連鎖店店長工作職責(zé)（通用15篇）

　　在日新月異的現(xiàn)代社會中，很多地方都會使用到崗位職責(zé)，崗位職責(zé)具有提高內(nèi)部競爭活力，更好地發(fā)現(xiàn)和使用人才的作用。到底應(yīng)如何制定崗位職責(zé)呢？以下是小編為大家收集的連鎖店店長工作職責(zé)，希望對大家有所幫助。

　　連鎖店店長工作職責(zé) 篇1

　　1、對公司總經(jīng)理負責(zé)，全面主持分店的日常管理工作，帶領(lǐng)屬下員工，保質(zhì)保量地完成公司下達的各項工作任務(wù)和指標(biāo)。

　　2、根據(jù)公司長遠發(fā)展規(guī)劃，制定店的經(jīng)營計劃，管理目標(biāo)，并每月初提交工作計劃及述職報告。

　　3、根據(jù)市場需求及市場競爭態(tài)勢，分析經(jīng)營狀況及存在問題，并及時匯報。

　　4、建立健全各項組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、效率化、處理好人事關(guān)系，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，使企業(yè)有一個高效率的工作系統(tǒng)。

　　5、不斷完善店內(nèi)各工作崗位的工作程序及規(guī)章制度，監(jiān)督檢查員工的執(zhí)行情況，做好對各級員工的考核，對成績突出或嚴(yán)重違反紀(jì)律的.人員做到獎罰分明。

　　6、負責(zé)店內(nèi)的財務(wù)管理，指定預(yù)算，控制費用開支及成本消耗，定期統(tǒng)計。掌握物品報批，零用，保管，維修等環(huán)節(jié)，杜絕浪費。

　　7、負責(zé)屬下員工的考核、培訓(xùn)、獎罰，合理安排人力資源，不斷提高人員素質(zhì)及崗位技能，充分調(diào)動員工的工作積極性，提高工作效率。

　　8、對營業(yè)效率負責(zé)，對部門工作及產(chǎn)品質(zhì)量負責(zé)，對部門管理秩序負責(zé)，對職工整齊的精神面貌負責(zé)。

　　9、對本部門給企業(yè)造成的影響負責(zé)，對本部門的設(shè)備完好負責(zé)，對本部門的費用負責(zé)。

　　10、負責(zé)收集顧客的就餐意見及建議，妥善處理客人投訴，及時反饋信息，以利于服務(wù)，出品的改進及更新。

　　11、經(jīng)常檢查設(shè)備的狀況，做好維護保養(yǎng)工作，并做好店內(nèi)的安全和防火工作。

　　12、鑄就對豆撈坊事業(yè)的忠誠。

　　連鎖店店長工作職責(zé) 篇2

　　1、全面負責(zé)公司旗下自營酒店的整體運營工作;

　　2、圍繞公司下達的利潤指標(biāo)和各項工作，編制酒店的'預(yù)算和決算，嚴(yán)格控制經(jīng)營成本和各種費用開支;

　　3、全面負責(zé)酒店團隊的建立、培養(yǎng)、和管理;指導(dǎo)培訓(xùn)工作，培養(yǎng)骨干，提高整體服務(wù)質(zhì)量和酒店的員工素質(zhì)。

　　4、全面負責(zé)安全管理，抓好食品衛(wèi)生，治安安全等工作;

　　5、熟悉酒店各部門服務(wù)及管理流程，善于成本控制。

　　連鎖店店長工作職責(zé) 篇3

　　1、全面負責(zé)度假酒店的籌備開業(yè)、運營管理、服務(wù)、營銷、安全、人事等綜合管理工作;

　　2、負責(zé)實現(xiàn)酒店的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo);

　　3、落實酒店年度財務(wù)預(yù)算，向各部門下達年度工作指標(biāo);

　　4、指導(dǎo)培訓(xùn)工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

　　5、建立、健全酒店的`組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化;

　　6、負責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系，樹立酒店良好形象。

　　連鎖店店長工作職責(zé) 篇4

　　職責(zé)描述:

　　1、按照公司統(tǒng)一管理要求組織門店經(jīng)營管理工作;

　　2、執(zhí)行公司的工作指示及其制定的各項規(guī)章制度和擬定門店的工作計劃及工作總結(jié);

　　3、組織、檢查、追蹤、反饋店鋪的日常工作的.開展，管控店鋪各項成本以提高利潤，確保營運工作的順暢和穩(wěn)定，帶領(lǐng)下屬完成門店經(jīng)營指標(biāo);

