先。
工作地點(diǎn)：國貿(mào)區(qū)域，地鐵1號(hào)線永安里B口出，建國飯店一層
服務(wù)員崗位職責(zé) 篇11
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)對(duì)包房客人消費(fèi)解說，代買酒水，兌酒斟酒，清理臺(tái)面等；
2、負(fù)責(zé)對(duì)職責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生維護(hù)工作；
3、能熟練進(jìn)行消費(fèi)介紹；
4、負(fù)責(zé)消費(fèi)咨詢，顧客迎送作。
任職資格：
1、品行端正，身體健康；
2、熟悉場(chǎng)所類環(huán)境、禮儀，服從部門管理員的`工作安排；
3、有較強(qiáng)的親和力、溝通本事和良好的紀(jì)律性，執(zhí)行力強(qiáng)。
服務(wù)員崗位職責(zé) 篇12
1、熟記操作程序及各種基本技能，負(fù)責(zé)為客人按標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)。
2、與主管和前臺(tái)及時(shí)溝通，對(duì)自己所在營(yíng)業(yè)區(qū)域的常用數(shù)字做到心中有數(shù)。
3、負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生保持，負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)域的設(shè)施、設(shè)備的管理、保養(yǎng)和申請(qǐng)維修。
4、負(fù)責(zé)相應(yīng)單據(jù)的填寫和分派，負(fù)責(zé)客人用品和易耗品的領(lǐng)用。
5、負(fù)責(zé)對(duì)出品的質(zhì)量監(jiān)督。
6、負(fù)責(zé)客人意見的.反饋，并把公司營(yíng)銷的內(nèi)容向客人口頭宣傳，關(guān)注客人的人身安全。
7、了解�？偷男彰帮嬍硱酆谩�
8、負(fù)責(zé)結(jié)賬工作。
服務(wù)員崗位職責(zé) 篇13
1、接待客戶應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使客戶有賓至如歸之感；
2、負(fù)責(zé)店面及包間環(huán)境、家具、臺(tái)面、地面等的整潔和清潔衛(wèi)生工作；
3、善于向顧客介紹和推銷本店項(xiàng)目，根據(jù)客戶的需求端茶、倒水等各項(xiàng)接待事宜；
4、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作；
5、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。
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