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酒店客房經(jīng)理崗位職責(zé)是什么(精選16篇)
在快速變化和不斷變革的今天,崗位職責(zé)使用的情況越來(lái)越多,制定崗位職責(zé)有利于提高工作效率和工作質(zhì)量。崗位職責(zé)到底怎么制定才合適呢?以下是小編整理的酒店客房經(jīng)理崗位職責(zé)是什么,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
酒店客房經(jīng)理崗位職責(zé)是什么 1
1、參與總經(jīng)理對(duì)客房部經(jīng)營(yíng)管理方面方針政策與計(jì)劃的制定工作并負(fù)責(zé)組織實(shí)施,向總經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2、負(fù)責(zé)督促、指導(dǎo)客房部的員工嚴(yán)格遵守酒店和部門(mén)的各項(xiàng)規(guī)章制度、嚴(yán)格按照崗位工作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施服務(wù),以確保能夠取得最佳的工作效果,保持客房部管理、服務(wù)及衛(wèi)生等工作的最佳狀態(tài)。
3、督促、指導(dǎo)、檢查、培訓(xùn)客房部的樓層主管、洗衣房、倉(cāng)管、公共區(qū)域、(pa)領(lǐng)班等管理人員執(zhí)行崗位責(zé)任制和落實(shí)各項(xiàng)方針、政策與計(jì)劃的情況,并定期向總經(jīng)理提出干部任免和員工獎(jiǎng)懲方面的意見(jiàn)與建議。
4、負(fù)責(zé)檢查貴賓房、迎送貴賓、探望患病的賓客和長(zhǎng)住賓客,并負(fù)責(zé)接受賓客的投訴,努力消除可能產(chǎn)生的不良影響,在賓客中樹(shù)立酒店的良好形象。
5、每天一次巡視抽查客房等本部門(mén)負(fù)責(zé)管理的區(qū)域并作好有關(guān)記錄,注意收集賓客的各項(xiàng)意見(jiàn)與要求,以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,不斷改進(jìn)工作,提高服務(wù)水準(zhǔn)。
6、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)客房部各項(xiàng)工作,與各相關(guān)部門(mén)經(jīng)理搞好工作溝通與配合,并注意加強(qiáng)與酒店業(yè)同行之間的聯(lián)系與交流。
7、負(fù)責(zé)督促、檢查客房部管理區(qū)域內(nèi)的安全防火工作,加強(qiáng)有關(guān)培訓(xùn),確保部門(mén)內(nèi)每位員工對(duì)消防應(yīng)急措施的熟悉了解,積極配合安保部保持所有消防通道暢通無(wú)阻,消防器具完好無(wú)缺,保證賓客生命和客房財(cái)產(chǎn)的安全。
8、監(jiān)督、檢查、控制客房部各種物品、用品的消耗以及各種設(shè)備設(shè)施的使用情況,賓客遺留物品的`處理情況,以及各類(lèi)報(bào)表的管理和檔案資料的存儲(chǔ)工作,并負(fù)責(zé)按照完成本部門(mén)的年度預(yù)算。
9、協(xié)助工程部做好客房部各類(lèi)設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作,積極參與客房的改建、擴(kuò)建工作。
10、關(guān)心部門(mén)內(nèi)員工的思想、生活和業(yè)務(wù)水品的提高,不斷提高部門(mén)內(nèi)員工的素質(zhì),鼓勵(lì)員工發(fā)揮工作主動(dòng)性與積極性,積極參加各級(jí)各類(lèi)培訓(xùn),注意發(fā)現(xiàn)并提拔有潛質(zhì)的員工。
酒店客房經(jīng)理崗位職責(zé)是什么 2
1、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)酒店客房部的管理工作,負(fù)責(zé)客房部每天正常運(yùn)作。
2、根據(jù)酒店的預(yù)算和酒店的市場(chǎng)環(huán)境、部門(mén)的歷史數(shù)據(jù)和現(xiàn)實(shí)情況,編制部門(mén)年度預(yù)算(主要包括布草、制服及清潔設(shè)備),報(bào)總經(jīng)理審批后組織實(shí)施。
3、制定并更新客房部的經(jīng)營(yíng)管理制度、操作規(guī)程、崗位職責(zé),檢查規(guī)章制度的實(shí)施和執(zhí)行情況。
4、嚴(yán)格控制經(jīng)營(yíng)成本支出,組織對(duì)布草及制服進(jìn)行季度盤(pán)點(diǎn),根據(jù)酒店的存量標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)組織補(bǔ)充,控制客房用品、清潔洗滌用品的用量,抽查使用情況,避免浪費(fèi),保證順利完成預(yù)算。
