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高端產(chǎn)品營銷策略
白酒行業(yè)目前是處在一個高競爭度的營銷領(lǐng)域里,尤其是中低檔層次的白酒產(chǎn)品層里,競爭更為激烈。特別是從白酒的稅制改革以來,中低端產(chǎn)品的利潤更為攤薄,這促使各白酒企業(yè)的管理決策層越來越把目光集聚到了能夠獲取高利潤的高端產(chǎn)品這一領(lǐng)域。我們注意到,五糧液集團在高端產(chǎn)品這一領(lǐng)域里的開發(fā)和運作較為成功。五糧液豪華精品系列酒的代理商榮山集團,針對馬年的年代概念訴求,提煉出“一馬當(dāng)先”和“仰天長嘯”的品牌概念,這兩款的推出,給2002年高端白酒市場起了一個非常重要的推波助瀾的作用。滬州老窖在2002年的營銷戰(zhàn)略計劃中也把工作的重點放在了其高端產(chǎn)品國窖1573的營銷運作上面,其老總袁秀平把國窖1573定位為瀘州老窖的形象產(chǎn)品。企業(yè)的決策高層對白酒高端產(chǎn)品市場的重視程度可見一斑。
水井坊在高端產(chǎn)品的運作上面,應(yīng)該講是為成功的一個例證。不論是從文化概念的挖掘上,還是從包裝到具體的營銷戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)的運用上,都做得較深入、細(xì)致和具體,并成為很多競爭對手深入研究的重點對象。
三家企業(yè)在白酒行業(yè)中,尤其是在高端產(chǎn)品的領(lǐng)域中比較有代表性,對高端市場領(lǐng)域的重視也只是近兩年的事情。有些企業(yè)象五糧液、茅臺進入高端要早一些,但其營銷運作的模式卻太為粗放,對區(qū)域保護,網(wǎng)絡(luò)管理,終端運作的概念也較為淡化,只是憑借其品牌的強勢力量來支撐運作。但隨著不同的競爭品牌加入到這一陣營,競爭格局發(fā)生了變化,每一個競爭品牌都想鯨吞蠶食更大一塊的蛋糕,蜻蜓點水式的粗放式的營銷只能是死路一條,所以規(guī)范的營銷管理,重視戰(zhàn)略、戰(zhàn)術(shù)的運用和終端的深度運作成為成功運作白酒高端產(chǎn)品市場的主要因素。
產(chǎn)品策略
由于白酒產(chǎn)品所面對目標(biāo)消費對象與普通白酒的目標(biāo)群體不在同一個層面上。其產(chǎn)品訴求的功用與內(nèi)涵較為專一。大多作為禮品的概念面向公司企業(yè)老板,高級白領(lǐng)、政府機關(guān)等高消費階層。研究此階層消費者的消費行為心理。崇尚名牌、高貴、典雅、豪華大方,講究面子是這個群體的主要心理表現(xiàn)。所以產(chǎn)品的設(shè)計應(yīng)須涵蓋以下幾個方面內(nèi)容:
包裝因素
在白酒行業(yè)眾中、高端產(chǎn)品的消費狀況來分析,包裝是決定產(chǎn)品成功推廣的一個重要因素,高貴典雅、豪華精美的包裝在崇尚禮尚往來的中華民族的國度里顯得尤為重要。五糧液、水井坊的包裝獨具匠心,從瓶型的設(shè)計、材質(zhì)的選擇,外包裝的顏色搭配等等每一處都昭顯了它高檔華貴的氣息,有強大的視覺沖力,具有收藏價值。
文化內(nèi)涵
挖掘酒文化,追溯歷史淵源已經(jīng)成為開展白酒營銷的一個趨勢。沒有酒的文化歷史背景這一厚重的載體。酒的內(nèi)涵便不會留給我們更多的具有深層底蘊的歷史文化概念,沒有這些,我們所面對的酒品牌的符號,瓶子,酒液等都顯得蒼白無力,空洞乏味。
所以,尤其是高端產(chǎn)品在文化內(nèi)涵的發(fā)掘與提煉上必須要不斷地創(chuàng)造出一些獨特的東西來,不斷地推出新的概念,不斷地營造出新的需求來。
價格策略
