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食品研發(fā)員崗位職責(zé)(通用14篇)
在現(xiàn)在的社會(huì)生活中,我們都跟崗位職責(zé)有著直接或間接的聯(lián)系,任何崗位職責(zé)都是一個(gè)責(zé)任、權(quán)力與義務(wù)的綜合體,有多大的權(quán)力就應(yīng)該承擔(dān)多大的責(zé)任,有多大的權(quán)力和責(zé)任應(yīng)該盡多大的義務(wù),任何割裂開來的做法都會(huì)發(fā)生問題。到底應(yīng)如何制定崗位職責(zé)呢?下面是小編收集整理的食品研發(fā)員崗位職責(zé),歡迎大家分享。
食品研發(fā)員崗位職責(zé) 1
崗位職責(zé):
1、產(chǎn)品的系統(tǒng)工藝制作及維護(hù);
2、制訂新品標(biāo)簽信息,并根據(jù)國標(biāo)內(nèi)容變更、原料信息變更,實(shí)時(shí)修訂已上市產(chǎn)品標(biāo)簽信息;
3、烘焙相關(guān)的.大宗基礎(chǔ)原物料的基礎(chǔ)性質(zhì)及相關(guān)工藝研究;
4、新品保質(zhì)期測(cè)試;
5、生產(chǎn)線工藝問題收集與改良。
任職要求:
1、食品、生物相關(guān)專業(yè),統(tǒng)招大專以上學(xué)歷;
2、有志于從事食品快銷行業(yè),意愿從相關(guān)專業(yè)/部門基層做起;
3、性格開朗,務(wù)實(shí)、學(xué)習(xí)能力強(qiáng),具吃苦耐勞精神。
食品研發(fā)員崗位職責(zé) 2
崗位職責(zé):
1.收集研究市場(chǎng)信息,客戶信息,不斷改善產(chǎn)品、指導(dǎo)樣的制作;
2.改良生產(chǎn)工藝、研制樣品,試樣并推廣;
3.對(duì)性能指標(biāo)進(jìn)行驗(yàn)證,制定完善各種食品的標(biāo)準(zhǔn);
4.改良現(xiàn)有產(chǎn)品,研發(fā)新產(chǎn)品;
5.研究提高食品質(zhì)量的方法。
食品研發(fā)員崗位要求:
1.熟悉食品原輔料特性,以及相應(yīng)的法律法規(guī);
2.具有食品開發(fā)研究工作經(jīng)驗(yàn),能夠獨(dú)立組織開發(fā)和新技術(shù)開發(fā);
3.具備扎實(shí)的`食品研發(fā)相關(guān)專業(yè)理論知識(shí)和較強(qiáng)的操作技能;
4.熟悉相關(guān)食品生產(chǎn)流程與工藝要求;
5.熟悉食品加工工藝及食品添加劑的使用;
6.了解食品市場(chǎng),熟悉食品加工用原輔材料性能。
食品研發(fā)員發(fā)展方向:可向生產(chǎn)主管發(fā)展。
食品研發(fā)員崗位職責(zé) 3
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)對(duì)技術(shù)團(tuán)隊(duì)上的一些技術(shù)培訓(xùn)、指導(dǎo)。
2、負(fù)責(zé)對(duì)健康產(chǎn)業(yè)上的技術(shù)研究(量子、小分子技術(shù)等)、新技術(shù)的開發(fā)。
3、了解食品、保健食品行業(yè)動(dòng)態(tài)并有自己獨(dú)到的見解,對(duì)市場(chǎng)趨勢(shì)有一定的敏感性和分析能力。
4、負(fù)責(zé)公司食品/保健食品研發(fā)項(xiàng)目前期調(diào)研、功能篩選、組方篩選與設(shè)計(jì),制訂項(xiàng)目開發(fā)規(guī)劃。
崗位要求:
1、碩士及以上學(xué)歷,中藥學(xué)、食品或相關(guān)專業(yè);
2、熟悉保健食品/食品研發(fā)相關(guān)法律法規(guī)及專業(yè)技能,能獨(dú)立開展項(xiàng)目研究工作,有1個(gè)及以上保健食品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
3、熟悉保健食品常用制劑技術(shù)和檢測(cè)技術(shù)。
4、有較好的創(chuàng)新精神和對(duì)專業(yè)內(nèi)容敏銳觀察能力和理解能力。