5、經(jīng)常巡視屬下各部門(mén),檢查工作進(jìn)度,抽查服務(wù)質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正偏差,確保日常工作的順利進(jìn)行。
6、負(fù)責(zé)檢查所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施,檢查當(dāng)天準(zhǔn)備接待貴賓的房間質(zhì)量,確保房態(tài)處于最佳狀態(tài),主動(dòng)適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)需要。
7、負(fù)責(zé)迎送貴賓,親自探訪(fǎng)生病的客人、長(zhǎng)住客人,爭(zhēng)取回頭客。
8、定期走訪(fǎng)住店客人,了解客人的需求,虛心聽(tīng)取客人的`意見(jiàn),接受客人的投訴,及時(shí)處理、解決下屬人員不能解決的疑難問(wèn)題并向總經(jīng)理報(bào)告,切實(shí)提供個(gè)性化服務(wù)。
9、負(fù)責(zé)客用品的控制,建立客房設(shè)備檔案,與工程部密切配合,保持最佳的客房狀態(tài)。
10、準(zhǔn)確收集業(yè)務(wù)信息,進(jìn)行深入分析,對(duì)各種重大問(wèn)題能及時(shí)作出科學(xué)的決策。
11、抓好部門(mén)的服務(wù)質(zhì)量檢查工作,跟進(jìn)服務(wù)質(zhì)量檢查發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié),提高酒店的整體服務(wù)質(zhì)量水平。
12、有效地控制人力、物力、財(cái)力的耗費(fèi),保持酒店的服務(wù)特色,保持服務(wù)質(zhì)量。
13、負(fù)責(zé)與財(cái)務(wù)、工程、餐飲等部門(mén)經(jīng)理的橫向聯(lián)系,確保酒店服務(wù)的一致性。
14、制定培訓(xùn)計(jì)劃,指導(dǎo)并檢查各分部門(mén)的員工培訓(xùn),親自負(fù)責(zé)對(duì)直接下級(jí)員工的培訓(xùn)、考核、督導(dǎo)、工作評(píng)估和使用工作,切實(shí)調(diào)動(dòng)他們的積極性。
15、負(fù)責(zé)部門(mén)獎(jiǎng)金的分配工作,決定本部門(mén)的人事變動(dòng),關(guān)心員工的工作和生活,及時(shí)提供必要的工作指導(dǎo)和幫助,調(diào)動(dòng)他們的工作積極性。
16、定期組織檢查消防器具,做好通緝協(xié)查、防火、防盜工作,負(fù)責(zé)本部門(mén)的安全職責(zé)。
17、完成總經(jīng)理布置的其他工作。
酒店客房經(jīng)理崗位職責(zé)是什么 3
1.全權(quán)負(fù)責(zé)客房部的管理工作,對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé),并接受總經(jīng)理的督導(dǎo)。
2.負(fù)責(zé)客房部各項(xiàng)工作的計(jì)劃、組織和指揮工作,帶領(lǐng)客房部全體員工完成總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作指標(biāo)。
3.制定客房部的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)管理制度,組織和推動(dòng)其各項(xiàng)計(jì)劃的實(shí)施,組織編制和審定客房部工作程序及工作考評(píng)。
4.主持部門(mén)日常業(yè)務(wù)和經(jīng)理、領(lǐng)班例會(huì),參加總經(jīng)理主持的`每周部門(mén)經(jīng)理例會(huì),并負(fù)責(zé)本部門(mén)主管以上人員的聘用、培訓(xùn)及工作考評(píng)。
5.制定客房部經(jīng)營(yíng)預(yù)算,控制各項(xiàng)支出,審查各項(xiàng)工作報(bào)表及重要檔案資料的填報(bào)、分析和歸檔。
6.制定客房?jī)r(jià)格政策,制訂和落實(shí)客房推銷(xiāo)計(jì)劃,監(jiān)督客房?jī)r(jià)格執(zhí)行情況。
7.檢查客房部的設(shè)施和管理,抽查本部工作質(zhì)量及工作效率。
8.巡查本部所屬區(qū)域并做好記錄,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,不斷完善各項(xiàng)操作制度。
9.定期約見(jiàn)與賓館飯店有關(guān)常住關(guān)系的重要客人,虛心聽(tīng)取客人意見(jiàn),不斷改進(jìn)和完善工作。