從調(diào)研的資料上顯示,高端產(chǎn)品的價格也呈現(xiàn)了不同價格帶區(qū),從300元左右至幾萬元左右都有白酒高端產(chǎn)品的影子。各品牌的價格在300元至1500元的價格帶最為集中。這一個帶區(qū)的消費大眾也是最為集中的消費區(qū)域,成千上萬的產(chǎn)品也有消費的需求,但是群體顯然很有限,在定位送禮的訴求的同時,重點是宣傳其具有收藏價值的定位,象金六福世界慶功酒,五糧液2017奧運珍藏品等。
所以,在價格的定位上,考慮到消費需求的現(xiàn)狀,應(yīng)盡量把定價的決策傾向于300元至1500元之間的這樣一個價格定位。根據(jù)不同的企業(yè),不同的品牌狀況,不同的產(chǎn)品組合,不同的產(chǎn)品線,制訂符合市場需要的價格政策。比如:五糧液豪華精品系列酒從300元至2萬元之間區(qū)分了幾個價格帶區(qū),每個帶區(qū)細(xì)分了不同品種,以滿足不同的市場需求。
促銷策略
白酒高端市場是一個沒有營銷管理,沒有終端運作指導(dǎo),沒有促銷策略執(zhí)行的市場,這是目前白酒高端市場面臨的市場狀況。值得欣慰的是,以水井坊、國窖1573為主的兩大品牌正在努力改變這個局面,以終端運作作為其營銷管理的核心,穩(wěn)扎穩(wěn)打,注重網(wǎng)絡(luò)管理的深度開展。五糧液集團今年主推的“一馬當(dāng)先”“仰天長嘯”兩個品種的促銷政策中,把經(jīng)銷商終端的運作能力作為其經(jīng)銷商考核一個重要指標(biāo)。營銷管理平臺的構(gòu)建已經(jīng)納入了其高端產(chǎn)品營銷管理戰(zhàn)略規(guī)劃當(dāng)中,可以看出,其促銷策略中的終端管理是重中之重。
關(guān)于促銷策略,這里只有兩個針對面,一是消費者,二是經(jīng)銷商,針對高端白酒的消費大眾,訴求的內(nèi)容必須要有層次,有品位,能夠拉動消費大眾對產(chǎn)品的最終消費,對經(jīng)銷商的政策是實行聯(lián)盟一體化,網(wǎng)絡(luò)區(qū)域化,規(guī)范化,政策承諾及措施一步一步執(zhí)行到位。
《高端產(chǎn)品營銷策略》全文內(nèi)容當(dāng)前網(wǎng)頁未完全顯示,剩余內(nèi)容請訪問下一頁查看。
渠道策略
渠道的規(guī)劃需根據(jù)每個企業(yè)不同的營銷管理模式,戰(zhàn)略規(guī)劃來進行設(shè)計,不管是區(qū)域代理制也好,還是經(jīng)銷制或采取直營的模式也好,其最終的目的是要使所選擇的渠道規(guī)劃能夠獲取足夠大的利潤空間。
結(jié)合運作五糧液精品系列酒的經(jīng)驗和其他競爭品牌運作的案例,我認(rèn)為,高端白酒的渠道模式有幾點在選擇渠道經(jīng)銷商的時候是應(yīng)該注意考慮的因素:
其一、選擇終端網(wǎng)絡(luò)管理深入的終端經(jīng)銷商。
其二、選擇策劃能力強,執(zhí)行能力強,管理到位的經(jīng)銷商合作,可以起到事倍功半的效果。
其三、選擇渠道的扁平化策略,盡量減少中間環(huán)節(jié),經(jīng)銷政策盡量傾斜到終端管理上。
白酒高端市場目前來看是一個新的營銷領(lǐng)域,其營銷運作模式都尚在探索之中。隨著一些名牌白酒企業(yè)對高端產(chǎn)品的深度介入,對營銷管理的越加重視,白酒高端市場的格局已然在悄悄地發(fā)生著變化,象五糧液、水井坊這樣的企業(yè)已經(jīng)在營銷管理和營銷策略的運作上嘗試了一些先進的營銷理念,在某些方面甚至還引領(lǐng)著行業(yè)的發(fā)展方向。
白酒高端產(chǎn)品的營銷策略與大眾白酒有很大不同,我們在制訂高端產(chǎn)品的營銷策略時,一定要跳出大眾白酒營銷的思維模式,根據(jù)市場的競爭狀況,目標(biāo)市場的特性,消費人群的特殊性來尋找產(chǎn)品的制高點。
