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校園美食文化節(jié)策劃方案(精選13篇)
為保障事情或工作順利開展,時常需要預先制定方案,方案一般包括指導思想、主要目標、工作重點、實施步驟、政策措施、具體要求等項目。方案要怎么制定呢?下面是小編為大家整理的校園美食文化節(jié)策劃方案,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
校園美食文化節(jié)策劃方案 篇1
高校飲食文化是校園文化的重要組成部分。通過豐富多彩的飲食文化活動,讓每一位同學站在豐富多彩的大文化背景下真切地感受飲食文化的.魅力?梢誀I造健康和諧積極活潑的校園氛圍,推進校園文化建設。
美食節(jié)的舉辦,可以豐富同學們的課余生活,增強同學們均衡健康飲食的意識,了解均衡飲食的知識,從而對日常飲食文化有更深刻的理解。能夠鍛煉同學們的實踐動手能力,提高生活技能,加強勞動觀念,養(yǎng)成務實的良好作風。同時也加強學生與食堂的溝通,使同學們更加支持生管會的工作,更加信任食堂的工作。
一、活動主題:
美食溝通你我,共享快樂生活!
二、主辦單位:
杭州電子科技大學信息工程學院一分院團總支學生會生管會
協(xié)辦單位:東岳校區(qū)后勤餐飲部
合作部門:保衛(wèi)處、紀檢部、宣傳部
工作人員:生管會全體工作人員、食堂員工和學生會其他協(xié)辦部門成員
三、活動時間:
4月26日5月26日
四、活動項目:
1.開幕式暨動員大會
2.均衡健康飲食的視頻觀看
3.食全食美廚藝大比拼初賽
4.飲食健康知識宣傳
5.食全食美廚藝大比拼決賽
6.閉幕式暨頒獎典禮
校園美食文化節(jié)策劃方案 篇2
一、活動背景和主旨:
美食節(jié)的舉辦,可以豐富同學們的課余生活,增強同學們均衡健康飲食的意識,了解均衡飲食的知識,從而對日常飲食文化有更深刻的理解。能夠鍛煉同學們的實踐操作能力,為構建和諧校園,豐富師生的校園文化生活,增進師生之間的`感情,推動文明食堂建設,不斷提高飲食服務質量,同時也更好的讓廣大同學支持宿管會的工作,增加知名度。
二、活動主題:
用我的手,造福你的口,讓美食填充你的胃
三、主辦單位:
10觀光農(nóng)業(yè)
四、活動時間:
xx年12月20日
五、活動地點:
舊食堂
六、活動流程:
(一)活動前期:
1、通知各小組美食節(jié)的開始時間和各類注意事項。
2、做好美食節(jié)的物品準備工作。
3、場地的布置。
4、各類美食的名稱
5、邀請嘉賓
活動中期:
1、班委進行美食券的兌換
2、生活部維持現(xiàn)場秩序
3、宣傳部做好安全工作
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1、場地的整理
2、美食券的退還
七、活動安排:
1、宣布美食節(jié)的開始
2、各班級展示各自美食
3、“美食大比拼“活動
準備一份最拿手的美食。由老師和同學們進行評比
八、經(jīng)費預算:
350元左右
九、人事安排:
張澤華,湯姣,高群超,陳曉,張盼盼等
總負責:高群超,朱飛達
策劃:高群超
十、活動對象:10觀光農(nóng)業(yè)全體同學
十一、注意事項:
1、環(huán)境衛(wèi)生布置,清潔工對桌子和現(xiàn)場垃圾進行整理
2、美食券僅限活動餐廳使用。
3、結束后由各班各自將自己所在攤位打掃干凈。
校園美食文化節(jié)策劃方案 篇3
活動背景:
為了增強我們地旅系學子DIY能力以及創(chuàng)業(yè)意識,弘揚中華美食文化,給學生提供一個展現(xiàn)自主創(chuàng)業(yè)能力的平臺,地旅系生活部與其他各系生活部特承辦第五屆美食節(jié)之學生特色風味坊。具體策劃如下:
一、活動目的:
弘揚韓園美食文化,展現(xiàn)韓園學子風采。
二、主題:
韓園新“食”代
三、活動時間:
5月10日——11日(周六、周日)
四、活動地點:
東區(qū)中心廣場
五、參加對象:
韓山師范學院地旅系全體全日制學生
六、活動內容:
1、本次活動由學生自主經(jīng)營,展示具有各省份各地區(qū)家鄉(xiāng)特色的小吃和潮州市場上少見的特產(chǎn)、風味(可以是DIY的.,也可以是進貨的)。
2、學生自由組隊,不限專業(yè)、級別,每組不超過4人,也可以社團或學生組織等組隊形式,通過寫策劃書和填寫報名表,上交到系生活部,有系生活部統(tǒng)一上交到院生活部。
3、上交到院生活部的策劃書將有烹飪專業(yè)老師及相關人士評選,所評選出的14支隊伍將于5月10、11日于東區(qū)沉降式廣場參與美食展銷。
七、報名時間及方式
1、各隊伍(除社團、學生組織形式外)于4月7日前填寫報名表和電子檔,報名表統(tǒng)一交到系生活部干事西區(qū)
2、以社團、學生組織的形式報名參加的隊伍,可于4月8日前直接將報名表和電子檔遞交到社聯(lián)。
八、注意事項:
1、本次活動學生參加展銷的材料用具,如食材、爐具、插排等要自備(除桌子、帳篷等外),且盈虧自負。
2、參加展銷的食品要衛(wèi)生,要自帶垃圾袋,保證展區(qū)周圍的衛(wèi)生。
3、參加展銷的爐具功率要上報,且不能高于3000W。
4、展銷價格要具體,不可臨時漲價,也不可臨時降價(除5月11日下午外)
校園美食文化節(jié)策劃方案 篇4
中華民族自古就有“民以食為天”的俗語,同樣,飲食也是我們大學生活不可或缺的一部分。學校的餐飲結構更是每天為同學們提供高質量高水準的飲食服務。讓同學們每天都享受著飲食給他們帶來的快樂和欣喜,所以開展飲食文化節(jié)對加強校園飲食文化建設、加快高校后勤改革發(fā)展、全面推動服務育人工作、全面提高大學生的綜合素質、為學校評鑒創(chuàng)優(yōu)工作跨向新的臺階,具有重要的意義。
一、活動時間:
5月6日—5月29日
二、活動主題:
“狂歡美食節(jié),暢想你我他”
三、舉辦單位
校區(qū)團委主辦
大學生權益委員會、社團聯(lián)合會聯(lián)合承辦
四、活動目的:
為了進一步宣傳校園的健康飲食文化,改善學生的飲食環(huán)境。讓廣大師生品嘗到美味可口,品味繁多的菜肴。增加食堂后勤與師生的交流。豐富師生的校園文化生活,增進師生之間的感情。推動文明食堂建設。不斷提高飲食服務質量,提高校食堂在學生中的廣泛影響和在學生心目中的地位。培養(yǎng)學生的動手實踐能力和健康營養(yǎng)膳食理念。刺激校園消費,促使校食堂不斷改善創(chuàng)新。以便更好服務于學生,塑造高密校區(qū)良好的校園美食文化!