10.對(duì)客房部的清潔衛(wèi)生、設(shè)備折舊、維修保養(yǎng)、成本控制(預(yù)算)和安全等負(fù)有管理之責(zé)。
11.檢查消防器具,做好安全工作和防火防盜,以及協(xié)查通緝犯的工作。
12.檢查、考核主管的工作情況并作出評(píng)估。
酒店客房經(jīng)理崗位職責(zé)是什么 4
(1)全面負(fù)責(zé)客房部工作,向總經(jīng)理或分管房務(wù)的副總經(jīng)理負(fù)責(zé)
客房部經(jīng)理以計(jì)劃、組織、指揮和控制等管理手段,全面實(shí)施客房部的管理工作?头坎拷(jīng)理根據(jù)酒店年度綜合計(jì)劃所規(guī)定的酒店的目標(biāo)和任務(wù),制定客房部的經(jīng)營(yíng)決策計(jì)劃。在客房部建立起有效的管理系統(tǒng),將客房部的人力、物力資源合理地組織起來(lái)以保證計(jì)劃的實(shí)現(xiàn)。客房部經(jīng)理借助于管理系統(tǒng),根據(jù)本部門(mén)的計(jì)劃,對(duì)下級(jí)部門(mén)的管理人員及員工下達(dá)任務(wù),布置工作,并進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督。通過(guò)檢查、考核、評(píng)估員工的工作情況及接受客人投訴等方式,將各項(xiàng)工作的進(jìn)展和執(zhí)行計(jì)劃的結(jié)果與計(jì)劃目標(biāo)進(jìn)行對(duì)比,找出偏差,分析產(chǎn)生偏差的原因,制定糾正偏差的措施并予以落實(shí),使客房管理活動(dòng)形成一個(gè)循環(huán)過(guò)程。
(2)負(fù)責(zé)制定本部門(mén)員工的崗位職責(zé)及工作程序
客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)建立、健全本部門(mén)各級(jí)人員的崗位責(zé)任制,將本部門(mén)的管理工作、服務(wù)工作落實(shí)到各個(gè)崗位。明確各崗位的'職責(zé)范圍和具體工作任務(wù),規(guī)定每項(xiàng)工作的基本要求及達(dá)不到要求應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任,賦予為履行職責(zé)所必需的權(quán)力。
客房部經(jīng)理根據(jù)酒店的等級(jí)及質(zhì)量要求,制定本部門(mén)服務(wù)工作的規(guī)格和標(biāo)準(zhǔn)及達(dá)到規(guī)格和標(biāo)準(zhǔn)所需的規(guī)范化的工作程序,以保證客房服務(wù)質(zhì)量。
(3)負(fù)責(zé)本部門(mén)員工的聘用、培訓(xùn)及工作評(píng)估
客房部經(jīng)理根據(jù)工作需要及勞動(dòng)定額,科學(xué)地確定人員編制,并對(duì)各工作崗位進(jìn)行職務(wù)分析,確定各崗位人員的規(guī)格。在此基礎(chǔ)上,向酒店人力資源部提出聘用人員的數(shù)量及要求,配合和參與人員聘用過(guò)程?头坎拷(jīng)理制定本部門(mén)員工的培訓(xùn)計(jì)劃,監(jiān)督培訓(xùn)的實(shí)施,以提高員工的素質(zhì)。客房部經(jīng)理還必須制定員工工作評(píng)估制度,以評(píng)估的結(jié)果來(lái)獎(jiǎng)懲員工,檢查培訓(xùn)的效果及客房部的工作狀況。
酒店客房經(jīng)理崗位職責(zé)是什么 5
1、檢查員工的禮節(jié)禮貌、儀表儀容,勞動(dòng)態(tài)度和工作效率;
2、對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)、考核、獎(jiǎng)懲、選拔、培養(yǎng),調(diào)動(dòng)員工工作積極性,并同有關(guān)部門(mén)溝通協(xié)作,保證客房部工作順利完成;
3、協(xié)調(diào)加強(qiáng)部門(mén)之間的工作關(guān)系,不斷工作,提高效率,完善客房部的管理體系;
4、履行業(yè)務(wù)管理職能,監(jiān)督客戶(hù)服務(wù)和公共區(qū)域衛(wèi)生清潔;
5、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)全部客房部運(yùn)作;
6、監(jiān)督設(shè)備檢查,研究改進(jìn)房間物品,降低部門(mén)費(fèi)用支出,并保持酒店客房服務(wù)的`標(biāo)準(zhǔn)。
7、協(xié)調(diào)與各部門(mén)之間的關(guān)系,處理內(nèi)部投訴,重大問(wèn)題向上匯報(bào)。
酒店客房經(jīng)理崗位職責(zé)是什么 6
