- 相關(guān)推薦
開展?fàn)I養(yǎng)早餐匯報材料（精選5篇）
從小學(xué)、初中、高中到大學(xué)乃至工作，很多時候都需要進行匯報，匯報可以是書面的，也可以是口頭的陳述，如果有PPT的話則更加正式，大家知道正式的匯報怎么寫嗎？下面是小編精心整理的開展?fàn)I養(yǎng)早餐匯報材料，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
開展?fàn)I養(yǎng)早餐匯報材料 1
一、學(xué)校基本情況
1、學(xué)校成立了以校長為組長的的學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子為副組長，各班主任為組員，各成員分工明確，責(zé)任到人。建立健全營養(yǎng)餐管理各項規(guī)章制度，并把相關(guān)制度與責(zé)任人緊密聯(lián)系，要求其牢記住制度，并把制度張貼上墻。
2、學(xué)校從營養(yǎng)餐儲藏、加工、分發(fā)等環(huán)節(jié)都安排了專人負(fù)責(zé)進行安全監(jiān)管，營養(yǎng)餐管理員每天進行指導(dǎo)和督查，安排對學(xué)生營養(yǎng)餐食品進行留樣;由專人負(fù)責(zé)驗收入庫、出庫，加工好的熟食由各班班主任引導(dǎo)本班幾位學(xué)生領(lǐng)取營養(yǎng)餐，做到依次有序，避免了在分發(fā)過程中的污染;然后由班主任詳實記錄學(xué)生營養(yǎng)餐實名登記表，及每天開展情況，對發(fā)現(xiàn)的問題和存在的問題及時上報給管理人員。
二、硬件設(shè)施方面
1、硬件設(shè)施：為保障學(xué)生營養(yǎng)改善計劃順利進行，學(xué)校建立了符合安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品儲藏場所，配備了必要的食品儲藏保鮮設(shè)施。貯存場所配備了足夠的照明、通風(fēng)裝置和有效的防護措施。學(xué)校食堂配備了與供餐量相適應(yīng)的食品加工、分發(fā)、學(xué)生進餐的設(shè)施;更指定地方，專門用于存放廢棄物的設(shè)施和設(shè)備。
2、規(guī)范操作：學(xué)校把營養(yǎng)餐計劃工作做為學(xué)校工作的重中之重，選撥業(yè)務(wù)能力過硬，責(zé)任心極強的老師專項負(fù)責(zé)此項工作，同時把各項制度落到實處。
�。�1）、學(xué)校嚴(yán)格按照供餐食譜供餐，不存在隨意調(diào)整供餐食品種類、供餐食品數(shù)量等行為，確保了給學(xué)生提供等質(zhì)、等量、等價的營養(yǎng)食品。
�。�2）、從業(yè)人員衛(wèi)生管理規(guī)范化。從業(yè)人員身體健康，養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，做到勤洗手、勤消毒、勤剪指甲。認(rèn)真、細(xì)致、規(guī)范地填寫《購貨憑證》、《進貨臺賬》、《出庫清單》、《發(fā)入登記表》，各個流程運行順暢，記載細(xì)致，有據(jù)可查。
�。�3）、食品配送符合要求。供應(yīng)商、營養(yǎng)餐管理員按時簽收配送食品，學(xué)校注重與配送人員的溝通協(xié)調(diào)，認(rèn)真做好食品的接收工作，確保配送食品按時、按質(zhì)、按量送到學(xué)校，配送的營養(yǎng)餐食品新鮮、衛(wèi)生、清潔，符合國家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，儲存環(huán)境也符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。學(xué)校安排了專門人員負(fù)責(zé)食品驗收，建立詳細(xì)的食品入庫臺賬，有驗收記錄，并注明了名稱、數(shù)量、配送數(shù)據(jù)等事項，驗收人簽名及日期。
�。�4）、實行食品質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)督登記。營養(yǎng)專干對食品衛(wèi)生、儲藏室衛(wèi)生、營養(yǎng)餐質(zhì)量等工作進行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。食品貯存干凈衛(wèi)生，做到分類、分架、隔墻、離地存放，并定期檢查，及時處理變質(zhì)或有問題食品。嚴(yán)格按照衛(wèi)生規(guī)范及食品留樣制度按時取樣，并作詳細(xì)記錄留樣量、留樣時間、留樣人員、審核人員等信息。