5、具備較強(qiáng)的.溝通交流與表達(dá)能力;
6、思路清晰,邏輯性強(qiáng);
7、能承受一定的工作壓力,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),具有良好的職業(yè)道德。
食品研發(fā)員崗位職責(zé) 4
職責(zé)描述:
1、實(shí)施商品采購工作,承擔(dān)配齊率的考核指標(biāo)。
2、負(fù)責(zé)與供應(yīng)商的聯(lián)系、談判,洽談與公司的合作事宜,確保公司利益。
3、負(fù)責(zé)整個(gè)公司的庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)的監(jiān)控管理和承擔(dān)相應(yīng)的考核指標(biāo)。
4、對(duì)門店和倉儲(chǔ)部的異常庫存及時(shí)進(jìn)行梳理和優(yōu)化。
5、主動(dòng)對(duì)公司的效期商品和不合格商品進(jìn)行清退和處理。
6、負(fù)責(zé)對(duì)公司返利的核算和跟催費(fèi)用到位。
7、負(fù)責(zé)具體實(shí)施通過審核后的品類規(guī)劃,對(duì)新商品談判、引進(jìn)、合同簽訂、商品的鋪貨、價(jià)格維護(hù)、陳列指引、采購成本維護(hù)及營銷負(fù)責(zé)。
8、以訂單的準(zhǔn)確性為衡量標(biāo)準(zhǔn),并有效的監(jiān)控供應(yīng)商管理。
9、收集商品的市場(chǎng)價(jià)格信息,及時(shí)反饋,為采購決策提供依據(jù)。
10、協(xié)助質(zhì)管部控制供應(yīng)商的產(chǎn)品質(zhì)量,確保供應(yīng)商提供的產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定。
11、負(fù)責(zé)藥品采購合同的初擬、初審、簽訂、跟進(jìn)等工作,保證商品按時(shí)送貨。文件、合同、訂單的歸檔管理。
12、分析本品類銷售數(shù)據(jù),提交出改進(jìn)建議,對(duì)品類的.在公司內(nèi)的銷售、毛利額、毛利率等各項(xiàng)指標(biāo)負(fù)責(zé)。對(duì)所分管品類系統(tǒng)內(nèi)的品類貢獻(xiàn)率負(fù)責(zé)。
13、對(duì)新品引入后的銷售及時(shí)跟進(jìn),對(duì)三個(gè)月滯銷品種配合采購做好清退工作。
14、完成商品部經(jīng)理交代的其他工作。
任職要求:
1、具備良好的商務(wù)談判、議價(jià)、市場(chǎng)分析能力。
2、熟悉藥品采購流程,有一定的采購資源等,工作積極主動(dòng),勤奮踏實(shí)。
3、責(zé)任心強(qiáng),能承受壓力,很強(qiáng)的自我約束力,具備優(yōu)秀的職業(yè)操守。
4、熟悉國家相關(guān)法律法規(guī)。
5、具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,對(duì)企業(yè)文化認(rèn)同度高。
6、掌握成本管理,供應(yīng)商開發(fā)與管理,生產(chǎn)運(yùn)營管理,統(tǒng)計(jì)知識(shí),財(cái)會(huì)知識(shí)。
7、認(rèn)同公司企業(yè)文化,有強(qiáng)烈的責(zé)任感。
食品研發(fā)員崗位職責(zé) 5
1、根據(jù)廚房非鮮貨原料耗用情況和藏庫存量,提出購貨單。采購的所有食品原料必須經(jīng)過入庫手續(xù),根據(jù)具有有效簽字的采購單驗(yàn)收入庫,并將采購單附于入庫單后,據(jù)此登記入庫臺(tái)賬。非鮮貨原料驗(yàn)收入庫后,負(fù)責(zé)保管和發(fā)放,發(fā)放時(shí)需填寫出庫單,請(qǐng)有關(guān)人員簽字。鮮貨原料須與廚師長共同驗(yàn)收,并同時(shí)辦理出庫手續(xù),登記出庫臺(tái)賬,填寫出庫單。
2、每月底匯總?cè)霂靻巍⒊鰩靻,?jì)算出總計(jì)數(shù)并交餐飲部核算員,用以計(jì)算成本和盤點(diǎn)庫存之用,并由其負(fù)責(zé)保管。
