食品檢驗員的崗位職責15篇

　　現(xiàn)如今，崗位職責的使用頻率呈上升趨勢，崗位職責是指一個崗位所需要去完成的工作內(nèi)容以及應當承擔的責任范圍。我們該怎么制定崗位職責呢？下面是小編整理的食品檢驗員的崗位職責，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

食品檢驗員的崗位職責1

　　職責：

　　1、原材料進貨及儲存過程中的檢驗。

　　2、生產(chǎn)線半成品和成品的化驗，生產(chǎn)過程中人員，空氣，水質(zhì)等的化驗，原輔料在生產(chǎn)線上的使用監(jiān)督。

　　3、生產(chǎn)線上半成品和成品的質(zhì)量控制。

　　4、原輔料及成品的質(zhì)量問題反饋，信息匯總，協(xié)助主管進行供應商的.年度審核。

　　5、實驗室儀器的維護，保養(yǎng)和校對車間稱。

　　6、實驗室藥品的配置使用及藥品的管理。

　　任職要求：

　　1、熟悉FSSC220xx認證及HACCP體系

　　2、乳品行業(yè)相關工作經(jīng)驗。

　　3、較強的綜合素質(zhì)與心理品質(zhì)，能適應倒班生產(chǎn)。

食品檢驗員的崗位職責2

　　職責：

　　1、根據(jù)生產(chǎn)指令，認真細致完成工作，并做好生產(chǎn)、分析過程中的.記錄；

　　2、操作精密電子天平、高效液相色譜儀、旋轉蒸發(fā)儀、紫外分光光度計、紫外燈分析儀，并做好儀器的養(yǎng)護工作；

　　3、負責實驗室衛(wèi)生工作，保持實驗室潔凈；

　　4、每日下班后負責水電安全；

　　5、完成上級交辦的其他工作。

　　任職資格：

　　1、化學相關專業(yè)，大專以上學歷；

　　2、具備化驗員的基本素質(zhì)，認真執(zhí)行公司檢驗工作；

　　3、具有檢驗員證書優(yōu)先；

　　4、了解食品藥品管理體系優(yōu)先。

食品檢驗員的崗位職責3

　　1、負責食品有機實驗室日常檢測，食品樣品中農(nóng)殘、獸殘成分的測試、分析、記錄、并出具報告

　　2、參與產(chǎn)品檢測方法的驗證，執(zhí)行食品、飼料、飲用水等檢測項目的測試工作;

　　3、能熟練操作與食品相關檢測工作，有大型儀器設備操作經(jīng)驗，如AAS，ICP，液相，氣相等

　　4、依照質(zhì)量手冊及工作程序的要求完成日常測試任務;

　　5、按時完成領導安排的任務;

　　6、保證工作環(huán)境的'整齊清潔和安全。

食品檢驗員的崗位職責4

　　1、遵照國家標準、行業(yè)標準、企業(yè)標準、相關檢驗規(guī)程進行檢驗，及時正確的填寫檢驗原始記錄，出具出廠檢驗報告，確保結果準確無誤；

　　2、能正確使用并維護好各檢驗儀器和設備，負責化驗室儀器外校；

　　3、出具檢驗報表，反饋相關質(zhì)量信息；

　　4、對每月的`數(shù)據(jù)進行匯總、分析，上交化驗報表；

　　5、做好化驗室日�！�5S”工作，保持化驗室干凈、整潔、規(guī)范；

　　6、完成上級交辦的其他任務。

食品檢驗員的崗位職責5

　　職責：

　　1、保證檢測工作的科學性、準確性，不允許出現(xiàn)作假違規(guī)等不合理操作;

　　2、操作檢測儀器和相關檢測用具，完成對食品(農(nóng)產(chǎn)品等)的檢測;

　　3、記錄檢測數(shù)據(jù)，并按規(guī)范填寫質(zhì)量工作記錄;

　　4、分析檢測數(shù)據(jù)，并跟進并反饋檢測結果;

　　5、實施檢測技能的培訓和考核;

　　6、管理和維護用于檢測的儀器和設備，并記錄相關文檔;

　　7、完成上級主管交辦的其他任務;

　　任職要求：

　　1、20-35歲，大專以上;食品科學和工程、生物技術及食品檢測等相關專業(yè) ;

　　2、擁有食品檢測相關經(jīng)歷及食品檢測相關儀器設備的'使用檢驗，并能夠獨立操作者優(yōu)先;

　　3、計算機熟練;

　　4、優(yōu)先應屆生亦可;

食品檢驗員的崗位職責6

　　1.負責公司產(chǎn)品及原料的`檢驗分析工作(理化及微生物檢驗)

