鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全匯報(bào)材料
文章標(biāo)題：×縣食品安全工作情況匯報(bào)材料
××縣食品安全工作情況匯報(bào)
中共××縣委××縣人民政府
××是全省陸域面積最大、人口最多的縣份，縣域面積××平方公里，轄1個(gè)省級(jí)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)、××個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)場(chǎng)社區(qū)，總?cè)丝凇痢寥f(wàn)。近年來(lái)，我縣始終堅(jiān)持加快發(fā)展、協(xié)調(diào)發(fā)展的科學(xué)發(fā)展觀，不斷加快工業(yè)化、城市化、市場(chǎng)化三化進(jìn)程，經(jīng)濟(jì)社會(huì)始終保持較快的發(fā)展勢(shì)頭。今年1-11月份，全縣預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值128.8億元，財(cái)政總收入7.7億元、一般預(yù)算收入4.3億元，同比分別增長(zhǎng)15.5%、54.3%和31.2%。民以食為天，對(duì)食品安全監(jiān)管工作，縣委、縣政府一直高度重視，堅(jiān)持“標(biāo)本兼治、重在治本”的指導(dǎo)方針，強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任，創(chuàng)新舉措，扎實(shí)推進(jìn)，實(shí)施“從農(nóng)田到餐桌”全程監(jiān)管，有效地促進(jìn)了食品行業(yè)的健康發(fā)展，確保了人民群眾的飲食安全�，F(xiàn)將我縣食品安全工作的有關(guān)情況向各位領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)如下：
一、不斷創(chuàng)新制度舉措，切實(shí)筑牢食品安全工作基礎(chǔ)
一是強(qiáng)化“三網(wǎng)”建設(shè)�？h委、縣政府對(duì)農(nóng)村食品監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)、現(xiàn)代流通網(wǎng)和群眾監(jiān)督網(wǎng)“三網(wǎng)”建設(shè)始終保持高度重視，精心組織實(shí)施，今年初將其列為縣政府為民辦實(shí)事項(xiàng)目之一，以切實(shí)加大落實(shí)力度，并安排相關(guān)部門(mén)全過(guò)程跟蹤督查，強(qiáng)力推進(jìn)“三網(wǎng)”建設(shè)深入開(kāi)展。監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)全面建成。成立了縣食品安全委員會(huì)，以切實(shí)加強(qiáng)對(duì)此項(xiàng)工作的組織領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)指揮;各鄉(xiāng)鎮(zhèn)場(chǎng)社區(qū)、各村居委也相應(yīng)成立專(zhuān)門(mén)的工作機(jī)構(gòu)，明確了具體的分管人、責(zé)任人和信息聯(lián)絡(luò)員。年初縣政府在與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽訂食品安全工作責(zé)任狀的同時(shí)，還與縣級(jí)分管領(lǐng)導(dǎo)簽訂了各分管條線安全工作目標(biāo)責(zé)任狀，明確規(guī)定縣級(jí)各分管領(lǐng)導(dǎo)是分管條線范圍內(nèi)所涉及食品安全工作的第一責(zé)任人，對(duì)分管條線安全生產(chǎn)工作牽頭抓、負(fù)總責(zé)�，F(xiàn)代流通網(wǎng)漸成體系。強(qiáng)力推進(jìn)以創(chuàng)建農(nóng)村規(guī)范超市和規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為主要內(nèi)容的食品安全“雙創(chuàng)”工作，著力打造安全、高效的農(nóng)村食品現(xiàn)代流通網(wǎng)。年初，選擇基礎(chǔ)較好的5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)作為試點(diǎn)，對(duì)原有的食品經(jīng)營(yíng)單位按照“雙創(chuàng)”標(biāo)準(zhǔn)全面實(shí)施軟、硬件改造。在成功試點(diǎn)的基礎(chǔ)上，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，示范帶動(dòng)，并在全縣范圍內(nèi)廣泛開(kāi)展食品安全“雙創(chuàng)”活動(dòng)。截至11月中旬，全縣已有26個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建成符合要求的規(guī)范超市和規(guī)范農(nóng)貿(mào)市常群眾監(jiān)督網(wǎng)蓋邊沉底。繼去年在全縣各村居明確一名食品安全信息員后，今年又聘請(qǐng)全縣村級(jí)婦聯(lián)主任為兼職食品安全信息員，充分發(fā)揮婦女在食品安全監(jiān)管中的獨(dú)特作用，努力打造一支獨(dú)具××特色的食品安全監(jiān)管“娘子軍”，從而使監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)橫向到邊、縱向到底，全面覆蓋、不留死角。