3、檔案資料齊全。由營養(yǎng)餐管理員負(fù)責(zé)有關(guān)方案、制度的.起草及相關(guān)表格的設(shè)定，及時搜集上報上級要求的相關(guān)信息，對各種資料及時整理，歸檔保存。
三、管理流程
學(xué)校認(rèn)真組織，規(guī)范管理，做到按時分配，及時發(fā)放營養(yǎng)餐。
1、驗收入庫。安排專人負(fù)責(zé)驗收各種食品，對于不合格的食物拒絕簽收。
2、留樣。每天的食品做好留樣，確保安全。
3、發(fā)放。由各班班主任引導(dǎo)，安排本班當(dāng)天值日生領(lǐng)取營養(yǎng)餐，做到依次有序，避免了在分發(fā)過程中的污染。
4、回收。要求各班對營養(yǎng)餐的食用后進行統(tǒng)一管理，學(xué)生就餐完后，由專人統(tǒng)一回收處理。
5、后期管理。學(xué)校定期、不定期對學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的制度落實情況和學(xué)生就餐情況、食品衛(wèi)生監(jiān)管情況進行自查，對可能發(fā)生的問題要預(yù)防，對存在的問題要及時整改并匯報，以確保本項工作安全有序進行。
開展?fàn)I養(yǎng)早餐匯報材料 2
自開展學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工程以來，我校非常重視學(xué)生營養(yǎng)改善計劃管理工作。認(rèn)真落實《崆峒區(qū)關(guān)于印發(fā)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施方案的通知》的文件精神，大力宣傳，成立專門的工作機構(gòu)，建立健全轉(zhuǎn)專項制度，認(rèn)真工作，精心組織，現(xiàn)將工作情況匯報如下：
一、基本情況
涇界小學(xué)現(xiàn)有教職工10人，其中專任教師教師9人，職工1人。有7個教學(xué)班，在校學(xué)生133人（含學(xué)前班24人），適齡兒童全部入學(xué)，入學(xué)率100％。2012年，涇界小學(xué)共有109名學(xué)生納入農(nóng)村義務(wù)教育階段營養(yǎng)改善計劃。
二、具體做法
（一）加強領(lǐng)導(dǎo)，建立工作機構(gòu)。
為把學(xué)生營養(yǎng)改善計劃落到實處，把這項意義重大的事業(yè)做好。使農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃真正成為民心工程。學(xué)校成立了以校長汝虎平為組長的領(lǐng)導(dǎo)小組。把實施學(xué)生營養(yǎng)改善計劃作為一項重要工作內(nèi)容，實行校長負(fù)責(zé)制，切實承擔(dān)起具體組織實施和相關(guān)管理責(zé)任。以切實做好學(xué)生營養(yǎng)改善計劃管理工作，確保按時、按質(zhì)、準(zhǔn)確發(fā)放，人數(shù)統(tǒng)計情況統(tǒng)計上報，組織嚴(yán)密。
（二）大力宣傳、使黨的惠民政策家喻戶曉、深入民心。
學(xué)校通過召開教職工大會，家長會，致家長的一封信，營養(yǎng)健康，黑板報，宣傳標(biāo)語等途徑。廣泛深入宣傳實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意義、政策、做法等，爭取教師、學(xué)生、家長及社會的大力支持；充分利用各種宣傳教育形式，向?qū)W生、家長、教師和供餐人員普及營養(yǎng)科學(xué)知識，培養(yǎng)科學(xué)的營養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣。
�。ㄈ┙C制、落實責(zé)任
為使我校的營養(yǎng)改善計劃管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化，建立長效工作機制。自2012年3月以來，學(xué)校先后制訂了《涇界小學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施方案》、《涇界小學(xué)營養(yǎng)早餐食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案》、《涇界小學(xué)預(yù)防食物中毒應(yīng)急預(yù)案》以及學(xué)生營養(yǎng)食品檢驗、入庫、儲存、留樣、發(fā)放等相關(guān)環(huán)節(jié)的'管理制度。