五、活動項目策劃(明細):
1、“狂歡美食節(jié),暢想你我他”開幕式,社團聯(lián)、權委會
2、“蘋果瘦身”大賽,權委會秘書處
3、“壽司大比拼”,社團聯(lián)韓語社
4、“果蔬拼盤”大賽,社團聯(lián)、紀檢部
5、“心靈手巧之百變燈泥”大賽,社團聯(lián)、調研部
6、“心靈手巧之雕刻蘿卜”大賽,社團聯(lián)、宿管部
7、“以果會友之水果識別”大賽,社團聯(lián)、秘書處
8、“以果會友之水果知識問答”賽,社團聯(lián)、紀檢部
9、“美食繪之攝影”大賽,社團聯(lián)、宣傳部
10、“餐廳美味之家”評選活動,調研部、食管部
11、“健康飲食、杜絕浪費”文明安全就餐簽字活動,社團聯(lián)、食管部
12、“食品安全知識講座”,社團聯(lián)、外聯(lián)部
六、活動內容與評比方案(板塊):
1、“狂歡美食節(jié),暢想你我他”開幕式
活動內容:
①“蘋果瘦身”大賽:“蘋果瘦身賽”分為10個小組,每組2人,比賽時間為1分鐘,削的'蘋果皮最長且不斷的一組為勝;
、凇皦鬯敬蟊绕础保河膳e辦方提供食材,從擺盤、美觀、口味等方面進行評選,最終決出前三甲;
、邸肮咂幢P”大賽:活動前,部門提前準備好材料(水果、果盤由主辦方提供,參賽者可自帶可增添色彩的東西),活動開始后選手們各顯神通,親友團可現(xiàn)場助陣,增加各隊食品觀眾品嘗投票量,并請各位評委和現(xiàn)場同學看、聞、嘗、品,并根據(jù)參賽作品的色、香、味進行現(xiàn)場投票,決出“最佳組織獎”、“最佳創(chuàng)意獎”,“最受歡迎獎”;
2、“以果會友賽”
活動內容:
、佟耙怨麜阎R別”大賽:比賽時,盤子中會放置若干種水果,參賽隊員中一人戴上眼罩,采用觸摸、嗅覺等方式猜出水果,然后報出名稱;
②“以果會友之水果知識問答”賽:關于水果你知道多少,采用小組的方式,進行抽題問答,5題3中即可,3輪賽,最終決出前三甲;
3、“心靈手巧賽”
校園美食文化節(jié)策劃方案 篇5
一、方案總覽
舉辦校園美食節(jié)活動有利于豐富同學的課余生活,在美食節(jié)上,我們也準備了豐富的美食和比賽,在品嘗的同時也鍛煉我們的動手能力。
二、校園美食節(jié)活動市場環(huán)境分析
1、產(chǎn)業(yè)環(huán)境:學校食堂以飯類和菜類為主,也賣些面食,規(guī)模就是一層樓;學校里面的購物中心,大多是炒飯類,多為小店經(jīng)營;小吃類多是快餐式的,比較少;校外和校內的購物中心差不多。
2、目標市場:我們的美食節(jié)以小吃為主,打的旗號是小吃好吃不貴。
3、政策法規(guī):完成按照工商部門的食品安全條例。
4、同類會展:小吃節(jié),小吃會,美食展銷會,廟會,特色小吃節(jié),小吃巡展,廚藝展示。
5、自身資源:學校擁有8000多學生,學校擁有場地。
三、校園美食節(jié)活動策劃的工作小組
1、策劃主管1人:
2、策劃人員3人:
3、文案撰寫人員5人:
4、美術設計人員5人:
5、市場調查人員20人:
6、媒體聯(lián)絡人員6:
四、校園美食節(jié)活動策劃方案
1、校園美食節(jié)的名稱:魅力現(xiàn)代美食節(jié)
2、校園美食節(jié)的舉辦地點
(1)校園美食節(jié)舉辦地的選擇:在四川現(xiàn)代職業(yè)學院的陶行知廣場和噴泉帶舉辦,我們定位的是舉辦小吃的美食節(jié),學校8000在校人是我們巨大的.潛在顧客,加上學校外面的人,所以我們選擇在離校門口近的陶行知廣場和噴泉帶,哪里的場地便于我們搭建小吃攤,場地開闊。
。2)校園美食節(jié)場地的選擇:陶行知廣場是成方形的布局,在方形的最中間是陶行知塑像,便于我們搭建一個U形的展臺,而噴泉帶,我們是按照學校噴泉的分布弄展臺。若與學院溝通好,還可以在展示產(chǎn)品時,同時感受噴泉帶來的情調。
3、校園美食節(jié)的舉辦時間
。1)在什么時間舉辦美食節(jié):9月9日和9月10日
。2)舉辦時間的長短:2天
(3)重要日期和時間段:開幕式9月9日早上9點整
、匍_幕日和閉幕日:9月9日開幕,9月10日閉幕
、蹍⒓拥膱竺刂箷r間:9月5日下午16:00
、芙M團報名的截止時間:9月8日下午16:00
4、校園美食節(jié)的舉辦頻率:一年2吃,分別是3月和9月
5、校園美食節(jié)的舉辦機構
。1)主辦單位:XXXX企業(yè)
。2)承辦單位:四川現(xiàn)代職業(yè)學院
。3)協(xié)辦單位:XXXX策劃公司
。4)支持單位:四川現(xiàn)代職業(yè)學院
6、校園美食節(jié)的規(guī)模
。1)舉辦的面積:600多平方