1、每天安排客房服務(wù)員的工作,合理調(diào)配人員,檢查員工儀表儀容;
2、每天仔細(xì)檢查每一間走客房,抽查住客房,保證清潔及物品補(bǔ)充、擺放達(dá)到要求,設(shè)施情況良好;
3、巡視公共區(qū)域,保持清潔、整齊、暢通及設(shè)施完好,排除安全隱患;
4、發(fā)現(xiàn)客房或公共區(qū)域的設(shè)備有故障,及時(shí)聯(lián)系工程人員維修,檢查維修質(zhì)量;
5、配合值班經(jīng)理妥善處理客人投訴,努力滿(mǎn)足客人的要求;
6、制定客房設(shè)施設(shè)備的.保養(yǎng)計(jì)劃、公共區(qū)域大清潔計(jì)劃、客房計(jì)劃衛(wèi)生和安排滅蟲(chóng)除害工作;
7、負(fù)責(zé)客房服務(wù)用品、庫(kù)房管理工作,物品按運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)保證使用、消耗控制得當(dāng);
8、做好棉織品的收發(fā)、送洗衣、交接等工作;
9、督導(dǎo)服務(wù)員按操作標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施衛(wèi)生工作,檢查質(zhì)量,做好服務(wù)員在崗培訓(xùn)和新進(jìn)服務(wù)員的崗位操作培訓(xùn);
10、負(fù)責(zé)樓層總鑰匙各對(duì)講機(jī)收發(fā)及保管;
11、負(fù)責(zé)清潔用品、用劑的發(fā)放和回收工作,指導(dǎo)客房服務(wù)員安全使用和稀釋?zhuān)?/p>
12、做好每月的培訓(xùn)計(jì)劃和實(shí)施,完成員工的每月質(zhì)量考核評(píng)估,并做好記錄;
13、完成上級(jí)指派的其他任務(wù)。
酒店客房經(jīng)理崗位職責(zé)是什么 7
1.負(fù)責(zé)對(duì)所轄樓層客房的接待服務(wù)工作實(shí)行督導(dǎo)、檢查,保證客房接待的正常、順利進(jìn)行。
2.掌握所屬員工的思想和工作情況,充分發(fā)揮班領(lǐng)頭的作用。善于說(shuō)服動(dòng)員,作耐心細(xì)致的.思想工作。
3.根據(jù)具體的接待任務(wù),組織、調(diào)配人力。
4.每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平。
5.匯總核實(shí)客房狀況,及時(shí)向前臺(tái)提供準(zhǔn)確的客房狀況報(bào)表。
6.對(duì)客房設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期保養(yǎng),保證房?jī)?nèi)設(shè)施完好,物資齊全。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時(shí)保修。
7.掌握號(hào)各班組更的布草及客房用品的消耗情況。
酒店客房經(jīng)理崗位職責(zé)是什么 8
1、全面負(fù)責(zé)客房部的管理事務(wù)性工作,向總經(jīng)理負(fù)責(zé);
2、執(zhí)行客房部各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和營(yíng)業(yè)管理制度,組織、編制、實(shí)施客房部工作流程;
3、嚴(yán)格控制成本,降低消耗,以最小的成本獲取___的經(jīng)濟(jì)效益;
4、負(fù)責(zé)客房部的日常質(zhì)量管理,檢查督促各管區(qū)嚴(yán)格按照工作規(guī)范和質(zhì)量要求進(jìn)行工作,實(shí)行規(guī)范作業(yè);
5、制定酒店各區(qū)域、設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)計(jì)劃;
6、組織酒店客房員工培訓(xùn);
7、考核各管區(qū)主管、員工的`工作業(yè)績(jī),激勵(lì)員工的積極性,不斷提高管理效能;
酒店客房經(jīng)理崗位職責(zé)是什么 9
1、全面主持客房部日常工作。
2、負(fù)責(zé)客房合理分配及調(diào)度人力
3、制定員工內(nèi)部培訓(xùn)計(jì)劃,有效落實(shí)培訓(xùn)工作。
4、維護(hù)好老客戶(hù)、發(fā)展新客戶(hù),處理好投訴。
5、管理監(jiān)督客房部運(yùn)作,為住客提供規(guī)范化、程序化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)以及個(gè)性化服務(wù)發(fā)展。
6、協(xié)調(diào)加強(qiáng)與其他部門(mén)之間的'溝通協(xié)作,提高工作效率。
7、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
酒店客房經(jīng)理崗位職責(zé)是什么 10