3、根據(jù)會(huì)館定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),驗(yàn)收各種貨物,把好質(zhì)量、價(jià)格關(guān)。
4、收集資料,逐步制定食品原料價(jià)格、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
5、貨物送到時(shí),應(yīng)核明貨單是否相符,該貨是否已辦清購貨手續(xù)。
6、根據(jù)發(fā)票嚴(yán)格計(jì)量驗(yàn)收,合格后在發(fā)票上簽字。對(duì)數(shù)量、質(zhì)量不符合標(biāo)準(zhǔn)的食品應(yīng)拒收并及時(shí)報(bào)告餐飲部核算員。
7、有效管理庫房,注意庫存貨物的.衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、保質(zhì)期及數(shù)量。保持合理庫存量,保證及時(shí)供應(yīng),加速貨物周轉(zhuǎn),避免庫存積壓、過期變質(zhì)而影響資金流動(dòng),造成浪費(fèi)。
8、嚴(yán)格發(fā)貨領(lǐng)料制度,堅(jiān)持先進(jìn)先出原則,不發(fā)變質(zhì)過期食品,不克扣斤兩。
9、檢查出庫單簽字手續(xù)是否齊全,如手續(xù)不完備,應(yīng)拒絕發(fā)貨。
10、保管倉庫鑰匙,保證倉庫安全,保持倉庫清潔衛(wèi)生,科學(xué)地堆放物品,注意通風(fēng)、溫度,加強(qiáng)對(duì)易變質(zhì)食品的檢查,做好防火、防盜、防蟲蛀、鼠咬工作。
11、對(duì)各種耗用量大和主副食原料的正常需求量做到心中有數(shù),根據(jù)庫存預(yù)先反應(yīng),以防滯貨或脫銷。
12、定期盤點(diǎn)所有物資,服從分配,按時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)指派的工作。
13、保管員是倉庫第一安全責(zé)任者,嚴(yán)禁在庫內(nèi)存放易燃爆有毒物品,做好庫內(nèi)防火、防盜、防霉等安全工作,不準(zhǔn)在庫內(nèi)存放任何個(gè)人物品。
14、凡庫內(nèi)一切物品不準(zhǔn)私用、私借、私賣,倉庫鑰匙隨身攜帶,不經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)不得私自轉(zhuǎn)交他人保管或使用。
15、堅(jiān)守崗位,隨叫隨到,保證出入庫工作順利進(jìn)行。
16、熟練使用消防設(shè)施,會(huì)撲救初期火災(zāi)。
食品研發(fā)員崗位職責(zé) 6
職責(zé)描述:
1、執(zhí)行公司安排的審核任務(wù),及時(shí)向相關(guān)人員反饋審核工作中出現(xiàn)的各種問題,并積極配合解決問題;
2、在審核工作中堅(jiān)持審核原則,遵守審核員的行為規(guī)范和公司的各項(xiàng)規(guī)定,注意自己的言行,維護(hù)公司利益和形象;
3、及時(shí)完成審核資料的準(zhǔn)備、與客戶在審核前的溝通、督促客戶整改不符合項(xiàng)、根據(jù)認(rèn)證決定工作人員的意見修改和完善審核資料等工作。
4、及時(shí)完成公司安排的技術(shù)文件的'編制工作;
5、積極參加公司安排的現(xiàn)場(chǎng)見證工作;
6、在審核中了解客戶需求并向相關(guān)部門反饋;
7、積極參加公司安排的有關(guān)培訓(xùn)工作;
8、提供與審核相關(guān)的工作及公司其他各項(xiàng)工作的建議;
任職要求:
1、食品及相關(guān)專業(yè)本科或以上學(xué)歷;
2、3年或以上食品生產(chǎn)或零售企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),工廠生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
3、具有一定的食品安全或質(zhì)量方面的供應(yīng)商審核或內(nèi)部審核經(jīng)驗(yàn),有外審員資質(zhì)證書優(yōu)先;