高端產(chǎn)品營銷策略 [篇2]
文化內(nèi)涵
挖掘酒文化,追溯歷史淵源已經(jīng)成為開展白酒營銷的一個趨勢。沒有酒的文化歷史背景這一厚重的載體。酒的內(nèi)涵便不會留給我們更多的具有深層底蘊的歷史文化概念,沒有這些,我們所面對的酒品牌的符號,瓶子,酒液等都顯得蒼白無力,空洞乏味。
所以,尤其是高端產(chǎn)品在文化內(nèi)涵的發(fā)掘與提煉上必須要不斷地創(chuàng)造出一些獨特的東西來,不斷地推出新的概念,不斷地營造出新的需求來。
價格策略
從調(diào)研的資料上顯示,高端產(chǎn)品的價格也呈現(xiàn)了不同價格帶區(qū),從300元左右至幾萬元左右都有白酒高端產(chǎn)品的影子。各品牌的價格在300元至1500元的價格帶最為集中。這一個帶區(qū)的消費大眾也是最為集中的消費區(qū)域,成千上萬的產(chǎn)品也有消費的需求,但是群體顯然很有限,在定位送禮的訴求的同時,重點是宣傳其具有收藏價值的定位,象金六福世界慶功酒,五糧液2017奧運珍藏品等。
所以,在價格的定位上,考慮到消費需求的現(xiàn)狀,應(yīng)盡量把定價的決策傾向于300元至1500元之間的這樣一個價格定位。根據(jù)不同的企業(yè),不同的品牌狀況,不同的產(chǎn)品組合,不同的產(chǎn)品線,制訂符合市場需要的價格政策。比如:五糧液豪華精品系列酒從300元至2萬元之間區(qū)分了幾個價格帶區(qū),每個帶區(qū)細(xì)分了不同品種,以滿足不同的市場需求。
促銷策略
白酒高端市場是一個沒有營銷管理,沒有終端運作指導(dǎo),沒有促銷策略執(zhí)行的市場,這是目前白酒高端市場面臨的市場狀況。值得欣慰的是,以水井坊、國窖1573分頁為主的兩大品牌正在努力改變這個局面,以終端運作作為其營銷管理的核心,穩(wěn)扎穩(wěn)打,注重網(wǎng)絡(luò)管理的深度開展。五糧液集團今年主推的“一馬當(dāng)先”“仰天長嘯”兩個品種的促銷政策中,把經(jīng)銷商終端的運作能力作為其經(jīng)銷商考核一個重要指標(biāo)。營銷管理平臺的構(gòu)建已經(jīng)納入了其高端產(chǎn)品營銷管理戰(zhàn)略規(guī)劃當(dāng)中,可以看出,其促銷策略中的終端管理是重中之重。
關(guān)于促銷策略,這里只有兩個針對面,一是消費者,二是經(jīng)銷商,針對高端白酒的消費大眾,訴求的內(nèi)容必須要有層次,有品位,能夠拉動消費大眾對產(chǎn)品的最終消費,對經(jīng)銷商的政策是實行聯(lián)盟一體化,網(wǎng)絡(luò)區(qū)域化,規(guī)范化,政策承諾及措施一步一步執(zhí)行到位。
渠道策略
渠道的規(guī)劃需根據(jù)每個企業(yè)不同的營銷管理模式,戰(zhàn)略規(guī)劃來進行設(shè)計,不管是區(qū)域代理制也好,還是經(jīng)銷制或采取直營的模式也好,其最終的目的是要使所選擇的渠道規(guī)劃能夠獲取足夠大的利潤空間。
結(jié)合運作五糧液精品系列酒的經(jīng)驗和其他競爭品牌運作的案例,我認(rèn)為,高端白酒的渠道模式有幾點在選擇渠道經(jīng)銷商的時候是應(yīng)該注意考慮的因素:
其一、選擇終端網(wǎng)絡(luò)管理深入的終端經(jīng)銷商。
其二、選擇策劃能力強,執(zhí)行能力強,管理到位的經(jīng)銷商合作,可以起到事倍功半的效果。
其三、選擇渠道的扁平化策略,盡量減少中間環(huán)節(jié),經(jīng)銷政策盡量傾斜到終端管理上。