　　4、維持門店qsc標(biāo)準(zhǔn);

　　任職要求:

　　1、大專以上學(xué)歷;

　　2、年齡25-40歲，身體健康;

　　3、2年以上餐飲工作經(jīng)驗，一年以上餐飲連鎖店長經(jīng)驗;

　　4、具有強烈的責(zé)任心和進取心、實際工作能力及嚴(yán)謹(jǐn)和高度的責(zé)任感;

　　連鎖店店長工作職責(zé) 篇5

　　1)對酒店的經(jīng)營成果：營業(yè)額、GOP、品牌度(知名度、美譽度)負主要職責(zé);

　　2)對酒店內(nèi)部行政管理：流程、管理制度、酒店品質(zhì)、人員配置等負全面職責(zé);

　　3)對酒店經(jīng)營定位是否合理，促銷、人力、水平、成果是否有效負主要職責(zé);

　　4)對酒店隊伍素質(zhì)提高，特別是員工隊伍的建設(shè)負主要職責(zé);

　　5)對其所行駛的所有權(quán)利的`后果負責(zé);

　　6)有定期(月度)向運營部總監(jiān)匯報報告、總結(jié)、計劃的職責(zé);

　　7)對于重大銷售方案有提前報區(qū)域總的職責(zé)。

　　連鎖店店長工作職責(zé) 篇6

　　1、全面負責(zé)酒店日常經(jīng)營和管理工作，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店經(jīng)營和管理指標(biāo);

　　2、負責(zé)每月報表的匯總跟分析，檢查營業(yè)進度與計劃的完成情況，并采取相應(yīng)對策，保證酒店/公寓業(yè)務(wù)順利進行;

　　3、圍繞公司下達的利潤指標(biāo)和各項工作，編制酒店的.預(yù)算和決算，嚴(yán)格控制經(jīng)營成本和各種費用開支;

　　4、負責(zé)酒店團隊的建立、培養(yǎng)和管理提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

　　5、根據(jù)市場變化和發(fā)展，制定切實可行的市場營銷工作策略，并組織實施和有效控制;

　　6、全面負責(zé)安全管理，抓好治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全;

　　7、負責(zé)做好酒店/公寓與各界人士的公共關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象;

　　8、完成上級交辦的其他工作。

　　連鎖店店長工作職責(zé) 篇7

　　一、宣布與執(zhí)行公司下達的各項指令和規(guī)定

　　傳達、執(zhí)行公司總部的各項指令及規(guī)定。

　　負責(zé)解釋各項規(guī)定、門店營運管理手冊的條文。

　　二、制定和完成各項經(jīng)營指標(biāo)

　　營業(yè)額指標(biāo)；

　　費用控制目標(biāo)；

　　廚房、吧臺的成本率、毛利率目標(biāo)

　　店長需根據(jù)預(yù)定的各項經(jīng)營指標(biāo)，結(jié)合本店的實際情況，制定出完成本月銷售計劃的執(zhí)行計劃，包括營業(yè)計劃、采購計劃、銷售促進計劃、人力資源計劃、費用控制計劃、財務(wù)計劃和外賣計劃，亦可細分為月計劃、周計劃、日計劃等；及時準(zhǔn)確地向公司反映經(jīng)營中遇到的'各種問題。結(jié)合實際門店運營情況，敢于、善于提出各種合理化建議。

　　三、單店員工的安排與管理

　　每日對員工的考勤、儀容儀表和服務(wù)規(guī)范執(zhí)行情況進行監(jiān)督與管理；同時，每日對所有的樓面人員進行服務(wù)規(guī)范培訓(xùn)；

　　對員工進行公平公正的工作分配及績效考核；

　　抓好員工隊伍的基本建設(shè)，熟悉和掌握員工的思想狀況，時時激勵員工保持高昂的工作熱情，形成良好的工作狀態(tài)，讓員工具有強烈的使命感、責(zé)任心和進取心。