1.全權(quán)負(fù)責(zé)客房部的管理工作,向總經(jīng)理負(fù)責(zé),井接受總經(jīng)理的督導(dǎo);
2.負(fù)責(zé)客房部各項(xiàng)工作的計(jì)劃、組織和指揮工作,帶領(lǐng)客房部全體員工完成總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作指標(biāo);
3.制定客房部的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和營(yíng)業(yè)管理制度,組織和推動(dòng)其各項(xiàng)計(jì)劃的實(shí)施,組織編制和審定客房部工作程序及工作考評(píng);
4.主持部門(mén)日常業(yè)務(wù)和經(jīng)理、領(lǐng)班例會(huì),參加總經(jīng)理主持的.每周部門(mén)經(jīng)理例會(huì),并負(fù)責(zé)本部門(mén)主管以上人員的聘用、培訓(xùn)及工作考評(píng);
5.制定客房部經(jīng)營(yíng)預(yù)算,控制各項(xiàng)支出,審查各項(xiàng)工作報(bào)表及重要檔案資料的填報(bào)、分析和歸檔;
6.制定客房?jī)r(jià)格政策,制定和落實(shí)客房推銷(xiāo)計(jì)劃,監(jiān)督客房?jī)r(jià)格執(zhí)行情況;
7.檢查客房部的設(shè)施和管理,抽查本部工作質(zhì)量及工作效率;
8.巡查本部所同區(qū)域并做好記錄,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,不斷完善各項(xiàng)操作規(guī)程;
9.定期約見(jiàn)與酒店有關(guān)長(zhǎng)住關(guān)系的重要客人,虛心聽(tīng)取客人意見(jiàn),不斷改進(jìn)和完善工作。
10.對(duì)客房部的清潔衛(wèi)生、設(shè)備折舊、維修保養(yǎng)、成本控制(預(yù)算)安全等負(fù)有管理這責(zé)。
11.檢查消防器具,做好安全工作和防火防盜,以及協(xié)查通輯犯的工作;
12.檢查、考核主管的工作情況并作出評(píng)估。
酒店客房經(jīng)理崗位職責(zé)是什么 11
1、在總經(jīng)理、主管經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)計(jì)劃、組織、指揮、監(jiān)督、協(xié)調(diào)全部房務(wù)活動(dòng),認(rèn)真完成總經(jīng)理,主管副總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)指令。
2、負(fù)責(zé)客房的`清潔衛(wèi)生、設(shè)備維修保養(yǎng)、成本核算、成本控制安全等工作。
3、主持每周的客房部工作例會(huì),參加總經(jīng)理主持的每周部門(mén)經(jīng)理例會(huì),每天要認(rèn)真填寫(xiě)部門(mén)工作日記。
4、為使客房部工作順利進(jìn)行,要經(jīng)常和及時(shí)與有關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)做好協(xié)調(diào)和溝通工作。
5、制定本部門(mén)月、季開(kāi)支預(yù)算,控制支出。
6、參與房間的改造裝修工作,研究改進(jìn)及增設(shè)房間物品及操作工具,勞動(dòng)用品等。
7、每天都要巡查本部門(mén)所屬區(qū)域并做好記錄,每天檢查不少于5間客房。及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,不斷完善各項(xiàng)操作規(guī)程,提高客房服務(wù)質(zhì)量。
8、鼓勵(lì)員工民主參與管理,提高員工士氣和工作積極性、注意發(fā)現(xiàn)提拔使用優(yōu)秀員工。
9、檢查倉(cāng)庫(kù)的物品擺放是否合理、安全,數(shù)目是否清楚,申領(lǐng)手續(xù)是否完善。
10、監(jiān)督報(bào)表的管理和檔案資料的儲(chǔ)存。
11、監(jiān)督考核領(lǐng)班的工作質(zhì)量,并填寫(xiě)考核單,適當(dāng)給予獎(jiǎng)懲。
12、審核本部員工工資及獎(jiǎng)金的發(fā)放。
13、檢查vip房。
14、監(jiān)督客人遺留物品的處理。
15、探訪(fǎng)病客和長(zhǎng)住客。
16、檢查消防器具和防火設(shè)施,認(rèn)真落實(shí)防火責(zé)任制。
17、積極配合并協(xié)助保安部門(mén),做好客房的安全保衛(wèi)工作。
18、處理投訴事宜。
酒店客房經(jīng)理崗位職責(zé)是什么 12
1、全面主持客房部日常工作。
2、負(fù)責(zé)客房咳嗽憊ぷ靼才牛合理安排及調(diào)度人力?