白酒高端市場目前來看是一個新的營銷領(lǐng)域,其營銷運作模式都尚在探索之中。隨著一些名牌白酒企業(yè)對高端產(chǎn)品的深度介入,對營銷管理的越加重視,白酒高端市場的格局已然在悄悄地發(fā)生著變化,象五糧液、水井坊這樣的企業(yè)已經(jīng)在營銷管理和營銷策略的運作上嘗試了一些先進的營銷理念,在某些方面甚至還引領(lǐng)著行業(yè)的發(fā)展方向。
《高端產(chǎn)品營銷策略》全文內(nèi)容當(dāng)前網(wǎng)頁未完全顯示,剩余內(nèi)容請訪問下一頁查看。
白酒高端產(chǎn)品的營銷策略與大眾白酒有很大不同,我們在制訂高端產(chǎn)品的營銷策略時,一定要跳出大眾白酒營銷的思維模式,根據(jù)市場的競爭狀況,目標(biāo)市場的特性,消費人群的特殊性來尋找產(chǎn)品的制高點。
高端產(chǎn)品營銷策略 [篇3]
中糧油進口的日本大米99元一公斤的,為什么我的大米只賣2元一斤,相差四十多倍,很多從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)加工銷售的朋友很不服氣,也想賣高價,可是苦于找不到出路,下面就介紹一些提升農(nóng)產(chǎn)品附加值的有效策略,僅供參考:
一、優(yōu)化完善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)
許多農(nóng)產(chǎn)品基于氣候或地理環(huán)境的因素,本身的品質(zhì)就非常突出,如新疆吐魯番的葡萄,東北的盤錦大米、云南的文山的三七等,但是以這樣的品質(zhì)進入高端市場還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,須從育種改良、種植工藝、加工標(biāo)準(zhǔn)等方面進一步提升。
比如蘋果,一般的果農(nóng)都知道,需要噴灑26種以上的農(nóng)藥,才能保證蘋果不受蟲害的侵?jǐn)_,而這樣的蘋果對特別注重健康的高收入階層,能夠接受嗎?內(nèi)行人都知道,一個蘋果出口需要147項檢測,而內(nèi)銷的蘋果幾乎沒有,現(xiàn)在國內(nèi)外都對食品安全產(chǎn)生了強烈的關(guān)注,尤其媒體紛紛報道因為農(nóng)藥超標(biāo)、重金屬超標(biāo),產(chǎn)生的中毒事件,作為農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者來說,要想讓自己的有更大的收益,決不能吃祖宗和當(dāng)?shù)靥厥猸h(huán)境的老本,加強對品種的改良,包括外觀、口感、營養(yǎng)成分、安全性、加工工藝等,這是提升農(nóng)產(chǎn)品附加值的基礎(chǔ)所在。
比如四川圣迪樂村集團開發(fā)的高品質(zhì)雞蛋,嚴(yán)格按照有機食品標(biāo)準(zhǔn),采用樹林放養(yǎng),母雞都是吃山野間的昆蟲,喝山泉水長大的,由于在生產(chǎn)環(huán)節(jié)中保持著原始生態(tài)的環(huán)境,使圣迪樂有機雞蛋的品質(zhì)、色澤、口感、營銷含量有了大幅度提升,在上海市場,一只蛋賣到4元錢,是普通雞蛋的10倍,因為品質(zhì)優(yōu)異,每天能銷售出去數(shù)千枚,成為高端人群日常生活的必需品。
因此有至于擺脫低價值的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者,必須想方設(shè)法在品質(zhì)上做到與眾不同、出類拔萃,這樣就有可能賣出高于普通產(chǎn)品數(shù)十倍的價格,品質(zhì)體現(xiàn)價值,確實如此。