　　2.負責確保實驗室檢測方法及文件的有效性

　　3.負責公司內(nèi)部監(jiān)測設備的校驗

　　4.對工廠衛(wèi)生環(huán)境進行監(jiān)控,發(fā)生偏差時,從品質(zhì)管理的角度給出改善方案

　　5.能夠服從領導安排,積極配合加班

食品檢驗員的崗位職責7

　　職責：

　　1、每年根據(jù)公司及部門質(zhì)量運作狀況確立質(zhì)量方針和目標，完善質(zhì)量管理體系，確保體系運行;

　　2、監(jiān)督本部門員工的工作質(zhì)量和完成情況，合理安排檢驗任務;

　　3、審核檢測的原始記錄及對外檢測報告;

　　4、對公司樣品進行管理，保持樣品室環(huán)境符合要求;

　　5、協(xié)助不合格品，包括客戶投訴、退貨的'評審，調(diào)查品質(zhì)異常原因并及時處理、追蹤;

　　6、負責檢驗規(guī)程、檢驗指導書、檢測設備操作規(guī)程、檢驗記錄/報告等的管理/編制/規(guī)范;

　　7、負責對本部門員工的月度考評，包括技能、工作紀律、5S工作等;

　　8、確保本部門檢測設備、儀器的維護、保養(yǎng)工作有序進行;

　　9、完成上級交給的其它工作。

　　任職資格

　　1、有2年以上品質(zhì)管理經(jīng)驗(有食品行業(yè)或化學分析檢驗優(yōu)先);

　　2、熟練應用WORD、EXCEL;

　　3、有ISO9001及ISO220xx體系工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮

　　5、有工作責任心，具團隊精神，具較強心理承受能力;

　　6、尊重下級，及時溝通;嚴格管理，勤于指導，處事公正，對本部門員工和行為負領導責任，能承受一定工作壓力。

食品檢驗員的崗位職責8

　　職責

　　1、全面負責生產(chǎn)過程和出廠的產(chǎn)品感官、理化、微生物等指標的質(zhì)量檢驗工作；

　　2、嚴格遵守、認真貫徹落實公司的方針政策和品質(zhì)管理、衛(wèi)生管理等各項規(guī)章制度；

　　3、匯總整理和保管好各種檢驗數(shù)據(jù)資料，建立完整的質(zhì)量檢驗臺賬；

　　4、編寫出廠檢驗報告；

　　5、對檢驗中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題應及時進行信息、數(shù)據(jù)的'分析，并及時向上級匯報。

　　崗位要求

　　1、熟悉ISO9001質(zhì)量管理體系和食品安全管理體系；

　　2、本科及以上學歷，食品相關專業(yè)；

　　3、熟悉各種檢驗手段、方法和標準，熟悉產(chǎn)品生產(chǎn)流程，具有較全面的質(zhì)量管理理論知識和實踐經(jīng)驗；

　　4、持有食品檢驗工證書優(yōu)先；

　　5、性格穩(wěn)重，原則性強，有耐心，責任心強，工作積極主動，嚴謹、敬業(yè)，具有團隊合作精神。

食品檢驗員的崗位職責9

　　職責：

　　1、依照《食品安全衛(wèi)生法》的要求對食品貨源和餐飲從業(yè)人員進行衛(wèi)生監(jiān)督。

　　2、隨時抽查各餐飲場所衛(wèi)生狀況，糾正違規(guī)行為，上報現(xiàn)場檢查記錄。

　　3、日常組織廚房工作人員進行食品衛(wèi)生知識的.培訓。

　　4、組織落實食品衛(wèi)生質(zhì)檢工作，客觀及時地提交質(zhì)檢報告。

　　5、負責大型宴會的留樣檢驗和存檔工作，必要時送樣品到衛(wèi)生防疫部門進行檢驗。

　　6、認真填寫食品檢驗報告，提出整改建議，及時上報飯店領導。

　　任職要求：

　　1、中專以上學歷，食品衛(wèi)生相關專業(yè)

　　2、1年以上食品檢驗工作經(jīng)驗

　　3、良好的語言表達能力

　　4、工作認真負責，耐心細致，原則性強

食品檢驗員的崗位職責10

　　1、認真做好公司產(chǎn)品微生物檢驗、記錄工作及完成檢驗報告整理歸檔;

　　2、負責實驗室衛(wèi)生工作，保持實驗室潔凈;

　　3、負責車間衛(wèi)生及生產(chǎn)標準巡查;

　　3、做好儀器的維護保養(yǎng)工作;

　　4、每日下班后負責水電安全;