4、良好的英文讀寫能力,食品和審核的專業(yè)詞匯有一定基礎(chǔ);
5、溝通能力強(qiáng)、誠信、堅(jiān)持原則、善于學(xué)習(xí)、有嚴(yán)格的個(gè)人操守。
食品研發(fā)員崗位職責(zé) 7
崗位職責(zé):
1、全面參與快消產(chǎn)品的包裝以及設(shè)計(jì),獨(dú)立完成日常設(shè)計(jì)的工作,產(chǎn)品物料設(shè)計(jì)、畫冊(cè)設(shè)計(jì)等;
2、根據(jù)當(dāng)下熱點(diǎn)以及重大節(jié)假日對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行包裝設(shè)計(jì),獨(dú)立完成完整創(chuàng)意工作,為創(chuàng)意營銷提供預(yù)熱;
3、了解包裝材質(zhì)以及后期工藝,并能對(duì)后期設(shè)計(jì)產(chǎn)品進(jìn)行逐步優(yōu)化和改善;
4、其他相關(guān)美術(shù)設(shè)計(jì)方面的工作。
崗位要求:
1、有5年以上的工作經(jīng)驗(yàn),在設(shè)計(jì)公司做過總監(jiān)或項(xiàng)目負(fù)責(zé)人;
2、具有包裝設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn),對(duì)包裝的材質(zhì)和工藝比較了解;
3、具有手繪能力,能畫多種風(fēng)格的插畫;
4、熟悉3d軟件,能制作簡(jiǎn)單的`產(chǎn)品三維效果圖
5、邏輯思維清晰,做事認(rèn)真、細(xì)致,表達(dá)能力強(qiáng)。具備積極的工作態(tài)度。善于溝通,做事有效率。
6、具備團(tuán)隊(duì)合作精神,有很強(qiáng)的上進(jìn)心態(tài),能承受工作壓力。
食品研發(fā)員崗位職責(zé) 8
崗位職責(zé):
1、組織、指導(dǎo)制定企業(yè)技術(shù)研究、產(chǎn)品設(shè)計(jì)開發(fā)、安裝調(diào)試、分析檢測(cè)等方面的各項(xiàng)規(guī)章制度,并對(duì)其執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督、檢查;
2、按照企業(yè)研發(fā)計(jì)劃的`要求,組織新項(xiàng)目、新技術(shù)可行性研究,制定產(chǎn)品研發(fā)規(guī)劃;
3、組織制定和實(shí)施重大產(chǎn)品決策,及時(shí)了解和監(jiān)督產(chǎn)品研發(fā)規(guī)劃的執(zhí)行情況;
4、為企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)在產(chǎn)品和設(shè)計(jì)質(zhì)量方面提供技術(shù)性的支持和決策幫助,向研發(fā)部提供技術(shù)培訓(xùn),組織實(shí)施技術(shù)改進(jìn);
5、主持開發(fā)新產(chǎn)品項(xiàng)目所需的設(shè)備選型,試制、改進(jìn)以及工藝設(shè)計(jì)等工作;
6、指導(dǎo)、審核項(xiàng)目總體方案,對(duì)各項(xiàng)目的質(zhì)量進(jìn)行控制;
7、審批立項(xiàng)申請(qǐng)報(bào)告,主持研發(fā)項(xiàng)目立項(xiàng)工作,合理配置項(xiàng)目開發(fā)資源;
8、按照企業(yè)有關(guān)規(guī)定,對(duì)產(chǎn)品研發(fā)成本進(jìn)行全程監(jiān)督和控制;
9、負(fù)責(zé)指導(dǎo)、管理、監(jiān)督下屬分管部門的業(yè)務(wù)工作,使其不斷改善工作績(jī)效;
10、負(fù)責(zé)分管部門的培訓(xùn)、考核工作。
職位要求:
1、食品相關(guān)專業(yè)本科以上學(xué)歷;
2、受過食品工藝品制作、管理,產(chǎn)品研發(fā)等方面的培訓(xùn);
3、5年以上食品研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)。
崗位要求:
學(xué)歷要求:不限