二、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)性包裝
一般我們發(fā)現(xiàn),目前大多數(shù)的農(nóng)產(chǎn)品包裝相對土氣,缺少讓人眼前一亮的感覺,很多產(chǎn)品選擇塑料袋或者瓦楞紙箱包一下,早早了事,上面標(biāo)明產(chǎn)地和品牌名稱就沒有了,事實上這樣的包裝往往讓人感覺檔次低,高端的消費群又怎能喜歡上這樣的產(chǎn)品呢?產(chǎn)品的包裝要和產(chǎn)品的優(yōu)良品質(zhì)相匹配,這樣才能相得益彰,塑造品牌價值,研究發(fā)現(xiàn),一個產(chǎn)品的價值60%來自于包裝,因為消費者有時候往往并不了解產(chǎn)品本質(zhì),往往借助于包裝形象、文字說明、生動展示才能感覺到,這一點卻是許多農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者所忽視的! 《曳⻊(wù)的國內(nèi)領(lǐng)先有機企業(yè)——有機農(nóng)莊,建議他們在有機蔬菜的包裝上率先采用中英文雙語,說明有機食品不含農(nóng)藥、殺蟲劑、施用生物有機肥等說明,讓消費者馬上就明白什么是有機食品,他的好處在哪里,打消了消費者選購的疑惑,因此獲得了很好的效果,僅在上海地區(qū)家樂福古北店月銷售額達到了30多萬。而現(xiàn)在,還有大多數(shù)的有機食品廠商,到今天也就是在包裝上印有各種認(rèn)證的標(biāo)志,極少具體說明產(chǎn)品的特色和詳細(xì)信息,錯失了與消費者最直接、成本最低的溝通機會。
事實上對于農(nóng)產(chǎn)品的包裝,我們大致可以分為內(nèi)包裝和外包裝,外包裝我們除了選擇農(nóng)產(chǎn)品常用的綠色以外,還可以多采用橙黃色、金黃色、紅色等象征陽光、檔次、生命的色調(diào),盡量在包裝的正面設(shè)計一個鮮明的形象,消費者能在5米之外就能看到,而在外包裝的背面可以采用圖片配合文字的說明方式,介紹產(chǎn)品的來源、歷史、產(chǎn)地、文化、特色、營養(yǎng)成分、食用人群、食用方法等,更關(guān)鍵在于介紹余種不同之處,而相應(yīng)的生產(chǎn)廠家和聯(lián)絡(luò)方式的文字相應(yīng)小一些,因為這不是消費者關(guān)注的主要信息。而外包裝的材質(zhì)可以根據(jù)產(chǎn)品的質(zhì)地大小,大膽的采用一些特別的材質(zhì),比如陶罐、牛皮袋、瓷器等,從而突出形象,彰顯農(nóng)產(chǎn)品的價值。
對內(nèi)包裝而言,有必要制作一些精美的折頁和手冊,或者小的工藝品,介紹產(chǎn)品和產(chǎn)地的人文背景、自然環(huán)境,風(fēng)土人情等,加深消費者對產(chǎn)品的了解、信任與好感,比如生產(chǎn)的蘋果的廠商,完全可以在在包裝蘋果的包裝紙上印有一些:蘋果排毒,天天吃蘋果不用看醫(yī)生”科學(xué)常識和民間諺語,消費者每天在吃蘋果,都會強化他再次使用的行為,進而成為產(chǎn)品的重視消費者打下基礎(chǔ)。
三、發(fā)掘賣高價的亮點
好產(chǎn)品還要會吆喝,現(xiàn)在很多高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品銷路不暢的主要原因,就在于此,一句鮮明的廣告訴求可以喚起消費者的注意,引起他們的購買沖動。例如河北恩農(nóng)出品有機面粉:千斤石磨制成,口感營養(yǎng)不流失。馬上與普通面粉劃清了界限,其他面粉都是機器磨的,我的面粉是摻用傳統(tǒng)的石磨制成的,消費者就會產(chǎn)生好奇,畢竟現(xiàn)在很長吃到這樣的面粉,而且突出了這種工藝的好處,口感更好,保全小麥營養(yǎng)的購買利益點,當(dāng)然獲得消費者的高度認(rèn)同,價格比普通面粉貴五倍,卻賣的斷貨,供不應(yīng)求。