二是強(qiáng)化制度建設(shè)。我們始終把食品安全制度建設(shè)作為抓好食品安全工作的主要內(nèi)容之一，不斷改進(jìn)工作方法，創(chuàng)新制度舉措，先后制定了《縣食安委成員單位工作職責(zé)》、《重大食品安全事故責(zé)任追究辦法》、《食品安全信息管理暫行辦法》、《食品安全投訴舉報(bào)制度》、《食品安全隱患排查制度》、《食品安全例會(huì)制度》等10多項(xiàng)制度，從而為及時(shí)、有效地開(kāi)展食品安全監(jiān)管工作提供了強(qiáng)有力的制度保障。去年，我縣一農(nóng)村中學(xué)有10余名住校生突發(fā)菌痢，縣食品藥品監(jiān)管、教育、衛(wèi)生等部門(mén)及時(shí)聯(lián)手行動(dòng)，深入實(shí)地調(diào)查，依據(jù)《重大食品安全事故責(zé)任追究辦法》等規(guī)章制度，嚴(yán)肅追究了相關(guān)責(zé)任人的'責(zé)任，并將處理情況通報(bào)全縣，舉一反三，加強(qiáng)警示教育，制度的約束作用得到充分發(fā)揮。今年以來(lái)，縣食安委先后8次召開(kāi)專(zhuān)題工作例會(huì)、出臺(tái)了34份食品安全工作相關(guān)文件，縣政府下發(fā)4份有關(guān)食品安全工作縣長(zhǎng)辦公會(huì)議紀(jì)要，從而極大地提高了食品安全監(jiān)管工作的效率。
三是強(qiáng)化臺(tái)帳建設(shè)。為切實(shí)解決以往食品安全監(jiān)管工作中存在的責(zé)任不明、多頭管理、基本情況模糊等問(wèn)題，縣食安委及時(shí)組織了各相關(guān)部門(mén)對(duì)全縣食品生產(chǎn)、加工、流通、餐飲等企業(yè)進(jìn)行全面系統(tǒng)地調(diào)查摸底，初步建立了全縣食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位資料庫(kù)。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，全縣現(xiàn)有食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)2911家，其中食品加工戶(hù)225家、食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)1601家、餐飲經(jīng)營(yíng)戶(hù)1085家;擁有食品經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)125家、集貿(mào)市場(chǎng)101家、批發(fā)市場(chǎng)2個(gè)、生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)廠40個(gè)、學(xué)校食堂149個(gè)。目前，已初步建立臺(tái)賬的食品企業(yè)達(dá)2850家，從而為全面掌握監(jiān)管對(duì)象基本情況，及時(shí)做好隱患排查工作，提供了詳細(xì)的基礎(chǔ)資料。
四是強(qiáng)化樣板建設(shè)。通過(guò)培植典型，示范帶動(dòng)，不斷強(qiáng)化食品安全源頭管理，全面提高食品安全系數(shù)。如農(nóng)林部門(mén)牽頭開(kāi)展創(chuàng)建無(wú)公害“三品基地”、工商部門(mén)牽頭開(kāi)展創(chuàng)建“綠色市潮、衛(wèi)生部門(mén)牽頭開(kāi)展創(chuàng)建“示范餐飲店”、經(jīng)貿(mào)部門(mén)牽頭開(kāi)展創(chuàng)建“規(guī)范屠宰潮、教育部門(mén)牽頭開(kāi)展創(chuàng)建“優(yōu)秀學(xué)校食堂”等，這些創(chuàng)建活動(dòng)均被列入部門(mén)年度重點(diǎn)工作目標(biāo)。通過(guò)樣板工程建設(shè)，開(kāi)展安全創(chuàng)建活動(dòng)，今年以來(lái)農(nóng)林部門(mén)新申報(bào)認(rèn)證無(wú)公害產(chǎn)品4個(gè)，累計(jì)達(dá)72個(gè);衛(wèi)生部門(mén)完成了125家餐飲企業(yè)的分級(jí)管理評(píng)定;工商部門(mén)創(chuàng)建了26個(gè)農(nóng)村規(guī)范超市和規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場(chǎng);教育部門(mén)完成了100個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)校食堂達(dá)標(biāo)創(chuàng)建。