(2)參與美食節(jié)的小吃數(shù)量:300種
。3)觀眾的數(shù)量:6000人次
7、校園美食節(jié)的主題
以最美現(xiàn)代人為主題,讓可以生活不枯燥。
8、校園美食節(jié)的定位
定位在2-4元的小吃上,讓不同地方的小吃展現(xiàn)不同的風味
9、校園美食節(jié)的初步預算:
。1)費用
、賵龅夭贾觅M用:攤位遮陽傘30個/300,氣球40元,
、谛麄魍茝V費用:宣傳單200元
、蹅蚪鹳M用:1人50/1天
④相關活動經(jīng)費:500元
、萜渌M用:500元
⑥其他不可預測費用:500元
。2)收入
①展位銷售:展位一天一個600元
、谄髽I(yè)贊助:4000元一天
校園美食文化節(jié)策劃方案 篇6
活動目的:
為了給幼兒打造一個健康成長的美食天地,培養(yǎng)幼兒文明就餐禮儀及合作意識,讓他們過一個別開生面的六一,感受六一的`快樂,享受快樂童年,我們決定舉辦第一屆“兒童美食節(jié)”活動,并以此提高幼兒飲食質量,促進幼兒身體健康。
活動主題:
美味、分享、禮儀、品嘗美食、享受快樂童年
活動一:5月31日——主題活動《HAPPY美食節(jié)》
活動目標:通過談話、視屏欣賞、美食制作等活動,了解各國的美食文化,對各國的美食文化產(chǎn)生濃厚的興趣。
美食節(jié)口號:“綠色美味、快樂品嘗、安全衛(wèi)生、健康成長”
前期準備:
邀請個別家委會成員,并力求得到班級家委會成員的幫助和支持。
與保健醫(yī)生交流,做好營養(yǎng)及衛(wèi)生方面的工作。
各班準備相關美食節(jié)音樂。
各班負責人活動前做好活動策劃方案并準備好相應量的食物。
引導幼兒通過品嘗、回憶、與父母交流等方法,了解美食的名稱、味道、制作方法等。
材料準備:
1.場地布置:各班自己負責,進行精致地準備,電視機大屏幕上顯示“蔚斗分園HAPPY美食節(jié)”PPT。
2.自制“六一”美食節(jié)海報并且進行宣傳。
3.盤、碟、一次性杯、手套、帽子、口罩、筷子等。
人員安排:
總指揮:
制作區(qū)安全巡視、人員協(xié)調:
醫(yī)療:
攝像、照相、信息:各班家委會成員及蔣勤勤,活動后照片匯總至徐繼娜處
文明督導員:
新聞稿:
具體安排:
一、說美食(9:00——9:20)
1.引導幼兒說一說自己所了解的國際美食。
2.針對本班美食,讓幼兒說一說自己的認識。
二、看美食(9:20——9:30)
觀看相關視屏,讓幼兒對美食的制作過程進行深入的了解。
三、做美食(9:30——10:30)
各班分別制作其中一種美食。
四、享美食(10:30——11:30)
1.各班老師帶領幼兒到各班品嘗美食,保育員在本班中進行接待。
2.每位幼兒自帶盤子,筷子、勺子由各班提供。
美食制作安排:
1.美味點心區(qū)
主辦班級:小一班、大二班
內容:酒釀圓子、餛飩
2.美味飯團區(qū)
主辦班級:中一班、中二班
內容:韓國紫菜包飯、臺灣飯團
3.樂享拌面區(qū)
主辦班級:小二班
內容:意大利面
4.面包新語區(qū)
主辦班級:大一班
內容:三明治、各類飲料
五、評美食
給每位幼兒一個小貼貼,請幼兒選擇自己最喜歡的食物(每班一張評選紙,最后統(tǒng)計),評選“最喜歡的美食”,并頒發(fā)相應獎狀。
校園美食文化節(jié)策劃方案 篇7
活動目的:
1、以校園美食節(jié)的形式慶祝五一勞動節(jié),讓孩子了解祖國各地美食文化,熱愛勞動,樂于交往。
2、在冷餐會的互動環(huán)節(jié),有效促進幼兒的社交能力及語言表達能力。
3、通過“買”、“賣”的過程,培養(yǎng)孩子的財商意識。
活動時間:
20XX年4月30日上午,賣家9:00入場,買家9:30入場,音樂起開始。
活動場地:
戶外賣場:三班(大廳)、八班(中廳)各12個攤位
室內賣場:一班教室內20個攤位;
二班、五班、六班教室內各12個攤位;
七班、九班、十班教室內各10個攤位。
愛心賣場:幼兒園食堂提供免費美食,行政人員協(xié)助發(fā)放(旋轉樓梯下)。
游戲場地:“套圈”、“投籃”、“飛鏢”、“袋鼠跳”、“滾輪胎”(喻文嘯負責,操場內)
活動準備及流程:
1、提前兩周——各班根據(jù)情況準備“告家長書”,發(fā)給家長。
2、提前一周——各班根據(jù)“攤位數(shù)”限量征集“賣家”并統(tǒng)計賣家名單。每位賣家需準備一種或多種特色美食(最好是自己制作的)、宣傳海報、價目表。一次性餐盤、杯子、筷子等(根據(jù)需要而定,或由家委會統(tǒng)一購買)。
3、提前三天——統(tǒng)一制作銀行卡,發(fā)給各班“賣家”,預先填上幼兒姓名、班級。