語言要求:不限
年齡要求:不限
工作年限:不限
食品研發(fā)員崗位職責(zé) 9
1、根據(jù)公司品牌定位,獨(dú)立負(fù)責(zé)公司食品產(chǎn)品包裝及整體VI設(shè)計(jì)與把控;
2、獨(dú)立完成系列產(chǎn)品包裝企劃及設(shè)計(jì)提案,依照集團(tuán)需求完成集團(tuán)新增品牌的設(shè)計(jì)、商標(biāo)注冊(cè)、等任務(wù);
3、新品包裝、輔料設(shè)計(jì)提案及落地執(zhí)行,根據(jù)市場(chǎng)反饋及時(shí)調(diào)整與完善;
4、監(jiān)督指導(dǎo)供應(yīng)商執(zhí)行產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)規(guī)范、產(chǎn)品手冊(cè)等;
食品研發(fā)員崗位職責(zé) 10
職責(zé)描述:
1、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域內(nèi)公司產(chǎn)品的銷售和市場(chǎng)拓展工作,完成所轄區(qū)域銷售目標(biāo);
2、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域內(nèi)銷售團(tuán)隊(duì)招募和管理;
3、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的'經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)和管理;
4、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的市場(chǎng)維護(hù)工作;
5、推行落實(shí)公司的銷售策略,組織開展區(qū)域內(nèi)各項(xiàng)促銷活動(dòng),確保銷售任務(wù)達(dá)成.
任職要求:
1、愿在所轄區(qū)域長期發(fā)展;
2、3年保健品、otc行業(yè)銷售管理經(jīng)驗(yàn);
3、所轄區(qū)域有成熟銷售團(tuán)隊(duì)、成熟終端銷售網(wǎng)絡(luò)者優(yōu)先;
4、具備快速學(xué)習(xí)及良好的學(xué)術(shù)宣講能力;
5、專科及以上學(xué)歷
食品研發(fā)員崗位職責(zé) 11
1、五年以上食品快消行業(yè)銷售管理經(jīng)驗(yàn),三年以上同崗位經(jīng)驗(yàn);
2、負(fù)責(zé)市場(chǎng)策劃與開拓,制定并組織實(shí)施完整銷售計(jì)劃,帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)將計(jì)劃轉(zhuǎn)變?yōu)殇N售結(jié)果;
3、分解銷售任務(wù)指標(biāo),制定責(zé)任、費(fèi)用評(píng)價(jià)辦法,調(diào)整銷售政策,確保及時(shí)回款;
4、進(jìn)行客戶分析與維護(hù)、管理老客戶,不斷挖掘客戶需求,開發(fā)新客戶與新市場(chǎng)領(lǐng)域;
5、有良好的人脈關(guān)系和社會(huì)資源、銷售渠道,合同管理;
6、具備品牌營銷策劃、團(tuán)隊(duì)管理與培訓(xùn)、商務(wù)談判、創(chuàng)新思維、溝通能力;
7、本科以上學(xué)歷,30—40歲。
食品研發(fā)員崗位職責(zé) 12
工作職責(zé):
1.根據(jù)市場(chǎng)需求及調(diào)研分析,進(jìn)行菜品的研發(fā)與工藝轉(zhuǎn)化,從小批量制作轉(zhuǎn)變?yōu)楣I(yè)化生產(chǎn);
2.協(xié)助研發(fā)制定新產(chǎn)品及現(xiàn)有產(chǎn)品的'改進(jìn)研發(fā)程序和方案,提高產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力;
3.協(xié)助進(jìn)行現(xiàn)有產(chǎn)品的技術(shù)更新、改良與升級(jí),對(duì)原有產(chǎn)品的原料、工藝進(jìn)行優(yōu)化,不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量。