　　不斷的對員工進行在職培訓(xùn)，以促進員工整體的業(yè)務(wù)水平，提高門店員工的工作效率；

　　參與工商、稅務(wù)、衛(wèi)生防疫等政府職能部門的事務(wù)處理，并保持良好的互動關(guān)系；

　　連鎖店店長工作職責(zé) 篇8

　　A.負責(zé)完成酒店日常經(jīng)營及管理。

　　B.掌握每日酒店銷售目標(biāo)完成情況，分析酒店經(jīng)營情況，及時將經(jīng)營情況向負責(zé)人進行反饋。

　　C.組織實施酒店各崗位培訓(xùn)計劃的制定以及培訓(xùn)及考核工作的開展。

　　D.負責(zé)酒店風(fēng)險控制管理。

　　E.組織實施酒店各崗位績效考核政策。

　　F.完成酒店巡檢工，及時對發(fā)現(xiàn)問題進行處理上報。

　　G.督導(dǎo)前臺、客房、保安、工程、保潔工作，確保酒店各項服務(wù)指標(biāo)。

　　H.關(guān)注酒店房態(tài)，協(xié)同銷售做好銷控。

　　I.負責(zé)酒店客房抽查、安全抽查，消防設(shè)施抽查，督導(dǎo)員工工作狀態(tài)。

　　J.維護賓客關(guān)系，處理賓客投訴。

　　連鎖店店長工作職責(zé) 篇9

　　1、完成公司制定的銷售任務(wù)及各項經(jīng)營指標(biāo)，并能有效的控制運營成本;

　　2、負責(zé)門店的日常工作管理，保證各部門的服務(wù)水準(zhǔn)，制度相關(guān)的'計劃，對下級管理人員及員工下達任務(wù)，布置工作，并進行指導(dǎo)和監(jiān)督。

　　4、負責(zé)門店安排與聯(lián)系房間維修和保養(yǎng)維護;

　　5、能夠及時處理突發(fā)事件，能夠及時處理好客戶的投訴等;

　　6、能夠根據(jù)公司需求拓展相關(guān)業(yè)務(wù)等。

　　連鎖店店長工作職責(zé) 篇10

　　職責(zé)描述:

　　1.制定并執(zhí)行門店的營運計劃，并針對經(jīng)營狀況實施調(diào)整及整改

　　2.了解財務(wù)報告，控制成本，尋求機會點提升營業(yè)額、增強利潤

　　3.招募、培訓(xùn)、指導(dǎo)、發(fā)展團隊，增強團隊協(xié)作力及凝聚力

　　4.全面負責(zé)品牌標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行，確保門店營運流程符合pascucci標(biāo)準(zhǔn)，確保完成相關(guān)的pascucci qsac

　　5.全面負責(zé)管理庫存和食品、經(jīng)營消耗品訂貨管理，確保門店貨品充足，確保毛利率和利潤

　　6.了解顧客意見回饋，為公司發(fā)展提供寶貴意見，并指導(dǎo)員工提供杰出服務(wù)，向顧客傳遞無與倫比的咖啡體驗

　　任職資格:

　　1、大專以上學(xué)歷

　　2、有3年以上咖啡店面運營管理經(jīng)驗，對咖啡文化有很強的`認知

　　3、良好的溝通能力和執(zhí)行力

　　連鎖店店長工作職責(zé) 篇11

　　1.保證員工高品質(zhì)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，以及持續(xù)而有計劃的員工服務(wù)技巧及服務(wù)意識的培訓(xùn)

　　2.持續(xù)而有計劃的'市場營銷力度、高品質(zhì)的市場形象

　　3.完成既定的各項財務(wù)指標(biāo);制定及更新酒店商務(wù)計劃、預(yù)算、市場營銷計劃等

　　4.確保酒店各部門流暢日常運作，以及消防，安保等重大事宜

　　5.確保酒店硬件，軟件，公共區(qū)域等設(shè)施的良好狀態(tài)