4、提前一天——各班制作一份“活動規(guī)則”張貼門口,多份“愛清潔、講衛(wèi)生”的宣傳品,張貼在本班賣場處;親子游戲負責人制作出每個游戲的“游戲規(guī)則”,并選定好每個游戲的組織人員;銀行負責人發(fā)放美食券給各班“買家”。
5、活動當天——賣家9:00入場,準備攤位、海報等,買家9:30直接去各個賣場購買自己喜歡的食物(購買過程可以討價還價)。美食券用完可通過參與親子游戲的.方式獲得;“賣家”通過自己的宣傳海報介紹美食文化、美食特色、美食故事,以及吆喝聲等吸引顧客,賣掉東西獲得餐劵可去購買其他人的東西,也可以存進“銀行”。
6、活動結束——買家自行離園,“賣家”將銀行卡交還銀行后方可離園。
7、活動獎項設置——紀念獎80個、驚喜獎20個、大獎10個;1個“最佳賣場”集體大獎(根據(jù)賣場秩序氛圍、衛(wèi)生保潔、人流量等因素綜合評定)
校園美食文化節(jié)策劃方案 篇8
活動主題
工程系首屆"交流杯"美食節(jié)
活動意義
豐富大學生的人文生活,促進餐飲業(yè)的衛(wèi)生化、規(guī)范化,挖掘、傳承、發(fā)揚贛鄱美食文化,加強南昌理工學院學生工作的外延發(fā)展,讓大學校園的學生活動逐步融入社會、引進市場!
活動時間
11月2、3、4號
活動內容安排
1、(地點:北校區(qū)籃球場)11月2號下午16~19點:開幕式、“校園廚藝大拼盤”預賽和贊助商“御廚爭霸”賽。
2、(北校區(qū)籃球場)11月3號8~14點:美食展銷會。
11月3號16~18點:“校園廚藝大拼盤”決賽和“烹飪表演”。
11月3號19~21點:“咱也來做菜”自娛自樂篇。
3、(獨家贊助店)11月4號11~13點:美食交流會。
活動實施安排
一、宣傳階段
1、10月17-20號,北校區(qū)以文件、海報等多種有效形式宣傳。
2、10月12號召開全體學生會成員以及社團負責人開會,啟動外聯(lián)事宜。
3、18號各班班長、團支書動員大會。21號系部班主任動員大會
4、北校區(qū)“工程系第一屆美食節(jié)”的.宣傳橫幅19號中午掛出。紫荊夜市和紫荊路的橫幅也要相繼掛出。
5、10月17-28號宣傳組由內到外的大力宣傳,擴大社會影響力。
二、報名階段
6、系部班級參賽(“校園廚藝大拼盤”)報名時間:10月18~25號。
7、兄弟院系參賽(“校園廚藝大拼盤”)報名時間:10月18~28號。
8、社會報名(“美食大展銷”)報名時間:10月18~28號。
說明⑴報名地點:南昌理工北院教學大樓團委學生會辦公室110室。(具體時間是10月18-28號每日中午12:00-13:50,下午16:00-18;00)
、茍竺乱耍
①參賽隊伍以主廚名字上報,每場比賽只能出1-2個菜,做菜材料自行配帶,設備由主辦方提供。
、谙挡繀①惒皇杖魏钨M用,兄弟院系參賽隊伍每菜/10元,社會報名展銷位原則上100元/個。
、蹍①愓呙繄霰荣惾舫2個菜以上,做另行規(guī)定。
⑶報名咨詢、受理聯(lián)系人:張海龍,電話:XXX
三、贊助商加盟階段
9、校園食堂以及各個售食窗口加盟時間:10月17-28號
10、獨家贊助商加盟時間:10月17-24號
11、冠名贊助商加盟時間:10月17-31號
加盟聯(lián)系人:張行,電話XXX。
四、活動開展階段(“美食節(jié)”現(xiàn)場流程另附)
人員安排:
、寤I委會成員:郭紀林 劉國珍 陳琳 徐洪達
姚學龍 柯顏輝 張行 張立陽 張海龍 李洋
㈡整個活動總負責人:徐洪達 姚學龍 張海龍
整個活動執(zhí)行總負責人:張海龍
、缳澲⒄劷M負責人:張行
執(zhí)行人:范玲玲 何志剛 馮旭斌等
、栊麄、報道負責人:張立陽
執(zhí)行人:南昌理工學院工程系學生會宣傳部 南昌理工學院工程系團為學生會記者團 工程系啟航雜志社
、槌R(guī)事務負責人:柯顏輝
禮儀、接待執(zhí)行人:馮瑩瑩
后勤供給執(zhí)行人:李洋
食品安全保障執(zhí)行人:李波
秩序保障執(zhí)行人:曾夢 高紅星
財務方面執(zhí)行人:蔣春燕
、曛鞒秩:劉新釗 吳江萍
校園美食文化節(jié)策劃方案 篇9
一、活動宗旨:
為了使學校德育課程內容更廣泛,促進完善學生各方面發(fā)展,有效地整合德育資源,歸納德育要素,使之規(guī)范化、集約化、精細化。在六一兒童節(jié)來臨之際,學校本著豐富德育活動課程的宗旨,為學生提供展示生活技能的舞臺,讓學生積極參與實踐活動。經(jīng)學校研究決定,舉行“舌尖上的蒲小”——迎六一“校園美食節(jié)”綜合實踐活動,讓學生在活動中體驗生活、享受生活,在和諧的氛圍中收獲快樂,促進學生生活能力的全面提高。本次六一實踐活動要求人人參與,占本學年德育活動課程的五個課時。
二、活動口號:“舌尖上的蒲小,童年里的味道!”