3、制定員工內(nèi)部培訓(xùn)方案,有效落實(shí)培訓(xùn)工作。
4、維護(hù)好老客戶(hù)、進(jìn)展新客戶(hù),處理好投訴。
5、管理監(jiān)督客房部運(yùn)作,為住客供應(yīng)規(guī)范化、程序化的`優(yōu)質(zhì)服務(wù)以及共性化服務(wù)進(jìn)展。
6、協(xié)調(diào)加強(qiáng)與其他部門(mén)之間的溝通協(xié)作,提高工作效率。
7、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
酒店客房經(jīng)理崗位職責(zé)是什么 13
崗位名稱(chēng):客房部經(jīng)理
直接上級(jí):副總經(jīng)理、總經(jīng)理
直屬下級(jí):樓層、房務(wù)中心
工作職責(zé):
1、監(jiān)督、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)對(duì)客服務(wù)活動(dòng),為酒店住客提供具有規(guī)范化、制度化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
2、負(fù)責(zé)客房的清潔衛(wèi)生、設(shè)備保養(yǎng)、成本核算、成本控制等工作。
3、保證客房和公共區(qū)域衛(wèi)生達(dá)標(biāo),服務(wù)達(dá)到優(yōu)質(zhì)服務(wù)、設(shè)備使用正常。
4、協(xié)調(diào)酒店內(nèi)部工作,為前臺(tái)提供客房,確保部門(mén)工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
5、指導(dǎo)房務(wù)中心工作,迅速準(zhǔn)確地為賓客及其它部門(mén)提供各項(xiàng)服務(wù)。
6、管理好客房的消耗品,并提出年度布巾消耗計(jì)劃,采購(gòu)計(jì)劃,對(duì)物品領(lǐng)用進(jìn)行審核簽字。
7、制定人員編制,員工培訓(xùn)計(jì)劃、合力分配及人力調(diào)配,并檢查員工的禮貌禮節(jié)、儀容儀表,工作態(tài)度和效率。
8、與保安部密切協(xié)作,確保賓客的人身及財(cái)產(chǎn)安全。
9、擬定上報(bào)客房部年度工作計(jì)劃、季度工作安排。提出年度客房各類(lèi)物品的預(yù)算,并提出購(gòu)置清單,包括物品名稱(chēng)、牌號(hào)、單價(jià)、廠(chǎng)家及需用日期。
10、每日寫(xiě)工作日志、工作總結(jié),加強(qiáng)部門(mén)之間的`工作聯(lián)系,不斷改進(jìn)工作,提高效率,并建立客房部完整的工作檔案體系。
11、按時(shí)參加酒店例會(huì),傳達(dá)落實(shí)會(huì)議精神及決定,及時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào)工作。主持每次的部門(mén)例會(huì)。
12、處理客人投訴,發(fā)展建立賓客友好關(guān)系。
13、檢查住客貴賓房,使之達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn)。
14、樹(shù)立良好的合作心態(tài),保持與上司、各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)溝通。
15、完成上級(jí)布置的其他任務(wù)。
素質(zhì)要求
1、基本素質(zhì)要求:事業(yè)心強(qiáng),具有高度的責(zé)任感,認(rèn)真積極的工作態(tài)度和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)。為人正直,能公平合理地處理各種關(guān)系和矛盾。
2、自然條件:身體健康、相貌端正。
3、文化程度:大專(zhuān)以上學(xué)歷。中級(jí)英語(yǔ)水平。
特殊要求
1、5年以上客房管理工作經(jīng)驗(yàn),具有識(shí)別一般的棉織品布料性質(zhì)、工服款式、洗衣、清潔劑和客用品用途等知識(shí)。