因此塑造賣高價的理由,我們必須挖掘農(nóng)產(chǎn)品本身的特色,以及當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境和文化背景進行訴求,盡量突出人無我由,人有我精,人精我異的特色。如南京一家企業(yè)去山上養(yǎng)雞,名曰“跑山雞”,消費者聽到這樣的名字就很新鮮,不僅如此,邀請消費者去山上抓雞,可是這些雞和野雞差不多,不是在樹上,就是在山澗,并沒有那么好抓,但卻有很多人樂此不疲,不抓雞當(dāng)作了打獵,企業(yè)也獲得了很好的經(jīng)濟效益,因為他家的雞就是和別人不一樣。
從事從產(chǎn)品經(jīng)營企業(yè),要想辦法發(fā)掘和塑造出產(chǎn)品獨特的價值來,并把它傳播出去,這樣就不怕沒有市場了。
四、塑造產(chǎn)品傳奇故事
對許多名特優(yōu)的農(nóng)產(chǎn)品來說,背后都有一段特別的傳奇和故事,作為經(jīng)營者其實不僅僅在銷售農(nóng)產(chǎn)品本身,也是在銷售和推廣一種文化、一種理念、一種生活方式。這是很多企業(yè)所忽視的地方,那們?nèi)绾芜M行塑造呢,我們可以跟戲劇當(dāng)中的一個原則,進行說明,一件事物的發(fā)生,算是一條新聞,新聞在不斷傳播和深化后,會便成傳聞,進而編成傳奇、神話,甚至是童話,往往這個境界是人人所向往的,因為每個人不管他身處何方,地位境遇如何,都有回歸自我,崇尚自然的渴望,我們就是要營造著這樣的一種氛圍和體驗,尤其是高收入、高檔次、高品位的消費者來說。
比如新疆的野生玫瑰花,從品質(zhì)和色香味來說,也只有保加利亞玫瑰與之企及,但又有人知道她的美麗和芬芳呢,事實上完全可以通過民間傳說和民間故事來進行的傳播的,因為維吾爾族姑娘的名字都叫古麗,而它的意思就是玫瑰的含義,結(jié)合新疆-獨特的少數(shù)民族風(fēng)情和歌舞,進行塑造,走出新疆是完全有可能的! ∵@一點我們可以看到,貴州的一家生產(chǎn)茶葉的廠商就做得非常好,他們每次參加展匯合在終端的銷售人員,穿著的都是當(dāng)?shù)孛缱宓奶厣b,唱著山歌,迎接過往的來賓,獲得了很好的傳播效果,很多人為了嘗嘗“三道茶”味道,紛紛解囊購買。這樣現(xiàn)場的品牌串起酒杯消費者帶到了加利、帶到了腦海里,進而通過他們傳播四方。
五、開發(fā)多樣化個性化需求
現(xiàn)在我們發(fā)現(xiàn),絕大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品都是在滿足人們的基本需求,難道我們僅僅是為了滿足溫飽嗎?其實在中國很多沿海地區(qū)的富裕程度,不亞于發(fā)達國家了,他們對農(nóng)產(chǎn)品有著更多、更高、更深、根個性化的需求。因此必須根據(jù)自己的產(chǎn)品特點,對應(yīng)消費者獨特需求,滿足他們更加苛刻的要求,才能獲得更高的收益。
例如曾經(jīng)建議一家生產(chǎn)高檔大米的企業(yè),主攻開發(fā)糙米市場,因為糙米是聯(lián)合國糧農(nóng)組織推進的最佳營養(yǎng)食品之一,因此對該產(chǎn)品進行多樣化包裝,針對減肥美容的女性、孕婦、商務(wù)人士、中老年人開發(fā),并結(jié)合深度的食用方法和調(diào)理教育,在北京的高端市場獲得了意想不到的效果,消費者發(fā)現(xiàn)突然找到了多年夢寐以求的健康食品,有沒有毒副作用,銷量獲得了持續(xù)的攀升。