三、活動地點:學校操場(每班都有指定展區(qū))
四、活動時間:
20xx年6月1日
活動開始:上午9:00
活動結束:中午11:00
五、活動要求:
1、統(tǒng)一時間、統(tǒng)一主題。分校區(qū)舉行,班班有美食。
2、活動組織:以班級為單位,以操場為活動場所,舉行以展示學生廚藝為目的,以校園美食節(jié)為載體的'六一慶;顒。
3、各班以班級為單位,在學校操場設置各類美食攤位,自備帳篷,向全校師生出售餛飩、茶葉蛋、菜粥、水餃、春卷、壽司、沙拉、爆米花、水果拼盤、飲料、湯圓、各種茶水、點心等小吃。
4、邀請家長共同參與,各班家委會認真討論協(xié)商,分工明確,盡量做到品種多樣,食品豐富。
5、各班根據(jù)自己班級設定的內容,準備好餐具、餐桌凳、飲料杯、抹布、垃圾桶等必要的廚房用品,做到保潔、有序、安全。
6、班班有通訊,要求圖文并茂。
六、注意事項
1、整個活動的策劃、布置、準備等環(huán)節(jié)需要各班家長委員會的配合,但是美食制作環(huán)節(jié)盡量讓學生自己完成或者參與完成,老師和家長可以提意見,但實際操作要放手。
2、活動期間,高度重視可能出現(xiàn)的各類安全隱患。特別注意食品安全、人身安全,用電安全、刀具餐具等用具安全。不得使用明火。
3、活動結束后,各班應清理好本班活動場地,做好校園保潔工作。
4、活動未盡事宜,另行通知。
校園美食文化節(jié)策劃方案 篇10
一、項目名稱:“文化搭臺,美食唱戲”校園美食節(jié)
二、活動目的:
“倉廩足而知稟賦,衣食足而知榮辱。”中國幾千年來的飲食文化就與本土文化緊密相連,世代相傳?刹恢,當食文化走進校園,和校園飽含生機的青春前衛(wèi)結合在一起,會是什么樣子的。通過這次美食節(jié)活動,可以進一步強化學生的主體意識,調動了同學們主動參與的積極性,充分鍛煉學生的動手實踐能力,增強學生的綜合素質,更好的充分展現(xiàn)我校素質教育的成果和學生的青春風采。
三、活動口號:“色香調頻,味覺百分百”
四、活動時間:10月28日下午15:50
五、活動地點:學校二樓餐廳
六、活動形式:魔幻廚房——廚藝大比拼之水果拼盤比賽
七、活動參與對象:
大一大二年級以班級為單位自由報名,每班出一支參賽隊伍參加比賽,每支隊伍由4人組成。
八、活動詳細實施方案:
1、活動計劃通知各班級,在校內張貼活動海報。
2、報名工作。各班級參賽名單交至學生會生活部。(報名包括:參賽人員名單,所在年級和班級。)
3、比賽規(guī)則、評分標準的制定,由校團委、學生會集體討論決定。
4、食堂的聯(lián)系工作
5、獎項設置:(以年級為單位)
大一年級:一等獎4名、二等獎5名、三等獎8名
大二年級:一等獎4名、二等獎5名、三等獎7名
另外,還將評選最佳創(chuàng)意獎和最佳人氣獎各2名。(現(xiàn)場觀眾投票)
6、聯(lián)系教育技術中心和記者團作好比賽的報道和活動攝影、拍照等工作。
7、評審團名單的確定。
活動中期實施(10月28日)
1、比賽現(xiàn)場的布置10月28日下午14:30。海報的張貼,展板的布置。
2、下午15:50各班參賽選手在二樓餐廳進行現(xiàn)場廚藝比賽展示
3、美食拍賣
4、簡短的頒獎儀式(獎狀、獎品的發(fā)放)
活動后期總結
1、獲獎名單的公布(學生會宣傳部)
2、比賽活動照片展
3、活動總結
活動籌備日程表:
1、10月24日宣傳海報的張貼。向各班級發(fā)放通知。
2、10月24日—10月27日接受各班級報名,同時進行比賽所需海報的制作。主持人名單的確定。比賽所用工具及材料的購買。
3、10月27日參賽隊伍名單確定,評委名單的確定。
4、10月28日比賽場地的`布置,宣傳海報與展板的張貼與展覽。
附:比賽規(guī)則與評分標準
比賽規(guī)則:
參賽班級自備活動所需的一切材料(如:餐具、水果、佐料等)。
比賽開始前,所用水果等只可洗凈,不可進行其它任何加工處理
每班完成的作品都要有簡要的文字介紹(以卡片的形式放在作品邊上)。
本次比賽分二輪進行,分別為命題水果拼盤和自選創(chuàng)意水果拼盤。
1、味覺百分百(命題水果拼盤)
主辦方指定各隊提前準備好一些基本的水果(本屆美食節(jié)指定水果為香蕉,番茄,橙子,蘋果,黃瓜),選手也可再另行購買其他種類的水果輔助搭配。各隊選手需在命題水果拼盤比賽中選用不少于3種指定水果完成比賽。比賽結束后按指定位置擺放作品及文字介紹,然后由評委及觀眾評分。選手準備下一輪比賽。
2、激情創(chuàng)意(自選創(chuàng)意水果拼盤)
參賽選手在賽前自行決定水果拼盤名稱(一個),并根據(jù)需要購買自己所需的原料及佐料。選手需在規(guī)定時間(30分鐘)內完成自主創(chuàng)意水果拼盤一份,超出時間者一律取消成績。作品完成后按指定位置擺放,并附有文字介紹卡片,由評委立即評分,當場公布。
評分標準:(評定分三個標準,共計10分)
顏色(2分):要求展現(xiàn)的拼盤色澤搭配和諧,美觀大方。參賽者也可依據(jù)需要加以點綴,并可對此加以介紹。
整體布局(4分):要求盛盤要有講究,有新意。
創(chuàng)意(4分):作品完成有新意,有特色,能富有一定的文化內涵。作品起名有創(chuàng)意,文字介紹優(yōu)美,貼切,讓人產(chǎn)生美的享受。
綜合上述統(tǒng)計,按得分高低評選一、二、三等獎。
其他注意事項:
1、各班除參賽選手(4人)外,還可組織5人的助威團到現(xiàn)場觀摩比賽;
2、各班選手在比賽過程中要注意環(huán)境衛(wèi)生,比賽結束后要有專人負責本班場地的衛(wèi)生打掃工作,待現(xiàn)場工作人員驗收合格后方可離開比賽場地。如未按要求,將取消本班比賽成績;
3、各班觀看同學要注意保持安靜,不可大聲喧嘩或隨意走動,以免影響參賽同學的正常比賽。
4、比賽過程中注意安全,注意節(jié)約。
校園美食文化節(jié)策劃方案 篇11
一、11月2號下午16~19點
(一)“美食節(jié)”開幕式
1、播放進行曲,領導進場.(16:00開始)
2、迎賓組迎領導入座.