2、具有組織能力、應(yīng)變能力、控制能力、招聘和培訓(xùn)下屬的能力。
3、通曉酒店各項(xiàng)政策,掌握客房部經(jīng)營(yíng)管理、服務(wù)臺(tái)方面的專(zhuān)業(yè)知識(shí),熟悉客房部的各項(xiàng)規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)、具有安全保衛(wèi)知識(shí)、具有一定的財(cái)務(wù)管、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、人事管理、旅游公理學(xué)及公共關(guān)系等方面的知識(shí)和能力。
4、接受過(guò)客房部經(jīng)理崗位培訓(xùn)。
權(quán)力限制
1、有對(duì)本部主管及領(lǐng)班的任免權(quán)和任免建議權(quán)。
2、有參加員工招聘及崗位定編的權(quán)力。
3、有對(duì)主管及領(lǐng)班的評(píng)估權(quán)、獎(jiǎng)懲權(quán)。
酒店客房經(jīng)理崗位職責(zé)是什么 14
崗位職責(zé):
制定并組織實(shí)施營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃,負(fù)責(zé)酒店形象的樹(shù)立和改善,進(jìn)行市場(chǎng)開(kāi)發(fā),最終實(shí)現(xiàn)酒店的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的提高。
工作內(nèi)容:
1、參與制定酒店銷(xiāo)售預(yù)算,擬定酒店?duì)I銷(xiāo)計(jì)劃,報(bào)店長(zhǎng)審批后組織貫徹實(shí)施,并針對(duì)不同季節(jié)市場(chǎng)變化和客源特點(diǎn),適時(shí)調(diào)整客流量。
2、分解落實(shí)每月任務(wù)指標(biāo),努力完成和超完成預(yù)算目標(biāo),深入市場(chǎng),廣泛聯(lián)系客源。
3、負(fù)責(zé)與重要客戶(hù)業(yè)務(wù)洽談,簽訂合同。接待與拜訪(fǎng)重要客戶(hù),掌握客戶(hù)優(yōu)惠價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)與幅度。
4、對(duì)于酒店的發(fā)展和營(yíng)業(yè)額的提高提出可行性操作的建議,以最大的可能提高酒店贏利。
5、掌握酒店會(huì)員、散客、長(zhǎng)住、商務(wù)、團(tuán)隊(duì)、會(huì)議等各類(lèi)客源的`銷(xiāo)售結(jié)構(gòu)與銷(xiāo)售價(jià)格,控制銷(xiāo)售成本和廣告宣傳費(fèi)用,不斷提高經(jīng)濟(jì)效益。
6、詳細(xì)了解飯店的服務(wù)項(xiàng)目、內(nèi)容和服務(wù)時(shí)間,清楚了解客房狀態(tài)、客房類(lèi)型以及包價(jià)產(chǎn)品和折扣規(guī)定等方面的知識(shí)。
7、做好《日客戶(hù)拜訪(fǎng)記錄》、《周拜訪(fǎng)記錄》并存檔,迅速、高效、禮貌地解決客戶(hù)的問(wèn)題,參與解決一切引起賓客不滿(mǎn)事件,爭(zhēng)取在飯店政策范圍內(nèi)使賓客重新獲得滿(mǎn)意感。
8、協(xié)助前臺(tái),有效地做好預(yù)定處日常工作管理和每日預(yù)定流量的控制、即時(shí)房態(tài)的控制。
9、對(duì)于超預(yù)定造成客人的外送,及時(shí)做好客人接送工作安排和客人安撫、回防工作
10、參加酒店銷(xiāo)售分析例會(huì),匯報(bào)市場(chǎng)動(dòng)態(tài),提供準(zhǔn)確信息供店長(zhǎng)及區(qū)經(jīng)理決策參考。每周組織部門(mén)營(yíng)銷(xiāo)例會(huì),分析市場(chǎng)動(dòng)態(tài),客源情況,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的營(yíng)銷(xiāo)情況和價(jià)格水平,分析部門(mén)營(yíng)銷(xiāo)工作中存在的問(wèn)題及原因,及時(shí)提出改進(jìn)措施。