二、扎實(shí)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，全面提升食品安全工作水平
堅(jiān)持“疏堵結(jié)合、打防并舉，標(biāo)本兼治、重在治本”的原則，以實(shí)施食品放心工程為重點(diǎn)，以推進(jìn)食品市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)整治為主線，全面建立食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，不斷提升食品安全工作水平。
一是大力開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。今年以來(lái)，我們重點(diǎn)選擇了肉及肉制品、豆類(lèi)制品、奶制品、面粉及其制品、保健食品、飲用水及飲料制品等與人民群眾日常生活關(guān)系密切的六類(lèi)食品作為整治對(duì)象，在全縣范圍內(nèi)持續(xù)開(kāi)展以生豬屠宰、豆制品和奶制品、保健食品、飲用水、面粉生產(chǎn)、春節(jié)保安康、夏季迎高溫、餐飲業(yè)量化分級(jí)管理、迎“雙考”中考、高考接待點(diǎn)以及批發(fā)市場(chǎng)兒童食品安全等為內(nèi)容的“十大”專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。在各類(lèi)專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)中，全縣共計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員5782人次，整頓規(guī)范個(gè)體工商戶(hù)123戶(hù)，發(fā)出整改意見(jiàn)書(shū)266份，立案查處231件，注銷(xiāo)食品經(jīng)營(yíng)主體187戶(hù)，查處假劣食品案件案值達(dá)17.3萬(wàn)元。
二是積極實(shí)施校園飲食安全“1+4”行動(dòng)。我縣是人口大縣，也是生源大縣，全縣在校學(xué)生××萬(wàn)人，其中在校食宿的學(xué)生達(dá)14萬(wàn)人。為切實(shí)保護(hù)廣大學(xué)生的身心健康，今年以來(lái)，我們積極實(shí)施校園飲食安全“1+4”行動(dòng)，取得了顯著成效�！�1”即每學(xué)期開(kāi)學(xué)的第一周為學(xué)生飲食安全宣傳周，為全縣所有在校學(xué)生上一堂飲食安全課。“4”即開(kāi)展四項(xiàng)活動(dòng)，即校園標(biāo)準(zhǔn)化食堂創(chuàng)建活動(dòng)、校園食品放心店創(chuàng)建活動(dòng)、安全飲水進(jìn)校園活動(dòng)和校園周邊飲食環(huán)境凈化活動(dòng)。截至11月中旬，全縣149個(gè)學(xué)生食堂己有100個(gè)通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)生食堂驗(yàn)收，其余49個(gè)年內(nèi)將全部達(dá)標(biāo)驗(yàn)收;所有校園食品店均與學(xué)校簽訂了不經(jīng)營(yíng)三無(wú)食品和假劣變質(zhì)食品承諾書(shū)，學(xué)校校長(zhǎng)均與縣教育局簽訂了校園商店管理責(zé)任狀;不達(dá)標(biāo)的
飲用水一律不準(zhǔn)進(jìn)校園;校園及周邊環(huán)境得到徹底整治，面貌煥然一新。
三是深入開(kāi)展“四五”安康行動(dòng)。食品安全的重點(diǎn)在農(nóng)村，食品監(jiān)管的盲點(diǎn)在農(nóng)村，普及食品安全知識(shí)的難點(diǎn)也在農(nóng)村。為切實(shí)做好農(nóng)村食品安全監(jiān)管工作，結(jié)合農(nóng)村婦女是家庭食品采購(gòu)、加工主體的實(shí)際，專(zhuān)門(mén)聘請(qǐng)500名鄉(xiāng)、村婦女干部，通過(guò)她們動(dòng)員全縣50萬(wàn)農(nóng)村婦女，為家庭全面把好菜園用藥關(guān)、菜籃采購(gòu)關(guān)、瓜果消毒關(guān)、外出飲食關(guān)和餐具衛(wèi)生關(guān)，為社會(huì)當(dāng)好飲食用藥宣傳員、市場(chǎng)監(jiān)管信息員、假劣窩點(diǎn)偵察員、家庭餐桌守門(mén)員和健康權(quán)益維護(hù)員，從而在全縣范圍內(nèi)深入開(kāi)展“四五”安康行動(dòng)。我縣開(kāi)展的“四五”安康行動(dòng)這一創(chuàng)新做法，得到了上級(jí)有關(guān)部門(mén)的充分肯定，《中國(guó)婦女報(bào)》為此專(zhuān)門(mén)作了詳細(xì)報(bào)道。
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