3、主持人開場白。告知工程系美食節(jié)的舉辦宗旨和本次首屆美食節(jié)的具體活動初衷,宣布此屆的主辦方、獨家贊助商、贊助商以及活動相關的組成單位(包括:初賽評委、決賽評委、比賽人員、表演人員、展銷單位等)。
4、主持人介紹開幕式列席的校領導、教職員工以及獨家贊助商.繼而,從學校領導中選1~2位致開幕詞。(16:30)
5、《大學生餐廳文明、規(guī)范用餐公約》同學簽名儀式.同時,主持人介紹此屆美食節(jié)從啟動到執(zhí)行的過程。詳細介紹當日“美食節(jié)”活動的安排,附帶說明3、4號的安排。(16:30-16:40)
6、現(xiàn)場展示已簽名《大學生餐廳文明、規(guī)范用餐公約》?倓仗幹軙杂⒅魅未硇7,闡明以后我校在餐飲管理以及后勤服務方面所堅持的方向.
7、系領導宣布工程系第一屆“美食節(jié)”現(xiàn)在開始,剪彩、鳴鞭炮。
(二)“校園廚藝大拼盤”預賽和贊助商“御廚爭霸”賽。
8、第一批贊助商“御廚爭霸”賽開始。(17:00)
9、第一組“校園廚藝大拼盤”選手開始準備。(洗、備料等,但是不能有切/包/做的工序)
10、“御廚爭霸”賽的作品擺放在評(品)行席上,并附事先打印準備好的菜系宣傳卡片。評委開始品嘗,打分。觀眾品嘗。(17:40)
11、主持人說明“御廚爭霸”賽的結果將會在決賽現(xiàn)場公布。第一組“校園廚藝大拼盤”比賽開始。
12、統(tǒng)一規(guī)定在40分鐘內,作品有序、整潔的擺放在評(品)席,評委評判。觀眾品嘗。(18:20)
13、工作人員清理“灶臺”。
14、第二組“校園廚藝大拼盤”開始。程序如上直至評判結束。
15、主持人宣布進入“校園廚藝大拼盤”決賽環(huán)節(jié)的選手。(19:00)
二、11月3號全天
1、美食、佳品展銷會”的場地設置。(6:00~8:00)
2、美食、佳品展銷會開始。工作人員做輔助的展銷宣傳。(8:00~14:00)
3、烹飪表演”開始。(16:00~17:00)
4、“校園廚藝大拼盤”的決賽開始直至評判結束。(18:00)
5、趣味游戲:比賽吃湯圓。
6、主持人宣布昨日“御廚爭霸”賽的結果和“校園廚藝大拼盤”決賽的`結果,現(xiàn)場頒發(fā)獎金及獎品。(19:00)
7、請走評委和嘉賓!霸垡瞾碜霾恕弊詩首詷烽_始。
8、收尾工作,清理現(xiàn)常(21:00~22:00)
。ㄈ11月4號11~13點:(在獨家/特別贊助店)美食交流。
1、工作人員送獨家/特別贊助商“工程系特別推薦美食屋”稱號,揭匾儀式。(11:00)
2、“校園廚藝大拼盤”決賽獲獎的三支隊伍聯(lián)合打造一桌佳肴,場地、材料、設備由獲匾的贊助商提供。
3、研討贛鄱美食文化,以現(xiàn)場人員宣傳和獨家/特別贊助商在工程系首屆“美食節(jié)”活動中積極合作的照片等形式為贊助商宣傳。
4、共進午餐。評委和決賽獲獎的選手(每個選手可邀請1人)免費享用由決賽獲獎的三支隊伍聯(lián)合打造的一桌佳肴。
5、工作人員慶功宴(由主辦單位自費)。
6、共譜美好心聲,與贊助商建立良好的合作關系。首屆美食節(jié)圓滿結束。
校園美食文化節(jié)策劃方案 篇12
一、活動背景
學校的發(fā)展需要加強校園文化建設,而餐廳的文化建設是校園文化不可或缺的重要組成部分。餐廳文化建設不僅關系著學生的日常生活和學習,而且也是和諧校園建設的`重要環(huán)節(jié)。餐廳建設不能只滿足于讓學生吃飽這一層面,而是必須要讓學生吃的飽吃的好,吃的舒服吃的開心。
二、活動目的
良好的餐廳文化氛圍,可以提高學生的就餐質量,真正的做到消費的是食物,享受的是文明。校園美食節(jié)作為我校餐飲文化傳統(tǒng)活動之一,旨在構建和諧校園文化餐飲,保障在校學生就餐權益的同時促進各食堂菜品的推陳出新,以便更好的建設校園食堂。
三、活動時間
10月23日下午1:30到4:00
四、活動地點
木蘭路新食堂、天馬食堂、南院食堂、江邊食堂
五、前期準備
(一)線上線下宣傳同時進行:線上通過QQ、微信、微博廣泛宣傳;線下進行海報、擺點宣傳,與各院權益部合作進行宣傳。
。ǘ┞(lián)系各職能部門以確;顒禹樌_展;邀請領導參與開幕式;聯(lián)系新聞記者。
。ㄈ┖侠戆才殴ぷ魅藛T,確;顒哟涡、安全。
(四)準備活動用具
六、活動內容
(一)開幕式:主持人對活動進行簡要介紹、領導致詞、食堂經(jīng)理致詞。
(二)品食環(huán)節(jié):學生依次領取菜品并開始試吃。
(三)學生對各菜品進行評價并投票,選出五道“最佳菜品”。