事實上很多農(nóng)產(chǎn)品本是含有許多特別的營養(yǎng)成分和生物活性,場上缺少對應(yīng)市場和消費群的手段,造成了好產(chǎn)品賣不出去,消費者得不到好的農(nóng)產(chǎn)品的現(xiàn)象出現(xiàn)。
六、高端農(nóng)產(chǎn)品,渠道創(chuàng)新是出路
現(xiàn)在許多農(nóng)產(chǎn)品,都希望進現(xiàn)代零售渠道,如賣場、超市、便利店等,事實上,這些渠道因為門檻較高,進場費、促銷費不堪重負(fù)、還有帳期限至、甚至拖欠款,對許多農(nóng)產(chǎn)品來說并不是有效的渠道。
當(dāng)然根據(jù)產(chǎn)品線的結(jié)構(gòu),或者和區(qū)域內(nèi)的其他農(nóng)場品企業(yè)聯(lián)合起來,自建終端,開設(shè)專營連鎖店,也是一種非常好的模式,事實上,已經(jīng)有諸如云南、新疆特產(chǎn)小店開出來了,生意極好,只是缺少系統(tǒng)的規(guī)劃和終端零售的完善。這是一些農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)進入的機會,例如蜂蜜制品企業(yè),不一定只銷售蜂蜜。可以借助自己的專賣店網(wǎng)絡(luò)銷售特色的農(nóng)產(chǎn)品等。
七、打破傳統(tǒng)傳播方式
采用傳統(tǒng)的廣告?zhèn)鞑ツJ,對農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)來說是燒錢,又見不到多少效益的手段,比較有效的手段是,通過事件營銷、新聞營銷、公關(guān)營銷,打開市場,還記得前不久,北京一所大學(xué)的教授賣大米的新聞,獲得了極高的關(guān)注,那家企業(yè)的銷售壓力也得到了緩解,而我們身邊有許多發(fā)生的時間可以拿來炒作,達到低成本傳播的目的。
如農(nóng)夫山泉品牌的成功,是浙江的千島湖婦孺皆知,因此有一家企業(yè)站在巨人的肩膀上,推出了千島湖有機魚頭,通過新聞發(fā)布會的形式宣傳產(chǎn)品,很多高檔酒店和水產(chǎn)商人,聞訊竟然把這家公司3年的銷售產(chǎn)量都吃了下來,根本不愁賣不出去,價格還在不斷攀升。因此農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)千萬別老老實實的給電視臺、報社打工了,找到一個突破點,把它炒作起來,整個局面就盤活了。
八、創(chuàng)造深度的服務(wù)模式
怎么,銷售農(nóng)產(chǎn)品,也要做服務(wù)嗎?是的,因為通過服務(wù),農(nóng)產(chǎn)品的價值才能進一步放大,獲得高端消費者認(rèn)同,想想看,一只蘋果在水果店賣,最多5塊錢,但是在美容店拿來排毒,或者做spa,可是幾百塊,其中增值重要原因就是提供了服務(wù)。而對農(nóng)產(chǎn)品的企業(yè)來說如何做自己的服務(wù)呢,這樣結(jié)合自己的實際情況進行摸索。
比如北京的一家有機農(nóng)場,把農(nóng)場變成了戶外的培訓(xùn)基地,招徠那些培訓(xùn)公司的人員來參觀,培訓(xùn)公司的人員又把他們的學(xué)員帶到這里培訓(xùn),不斷獲得了很好的知識信息熏陶,而且品嘗到了各色新鮮無污染的農(nóng)產(chǎn)品,而這些參加培訓(xùn)的人士,大多數(shù)都是職業(yè)經(jīng)理人,從而使他們成為了這家農(nóng)場的忠實消費者,因為該農(nóng)場通過場地服務(wù),放大了價值,獲得了新的發(fā)展。
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