學(xué)校對實施營養(yǎng)改善計劃的學(xué)生實行實名制管理，明確管理對象，細(xì)化管理信息，嚴(yán)格管理規(guī)程，堅決杜絕虛報冒領(lǐng)營養(yǎng)餐的行為和現(xiàn)象。供餐方式及具體供餐人數(shù)校長親自把關(guān)。
�。ㄋ模┚慕M織、嚴(yán)格管理、確保安全。
一是規(guī)范操作流程。建立健全各項規(guī)章制度，保證食品原材料供應(yīng)、采購、儲藏、檢驗等各個環(huán)節(jié)都有章可循，實現(xiàn)規(guī)范化操作，避免食品安全事故的發(fā)生。二是建立工作預(yù)案。三是嚴(yán)格質(zhì)量檢驗，確保學(xué)生吃得安全。實行雞蛋、牛奶現(xiàn)場簽收制度，確保雞蛋、牛奶的數(shù)量、質(zhì)量和安全，并做好登記。四是建立監(jiān)督機制。嚴(yán)格執(zhí)行食品安全相關(guān)法律法規(guī)，讓學(xué)生吃得放心、吃得安全，吃出健康、吃出營養(yǎng)。五是加強健康教育。學(xué)校充分利用各種宣傳教育形式,向?qū)W生、家長、教師和供餐人員普及營養(yǎng)科學(xué)知識,培養(yǎng)科學(xué)的營養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣。六是做好跟蹤監(jiān)測。在實施過程中，逐步建立學(xué)生營養(yǎng)狀況監(jiān)測評估制度，及時掌握學(xué)生的膳食搭配是否合理，是否滿足營養(yǎng)需求，學(xué)生營養(yǎng)狀況是否得到了明顯改善，及時發(fā)現(xiàn)問題，及時予以整改。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)小組每周對學(xué)生營養(yǎng)食品安全進行徹底排查，有效預(yù)防食品安全事故的發(fā)生。
三、存在問題和困難。
1、涇界小學(xué)沒有學(xué)生食堂、餐廳，沒有作為營養(yǎng)餐加工操作間�，F(xiàn)在借助20平方米簡易房間進行營養(yǎng)餐儲存、發(fā)放工作。衛(wèi)生、防盜存在較大安全隱患。
2、沒有冰柜儲存營養(yǎng)樣品，沒有更好營養(yǎng)保質(zhì)。
3、牛奶運輸過程中損壞檢驗較困難。
4、學(xué)生飲食安全監(jiān)控難度大。學(xué)生營養(yǎng)改善計劃是一個從市場采購—食品加工—餐桌食用的工作流程和涉及學(xué)生營養(yǎng)健康和生命安全的系統(tǒng)工程，由于農(nóng)村學(xué)校不具備食品安全的保障能力，對每天學(xué)生的營養(yǎng)餐供給難以確保新鮮可口。
開展?fàn)I養(yǎng)早餐匯報材料 3
一、項目背景
隨著人們對健康生活的重視，營養(yǎng)早餐的重要性日益凸顯。為了提高員工/學(xué)生/居民等群體的生活質(zhì)量，我們啟動了營養(yǎng)早餐項目。
二、實施情況
1、早餐供應(yīng)模式：詳細(xì)介紹采用的供應(yīng)方式，如食堂供應(yīng)、配送服務(wù)等。
2、食材選擇：強調(diào)選用新鮮、營養(yǎng)豐富的食材。
3、菜單設(shè)計：展示多樣化的.早餐菜單，滿足不同口味需求。
三、成果展示
1、參與度：說明參與營養(yǎng)早餐的人數(shù)及比例。
2、滿意度調(diào)查：呈現(xiàn)滿意度調(diào)查結(jié)果，反映良好的反饋。
3、健康改善情況：如有相關(guān)數(shù)據(jù)，可提及對身體健康的積極影響。
四、經(jīng)驗教訓(xùn)
總結(jié)實施過程中遇到的問題及解決措施，為今后工作提供借鑒。
五、未來展望
提出進一步改進和發(fā)展的計劃，持續(xù)提升營養(yǎng)早餐質(zhì)量。
開展?fàn)I養(yǎng)早餐匯報材料 4
一、項目背景
隨著人們對健康生活的重視，營養(yǎng)早餐的重要性日益凸顯。為了提升員工的生活質(zhì)量和工作效率，我們啟動了營養(yǎng)早餐項目。
二、實施情況
1、早餐供應(yīng)形式：采取自助式早餐，提供豐富多樣的選擇。
2、食材采購：嚴(yán)格把關(guān)食材質(zhì)量，確保新鮮、營養(yǎng)。