(四)公布最佳菜品并對廚師進行表彰,廚師發(fā)表獲獎感言。
。ㄎ澹┐┎寤顒樱哼x取五名學生上臺提問關于美食節(jié)的相關問題,并發(fā)放5—10元不等的代金券。
。┲鞒秩诵蓟顒咏Y束,工作人員組織學生有序退場。
七、活動后期
。ㄒ唬┙M織人員整理打掃活動現(xiàn)場,與各職能部門交接好工作。
(二)進行活動總結。
八、注意事項及應急措施
。ㄒ唬┮欢ㄒc各職能部門協(xié)調好工作內容,確;顒娱_展。
。ǘ┤缬刑厥馇闆r活動不能如期舉行,一定事先下發(fā)通知。
校園美食文化節(jié)策劃方案 篇13
一、活動主題:
食韻·和諧·活力—校園美食文化節(jié)
二、活動內容和意義:
本屆美食文化節(jié)通過舉辦“華南農(nóng)業(yè)大學西餐烹飪大賽”、“‘食趣無限,動感炫變’廣告短片征集活動”、“‘食品安全知識’論壇”、“關注社會,聚焦食品安全圖文巡回展”、“廣東省高校大學生西餐烹飪大賽”等活動,弘揚博大精深的美食文化,倡導綠色、健康、安全的飲食觀念,增強大學生安全的食品意識,樹立與時俱進、不斷創(chuàng)新的理念;豐富學生的課余活動,提高學生的動手實踐能力,展現(xiàn)當代大學生的風采;將校園文化與企業(yè)文化相結合,加強企業(yè)和高校間的聯(lián)系,為學生邁向社會奠定堅實的基矗
三、活動優(yōu)勢:
1)華南農(nóng)業(yè)大學是一所百年老校,有著悠久的歷史文化和鮮明的辦學特色,XX年被評為“教育部本科教育水平優(yōu)秀學校”。目前,學校的在校師生人數(shù)已達32300多人。學校地處高校密集、學生云集的五山地區(qū)。
2)華南農(nóng)業(yè)大學是一所綜合性的重點高校,學校目前有18個學院。學校各社團組織、協(xié)會和廣東省各大高校、各社團有著緊密的聯(lián)系和合作,學生的往來密切,活動的參與面廣,影響力大。
3)我們已經(jīng)成功組織和策劃了五屆校園美食文化節(jié),社會上對此活動也給予了很高的評價,多家新聞媒體、報紙、雜志曾紛紛報道,極大的擴大了活動的影響力。第六屆美食文化節(jié)將在以往五屆的實踐經(jīng)驗的基礎上有所創(chuàng)新與突破。相信通過充分發(fā)揮活動特色和優(yōu)勢、弘揚美食文化、加大高校間的交流與學習,我們的品牌活動將會更上一層樓。
4)第六屆美食文化節(jié)受到學校團委、學院領導和老師的高度重視,屆時將邀請食品行業(yè)的專家、教授和職能部門嘉賓蒞臨指導,同時加上媒體的關注,活動將更豐富多彩和具有影響力。
四、活動內容:
(一)系列活動時間:XX年3月――4月
主辦單位:共青團華南農(nóng)業(yè)大學委員會
華南農(nóng)業(yè)大學學生會
華南農(nóng)業(yè)大學食品學院
策劃承辦單位:華南農(nóng)業(yè)大學食品學院團委、學生會
(二)系列活動內容如下:
1.華南農(nóng)業(yè)大學西餐烹飪大賽——暨第六屆校園美食文化節(jié)開幕式
活動時間:XX年4月2日8:30-11:00am
活動地點:華南農(nóng)業(yè)大學沁香園
活動形式:邀請各學院組織代表隊參賽,豐富校園文化活動內容,同時選拔優(yōu)秀選手代表學校參加廣東省西餐烹飪大賽。另外,在烹飪大賽之前,安排兩場有關“西方飲食文化”和“紅酒鑒賞與品嘗”的特別講座。
活動特色:讓不同專業(yè)的同學共同了解、掌握烹飪知識和技巧,關注飲食文化,鍛煉學生的動手能力。
活動安排:
a.活動前期宣傳(包括相關講座的安排),制定參賽方式邀請各學院組織代表隊參賽。
b.場地安排和物資準備,制定當天活動流程。
c.制定比賽評分標準(主要包括外觀、風格特色、品味、營養(yǎng)、衛(wèi)生),設立獎項,邀請評委。
d.活動現(xiàn)場布置,體現(xiàn)活動內涵。
e.當天主要活動內容:西餐烹飪比賽,參賽隊在規(guī)定的時間內按要求完成比賽項目;評委評比作品;設立贈飲贈食區(qū),為廣大師生提供特色小吃等。
f.頒獎:對表現(xiàn)優(yōu)秀的參賽隊給予獎勵。
2.“食趣無限,動感炫變”廣告短片征集活動
活動時間:XX年3月12日~~~4月10日
活動地點:華南農(nóng)業(yè)大學校園內
活動形式:通過使用各種方法和電腦技術創(chuàng)作出不同風格的視頻廣告短片,營造良好的活動氛圍,參賽對象分為個人組和團隊組。
活動特色:數(shù)碼設備、拍攝技巧、電腦技術相結合,創(chuàng)制作品,體現(xiàn)美食節(jié)主題,展現(xiàn)學生的自主創(chuàng)新能力。
