擁有情懷的野菜:荇菜的時(shí)間詩(shī)意
參差荇菜,左右流之。窈窕淑女,寤寐求之……荇菜已經(jīng)成了一種情懷。也是多虧了這詩(shī),荇菜這平常的植物才得以由先秦一直詩(shī)意到當(dāng)今。
荇菜的自然屬性
荇菜為多年生浮水植物,常成片地蔓在平穩(wěn)水域。正所謂,“五月河中菱荇遍。絲綸欲下相縈絆”——水中菱荇生長(zhǎng)茂盛以致于連下魚(yú)鉤的地方都沒(méi)有,這雖然是夸張,但也反映了荇菜強(qiáng)大的'生長(zhǎng)能力。
不得不說(shuō)荇菜與睡蓮確有幾分相似?此侨~形,卵形的葉片基部深裂,跟睡蓮的葉子簡(jiǎn)直就是一個(gè)模子印出來(lái)的,哦不,應(yīng)該說(shuō)是式樣相同大小有別的兩個(gè)模子印出來(lái)的,畢竟荇菜的葉要小巧得多(還沒(méi)巴掌大)。啊是了,葉子的背面是紫褐色的,有點(diǎn)神奇。哎呀?jīng)]圖,你可以試著想象一下,或者試試能不能用手把上邊這片葉子翻過(guò)來(lái)瞧瞧O(∩_∩)O
荇菜雖然看起來(lái)像是迷你版的睡蓮,不過(guò)等到花一開(kāi),它就只能乖乖地道出自己的身份了。金黃色的花冠五裂,裂片邊緣有很多細(xì)細(xì)的裂齒,為須狀,癢癢的感覺(jué);ü诹哑闹虚g部分有著明顯的皺痕,要厚實(shí)些,骨架一般;兩側(cè)則是比較薄且稍透明,比較輕盈。田田綠葉中的黃花,也是蠻仙氣。
作為家常野菜
嗯,荇菜是可以食用的。雖說(shuō)因沒(méi)吃過(guò)而不知其滋味若何,但想來(lái)也只是一種家常野菜。晉時(shí)吳中一首童謠中有這么兩句:“寧食下湖荇,不食上湖莼”,帶上了一個(gè)“寧”字,可見(jiàn)荇菜在食用方面確實(shí)是與莼菜相去甚遠(yuǎn)。在寫(xiě)下這些之后,我不經(jīng)意間看到了一句“ 豬、鴨、鵝均喜食, 草魚(yú)也采食”,這真是……o(≧口≦)o
這么好看,還是留著觀賞吧。荇菜葉形小巧別致,花挺仙且花期長(zhǎng),是點(diǎn)綴水景的佳品。想象一下,一片荇菜,泛舟其中,迎著徐來(lái)的清風(fēng),輕舟漾荇蔓,游魚(yú)撥荇花,多有意境。于此,也就不難理解《紅樓夢(mèng)》中薛寶釵為什么會(huì)將杜工部的“水荇牽風(fēng)翠帶長(zhǎng)”視為媚語(yǔ)了。
詩(shī)意の結(jié)尾
記得《采蓮賦》很有感,就從中摘幾句來(lái)做結(jié)吧。雖然說(shuō)了是采蓮,但我們不管它,誰(shuí)讓它提到了荇菜呢——
于時(shí)妖童媛女,蕩舟心許,鷁首徐回,兼?zhèn)饔鸨。櫂將移而藻掛,船欲?dòng)而萍開(kāi)。爾其纖腰束素,遷延顧步。夏始春余,葉嫩花初?终瓷讯鴾\笑,畏傾船而斂裾,故以水濺蘭橈,蘆侵羅褠。菊澤未反,梧臺(tái)迥見(jiàn),荇濕沾衫,菱長(zhǎng)繞釧。泛柏舟而容與,歌采蓮于江渚。
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