　　5、配合巡查部門產(chǎn)品抽檢，完成上級交辦的其他工作

食品檢驗員的.崗位職責11

　　職責：

　　1、負責食品的日常檢查，并對檢驗后的食品進行狀態(tài)標識；

　　2、行使檢驗職責，填寫相應的檢驗記錄表單；

　　3、對檢驗中發(fā)生的問題進行過程跟蹤；

　　4、每月對檢驗數(shù)據(jù)進行匯總、統(tǒng)計；

　　5、對生產(chǎn)過程中每個環(huán)節(jié)進行嚴格把控。

　　任職資格：

　　1、大專及以上學歷，食品專業(yè)，熟悉檢驗、在線品控專業(yè)知識，或從事過相關工作；

　　2、對原料進廠，成品出廠等檢驗中發(fā)生的.問題能夠初步判定其原因；

　　3、工作責任心強，具備一定的溝通協(xié)調(diào)、分析解決問題能力。

食品檢驗員的崗位職責12

　　職責：

　　1.全面負責生產(chǎn)全過程的產(chǎn)品質(zhì)量抽樣、檢驗，封存及留樣登記;

　　2.匯總整理和保管好各種檢驗數(shù)據(jù)資料，建立完整的質(zhì)量檢驗臺賬;

　　3.對檢驗中發(fā)現(xiàn)的'質(zhì)量問題應及時進行信息、數(shù)據(jù)的分析，并及時向上級匯報;

　　4.生產(chǎn)現(xiàn)場的巡檢及檢驗，原料、包材的檢驗;

　　5.實驗室測量儀器的清理、維護、保養(yǎng)。

　　崗位要求：

　　1.食品相關專業(yè)中專及以上學歷，1年以上工作經(jīng)歷;

　　2.持有食品檢驗工證;

　　3.良好的溝通與協(xié)調(diào)能力，能夠處理突發(fā)事件;

　　4.會使用辦公軟件。

食品檢驗員的崗位職責13

　　職責：

　　1、負責農(nóng)產(chǎn)品的日常檢驗，并對檢驗后的產(chǎn)品進行狀態(tài)標識;

　　2、負責成品的感官檢驗，封存及留樣登記，建立完整的質(zhì)量檢驗臺賬;

　　3、對檢驗中發(fā)生的問題進行處理過程跟蹤;

　　4、負責生產(chǎn)現(xiàn)場的.質(zhì)量控制，每天不定時檢查操作過程、衛(wèi)生監(jiān)督;

　　5、公司領導安排的其他相關工作;

　　6、負責日常試劑的配制和儀器設備的維護、校正。

　　任職資格：

　　1、大專及以上學歷，40歲以下;

　　2、持有食品檢驗工證書;

　　3、1年以上食品行業(yè)檢驗工作經(jīng)驗優(yōu)先(應屆亦可);

　　4、熟悉食品分析相關項目和方法;

　　5、對出廠檢驗中發(fā)生的主要問題能夠初步判定其原因;

　　6、誠實守信、吃苦耐勞、責任心強;

　　7、具備一定的溝通協(xié)調(diào)、分析解決能力。

食品檢驗員的崗位職責14

　　職責：

　　1、負責對采購原材料的質(zhì)量檢查，并嚴格按照公司驗收標準實施驗收；

　　2、負責公司成品及半成品品質(zhì)檢驗、化驗、鑒定等檢測工作；

　　3、負責公司品控部儀器、設備、設施的`管理、維護和保養(yǎng)工作；

　　4、產(chǎn)品的檢驗記錄臺賬；

　　5、上級交辦的其他工作

　　6、具備檢工證

　　任職資格：

　　1、食品、生物技術分析相關專業(yè)；

　　2、具備食品檢驗員證；

　　3、從事過相關工作者優(yōu)先，具備一定的食品分析化驗能力優(yōu)先錄用

　　4、工作認真細心，原則性強

　　5、公司有提供班車接送，中午提供午餐

　　6、轉正之后有五險，生日福利，節(jié)假日福利

食品檢驗員的崗位職責15

　　1、負責原輔料、半成品、成品及車間涂抹進行微生物及理化指標的檢驗，并及時出具檢驗報告：

　　2、對留樣進行觀察，并記錄；

　　3、負責果蔬類原料農(nóng)藥殘留等項測定工作，并記錄；

　　4、對不合格品進行分析，并找出原因，以防止類似問題再次發(fā)生；

　　5、負責產(chǎn)品保質(zhì)期實驗工作；

　　6、負責檢驗儀器保養(yǎng)及內(nèi)外效驗工作；

　　7、化學品的'管理及藥品、試劑的配置；

　　8、實驗后對工器具、實驗室衛(wèi)生的整理；

　　9、熟悉本崗位技術標準和質(zhì)量作業(yè)文件，嚴格執(zhí)行操作規(guī)程和檢驗規(guī)范。

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