活動安排:
a.提出作品要求,發(fā)布給參賽對象。
b.活動宣傳:分為平面、網(wǎng)絡、校報、學校廣播臺以及公共場所宣傳(從3月12日開始)。
c.征稿(XX年3月20日~4月5日):參賽對象根據(jù)參賽作品要求按時投遞作品。
d.提出評選方式和標準,設立獎項,邀請評委進行評比(XX年4月6日~4月10日)
e.頒獎:在“第六屆校園美食文化節(jié)”的閉幕典禮上頒發(fā)各獎項。
3.“關注社會,聚焦食品安全”論壇
活動時間:4月15日上午9:00—11:00
活動地點:圖書館會議報告廳
活動形式:由主持人引入食品安全等焦點話題,請食品專業(yè)老師(如陳永泉教授)闡述食品行業(yè)的發(fā)展狀況和前景分析;請政府職能部門的專家講述其在食品安全方面的.有關制度和管理;請禽流感專家講授目前禽流感的有關問題及防治知識;學生提問,專家、教授解答。
活動特色:知名專家、教授和學生面對面,一起關注社會焦點,共同討論食品安全等問題。
活動安排:
a.活動前期宣傳,擴大活動參與對象,提高活動影響力。
b.專家、教授的邀請,商定活動主題,挑選合適主持人。
c.準備活動文字資料,主持人充分準備內容和彩排,與專家、教授保持聯(lián)系和溝通。
d.活動當天的現(xiàn)場布置,組織好參與觀眾,營造活動氣氛。
e.當天活動內容:第六屆美食文化節(jié)開幕式;專家、教授訪談;觀眾提問,有獎問題。
4.“關注社會,聚焦食品安全”圖文巡回展
活動時間:XX年3月中旬~4月中旬
活動地點:省內有關農(nóng)村(如潮州市潮安縣)及廣州市相關高校
活動形式:為了進一步貫徹落實“建設社會主義新農(nóng)村”工作,更好地解決“三農(nóng)”問題,結合本學院的專業(yè)特色,以展板、實物展示、現(xiàn)場咨詢、資料派發(fā)等多種方式,介紹食品安全知識,深化食品安全意識;同時也應廣州市有關高校的邀請,讓我們的活動走進其他高校,促進交流與合作。
活動特色:與“科技下鄉(xiāng)”實踐活動相結合,服務農(nóng)村;與其他高校合作,擴大活動影響力,引起大家對食品安全的重視,共同關注食品安全與飲食健康。
活動安排:
a.準備展板展示區(qū),內容包括:前言;重大食品安全事件回顧;如何選擇安全食品;走出食品誤區(qū);食品中毒及其處理;食品營養(yǎng)及常識;食品質量控制體系。
b.準備實物展示區(qū),內容包括:真假食品對照展示(例如真假袋裝加碘鹽的對比等);新鮮與不新鮮食物辨別(例如豬肉、大米、雞蛋等);食品學院科研成果展示等。
c.現(xiàn)場咨詢及資料派發(fā)區(qū):在巡回展出過程中,有專人進行現(xiàn)場講解,并對師生、群眾提出的問題、疑問進行解答,同時記錄展覽現(xiàn)場情況及出現(xiàn)的問題、解決情況,并進行傳單的派發(fā)。
d.聯(lián)系有關農(nóng)村或單位,聯(lián)系學院專業(yè)老師,取得活動支持。
e.準備文字宣傳資料,豐富活動內容。
f.對參與此項組織活動的同學進行有針對性的短期培訓,鞏固和充實專業(yè)知識,提高服務水平。
5.廣東省高校西餐烹飪大賽
活動時間:XX年4月22日8:30-11:30am。
活動地點:遠洋賓館
活動形式:邀請廣東高校組織代表隊參賽;邀請知名專家和學校學院領導出席,壯大場面;活動現(xiàn)場有表演,增添活動氣氛。
活動特色:將美食烹飪技藝與異域文化內涵相結合,也讓各大高校走到一起,共同領略美食文化,關注美食知識。
活動安排:
a.活動前期宣傳,包括校內、校外宣傳及媒體宣傳。
b.制定參賽方式,邀請高校參賽隊,與參賽高校保持緊密聯(lián)系。
c.制定比賽方式和比賽內容:各參賽隊由4人組成(其中領隊1人),在規(guī)定的時間內按參賽要求進行比賽,比賽分兩項進行(限選西餐菜式的烹調和自選西餐菜式的烹調)。
d.場地安排和物資準備,準備表演節(jié)目;制定當天活動流程,提出注意事項。
e.制定比賽評分標準(主要包括外觀、風格特色、品味、營養(yǎng)、衛(wèi)生),設立獎項,邀請評委。
f.當天活動現(xiàn)場布置,突出視覺效果及活動特色。
g.當天主要活動內容:開場前奏——樂隊表演,增添活動氣氛;西餐烹飪比賽,參賽隊在規(guī)定的時間內按要求完成比賽項目;評委評比作品,中間穿插嘉賓表演(例如名廚表演或調酒表演);設立贈飲贈食區(qū),為廣大師生提供特色小吃等。
h.頒獎:對參賽隊進行獎勵。
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