　　6.遵守、制定、完善酒店各項管理制度，財務(wù)制度，完善各部門員工服務(wù)流程等標(biāo)準(zhǔn)化事宜

　　7.保證酒店大力、持續(xù)的節(jié)約開支的意識及舉措

　　8.與社會各職能部門的協(xié)調(diào)溝通，保證酒店良好的經(jīng)營環(huán)境。

　　連鎖店店長工作職責(zé) 篇12

　　1.統(tǒng)籌制定每月銷售計劃和任務(wù)分配

　　2.洞察周邊環(huán)境，帶領(lǐng)所屬人員及時調(diào)整銷售策略

　　3.協(xié)助店鋪同事，合理分配工作，培養(yǎng)有潛力員工

　　4.定時向上級提交店鋪銷售報表及客戶狀態(tài)分析報表

　　5.負責(zé)對員工著裝，士氣與精神面貌進行檢查

　　6.負責(zé)對員工服務(wù)規(guī)范進行監(jiān)督

　　7.負責(zé)監(jiān)督員工目標(biāo)完成進度

　　8.負責(zé)店鋪形象日常維護與管理

　　9.負責(zé)店鋪促銷活動推廣與執(zhí)行，活動結(jié)束后組織店員進行總結(jié)分析

　　10.負責(zé)每季新品上市時嚴(yán)格執(zhí)行公司產(chǎn)品陳列要求并做好日�；顫妳^(qū)域布置與陳列

　　11.負責(zé)每日盤點庫存情況，對暢滯銷款及時提出補貨與促銷措施，確保店內(nèi)商品庫存合理

　　12.負責(zé)不斷研習(xí)提高店鋪銷售業(yè)績的方法并帶領(lǐng)員工勇于實踐

　　13、建立顧客資源檔案

　　14.要求每個店員對其銷售的顧客做回訪，保持電話和短信聯(lián)系

　　15.關(guān)注顧客所需款式到貨情況，有新款上市及時通知客戶

　　連鎖店店長工作職責(zé) 篇13

　　1、負責(zé)門店預(yù)算的制定和關(guān)鍵業(yè)績指標(biāo)的達成，包括銷售額、毛利、營運成本、商品損耗、利潤、庫存等;

　　2、計劃并實施對直接下屬的目標(biāo)管理，檢查、督導(dǎo)各級管理者的工作，協(xié)調(diào)店內(nèi)各部門之間的'關(guān)系，評估、考核直接下屬;

　　3、監(jiān)督店內(nèi)商品的進貨驗收、庫存管理、商品陳列、盤點、損耗、清潔、衛(wèi)生、財務(wù)管理工作;

　　4、負責(zé)門店人員管理與發(fā)展、團隊建設(shè);培訓(xùn)、指導(dǎo)下屬，培養(yǎng)本崗位接班人;并安排、指導(dǎo)、監(jiān)督門店MT及其它儲備人員的管理工作;

　　5、督導(dǎo)各部門做好全店的業(yè)績考核工作;

　　6、處理日常經(jīng)營中出現(xiàn)的意外事件及顧客投訴;

　　7、執(zhí)行總部下達的促銷活動、計劃和價格調(diào)整方案并及時反饋相關(guān)的執(zhí)行情況;

　　8、負責(zé)部門設(shè)備、存貨等資產(chǎn)的管理及安全，指導(dǎo)員工合理使用和維護各項設(shè)備，提高設(shè)備的使用效率，開源節(jié)流，落實各項節(jié)能措施;

　　9、按公司人事管理權(quán)限，合理行使人事權(quán)：對員工的招聘、調(diào)動、提升、獎懲、辭退有建議權(quán);

　　10、定期向上級管理層匯報店內(nèi)各項經(jīng)營業(yè)績、指標(biāo)完成進度等門店運營情況;

　　連鎖店店長工作職責(zé) 篇14

　　1、全面主持店鋪的管理工作，執(zhí)行公司下達的各項任務(wù);管理店鋪銷售管控;

　　2、監(jiān)督商品的要貨、上貨、補貨，做好進貨驗收、商品陳列、商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量管理等有關(guān)工作;

　　3、掌握店鋪各種設(shè)備的維護保養(yǎng)及監(jiān)督店鋪內(nèi)外的清潔衛(wèi)生，負責(zé)保衛(wèi)、防火等作業(yè)管理;

　　4、妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的`各種矛盾;

　　5、負責(zé)對員工的培訓(xùn);

　　連鎖店店長工作職責(zé) 篇15

　　1、全面主持店面管理工作，配合公司的各項營銷策略的實施;

　　2、執(zhí)行公司下達的.各項任務(wù);

　　3、做好門店各個部門的分工管理工作;

　　4、負責(zé)商品的要貨、上貨、補貨，做好進貨驗收、商品陳列、商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè);

　　5、負責(zé)店鋪各種賬務(wù)、單據(jù)、票據(jù)、報表管理;

　　6、掌握門店各種設(shè)備的維護保養(yǎng)知識;

　　7、監(jiān)督門店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生，負責(zé)保衛(wèi)、防火等作業(yè)管理;

　　8、負責(zé)處理顧客投訴，維護良好的顧客關(guān)系，負責(zé)維護商城關(guān)系等;

　　9、負責(zé)對員工的培訓(xùn)教育。

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