營(yíng)養(yǎng)寶寶大腦的食物有哪些
胎兒期至3歲的這個(gè)階段，是寶寶腦部發(fā)育的黃金時(shí)期，對(duì)DHA、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、糖類(lèi)等的需求量特別大。金奇仕指出：寶寶的日常膳食，既要注意營(yíng)養(yǎng)均衡，更要特別注意補(bǔ)充有益寶寶大腦發(fā)育的食物。
DHA
DHA，即二十二碳六烯酸，俗稱(chēng)腦黃金，是一種人體必需的多不飽和脂肪酸；是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分。大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育從胎兒第3周開(kāi)始，出生后6個(gè)月時(shí)大腦重量達(dá)到成人的70%，3歲時(shí)大腦重量達(dá)到成人的90%。大腦發(fā)育具有不可逆的特性，如何幫寶寶抓住大腦發(fā)育的黃金時(shí)期，DHA是關(guān)鍵
金奇仕推薦：
海魚(yú)：如鱈魚(yú)、金槍魚(yú)、鮪魚(yú)（肥肉部份）、秋刀魚(yú)、沙丁魚(yú)等。 堅(jiān)果：如葵花籽、花生、核桃等，含有DHA前體（α-亞麻酸）。人體能將其部分轉(zhuǎn)化為DHA。
脂質(zhì)
脂質(zhì)是形成腦細(xì)胞和腦神經(jīng)纖維必不可少的營(yíng)養(yǎng)成分�？删S持神經(jīng)細(xì)胞的正常生理活動(dòng)，并參與大腦思維與記憶等智力活動(dòng)，對(duì)腦細(xì)胞和神經(jīng)的發(fā)育起著極為重要的作用。
金奇仕推薦：各種堅(jiān)果及果實(shí)類(lèi)及魚(yú)和肉類(lèi)。
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)對(duì)大腦思維活動(dòng)有重要幫助�？稍鰪�(qiáng)記憶、使腦神經(jīng)細(xì)胞總數(shù)增加，并促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞網(wǎng)絡(luò)形成，使腦功能更健全，非常有利于胎兒及嬰幼兒的腦細(xì)胞發(fā)育、增殖和成熟，在嬰兒腦發(fā)育過(guò)程中發(fā)揮著重要作用。
金奇仕推薦：各種乳類(lèi)、豆類(lèi)及魚(yú)蝦類(lèi)，含有豐富的蛋白質(zhì)，是促進(jìn)大腦發(fā)育的極佳食品。
糖類(lèi)
腦細(xì)胞活動(dòng)需要消耗大量的葡萄糖，而腦組織本身并不能貯存葡萄糖，只能利用血液提供的葡萄糖產(chǎn)生能量。如果飲食中糖類(lèi)攝入不足，就會(huì)使腦細(xì)胞活動(dòng)受到很大影響，從而阻礙大腦發(fā)育。
金奇仕推薦：各種谷類(lèi)雜糧及紅棗、桂圓、蜂蜜、土豆等。
維生素
研究證明，維生素C能夠促進(jìn)神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)的合成，使腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)更堅(jiān)固；維生素D可使腦和神經(jīng)細(xì)胞反應(yīng)敏捷；維生素E具有抗老化功能，讓腦筋靈活、清醒……維生素是寶寶大腦發(fā)育不可或缺的重要營(yíng)養(yǎng)素之一。
金奇仕推薦：維生素C和維生素E可從蔬菜水果和大豆、肉類(lèi)中獲取，維生素D則主要是魚(yú)類(lèi)，特別是魚(yú)肝油。家長(zhǎng)可給寶寶選擇膳食補(bǔ)充型的'魚(yú)肝油，如金奇仕鱈魚(yú)肝油，選自挪威深海鱈魚(yú)，營(yíng)養(yǎng)豐富，容易吸收和代謝。而且它的劑量是日常膳食以外的補(bǔ)充，避免了攝入過(guò)量引起的中毒可能，更適合健康寶寶的日常補(bǔ)充。
鈣質(zhì)
鈣質(zhì)是寶寶生長(zhǎng)發(fā)育中非常重要的一種營(yíng)養(yǎng)素，不僅對(duì)骨骼生長(zhǎng)、牙齒堅(jiān)固及心臟調(diào)節(jié)有重要作用，而且它對(duì)腦和神經(jīng)細(xì)胞的信息傳達(dá)也有很大影響。當(dāng)寶寶大腦缺鈣時(shí)，往往會(huì)出現(xiàn)注意力不集中、記憶力較差、易疲憊等表現(xiàn)。
金奇仕推薦：牛奶、豆制品、魚(yú)蝦及芝麻等。另外可適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充鈣劑，在選擇鈣劑時(shí)需注意是否鈣源天然，更易吸收和適合寶寶嬌嫩的腸胃。
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