任職要求:
1.食品加工專科或以上學(xué)歷;
2.一年以上食品研發(fā)經(jīng)驗(yàn),
3.品行端正,為人正直坦誠,保密意識(shí)強(qiáng);
3.熟練操作office相關(guān)辦公軟件。
食品研發(fā)員崗位職責(zé) 13
崗位概要:
負(fù)責(zé)產(chǎn)品工藝規(guī)程、工藝驗(yàn)證等文件的編寫,協(xié)助工藝技術(shù)主管進(jìn)行工藝制定、優(yōu)化;參與廠房布局、設(shè)備選型。
崗位職責(zé):
1、工藝文件制定:協(xié)助工藝研發(fā)主管制訂產(chǎn)品工藝文件,審核通過后分發(fā)給相關(guān)部門。
2、工藝轉(zhuǎn)換:參與新產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)轉(zhuǎn)換,會(huì)同生產(chǎn)部品控部、檢測(cè)中心,對(duì)新產(chǎn)品前三批產(chǎn)品進(jìn)行生產(chǎn),確定工藝流程及參數(shù)。
3、工藝優(yōu)化:協(xié)助研發(fā)主管對(duì)老產(chǎn)品的工藝流程進(jìn)行優(yōu)化改進(jìn),提高效率,降低成本。
4、廠房布局、設(shè)備選型:會(huì)同相關(guān)部門,協(xié)助研發(fā)主管,進(jìn)行新廠房的布局設(shè)計(jì),結(jié)合產(chǎn)品特點(diǎn)對(duì)生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行選型。
5、完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它臨時(shí)性工作。
任職資格:
1、醫(yī)藥、食品相關(guān)專業(yè),本科學(xué)歷,有食品、保健食品、制藥行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。
2、熟悉食品、保健食品相關(guān)的`法律法規(guī)。
3、熟練操作常用辦公軟件、辦公設(shè)備,熟悉儀器設(shè)備操作規(guī)程。
4、思維敏捷,待人熱情,細(xì)致耐心,努力踏實(shí)。
5、具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神。
食品研發(fā)員崗位職責(zé) 14
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)天貓店的日常運(yùn)營管理工作,對(duì)店鋪業(yè)績(jī)和毛利負(fù)責(zé);
2、規(guī)劃好店鋪產(chǎn)品,爭(zhēng)取各類資源、促銷活動(dòng)報(bào)名,店鋪活動(dòng)策劃等;
3、分析行業(yè)和店鋪數(shù)據(jù),優(yōu)化店鋪運(yùn)營工作;
4、負(fù)責(zé)店鋪的推廣工作,引入店鋪流量,及時(shí)進(jìn)行推廣效果分析,及時(shí)調(diào)整推廣和營銷方案。
職位要求:
1、大專以上學(xué)歷,2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),有食品電商運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
2、2年以上天貓旗艦店工作經(jīng)驗(yàn)或電商運(yùn)營經(jīng)驗(yàn),精通天貓?zhí)詫毜母鞣N營銷規(guī)則及營銷工具;
3、對(duì)數(shù)據(jù)敏感,有一定的分析能力,有一定的策劃能力;
4、有較強(qiáng)的.創(chuàng)新和執(zhí)行力,重視團(tuán)隊(duì)合作;
5、以結(jié)果為導(dǎo)向,善于解決問題,有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力。
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