3、營養(yǎng)搭配：精心設(shè)計菜單，保證蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪等營養(yǎng)成分的合理搭配。
三、成果展示
1、員工滿意度提升：通過問卷調(diào)查和反饋，員工對營養(yǎng)早餐的`滿意度較高。
2、工作狀態(tài)改善：員工普遍反映食用營養(yǎng)早餐后，精力更加充沛，工作效率有所提高。
四、遇到的問題及解決方案
1、個別菜品口味調(diào)整：根據(jù)員工反饋，及時對某些菜品的口味進行優(yōu)化。
2、供應(yīng)時間管理：通過合理安排，確保早餐供應(yīng)的及時性。
五、未來展望
我們將繼續(xù)關(guān)注員工的需求，不斷改進和完善營養(yǎng)早餐項目，為大家提供更優(yōu)質(zhì)、更健康的早餐服務(wù)。
開展?fàn)I養(yǎng)早餐匯報材料 5
一、項目背景與目的
在當(dāng)前快節(jié)奏的社會生活中，早餐作為一天中最重要的一餐，其營養(yǎng)價值往往被忽視。不規(guī)律的早餐習(xí)慣或選擇高油、高糖、低營養(yǎng)的食物，不僅影響學(xué)生的身體發(fā)育和學(xué)習(xí)效率，也威脅著職場人士的健康狀況。因此，為了提升公眾健康水平，特別是關(guān)注青少年及職場人群的營養(yǎng)攝入，我們特此啟動了“營養(yǎng)早餐”項目。
二、項目目標(biāo)
1、普及營養(yǎng)知識：通過宣傳教育活動，增強公眾對早餐重要性的認(rèn)識，以及科學(xué)搭配營養(yǎng)早餐的能力。
2、提供健康選擇：在學(xué)校、企業(yè)等場所推廣營養(yǎng)均衡、易于獲取的早餐選項，減少不健康食品的攝入。
3、改善健康狀況：長期跟蹤項目效果，評估其對提升公眾體質(zhì)、減少慢性疾病風(fēng)險等方面的積極影響。
三、項目實施情況
1、營養(yǎng)教育：
組織專家講座和互動工作坊，邀請營養(yǎng)學(xué)專家講解早餐營養(yǎng)搭配原則、食物種類選擇等。
制作并發(fā)放營養(yǎng)早餐宣傳手冊和海報，利用社交媒體平臺擴大宣傳范圍。
2、早餐供應(yīng)優(yōu)化：
在學(xué)校：與食堂合作，推出多款營養(yǎng)均衡的早餐套餐，如全麥面包配雞蛋、牛奶、新鮮水果等，同時設(shè)置營養(yǎng)早餐推薦窗口。
在企業(yè)：與餐飲服務(wù)商合作，提供定制化的營養(yǎng)早餐方案，包括低脂酸奶、全麥谷物、蔬菜沙拉等，鼓勵員工在辦公室享用健康早餐。
3、監(jiān)督與評估：
設(shè)立項目監(jiān)督小組，定期檢查早餐供應(yīng)質(zhì)量，確保食材新鮮、搭配合理。
通過問卷調(diào)查、健康監(jiān)測等方式收集反饋，評估項目實施效果，及時調(diào)整優(yōu)化方案。
四、項目成效
1、知識普及：項目覆蓋人群對早餐營養(yǎng)價值的認(rèn)知顯著提高，能夠自主搭配出營養(yǎng)均衡的早餐。
2、行為改變：越來越多的學(xué)生和員工開始重視早餐，選擇健康早餐的`比例大幅提升。
3、健康狀況改善：初步數(shù)據(jù)顯示，參與項目的群體在體能、精神狀態(tài)等方面均有不同程度的改善。
五、未來展望
1、深化合作：加強與政府、社區(qū)、企業(yè)等各方的合作，共同推動營養(yǎng)早餐項目的普及與發(fā)展。
2、創(chuàng)新模式：探索更多元化的早餐供應(yīng)模式，如智能早餐機、移動早餐車等，滿足不同人群的需求。
3、持續(xù)跟蹤：建立長期跟蹤機制，定期評估項目效果，不斷優(yōu)化策略，確保營養(yǎng)早餐項目持續(xù)發(fā)揮積極作用。
六、結(jié)語
營養(yǎng)早餐項目的開展，是提升公眾健康水平、促進社會和諧發(fā)展的重要舉措。我們將繼續(xù)秉承科學(xué)、健康、可持續(xù)的理念，不斷推進項目實施，為構(gòu)建更加健康、美好的生活環(huán)境貢獻(xiàn)力量。
【開展?fàn)I養(yǎng)早餐匯報材料】相關(guān)文章：
營養(yǎng)早餐工程匯報材料08-03
學(xué)校營養(yǎng)餐匯報材料02-26
六壩中學(xué)營養(yǎng)早餐實施情況匯報08-03
開展村居工作匯報材料11-24
營養(yǎng)改善計劃食堂管理匯報材料06-12
城子小學(xué)學(xué)營養(yǎng)餐匯報材料02-18
開展全民健身日活動匯報材料12-08