11、及時(shí)做好協(xié)議客戶(hù)和同到期的續(xù)簽工作,可以與餐廳、咖啡等店簽訂合同進(jìn)行顧客置換。如季季紅火鍋。與旅游社、中介簽訂協(xié)議增進(jìn)客源,如攜程旅游網(wǎng),贛之旅旅行社。與協(xié)議公司,會(huì)展公司聯(lián)系增加來(lái)參加各類(lèi)展覽會(huì)或內(nèi)部培訓(xùn)會(huì)的客源。
12、每月初和年終做上月和全年酒店銷(xiāo)售綜合分析報(bào)告,提出相應(yīng)措施,供店長(zhǎng)參考。
13、完成上級(jí)委派的其他工作事項(xiàng)。
酒店客房經(jīng)理崗位職責(zé)是什么 15
1、全面負(fù)責(zé)客房部工作,以計(jì)劃、組織、指揮和控制等管理手段,全面實(shí)施客房部的管理工作。
2、負(fù)責(zé)制定本部門(mén)員工的崗位職責(zé)及工作程序。
3、負(fù)責(zé)本部門(mén)員工的聘用、培訓(xùn)及工作評(píng)估。
4、提出客房陳設(shè)布置的方案及更新改造的計(jì)劃。
5、制定房務(wù)預(yù)算,控制房務(wù)支出。
6、巡視和檢查本部門(mén)的工作狀況。
7、對(duì)客房服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行管理和控制。
8、參與公司對(duì)客房經(jīng)營(yíng)管理方針政策與計(jì)劃的制定工作并負(fù)責(zé)組織實(shí)施,向總經(jīng)理負(fù)責(zé)。
9、督促、指導(dǎo)、管理客房員工按照崗位流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施服務(wù),以確保能夠取得xx的工作效果。
10、保持客房部管理、服務(wù)及衛(wèi)生等工作的xx狀態(tài)。
11、負(fù)責(zé)督促、檢查所在區(qū)域的安全防火工作,加強(qiáng)有關(guān)培訓(xùn),保證人財(cái)物安全。
12、監(jiān)督、檢查、控制客房部各種物品、消耗品以及各種設(shè)備設(shè)施的使用情況。
13、根據(jù)公司總體經(jīng)營(yíng)目標(biāo),與前廳部、銷(xiāo)售部xx限度地提高客房收入和客房出租率,帶領(lǐng)本部門(mén)的.管理團(tuán)隊(duì),執(zhí)行公司的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,完成公司規(guī)定的計(jì)劃和指標(biāo)。
酒店客房經(jīng)理崗位職責(zé)是什么 16
1、全面負(fù)責(zé)客房部的管理事務(wù)性工作,向總經(jīng)理負(fù)責(zé);
2、執(zhí)行客房部各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和營(yíng)業(yè)管理制度,組織、編制、實(shí)施客房部工作流程;
3、嚴(yán)格控制成本,降低消耗,以最小的成本獲取的經(jīng)濟(jì)效益;
4、負(fù)責(zé)客房部的日常質(zhì)量管理,嚴(yán)格按照工作規(guī)范和質(zhì)量要求進(jìn)行工作,實(shí)行規(guī)范作業(yè)。
5、制定酒店各區(qū)域、設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)和清潔計(jì)劃;
6、考核員工的工作業(yè)績(jī),激勵(lì)員工的`積極性,不斷提高管理效能。
7、負(fù)責(zé)清潔用品、用劑的發(fā)放和回收工作。指導(dǎo)客房服務(wù)員、安全使用和稀釋。
8、聯(lián)系和安排水箱清潔和滅蟲(chóng)除害工作。
9、關(guān)心員工,及時(shí)將員工的要求和想法反映給經(jīng)理。
10、寫(xiě)好每天的工作報(bào)告與做好交接工作。
11、做好每月的培訓(xùn)計(jì)劃和實(shí)施,完成員工的每月質(zhì)量考核評(píng)估,并做好記錄。
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